আইবিএস ডায়েট
তীব্র অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস) থাকার সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং দিকগুলির মধ্যে একটি হলো, কীভাবে খেতে হবে তা চিন্তা করার চেষ্টা করছে যাতে লক্ষণগুলি বন্ধ না হয়। দুর্ভাগ্যবশত, যে কোন দুটি সংস্থা একই হয়, কারণ কোন এক-আকার-ফিট - সমস্ত IBS খাদ্য এই ব্যাপক গাইডে, আপনি খাদ্য এবং আপনার IBS এর মধ্যে সম্পর্কের সব দিক সম্পর্কে শিখবেন। এটি আপনার শরীরের জন্য আপনি করতে পারেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য পছন্দ করতে সাহায্য করবে।
আইবিএস এর জন্য শীর্ষ 2 টি বিশেষ খাবার
একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা পর্যালোচনা করার পর, আমেরিকান কলেজ অফ গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি এর উপসংহারে আসে যে আইবিএস এর উপসর্গগুলি হ্রাসে দুটি ধরনের ডায়াস কার্যকর হতে পারে:
1. নিম্ন-ফোডম্যাপ ডায়েট: নিম্ন-ফোডম্যাপ ডায়েট হল একমাত্র খাদ্য যা আইবিএস এর কার্যকারিতা নিয়ে যথেষ্ট গবেষণা সমর্থন করে। ডায়েটটি FODMAP গুলিতে উচ্চ পরিমাণে খাদ্য নিষিদ্ধ করে (অল্প সময়ের জন্য), যা সাধারণ খাবারগুলিতে পাওয়া যায় যা আইবিএস এর উপসর্গগুলিতে অবদান রাখতে দেখানো হয়)।
খাদ্যের দ্বিতীয় পর্যায়ে আপনার খাদ্যের মধ্যে ফিডম্যাপের এক ধরনের টাইপ , আপনার নিজের স্বতন্ত্র সহনশীলতার জন্য মূল্যায়ন করার জন্য খাদ্যগুলি প্রবর্তন করা প্রয়োজন। খাদ্যের চূড়ান্ত লক্ষ্যগুলি লক্ষণগুলি ব্যতীত আপনি যতটা উপাদানের একটি পরিসীমা হিসাবে খেতে পারেন।
FODMAPs- এ অনেকগুলি সাধারণ খাবার উচ্চ মাত্রায় হতে পারে কারণ খাদ্যটি অবশ্যই চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হতে পারে। কিন্তু ঠিক আছে, এটা বেশ কার্যকর হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে প্রায় 75 শতাংশ লোক যারা তাদের আইবিএস এর জন্য যোগ্য খাদ্যতালিকাগত পেশাদার অভিজ্ঞতার তত্ত্বাবধানে উল্লেখযোগ্য উপসর্গ ত্রাণ তদারকি করে।
2. গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট: অনেক লোক যারা আইবিএস রিপোর্ট করে যে তাদের লবণাক্ততা তাদের ডায়াবেটিস থেকে বাদ দিলে তাদের লক্ষণগুলি উন্নতি ঘটায়, এমনকি তাদের সিলিকের রোগ থাকলেও।
গ্লুটেন এমন একটি প্রোটিন যা গম, রাই বা বার্লিযুক্ত খাবারে পাওয়া যায়। IBS- তে একটি ভূমিকা পালন করে গ্লুটেনের ধারণাটি এমন একটি যা প্রাথমিক গবেষণার মনোযোগ পেয়েছে। এখনকার মতো, কিছু গবেষক এই তত্ত্বকে ভাসাচ্ছেন যে যেমন একটি ময়দার আঠা সংবেদনশীলতা (অ-সিলিয়াল গ্লুটেন সংবেদনশীলতা নামে পরিচিত অবস্থা) আইবিএসের একটি নির্দিষ্ট উপ-সংযোজনের কারণ হতে পারে।
অন্য গবেষকরা বলছেন যে প্রোটিন লবণাক্ত সমস্যা নয়, বরং FODMAP fructan যা গম, রাই বা বার্লি পাওয়া যায়। যাই হোক না কেন প্রকৃত অপরাধী, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি নিজেকে সিলিক রোগের জন্য পরীক্ষার আগে আপনি গ্লুটেন-মুক্ত যেতে চেষ্টা করুন ।
খাদ্য এলার্জি, অসহিষ্ণুতা, এবং সংবেদনশীলতা
