বিদেশী জাতের স্বাদ নিয়ে চা প্রেমীদের পি-ইহারের চা সঙ্গে পরিচিত হতে পারে, তার সমৃদ্ধ স্বাদ জন্য মূল্যবান একটি ভাজা। চীনের ইউনান অঞ্চলে (এবং প্রাথমিকভাবে যে অঞ্চলে উত্পাদিত) একটি শহরের জন্য নামকরণ করা হয়, পু-ইর চা এছাড়াও স্বাস্থ্য বেনিফিট বিস্তৃত গর্ব বলে বলা হয়
সবুজ চা, কালো চা এবং সাদা চা ভালো লেগেছে, কুমিলিয়া সিনেনসিসের উদ্ভিদের পাতা থেকে পু-ইহার চা তৈরি করা হয়।
যাইহোক, একটি Pu- erh চা একটি বিশেষ প্রক্রিয়া অনুযায়ী গঠিত হয় একটি দীর্ঘ fermentation সময়ের জড়িত থাকে। একসময় চাষ করা হয়, চা পাতা বয়সের (কখনও কখনও বছর বা এমনকি দশক) এবং ইট বা কেক মধ্যে বস্তাবন্দী।
চা-ইহার চা ঋণের স্বতন্ত্র স্বাদে এই চাষের পাশাপাশি এই চাষ এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি চা প্রদান করে বলে একটি অনন্য ঔষধি বৈশিষ্ট্য একটি সংখ্যা।
পু-এহা চা এর স্বাস্থ্য বেনিফিট
চীনে, পাউ-এয়ার চা বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা অর্জনের জন্য দীর্ঘদিন ধরে চলাচল করেছে, যেমন হৃদরোগের উন্নতি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস। এটাও বলা হয় যে পু-ইহার চা ওজন হ্রাসকে সাহায্য করতে পারে, দৃষ্টি বৃদ্ধি করতে পারে, প্রচলনকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং hangovers সান্ত্বনা দিতে পারে।
প্রাণী এবং পরীক্ষার টিউবগুলির প্রাথমিক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা মনে করেন যে পু-ইহার চা অক্সিডেটিভ চাপ , রক্ত শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ( ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের একটি প্রধান কারণ), স্থূলতার বিরুদ্ধে সুরক্ষা, এবং ক্যান্সার বিরোধী অ্যান্টিজেন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
এখনো পর্যন্ত, যদিও, খুব অল্প গবেষণায় মানুষের মধ্যে পু-এয়ার চা স্বাস্থ্যের প্রভাব পরীক্ষা করেছে। তবুও, কিছু প্রমাণ রয়েছে যে পু-এয়ার চা কিছু স্বাস্থ্যের অবস্থার চিকিৎসায় প্রতিশ্রুতি দেয়। এখানে পি-ইহার চা নেভিগেশন উপলব্ধ মানুষের ভিত্তিক গবেষণা থেকে কিছু ফলাফল তাকান:
1) কোলেস্টেরল
ক্লিনিক্যাল ইন্টারভেনশন ইন এজিং ২016 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় গবেষকরা নিশ্চিত করেছেন যে পু-এয়ার চা কলেস্টেরলকে চেক ইন করতে সাহায্য করতে পারে।
২0 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন পু-ইহারের চা উৎপন্ন হওয়ার পরে, ওজনযুক্ত বা স্থূল বয়স্কদের একটি ছোট গোষ্ঠী কোলেস্টেরল স্তরে হালকা হ্রাস দেখায়। একই সময়ের জন্য প্লাসেবো দেওয়া অংশগ্রহণকারীদের তুলনায়, যারা pu-erh চা নিষ্কাশন সঙ্গে চিকিত্সা এছাড়াও ওজন কমানোর ও চর্বি ক্ষতি বেশী অভিজ্ঞ।
2) মেটাবোলিক সিন্ড্রোম
