স্টাডিজ দেখিয়েছে যে ফ্যটোস্টেরোলস , যা উদ্ভিদ স্টেরল নামেও পরিচিত, আপনার এলডিএল কোলেস্টেরল সামান্য কম করতে সাহায্য করতে পারে। ক্ষুদ্র অন্ত্র থেকে রক্তে এলডিএল কোলেস্টেরলের শোষণ কমানোর মাধ্যমে ফিতাস্টোলস কাজ করে। তারা স্বতঃস্ফূর্ত পরিমাণে বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে:
- আস্ত শস্যদানা
- সয়াবিনের
- ফল
- শাকসবজি
- মাশরুম
- মসুর ডাল
- বাদাম
কিছু বাণিজ্যিকভাবে তৈরি খাবার - যেমন রস, দই, ব্রেকফাস্ট বার, সালাদ পোষাক, এবং স্প্রেড - উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালে ফাইটোস্টেরলের সাথে সুরক্ষিত। অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার, মুদি দোকান এবং ফার্মেসিতে Phytosterol- ধারণকারী সম্পূরকগুলি ব্যাপকভাবে উপলব্ধ।
বর্তমান গবেষণায় কমপক্ষে 10% দ্বারা এলডিএল কলেস্টেরল কমাতে আপনাকে প্রতিদিন 1 থেকে 3 গ্রামের ফাইটোস্টেরোলের মধ্যে খাওয়ানো উচিত। যেহেতু একচেটিয়াভাবে নিরামিষ খাদ্যের মাত্রা মাত্র 750 গ্রামের ফাইটোস্টেরোল আহারের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, তাই এটি আপনার এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেওয়ার জন্য পুষ্টি ব্যবহারের প্রলুব্ধকর হতে পারে। যদিও তারা সুবিধাজনক বলে মনে করে, তবে এর অর্থ এই নয় যে তারা কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া করতে পারে না।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া Phytosterols সঙ্গে সংযুক্ত
যে ফ্যাক্টোস্টেরল সম্পূরকগুলি ব্যবহার করে পরীক্ষা করা হয়েছে তা থেকে তারা ভালভাবে সহ্য করতে পারে বলে মনে হয়।
যাইহোক, কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে যা কিছু গবেষণায় তাদের ব্যবহার সঙ্গে রিপোর্ট করা হয়েছে। এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া - বেশিরভাগ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট প্রভাবিত - অন্তর্ভুক্ত:
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- বমি বমি ভাব
- পেট খারাপ
- অম্বল
- ফেকাল বিকলাঙ্গ
- ফাঁপ
- ক্ষুধা পরিবর্তন
অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি হালকা বলে মনে হয় এবং সাধারণত অব্যাহত ব্যবহারের সাথে অদৃশ্য হয়ে যায়।
কিছু ক্ষেত্রে, তবে, এই পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি যথেষ্ট অপ্রত্যাশিত হতে পারে যাতে আপনি সম্পূরক গ্রহণ না করতে পারেন। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া উচ্চ ডোজ সঙ্গে যুক্ত করা প্রদর্শিত অভিজ্ঞ।
এটি সম্পূর্ণরূপে পরিচিত হয় না যদি ফাইটোস্টেরল সম্পূরকগুলি অন্য যেকোনো ঔষধগুলি বা আপনার গ্রহণ করা সম্পূরকগুলিগুলির সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে। বর্তমানে, ফিতাস্টেরল সম্পূরক এবং অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে পাওয়া অনেক মাদকের প্রতিক্রিয়া নেই। কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ঔষধ, কোলেস্টেরামাইন , ফাইটোস্টেরোল সম্পূরকের কার্যকারিতা কমাতে পারে। অতএব, আপনার সম্পূরকটি আপনার কোলেস্টাইরামিন গ্রহণের কয়েক ঘন্টা আগে বা পরে নেওয়া উচিত। কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফাইটোস্টেরল সম্পূরক ভিটামিন, বিটা-ক্যারোটিনের শোষণ কমাতে পারে। এক গবেষণায়, বিটা ক্যারোটিন সম্পূরক - বা বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া - এটিকে বাধা দিতে পারে
তলদেশের সরুরেখা
এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর ক্ষেত্রে ফায়োটোস্টেরল-সম্পূরক সম্পূরকগুলি ব্যবহারের পরীক্ষা করার কিছু আশাব্যঞ্জক গবেষণা থাকলেও তাদের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে তদন্ত করা হয়নি। যেহেতু ফিতাস্টেরল সম্পূরকগুলি পরীক্ষা করার সময় শুধুমাত্র অল্প সময়ের মধ্যেই সঞ্চালন করা হয়, তাই এটি অজ্ঞাত নয় যে দীর্ঘ সময় ধরে ফাইটোস্টেরল সম্পূরক গ্রহণের সময় কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির অভিজ্ঞতা হতে পারে।
অতএব, যদি আপনি আপনার কলেস্টেরল-নিম্নোক্ত পরিকল্পনাতে ফাইটোস্টেরোল সম্পূরক যোগ করতে চান, তবে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করা উচিত।
বিকল্পভাবে, আপনার কলেস্টেরল-নিম্নোক্ত খাদ্যের মধ্যে সুস্থ, ফাইটোস্টেরোলযুক্ত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা আরেকটি উপায় যা আপনি ফাইটোস্টেরল পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। স্বাভাবিকভাবেই Phytosterols ধারণকারী খাদ্য সাধারণত অন্যান্য পুষ্টি - যেমন ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - যা আপনার লিপিড স্তরের স্বাস্থ্যকর রাখতে পারেন প্রচুর হয়।
সূত্র:
আবু মুভি এসএস, মারিনগান সিপিএফ, ফ্রোঝিচ জে এট। কোলেস্টেরল কমানোর কৌশল হিসাবে ফাইটোস্টেরলকে চিকিত্সা পদ্ধতিতে প্রয়োগ করা হচ্ছে: কার্যকারিতা, কার্যকারিতা এবং নিরাপত্তা সম্পর্কে অবলোকন। কি জে কার্ডিওল 2014; 30: 1225-1232।
ক্লিফটন পি। কোলেস্টেরল কমানো: উদ্ভিদ স্টেরল ভূমিকা একটি পর্যালোচনা। Aus Fam Phys 200; 38: 218-222।
মালিনোভস্কির জেএম এবং গেহর্ট এমএম ডাইসলিপিডিমিয়া জন্য ফিতাস্ট্রীস। এম জে স্বাস্থ্য সিদ্ধ ফার্ম ২010; 67; 1165-1173।
মাইক্রোম্যাডক্স স্বাস্থ্যসেবা সিরিজ [ইন্টারনেট ডাটাবেস]। গ্রীনউড গ্রাম, কোঃ থমসন রয়টার্স (হেলথ কেয়ার) ইনক।