সনাক্তকরণযোগ্য খাদ্য এলার্জি, অসহিষ্ণুতা, বা সংবেদনশীলতা, আইবিএসের পাশে বিদ্যমান হতে পারে বা অন্ত্রের উপসর্গের মূল কারণ হতে পারে। নির্দিষ্ট খাবারের সাথে আপনার যদি সমস্যা হয় তবে এটি তিনটি সমস্যার মধ্যে পার্থক্য বুঝতে সহায়ক হবে।
খাদ্য এলার্জি : একটি খাদ্য অ্যালার্জি নির্ণয় করা হয় যখন আপনার শরীরের এমন একটি খাবারের প্রতি প্রতিক্রিয়াশীল প্রতিক্রিয়া থাকে যা অধিকাংশ মানুষের জন্য নিরর্থক হয়।
একটি খাদ্য এলার্জি সাধারণত ক্লান্তিকর অ্যালার্জি লক্ষণ যেমন খিঁচুনি, পায়ের পাতার মোজাবিশেষ, শ্বাস কষ্ট, ঠোঁট ফুলে যাওয়া, এবং গলা দৃঢ়ভাবে সঙ্গে নিজেকে প্রমিত। যাইহোক, একটি খাদ্য এলার্জিও পেটে ব্যথা, বমি বমি, বমি বা ডায়রিয়া হিসাবে পাচক উপসর্গ দেখাতে পারে। খাদ্য এলার্জি উপসর্গ সাধারণত ট্রিগার ঘন্টা খাওয়া দুই ঘন্টা মধ্যে প্রদর্শিত হবে।
খাদ্য অসহিষ্ণুতা : একটি খাদ্য অসহিষ্ণুতা যার মধ্যে আপনার শরীরের একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাদ্য সম্পূর্ণরূপে পদার্থ এবং শোষণ করার ক্ষমতা অভাব রয়েছে। সবচেয়ে সুপরিচিত উদাহরণ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা , যা আপনার যথেষ্ট পরিমাণে এনজাইম ল্যাকটেজ ল্যাকটোজ ভেঙ্গে না, দুগ্ধজাত দ্রব্যের দুধের চিনি। চিনি তখন অ্যান্টিভাইজড পাচক উপসর্গ সৃষ্টিকারী ব্যাক্টেরিয়া দ্বারা কাজ করা পাওয়া যায়। আরেকটি উদাহরণ হল fructose malabsorption । ফল্টের malabsorption প্রায় সমস্ত মানুষের এক তৃতীয়াংশ দ্বারা একটি নির্দিষ্ট transporter পদার্থ পরিমাণে সম্পূর্ণভাবে প্রয়োজনীয়তা যে আপনি খেতে পারে fructose হজম করতে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্ষতি দ্বারা অভিজ্ঞ হয়।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং ফ্রুকটাস ম্যাল্যাবিস্শপশন একটি উপসর্গ খাদ্য বা একটি হাইড্রোজেন শ্বাস পরীক্ষা ব্যবহারের মাধ্যমে নির্ণয় করা যেতে পারে।
খাদ্য সংবেদনশীলতা : খাদ্য সংবেদনশীলতাগুলি খাদ্যের এলার্জি বা অসহিষ্ণুতাগুলির চেয়ে ধূসর অঞ্চলের কিছুটা বেশি। যেমন সংবেদনশীলতাগুলি ডায়াগনিস্টিক পরীক্ষার ব্যবহারের মাধ্যমে সনাক্ত করা কঠিন হতে পারে। যাইহোক, আইবিএস এর উপসর্গ ট্রিমার সঙ্গে যুক্ত হওয়ার জন্য একটি খ্যাতি আছে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন ধরণের আছে উপরে যেমন আলোচনা করা হয়েছে, আইবিএসের অনেক লোক স্বতঃস্ফূর্তভাবে একটি গ্লুটেন সংবেদনশীলতা প্রকাশ করেছে। আইবিএস ট্রিগার উপাদানের জন্য চিহ্নিত অন্য সাধারণ খাবারগুলি রয়েছে চকলেট, কফি, ভুট্টা, সয়া, এবং খাবার। যদি আপনি সন্দেহ করেন যে কোন নির্দিষ্ট খাদ্য আপনার জন্য একটি সমস্যা, আপনি যদি খাবার ডায়েরি রাখেন , আপনার খাবার খাওয়ান এবং অন্য কোনও কারণ যা আপনার উপসর্গগুলির সাথে প্রাসঙ্গিক হতে পারে তবে এটি সহায়ক হবে।
গ্যাস এবং Bloating জন্য কি খাওয়া
আপনি জানতে শিখতে পারেন যে আপনি কীভাবে খাবেন তা পরিবর্তন করার উপায়গুলি রয়েছে, আপনার দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস এবং ফুসফুসের লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
-
আপনার ভিটামিন ডি এর অভাব আপনার আইবিএস সৃষ্টিকারী?
