ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিডনি ডিজিজ ডায়েট টিপস

মূল পুষ্টি আপনি ফোকাস করা উচিত

কিডনি রোগের চিকিত্সার এবং পরিচালনার একটি পৃথক উপাদান হল ব্যক্তিগত পুষ্টি পরিকল্পনা। আপনার কিডনি ফাংশন এবং চিকিত্সা পরিকল্পনা উপর নির্ভর করে আপনি নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞা মেনে চলতে প্রয়োজন হতে পারে। যখন আপনার কিডনি সম্পূর্ণ ক্ষমতা সম্পন্ন কাজ করে না তখন আপনার রক্তে অতিরিক্ত পুষ্টিকর, বিষাক্ত পদার্থ এবং তরল পদার্থ নির্মূল করা কঠিন হয়।

এই সময় এটি একটি ভাল খাওয়ানো পরিকল্পনা অনুসরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ সময় কিডনি রোগের একটি উন্নত স্তরের মানুষকে রেডিয়াল ডায়েটিয়ান বলা হয় - একটি ডায়েট্রিবিজ্ঞান যা কিডনি রোগে বিশেষজ্ঞ। একটি সঠিক কিডনি রোগের খাদ্য আপনার নির্দিষ্ট চিকিত্সা লক্ষ্য এবং স্বাস্থ্য অবস্থা হিসাব বিবেচনা করে। যদি আপনার টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং কিডনি রোগ থাকে তবে ডায়াবেটিস সীমাবদ্ধতার সাথে মোকাবিলা করার সময় ভাল পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হতে পারে, তবে এটি অসম্ভব নয়। নির্দিষ্ট কী পুষ্টি আছে যে বিবেচনা করা আবশ্যক:

সোডিয়াম

আপনার শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য সোডিয়াম প্রয়োজনীয় হলেও, কিডনিটি ব্যর্থ হওয়ার সময় এটি তৈরি করতে পারে। শরীরের অতিরিক্ত সোডিয়াম টিস্যু টিস্যুতে জমা হতে পারে। এই edema বলা হয় Edema সাধারণত মুখ, হাত, এবং নিম্ন extremities মধ্যে ঘটে।

কিডনি ফাংশন হ্রাস শুরু হয় যখন একটি কম সোডিয়াম খাদ্য সাধারণত প্রতিরক্ষা প্রথম লাইন।

সর্বাধিক সংস্থাগুলি 1,500-2,300 মিলিগ্রাম / প্রতিদিনের জন্য সোডিয়াম সীমিত করার সুপারিশ করে। খাদ্যের মধ্যে সোডিয়াম কমাতে সবচেয়ে ভাল উপায় প্রক্রিয়াকৃত খাদ্যগুলি কাটাতে হয়। লেবেলগুলি পড়ার পদ্ধতি শেখার জন্য আপনাকে আপনার সোডিয়ামে আবার কাটাতে সাহায্য করবে।

যেমন বেকন এবং হ্যাম হিসাবে উচ্চ সোডিয়াম খাবার সীমিত; ঠান্ডা কাটা; বোতলজাত sauces (সয়া, বারবিকিউ সস ); বোুলোন কিউব; ক্যানড, নিরূদ বা তাত্ক্ষণিক স্যুপ; ক্যানড সবজি; পনির; বাদাম কাটিবার যন্ত্র; লবণাক্ত বাদাম; জলপাই; আচার; আলুর চিপস; প্রক্রিয়াজাত সুবিধার খাবার; sauerkraut; এবং (অবশ্যই) টেবিল লবণ

পটাসিয়াম

পটাসিয়াম পেশী এবং হৃদয় ফাংশন জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। যখন কিডনি পটাসিয়ামকে ফিল্টার করতে পারে না, তখন আপনার রক্তে প্রচুর পরিমাণে ফুসফুস হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে পটাসিয়াম খুব বিপজ্জনক হতে পারে কারণ এটি অনিয়মিত হৃদযন্ত্রের বাতি সৃষ্টি করতে পারে, যা আপনার হৃদয়কে কাজ বন্ধ করার জন্য যথেষ্ট তীব্র হতে পারে। উচ্চ পটাসিয়াম খাবার সীমাবদ্ধ এটি ঘটতে থেকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারেন।

পটাসিয়ামের মাত্রা নিরীক্ষণের জন্য নিয়মিত রক্ত ​​পরীক্ষাগুলি আপনার ডাক্তারকে সম্ভাব্য সমস্যার জন্য সতর্ক করতে পারে। আপনার ডাক্তার আপনাকে উচ্চ পটাসিয়াম খাবার গ্রহণের পরিমাণ কমানোর প্রয়োজন হলে আপনাকে জানাবেন। আপনি যদি আপনার পটাসিয়ামের মাত্রা সীমিত করতে চান, তবে বেশিরভাগ লোককে তাদের খাওয়াতে ~ 2000 মিলি / প্রতিদিনের সীমাবদ্ধ করতে হবে। আপনি যদি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তি হন এবং প্রায়ই রক্তে শর্করার সম্মুখীন হন তবে আপনি কমলা রস দিয়ে চিকিত্সা করতে চান এবং গ্লুকোজ ট্যাবলেটগুলি ব্যবহার করতে চান।

