খাওয়া এবং ডায়াবেটিস সম্পর্কে জানতে দ্রুত তথ্য

আমি কোথা থেকে শুরু করব?

যখন আপনি ডায়াবেটিস নির্ণয় করা হয়, আপনি খাওয়া সবকিছু গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে যদি আপনার টাইপ 1 ডায়াবেটিস আছে, ভাল নিয়ন্ত্রণ অর্জন মানে আপনার রক্তে গ্লুকোজ ব্যবহার করতে সাহায্য করার জন্য আপনি সঠিক পরিমাণ ইনসুলিন দিয়ে খাওয়া কি বোঝায়। ডায়াবেটিস বা প্রত্যয়িত ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ (সিডিই) আপনাকে কতটা ইনসুলিন দরকার তা চিন্তা করতে সাহায্য করতে পারে ।

যদি আপনার টাইপ ২ ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে মৌখিক ওষুধগুলি আপনাকে ইনসুলিন ব্যবহার করতে সাহায্য করে যা আপনি ইতিমধ্যেই আরও কার্যকরীভাবে তৈরি করতে পারেন, একটি স্বাভাবিক রেঞ্জে রক্ত ​​গ্লুকোজ মাত্রা রাখতে।

ডায়াবেটিস উভয় ধরণেরই খাদ্য, ব্যায়াম, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং ঔষধের একটি পরিকল্পনা প্রয়োজন।

কখনও কখনও এটা শুরু করতে যেখানে জানি না কঠিন। এখানে কিছু মূলসূত্র আছে যা আপনাকে আপনার পথে সাহায্য করতে পারে।

একটি স্বাস্থ্যকর ওজন কি?

একটি স্বাভাবিক শরীরের ওজন বজায় রাখার চেষ্টা করুন। অনেক ডাক্তার আপনার আদর্শ ওজন নির্ধারণের জন্য একটি নির্দেশিকা হিসাবে বডি মাস ইনডেক্স (BMI) ব্যবহার করেন। আপনার বিএমআই আপনার ওজন এবং উচ্চতা থেকে গণনা করা হয় এবং শুধুমাত্র ওজন ছাড়া শরীরের চর্বি আরো ফোকাস রাখে। যারা গণিত পছন্দ করেন তাদের জন্য সূত্র "বডি মাস ইনডেক্স = ভর (কিউরগস)" উচ্চতা দ্বারা বিভক্ত (মিটারে) স্কোয়ার "। আমাদের যে যারা গণিত ছাড়া বাঁচবে জন্য, অনেক বিনামূল্যে বিএমআই ক্যালকুলেটর অনলাইন উপলব্ধ। ন্যাশনাল হার্ট লং এবং ব্লাড ইনস্টিটিউটের (এনএইচএলবিআই) একটি ব্যবহার করা সহজ।

20-25 একটি বিএমআই সাধারণ বলে মনে করা হয়। ২6-২9.9 ওভারওয়েট, 30-39.9 ম্যালিসিয়াস এবং 40 বা তারও বেশি, মর্মান্তিকভাবে ময়লা।

কত কারব আমি খাওয়া উচিত?

আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন (এডিএ) প্রতিদিনের ভোজ্য 55% থেকে 65% আপনার ক্যারশ রাখার পরামর্শ দেয়।

আমেরিকান এসোসিয়েশন অফ ক্লিনিকাল এন্ডোক্রিনোলজিস্ট্স (এএসিএইচ) 55% থেকে 60% এর মধ্যে পরামর্শ দেয়। উভয় প্রতিষ্ঠানের অবস্থা যে যদিও carbs সরাসরি রক্তে শর্করার প্রভাবিত, তারা শত্রু নয়। তারা আপনার শরীরের প্রয়োজন যে অনেক পুষ্টি রয়েছে। আপনার শরীর গ্লুকোজ মধ্যে ভঙ্গ করে শক্তি জন্য ব্যবহার করে Carbs হয়।

ডায়াবেটিসে, শরীরটি গ্লুকোজটি শক্তির জন্য ব্যবহার করতে পারে না কারণ এটি কোষে গ্লুকোজ সরাতে ইনসুলিনের প্রয়োজন। টাইপ 1 ডায়াবেটিস ইন, কোন ইনসুলিন শরীরের দ্বারা উত্পাদিত হয়। যে কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের ইনসুলিন নিতে হবে। যদি কেউ টাইপ 2 থাকে, তবে তারা নিজের ইনসুলিন তৈরি করতে পারে, তবে রক্ত ​​থেকে কোষগুলিতে গ্লুকোজ সরাতে যথেষ্ট কার্যকর নয়। মৌখিক ঔষধগুলি তাদের ইনসুলিনের কাজকে আরও ভালভাবে সহায়তা করে।

• কার্বোহাইড্রেট এবং ডায়াবেটিস প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
• টাইপ 1 ডায়াবেটিস কি?
• টাইপ ২ ডায়াবেটিস কি?

