মারিয়ার একটি অলৌকিক খাবার?
গত কয়েক বছরে, মারিয়ার নামক একটি গাছ (মোরিংয়া অলিফেরা) একটি পুষ্টিকর-প্যাকিং সুপারফুড হিসাবে প্রধান মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। ভারতে নেটিভ, মোরারিং গাছটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের পাতা এবং বীজ উৎপন্ন করে।
উপরন্তু, moringa পাতা পাউডার প্রায়ই সবজি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে কারণ উদ্ভিজ্জ প্রোটিন একটি শীর্ষ উৎস হিসাবে touted হয়।
ভোজ্য বীজ একটি উচ্চ পরিমাণে oleic অ্যাসিড (একটি ফ্যাটি অ্যাসিড এছাড়াও জলপাই তেল পাওয়া যায়) ধারণ করে।
প্রায়শই একটি "অলৌকিক বৃক্ষ" হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, "মোরিংয়া দক্ষিণ এশিয়ার জুড়ে প্রচলিত ঔষধ সিস্টেমের ব্যবহার একটি দীর্ঘ ইতিহাস আছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, বিশ্বজুড়ে মানুষ মিংরিংকে বিভিন্ন আকারে ব্যবহার করতে শুরু করেছে। স্পেশালিটি ফুড এসোসিয়েশন দ্বারা পরিচালিত একটি বিশেষ খাবারের অনুষ্ঠান দেখার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, পুষ্টির বার, শক্তি শট, মসলা, বিভিন্ন চা এবং এমনকি ডায়াবেটিস সাপ্লিমেন্ট সহ পাতা পাতার জন্য একাধিক সৃজনশীল ব্যবহার প্রকাশ করে।
যদিও মারিয়ার গাছের পাতা ও বীজগুলি তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলির জন্য সর্বাধিক মূল্যবান হয়, তবে উদ্ভিদের অন্যান্য অংশেও ওষুধের বৈশিষ্ট্যের সংমিশ্রণ থাকতে পারে। ফল (বীজ পড নামেও পরিচিত) ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
মোরিংয়ের ব্যবহার
অনেক জনপ্রিয় superfoods মত, moringa বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা বিভিন্ন সাহায্য করতে বলা হয়।
যেহেতু উদ্ভিদ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি-প্রদাহযুক্ত যৌগগুলিতে উচ্চ, তাই অক্সিডেটিভ চাপ এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ ( হার্টের রোগ এবং ক্যান্সারের কিছু কিছু সহ) এর সাথে যুক্ত স্বাস্থ্যবিষয়ক স্বাস্থ্যবিষয়ক সংস্থার বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্য এটি মনে করা হয়।
এটাও দাবি করা হয় যে মরিরাঙ্গটি অনেক দীর্ঘস্থায়ী অবস্থায় যেমন ডায়াবেটিস , উচ্চ কোলেস্টেরল , আর্থ্রাইটিস , হাঁপানি , এবং উচ্চ রক্তচাপের প্রতিরোধ ও / বা প্রতিরোধ করতে পারে।
উপরন্তু, কিছু প্রস্তাবক মোরিংয়া মাথাব্যথা হ্রাস করতে পারে, কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করতে পারে, ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে, ওজন হ্রাসকে উন্নীত করে এবং লিবিনো বৃদ্ধি করে।
তেল চুল এবং ত্বক যত্ন জন্য topically ব্যবহৃত হয়।
Moringa এর উপকারিতা
বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে মোরারিয়ায় বেশ কিছু যৌগ রয়েছে যা স্বাস্থ্য-প্রচারের প্রভাবগুলির সাথে রয়েছে, কোয়ার্টারটিন , বিটা-স্যাটেসোস্টেরল এবং বিটা-ক্যারোটিন সহ।
আরও কি, পশু-ভিত্তিক গবেষণা, গবেষণাগার পরীক্ষা এবং ছোট ক্লিনিকাল গবেষণা থেকে পাওয়া ফলাফল মরারিয়া বিভিন্ন স্বাস্থ্যের অবস্থার চিকিত্সার মধ্যে প্রতিশ্রুতি দেখায় নির্দেশ করে। এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন, কিন্তু কিছু প্রাথমিক প্রমাণ রয়েছে যে মারিয়ারাই নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সমস্যার বিরুদ্ধে সুরক্ষা করতে পারে:
- ডায়াবেটিস: ডায়াবেটিসে জার্নাল অফ ডায়াবেটিসে প্রকাশিত একটি গবেষণায় ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে ডায়াবেটিস। মায়েরাঙ্গা পড এক্সট্রাকশন ডায়াবেটিসকে সাহায্য করতে পারে। ডায়াবেটিক চক্রের পরীক্ষাগুলিতে বিজ্ঞানীরা মশারির সঙ্গে চিকিত্সা করার পরে এই রোগের অগ্রগতি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় বলে মনে করেন।
- হাঁপানি: ২008 সালে ইন্ডিয়ান জার্নাল অব ফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, হালকা-থেকে-মধ্যম আস্থার 20 রোগী তিন সপ্তাহের জন্য মোরারার সুত্রে চূর্ণকারী বীজ দান করেন। গবেষণার শেষে, অংশগ্রহণকারীরা তাদের উপসর্গগুলির মধ্যে এবং অ্যাজমা আক্রমনের তীব্রতাতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখিয়েছে।
