ফাইবার যা আপনার শরীরের হজম করতে পারে না উদ্ভিদ অংশ অন্তর্ভুক্ত। এটি ডায়াবেটিক খাদ্য সহ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, কিন্তু কোনও গবেষণা প্রমাণ নেই যে উন্নততর রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণের সঙ্গে গড় ফাইবার খাওয়া সমর্থন করে। একাডেমি অফ নিউট্রিশন এবং ডাইটেটিকস ডায়াবেটিসের সঙ্গে প্রতি ব্যক্তির প্রতি প্রতিদিন প্রতি এক হাজার ক্যালোরি প্রতি 14 গ্রামের চর্বি ব্যবহার করে, তাই 25 থেকে 35 গ্রামের পরিমান
এটি একটি অ ডায়াবেটিক খাদ্য হিসাবে একই জন্য। বেশিরভাগ মানুষ যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার পান না: প্রতিদিনের মাত্র 14 গ্রাম প্রতিদিন খাওয়া হয়।
এটা সম্ভব যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়বে, তবে আপনার প্রতিদিন প্রতিদিন প্রায় 44 থেকে 50 গ্রাম ফাইবার লাগবে, যা নিয়মিত খাদ্যের সাথে কাজ করা কঠিন। ফাইবারের সাপ্লিমেন্টগুলি পাওয়া যায়, তবে আপনি অনেকটা ফাইবার গ্রহণ করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলুন, বিশেষ করে যদি আপনি কোনও রক্ত শর্করার উপর ঔষধ বা ইনসুলিন কমিয়ে থাকেন তবে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করলেও কিছু পচনশীল সিস্টেম অস্বস্তি হতে পারে যার ফলে ফুসকুড়ি, গ্যাস এবং পেটে ব্যথা অনুভূত হয়।
আরো ফাইবার খাওয়া কার্ডিওভাসকুলার প্রভাব
যদিও আপনার ফাইবারের পরিমাণ বৃদ্ধি করা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে না, তবে এটি আপনাকে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ প্রায়ই একসাথে যায়, এবং উচ্চ কোলেস্টেরল হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।
প্রতি কোলে ২5-30 গ্রাম মেদ কমাতে সম্ভবত যথেষ্ট পরিমাণে কলেস্টেরল এবং এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে কয়েক শতাংশ পয়েন্ট। এই জন্য সবচেয়ে ভাল ফাইবার দ্রবণীয় ফাইবার হয়, এবং আপনি প্রতিদিন প্রায় 7 থেকে 13 গ্রাম এই ফর্ম নিতে হবে।
গাছপালা আপনার খাদ্যের জন্য ফাইবারের সরবরাহ করে, তাই বেশি ফল খাওয়া, সবজি, পুরো শস্য, বাদাম, বীজ এবং লেজুস আপনার ফাইবার খাওয়াতে বাড়বে।
অজৈব ফাইবার প্রধানত গোটা শস্য, বাদাম, গম বাদামি এবং সবজি, এবং দ্রবণীয় ফাইবার (কলেস্টেরল হ্রাসের জন্য সর্বোত্তম) পাওয়া যায় যা মূলত ওট, সিত্রফুল ফল, আপেল, বার্লি, সাইিলিয়াম, শস্য বীজ এবং মটরশুটি পাওয়া যায়।
> সোর্স:
> পুষ্টি ও খাদ্যতালিকাগত প্রমাণপত্র বিশ্লেষণ গ্রন্থাগার একাডেমী "সুপারিশগুলি সংক্ষিপ্ত ডায়াবেটিস মেলিটাস (DM): ফাইবার এবং ডায়াবেটিস।"
> আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন। "ডায়াবেটিস জন্য পুষ্টি প্রস্তাবনা এবং হস্তক্ষেপ: আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন একটি অবস্থান বিবৃতি।" ডায়াবেটিস কেয়ার 2007; 30 সরবরাহ 1: S48-65
> জাতীয় একাডেমীর মেডিসিন ইনস্টিটিউট। "শক্তি, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, চর্বি, ফ্যাটি অ্যাসিড, কোলেস্টেরল, প্রোটিন, এবং আমিনো অ্যাসিডের জন্য খাদ্য রেফারেন্স ইন্ট্যাক্স।"