কিছু উচ্চ পটাসিয়াম খাবার খৃস্টান হয়; শিম সেদ্ধ; কলা; Beets; ব্রোকলি; ফুটি; চকলেট; কল্লা এবং অন্যান্য সবুজ শাক; গুড়; মাশরুম; বাদাম; কমলা; বাদামের মাখন; আলু; শুকনো ফল; কিশমিশ; লবণ বিকল্প; এবং টমেটো।

ভোরের তারা

হাইপারফসফ্যাটিয়া (রক্তে উচ্চ ফসফরাস স্তর) সাধারণত পর্যায় পর্যন্ত 4 ক্রনিক কিডনি রোগ দেখা যায় না।

যখন কিডনি ব্যর্থ হতে শুরু করে, ফসফরাস আপনার শরীরের তৈরি করতে শুরু করতে পারে। এই ক্যালসিয়াম সঙ্গে একটি ভারসাম্যহীনতা, যা হাড় থেকে ক্যালসিয়াম ব্যবহার শরীরের বাহিনী। দুর্বল থেকে হাড় প্রতিরোধ করার জন্য ফসফারস মাত্রা যতটা সম্ভব স্বাভাবিকের কাছাকাছি রাখা গুরুত্বপূর্ণ। ফসফারস খাবার যে পরিমাণে খাওয়া হয় তা হ্রাস করা ফসফরাসের মাত্রা কমিয়ে রাখার এক উপায়। আপনার খাওয়ার পরিমাণ কমাতে হলে আপনার ডাক্তার আপনাকে জানাবেন। যদি আপনার উচিত, অধিকাংশ লোক ফসফরাসকে 800-1000 মিগ্রা / প্রতিদিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ থেকে উপকৃত হয়। আপনার ফসফরাস স্তর কমিয়ে আনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপায় হল ফসফেট সংযোজকগুলির স্বল্পতা কমানো।

উদাহরণস্বরূপ, উপাদানের মধ্যে থাকা খাবারগুলিকে এড়িয়ে যান যেমন, সোডিয়াম এসিড পাইরোফসফেট বা মোনোোকালিসিয়াম ফসফেট। আরো তথ্যের জন্য আপনার ডায়ালাইসিস বা প্রত্যয়িত ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদকে জিজ্ঞাসা করুন।

ফসফরাস সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার অন্তর্ভুক্ত: বিয়ার; ব্রান সিরিয়াল; caramels; পনির; কোকো; কোলা; ঘড্ডগ; আইসক্রিম; লিভার; দুধ এবং দুধ পণ্য; বাদাম; চিনাবাদাম মাখন ; এবং সার্ডিন্স

শর্করা

আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে আপনি সবসময় আপনার কার্বোহাইড্রেট খাওয়ানোর বিষয়ে চিন্তা করছেন, কারণ এটি খাদ্যের প্রকার যা রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলে । আপনি ডায়াবেটিস এবং কিডনি রোগ থাকলে আপনি এখনও সবজি, ফলের এবং সমগ্র শস্য থেকে কার্বোহাইড্রেট উত্স অন্তর্ভুক্ত করতে চান। আপনি উচ্চ ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরাপ এবং সুক্রোজ সঙ্গে যোগ শর্করা এবং পানীয় এড়ানো করতে চান। যদি আপনি উন্নত কিডনি রোগের কেউ হন তবে আপনার ডায়াবেটিসযুক্ত উচ্চ পটাসিয়াম এবং উচ্চ ফসফরাস উৎসের কার্বোহাইড্রেটের উত্স হ্রাস করতে পারেন।

প্রোটিন

কিডনি রোগ থাকলে আপনার কিডনির জন্য খুব বেশি প্রোটিন খারাপ হতে পারে। আপনার চিকিত্সার পরিকল্পনা অনুযায়ী আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী এটি আপনার ডায়রিটিয়ার সাথে আলোচনা করতে পারে। প্রোটিন নির্বাচন করার সময়, প্রোটিনের ক্ষুদ্র উত্সগুলি যেমন, সাদা মাংসের মুরগির, মাছ, টার্কি, এবং পাতলা গরুর মাংস অন্তর্ভুক্ত করা লক্ষ্য।

চর্বি

প্রতিদিন আপনার প্রয়োজন চর্বি পরিমাণ ব্যক্তির থেকে পৃথক হয় স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যেমন তেল, এবং ফ্যাটি মাছ এবং চর্বিযুক্ত চর্বি এবং ট্রান্স ফ্যাট - প্রক্রিয়াকৃত Meats, পূর্ণ চর্বি পনির, এবং ডেজার্ট থেকে এড়ানো অন্তর্ভুক্ত ফোকাস।

ডায়েট সাহায্য

কিডনি যখন ব্যর্থ হয়, তখন আপনার কিডনি বিশেষজ্ঞকে ডায়াবেটিস, চিকিত্সা ও ওষুধের সাহায্যে সাহায্য করার সময় বের হয়। একটি কিডনি বিশেষজ্ঞ একটি nephrologist বলা হয় । চিকিৎসা নির্দেশিকা এবং খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের সাথে, উপসর্গগুলি হ্রাস পেতে পারে, এবং রোগের অগ্রগতি হ্রাস করা যেতে পারে।

_{সোর্স}

_{পুষ্টি এবং ক্রনিক কিডনি রোগ http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305}

_{পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ডায়ালিসিস ডায়ট। http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309}