এফওডএমএপিগুলি হল সাধারণ খাবার পাওয়া কার্বোহাইড্রেট যা আইবিএস-এর লোকেদের মধ্যে অবদানের জন্য অবদান রাখে। আইবিএস রোগীরা তাদের খাদ্য থেকে FODMAP গুলিতে উচ্চ পরিমাণে খাবার খাওয়ানোর জন্য নিম্ন FODMAP খাদ্য আইবিএস উপসর্গগুলি হ্রাস করার জন্য তার কার্যকারিতা সম্পর্কে দৃঢ় গবেষণায় রয়েছে।
পাঁচটি FODMAP প্রকার
1. ফর্কন: ফর্কন প্রাথমিকভাবে গম, অনেক সবজি, (বিশেষত রসুন এবং পেঁয়াজ) পাওয়া যায়, এবং খাদ্য সংযোজক FOS এবং ইনুলিন।
Fructans অ-হজম হয় এবং এইভাবে জট ব্যাকটেরিয়া দ্বারা কাজ করা পাওয়া যায়। যে উদ্ভিদটি ফলাফলগুলি কিছু স্বাস্থ্যের সুবিধা প্রদান করে কিন্তু আইবিএস দ্বারা আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে অবাঞ্ছিত লক্ষণগুলিতে অবদান রাখতে পারে।
2. ফ্রুক্টোজ: ফ্রুক্টোজ হলো অনেক ফল, মধু এবং উচ্চ ফল্টস ভুট্টা সিরাপ পাওয়া যায়। কিছু আইবিএস রোগীদের জন্য ফার্টোজ ম্যাল্যাবিস্ফারেশন শুধুমাত্র একটি সমস্যা।
3. জিওএস: জিওএস গ্যালাক্টোলিগোস্যাকচারাইডের জন্য দাঁড়ায়, যা কখনোই গ্যালাক্টন নামে অভিহিত হয়। GOS legumes পাওয়া যাবে, সহ মটরশুটি, চিকেন, এবং lentils। ফ্লেট্যান্সের মতো, জিওএস অকার্যকর হয় এবং এইভাবে শরীর এবং আইবিএস রোগীদের উপর অনুরূপ প্রভাব রয়েছে।
4. ল্যাকটোজ: দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যের মধ্যে পাওয়া যায় ল্যাকটোজ। সব আইবিএস রোগী ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু নয় । খাদ্যগুলি ল্যাকটোজ সামগ্রীর মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, এবং সেইজন্য, নিম্ন-ফোডএমএপি খাদ্যগুলিতে কিছু ল্যাকটোজযুক্ত খাবার অনুমোদিত।
5. Polyols: Polyols চিনির এলকোহল বৈজ্ঞানিক নামগুলি যা সাধারণত "- ol।" তারা কিছু ফলের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই পাওয়া যায়, যেমন ব্ল্যাকবেরি এবং শাকসব্জি, যেমন ফুলকপি এবং মাশরুম, এবং প্রায়ই কৃত্রিম মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মোনাশ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা পলিোলিসের শ্রেণীবিন্যাসকে মিনিটোল ও সেরিবটোল ভেঙ্গে ফেলেন। (দ্রষ্টব্য: "-ল" শেষ না হওয়া সবই পলিওল।)
যাদের আইবিএস আছে তাদের প্রত্যেক FODMAP প্রকারের জন্য প্রতিক্রিয়াশীল নয়। সুতরাং, খাদ্যের একটি প্রধান অংশ হল এফওডএমএপি প্রকারের প্রত্যেকটির পুনঃপ্রবর্তন।
সহনশীলতার জন্য মূল্যায়ন পদ্ধতিতে পদ্ধতিগতভাবে প্রতিটি ধরনের খাদ্যের মধ্যে ডায়াবেটিস পুনরায় চালু করা হয়। যে FODMAP টির ধরনগুলি বিরক্তিকর তা নির্ধারণের ক্ষমতাটি ব্যক্তিটিকে বিভিন্ন ধরণের চর্বি হিসাবে খাওয়াতে সাহায্য করে যেমন সহনীয়। এটি একটি যোগ্যতাসম্পন্ন খাদ্যতালিকাগত পেশাদারী যত্নের অধীনে খাদ্যের বর্জন এবং চ্যালেঞ্জের পর্যায়ে যাওয়ার সর্বোত্তম।
মোনাশ ইউনিভার্সিটির নিম্ন-ফোডম্যাপ ডায়েট অ্যাপ হল সাধারণ খাবারের নির্দিষ্ট FODMAP বিষয়বস্তু সনাক্তকরণের জন্য একটি চমৎকার সম্পদ।