-
আপনি কি করতে পারেন এবং নিম্ন- FODMAP ডেট খাওয়া যাবে না
কখনও কখনও যখন আপনি খাওয়া বা চিউইং গাম এড়িয়ে চলুন যখন আপনি কম বায়ু নিঃশেষিত হবে কারণ একটি পার্থক্য করতে পারেন যখন ধীর নিচে হিসাবে সহজ কিছু। আরো প্রায়ই, গ্যাস এবং bloating আপনি আপনার খাওয়া যে খাবার প্রক্রিয়াকরণের হয় কিভাবে সম্পর্কিত হয়। যে দিনগুলিতে আপনি সত্যিই গ্যাস মুক্ত হতে চান, এটি পরিচিত গাসি খাবার এড়িয়ে চলতে এবং অ-গাসি হওয়ার জন্য খ্যাতি অর্জনকারী খাবারগুলি বেছে নেবে।
আরো কমবয়সী পদ্ধতির জন্য, খুব কম সময়ে আপনি জানতে চান যে একটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা ফল্টোসিস ম্যাল্যাবিস্শপশন আপনার লক্ষণগুলি সৃষ্টি করছে কিনা। আপনি কম FODMAP খাদ্যের চেষ্টা বিবেচনা করতে পারেন, এটি গ্যাসের লক্ষণ এবং bloating হ্রাস কার্যকর হতে পারে। শেষ পর্যন্ত, আপনি আপনার অন্তর্বতী ব্যাক্টেরিয়াল ওভারগ্রাউথ (SIBO), একটি স্বাস্থ্য শর্ত যা গ্যাস এবং ব্লোটিং এবং অন্যান্য আইবিএস লক্ষণগুলির সাথে উপস্থাপন করতে পারেন তা বাদ দেওয়ার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলতে চাইতে পারেন।
ক্যাপশন জন্য কি খাওয়া?
কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে দীর্ঘমেয়াদি সমস্যা হ্রাস করার জন্য, সম্ভবত আপনি আরো খাদ্যতালিকাগত ফাইবার খাওয়া প্রয়োজন। যাইহোক, ধীরে ধীরে আপনার শরীরের সময় সামঞ্জস্য করার জন্য আপনি কত পরিমাণ ফাইবারের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলবেন তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যোগ ফাইবার ধরনের এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ, গবেষকরা দ্রবণীয় ফাইবার ভাল সহ্য করা এবং আইবিএস আছে যারা আরও সহায়ক জন্য পাওয়া যায় যে হিসাবে।
অধিকতর ফাইবার যোগ করার পাশাপাশি, আপনি অধিক পানি পান করে এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়ার দ্বারা ক্যাপসেশনের সাথে দীর্ঘস্থায়ী সমস্যার সমাধান করতে সহায়তা করতে পারেন। সকালে গোসলের আন্দোলনকে উত্সাহিত করার জন্য এবং সারা দিন আপনার ভবিষ্যতের ভবিষ্যতের সময়সূচীতে খাওয়াতে যাতে জিনিসগুলি চলতে থাকে সেজন্য আপনার শরীরের biorythms সাথে কাজ করার জন্য আপনি একটি বড় ব্রেকফাস্ট খাওয়া নিশ্চিত করতে এটি সহায়ক হতে পারে।
ডায়রিয়া সঙ্গে আইবিএস জন্য কি খাওয়া?