এডিএর মতে, আপনার চর্বিটি 25% থেকে 30% পর্যন্ত আপনার খাদ্য এবং প্রোটিন ভোজনের হওয়া উচিত প্রায় 11% থেকে 18%। ফ্যাটি পশুর প্রোটিন এবং জিনের প্রোটিন যেমন কম্বিন্ভী, সাদা মাংসের মুরগী ​​এবং টার্কি, এবং সোয়া প্রোটিনের মতো কম প্রোটিন কম কলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখতে সহায়তা করে।

ফাইবারের সাথে ডীল কি?

ফাইবার ডায়াবেটিস খাওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। যদিও ফাইবারটিকে একটি কার্বোহাইড্রেট হিসেবে বিবেচনা করা হয় তবে এটি রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা বাড়াতে পারে না এবং ডায়াবেটিসের সাথে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করার জন্য ফাইবার খাওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

ফাইবারের সুপারিশকৃত পরিমাণ পরিবর্তিত হয় তবে সকল উৎস একমত যে 25 গ্রাম ন্যূনতম গ্রাফ ফাইবার হওয়া উচিত। জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান কলেজ অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণামূলক গবেষণায় বৃহৎ আকারের বিশ্লেষণ প্রতি দিনে ২5 থেকে 50 গ্রাম পরিমানের সুপারিশ করে।

অনেকেই যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার খাবেন না পুরো সুগন্ধি ব্রেড, সিরিয়াল এবং পাস্তা, ওট এবং অন্যান্য সমগ্র শস্য, বাদামি চাল, মটরশুঁটি, মটরশুটি, ফল, সবজি এবং বাদামের মত উচ্চ ফাইবারের খাবারের ব্যবহার আপনার লক্ষ্য অর্জনে সাহায্য করতে পারে। যদি আপনি আপনার ফাইবার খাওয়া বৃদ্ধির সাথে সাথে , সব সময় চলতে চলতে কমপক্ষে 8 টি গ্লাস পানি খেতে ভুলবেন না।

• ফাইবার ও ডায়াবেটিস স্বাস্থ্য

Glycemic সূচক কি?

গ্ল্যাসিকিক ইনডেক্স হারে গলিসমিক ইনডেক্স হারে কতগুলি গ্লুকোজ বাড়াচ্ছে । মিছরি, চিনি, পিষ্টক এবং কুকিজের মতো কার্বিসের একটি উচ্চ গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স থাকে, যখন পুরো শস্য একটি নিম্ন গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স থাকে।

Glycemic সূচক আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল যা carbs চিন্তা করতে চেষ্টা করার সময় সাহায্য করতে পারেন। যেহেতু সমস্ত কার্বোহাইড্রেট রক্ত ​​গ্লুকোজ মাত্রা একই ভাবে প্রভাবিত করে না, কার্সবসমূহ নিম্নতর গ্লাইএসএমিক ইনডেক্সটি জানেন তা আপনার খাবারগুলি আরও কার্যকরভাবে পরিকল্পনা করতে পারে।

আপনি ডায়াবেটিস থেকে আপনার ডায়াস্টিয়ান থেকে গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স চার্ট পেতে পারেন, বইগুলি থেকে, বা অন লাইন উৎস থেকে যেমন সিডনি বিশ্ববিদ্যালয়, অস্ট্রেলিয়ার স্পন্সর ওয়েবসাইট "গ্ল্যাক্সমিক ইনডেক্সের হোম", বিনামূল্যে। এই সাইটের একটি ডাটাবেস রয়েছে যা অনেকগুলি খাদ্যের জন্য glycemic সূচক দেখায় এবং আপনার carbs রেটিং করার জন্য glycemic সূচক ব্যবহার সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করে।

_{সূত্র:}

"NEJM স্টাডি ফাইবারের প্রকার 2 ডায়াবেটিসে প্রচুর উপকারিতা দেখায়।" জোসিলিন ডায়াবেটিস সেন্টার মে 2000. জোসিলিন ডায়াবেটিস সেন্টার। 7 জানুয়ারি ২007।

"ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার সুপারিশ।" আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন (এডিএ) 7 জানুয়ারি ২007।