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ: মারিয়ার পাতার এক্সট্র্যাক্টস ডাইসলিপিডেমিডিয়া চিকিত্সা করতে সাহায্য করে, কলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডস (রক্তের ফ্যাটের এক ধরনের), বা উভয়ই উচ্চ মাত্রায় দ্বারা চিহ্নিত একটি শর্ত। যে 2012 সালে ফার্মাকোলজি মধ্যে Frontiers মধ্যে প্রকাশিত একটি গবেষণা পর্যালোচনা ফাইন্ডিং, যা moringa পাতা নির্যাস স্বাস্থ্য প্রভাব বর্তমান বৈজ্ঞানিক তথ্য উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা। পর্যালোচনাটি এমন কিছু প্রাথমিক প্রমাণ পাওয়া যায় যে, মিংয়ের পাতার নির্যাস ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং নিরাপত্তা উদ্বেগ
যেহেতু মোরারার স্বাস্থ্যের ওপর মানব-ভিত্তিক গবেষণা এত অপ্রত্যাশিত, তাই মোরারিয়া পণ্যগুলির দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার সম্পর্কে সামান্যই জানা যায়।
যাইহোক, কিছু উদ্বেগ আছে যে moringa খাওয়া যেমন বিরূপতা, ডায়রিয়া, এবং heartburn হিসাবে এই ধরনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ট্রিগার হতে পারে।
উপরন্তু, মূল এবং এর নির্যাস এড়ানো উচিত, যেমন প্রমাণ আছে যে moringa উদ্ভিদ মূল বিষাক্ত পদার্থ থাকতে পারে।
আপনি যদি গর্ভবতী বা স্তন্যপায়ী হন, তাহলে আপনি মোরারিয়া এক্সট্রাকশন গ্রহণ করবেন না।
আপনি যে কোনো ধরনের পুষ্টিকর সম্পূরক গ্রহণ করার আগে, সম্পূরক নিরাপত্তা উপর বুরুশ করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি এখানে ডায়াবেটিস সম্পূরক স্মার্ট ব্যবহার সম্পর্কে আরও জানতে পারেন।
আপনি আপনার স্বাস্থ্য উন্নত করতে Moringa ব্যবহার করা উচিত?
যদিও এটি খুব শীঘ্রই কোনও স্বাস্থ্য সম্পর্কিত উদ্দেশ্যের জন্য মারিয়ারার সুপারিশ করতে পারে, তবে মাদারিংয়ের নির্যাসটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য অথবা চা আকারে উদ্ভিদটির নির্যাসটি সরিয়ে দেওয়ার ফলে আপনার খাদ্যের পুষ্টির শক্তি বৃদ্ধি হতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের অন্য মহান খাদ্য উৎস সম্পর্কে আরও জানতে এখানে যান। আপনি কিভাবে একটি বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য এখানে অনুসরণ করতে পারেন এখানে পড়তে পারেন।
যদি আপনি একটি দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা পরিচালনা করতে moringa ব্যবহার করার চিন্তা করছেন, নিশ্চিত করুন আপনার চিকিত্সক প্রথম সাথে পরামর্শ।
> সোর্স:
> আবদুল রাজী এফ, ইব্রাহিম এমডি, নটায়য়া এসবি। মারিয়ারা ওলিফারের স্বাস্থ্য বেনিফিট। এশিয়ান প্যাক জে ক্যান্সার পূর্ববর্তী 2014; 15 (20): 8571-6।
> আগ্রাল বি, মেহতা এ। মরিয়ানা অলিফার লামের আঞ্চলিক কার্যকলাপ: একটি ক্লিনিকাল গবেষণা। ভারতীয় জাফরাকোল ২008 জানুয়ারী 40 (1): ২8-31
> আনোয়ার এফ, লতিফ এস, আশরাফ এম, গিলানি এএইচ মারিয়ারা ওলিফার: একাধিক ঔষধ ব্যবহার করে একটি খাদ্য উদ্ভিদ। ফিতোথ রেস ২007 জানুয়ারী 21 (1): 17-25
> গুপ্ত, মাথুর এম, বাজাজ ভি কে, কাতারিয়া পি, যাদব এস, কামাল আর, গুপ্ত আরএস পরীক্ষামূলক ডায়াবেটিসে মারিয়ার অলিফারের অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের মূল্যায়ন। জে ডায়াবেটিস ২01২ জুন; 4 (২): 164-71
> Mbikay M. মরিয়ানা অলিফারের থেরাপিউটিক সম্ভাব্যতা ক্রনিক হাইড্রগ্লাইসিমিয়া এবং ডিস্লিপিডোমিয়া: একটি পর্যালোচনা। ফ্রন্ট ফার্মাকোল 2012 মার্চ 1; 3: 24
> স্টোহস এসজে, হার্টম্যান এমজে 1 Moringa oleifera এর নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতা পর্যালোচনা ফিতোথ রেস 2015 জুন; ২9 (6): 796-804
> অস্বীকৃতি: এই সাইটের অন্তর্গত তথ্য শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যেই করা হয় এবং লাইসেন্সড চিকিত্সক কর্তৃক পরামর্শ, নির্ণয় বা চিকিত্সার জন্য কোন বিকল্প নয়। এটা সব সম্ভব সতর্কতা, ড্রাগ মিথষ্ক্রিয়া, পরিস্থিতিতে বা প্রতিকূল প্রভাব আবরণ বোঝানো হয় না। আপনি কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যাগুলির জন্য দ্রুত চিকিৎসার ব্যবস্থা করতে এবং বিকল্প ঔষধ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন অথবা আপনার শরীরে পরিবর্তন করতে পারেন।