পর্বের তাত্পর্য এবং ভাঙ্গন প্রকৃতি প্রায়ই নিরাপদ খাবার জন্য একটি হতাশাজনক আক্রমন প্রম্পট বলে মনে হচ্ছে। Bland খাবার সত্যিই খারাপ দিন আপনার যেতে পারে, কিন্তু তারা একটি দীর্ঘমেয়াদী সমাধান হয় না। ভাল ফলাফলের জন্য, আপনি কোন খাদ্য অসহিষ্ণুতা বা SIBO বাতিল এবং সম্ভবত কম FODMAP ডায়েট একটি চেষ্টা চেষ্টা করবে।
আপনার পচনশীল সিস্টেমের বসতিতে সাহায্য করার অন্যান্য উপায়গুলি বড় খাবার এড়িয়ে চলার পরিবর্তে এবং আপনার সারা দিনের ছোট খাবার খাওয়ার পরিবর্তে। এবং ফ্যাটি, চর্বিযুক্ত, অথবা মাখনের মতো কোনও খাবার এড়িয়ে চলার ব্যাপারে নিশ্চিত হয়ে নিন যেগুলি অন্ত্রের সংকোচনের গতি বাড়াতে পারে এবং আপনাকে বাথরুমে চলতে প্রেরণ করতে পারে।
আইবিএস জন্য রেসিপি
হোম রান্নায় সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের সুফল রয়েছে কিন্তু আপনি যখন আই.এ.বি.স করে থাকেন তখন কীভাবে আপনার অনুভূতির মধ্যে সত্যিই একটি পার্থক্য তৈরি হতে পারে, যেমনটি আপনি ব্যবহার করছেন এমন উপাদানের উপর আপনার পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রয়েছে। সৌভাগ্যক্রমে, কম-ফোডএমএপি খাদ্যের আবির্ভাবের ফলে একাধিক খাদ্য ব্লগাররা তাদের প্রিয় কম-ফডম্যাপ রেসিপি পোস্ট করতে অনুপ্রাণিত করেছে। আপনার নিজের জন্য আইবিএস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার রান্নার আগে আপনার কাছে এখন আর বেশি বিকল্প আছে যা পরিবার ও বন্ধুদের সাথে ভাগ করা যায়।
থেকে আরো
এখানে, আমরা কিছু খাবার এবং আইবিএস মধ্যে সম্পর্ক মধ্যে গভীর খনন করা হয়েছে যাতে আপনি বিভিন্ন খাবার প্রসারিত যা আপনি খাওয়া বিস্তৃত। আপনি যদি আপনার সামগ্রিক অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য খুঁজছেন, তবে আপনি খাদ্যদ্রব্য বা হাড়ের মুরগির ব্যবহার সম্পর্কে আরও জানতে চাইতে পারেন। সম্ভবত আপনি avocados , নারকেল বা, অবশ্যই, চকলেট সম্পর্কে আরও শেখার আগ্রহী! শেষ, বিশেষ করে যদি কোষ্ঠকাঠিন্য আপনার জন্য একটি প্রাথমিক সমস্যা হয়, আপনি নতুন জনপ্রিয় বীজগুলি দেখতে আগ্রহী হতে পারেন: চিয়া বীজ এবং flaxseed ।
তলদেশের সরুরেখা
যদিও খাদ্য এবং আইবিএসের মধ্যে সম্পর্কটি পরিষ্কারভাবে জটিল, তবে আপনি যে খাবারগুলি খাওয়া পছন্দ করেন তা খাওয়ানোর জন্য উভয় পদ্ধতিতে পরিবর্তন করতে পারেন এবং আপনার আইবিএসের সাথে পার্থক্য তৈরি করতে পারে এমন খাবারগুলিও পরিবর্তন করতে পারেন। আপনার স্মার্টফোনটি আপনার ডাক্তারের কাছ থেকে প্রাপ্ত চিকিত্সা পদ্ধতির সাথে সুন্দরভাবে তৈরি করতে পারে, যাতে আপনার লক্ষণটি সুস্পষ্ট হয়ে উঠতে পারে।
উৎস:
ফোর্ড এসি, মোয়াইদী পি, লাসি ইই, এট আল আমেরিকান কলেজ অফ গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি মোনগ্রাফ ইন ইরেটটিভ বোল সিনড্রোম এবং ক্রনিক ইডিয়োপ্যাথিক ক্যাপশন । আমেরিকান জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি। 2014; 109: আছে S2-S26।