ব্যারিজ একটি superfood হয় - ভিটামিন সি উচ্চ, ফোলিক অ্যাসিড, ফাইবার, এবং phytochemicals। স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে, অক্টোবরের ২010 সালের পুষ্টির পুষ্টি সম্পর্কিত নিবন্ধ অনুযায়ী, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, মেমরি হারানো, উচ্চ রক্তচাপ, ক্যান্সারের ঝুঁকি ঝুঁকিতে এবং এখন পুরুষ ও মহিলাদের উভয় ক্ষেত্রে ডায়াবেটিস টাইপ করা হয়েছে।
উচ্চ ফাইবার কার্বোহাইড্রেট ব্যালেন্স
যদিও কার্বোহাইড্রেটগুলির উত্স, বীজের উচ্চ-ফাইবারের উপাদানটি ডায়াবেটিক খাবারের জন্য একটি চমৎকার পরিমান করে তোলে - যার মধ্যে প্রায় অর্ধেক ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেট থেকে আসা উচিত।
বীজ কিনতে বছরের সেরা সময় গ্রীষ্মের সময় হয় কারণ তারা ঋতু এবং আপনি সেরা মূল্য পাবেন। কিন্তু বাকি বছর জুড়ে বীজ শপথ না; তাজা বা হিমায়িত berries বিক্রয় জন্য দেখুন।
বেরি নিউট্রিফ্যাটস
এই বীজের প্রতিটি servings আপনি 60 ক্যালোরি এবং 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট দেবে:
- 3/4 কাপ ব্লুবেরি বা ব্ল্যাকবেরি
- 1 কাপ রাস্পবেরি
- 1 এবং 1/4 কাপ পুরো স্ট্রবেরি
কিভাবে আপনার খাদ্য মধ্যে গরুর অন্তর্ভুক্ত
আপনার ডায়াবেটিক খাবারের পরিকল্পনাগুলিতে তাজা বা হিমায়িত বীজ ব্যবহার করার জন্য এখানে কিছু মহান ধারণা রয়েছে:
- গরম ব্রেকফাস্ট সিরিয়ালের বাটি উপভোগ করতে আপনি আরো ঘনীভূত হতে পারে যখন ঠান্ডা বীজ ঠান্ডা মাসগুলিতে হাত রাখা মহান। এটি পাত্রের মধ্যে একটি মুষ্টিমেয় টুকরা টুকরা টুকরা বা রান্না বা রান্না করা খাবার উপরে হিমায়িত berries ছিটিয়ে। খাদ্যশস্য তাপ গরুর মাংস ডিফ্রস্ট হবে।
- মসলা মধ্যে হিমায়িত berries (বা তাজা berries যে একটু বেশি পাকাপেটা) ব্যবহার করুন। যখন কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ, সিল্কিন টফু, এবং কোনও যোগ করা চিনির সাথে তৈরি করা হয় না, তখন স্লাইডিগুলি ক্যালসিয়াম, ফাইবার, প্রোটিন এবং ভাল কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে প্যাক করা একটি চমৎকার ডায়াবেটিক খাবারের প্রতিস্থাপন করে।
- একটি দ্রুত লঞ্চ বা জলখাবার জন্য, কম চর্বিযুক্ত দই 6 ounces (250 ক্যালোরি, 27 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট) মধ্যে 3/4 কাপ জিং এবং 2 টেবিল চামচ আলমড বা আখরোটের মধ্যে সতেজ করুন।
- গরুর ডিম ডায়াবেটিক ডিনারের সালাদ একটু বেশি আকর্ষণীয় এবং সন্তুষ্ট করতে পারে। মরিচ, সবুজ মটরশুঁটি, ব্রোকলি, গাজর, সেলাই, কাছিম, মাশরুম বা টমেটো যেমন লেটুস গ্রীন এবং অন্যান্য কম কার্বোহাইড্রেট সবজির 2-কাপ বেস দিয়ে শুরু করুন। গ্রিল মুরগির স্তন মত প্রোটিন 2 ounces যোগ করুন। 3/4 কাপ বীজ এবং কম চর্বিযুক্ত ইতালীয় ড্রেসিং এর ২ টেবিল চামচ (185 ক্যালরি, ২0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট) উপরে।
- সিরাপের পরিবর্তে, আধা কাপের টর্পেড বীজ যোগ করুন যেমন আপনার প্যানকেস, ওয়াফলস, ফ্রেঞ্চ টোস্ট বা চকোলেট বা আইসক্রিমের মত ডেজার্টের জন্য ব্যবহৃত হয়।
বীজ জন্য পারফেক্ট যে রেসিপি
- ডায়াবেটিক ওটমিল রেসিপি : গরুর মাংস ওটমিলের জন্য নিখুঁত সংযোজন। এই তিনটি রেসিপি মহান, সুস্থ ব্রেকফাস্ট বিকল্প তৈরি।
- ডায়াবেটিক Smoothie রেসিপি : এই Berries এই smoothies কোন যোগ করা যেতে পারে। হিমায়িত berries ব্যবহার করার জন্য Smoothies একটি দুর্দান্ত জায়গা।
- কিভাবে চিনি ফ্রি জামাকি তৈরি করুন: আপনি চিনি বিনামূল্যে যান শুধু কারণ আপনি এখনও কিছু জ্যাম ভোগ করতে পারে না মানে। কিভাবে নিজের তৈরি করতে শিখুন
- চিনির মুক্ত টাটকা বেরি পাই রেসিপি: এই রেসিপিটি তাজা ব্ল্যাকবেরি এবং একটি বাদাম ক্রাস্ট ব্যবহার করে।
- চিনি ফ্রি তিন-বেরি সিরাপ বা সস রেসিপি: ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, এবং ব্ল্যাকবেরি এই সস যা প্যানকেকস বা ডেজার্টের জন্য ভাল হয় মধ্যে যান।