বেশ কয়েকটি ছোটো গবেষণা দেখিয়েছে যে পু-ইহার চা বিপাকীয় সিন্ড্রোম পরিচালনা করতে সহায়তা করে । স্বাস্থ্য সমস্যার একটি ক্লাস্টার (অতিরিক্ত পেট চর্বি, উচ্চ রক্তচাপ , উচ্চ কলেস্টেরল, ইনসুলিন প্রতিরোধের , এবং ক্রনিক প্রদাহ সহ ) চরিত্রগত, বিপাকীয় সিন্ড্রোম হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস আপনার ঝুঁকি বাড়াতে পরিচিত হয়।
উদাহরণস্বরূপ, ২011 সালে চীনের জার্নাল অব ইন্টিগ্রেটেড মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়, মেটাবোলিক সিনড্রোমের 90 জন মানুষ প্রতিদিন তিন মাসের জন্য পু-এয়ার চা এক্সট্রাকশন বা ক্যাপসুল আকারে একটি প্ল্যাশোবোলজি নিয়ে আসে। গবেষণার শেষের দিকে, প্রদত্ত পু-ইরশের মতো চাগুলি যেমন স্থূলতা, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা (প্লাসেবো প্রদাহের সাথে তুলনা) তে তেমন উন্নতি করেছে। গবেষণার লেখকগণ উল্লেখ করেছেন যে পু-ইহার চা "চ্যাবলেটিক সিনড্রোমের প্রাথমিক প্রতিরোধের জন্য আদর্শভাবে"।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং নিরাপত্তা উদ্বেগ
অন্য ধরনের চা তুলনায় পাই-এরহ চা কম ক্যাফেইন থাকতে বলে।
তবুও, খুব বেশি ক্যাফিন খাওয়া মাথাব্যাথা, অনিদ্রা, ডায়রিয়া, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন, ফুসফুসে, এবং মাথা ঘোরাফেরা সহ অনেকগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
এটা মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে, পু-ইহারের চর্বি কোনো ধরনের দীর্ঘস্থায়ী অবস্থায় (যেমন উচ্চ কোলেস্টেরল বা মেটাবোলিক সিড্রোম) হিসাবে চিকিত্সা পদ্ধতির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনি যদি এই ধরনের অবস্থার জন্য আপনার চিকিত্সা পরিকল্পনা Pu-erh চা সহ চিন্তা করা হয়, প্রথম আপনার চিকিত্সক পরামর্শ নিশ্চিত করুন।
> সোর্স:
> চু এস এল, ফু এইচ, ইয়াং জেএক্স, এট আল মেমোবোলিক সিনড্রোমের নিয়ন্ত্রনে পুয়ার চা এক্সট্র্যাক্টের একটি র্যান্ডমাইজড ডাবল-ব্লাইন্ড স্পেসবো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণা। চেন জে ইন্টিগ মেড ২011 জুলাই, 17 (7): 49২-8
> হুয়াং এইচসি, লিন জে কে। পু-ইহার চা, গ্রীন টি, এবং ব্ল্যাক চা হিপ্প্লিপিডাইমিয়া, হাইপার্ল্পটিনিমিয়া এবং ফ্যাটি এসিড সিনথেজ রাইটস ফেড-এ একটি উচ্চ ফল্ট ডয়েট এএমপিএকে সক্রিয় করার মাধ্যমে। খাদ্য ফাংশন ২01২ ফেব্রুয়ারী 3 (২): 170-7
> জেনিসন জিএস, বাইমান জেএল, হেই Y, গুও জেড, সান এইচ। শারীরিক ফ্যাট কমানোর এবং উন্নত লিপিড প্রোফাইল একটি হাইপারলিপিডিক জনসংখ্যার একটি পিয়ার চা'র দৈনিক ব্যবহারের সাথে সম্পর্কযুক্ত: একটি র্যান্ডমাইড প্যাস্যাসো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। ক্লিন ইন্টারভ এজিং। 2016 মার্চ ২4; 11: 367-76
> ইয়াং টিওয়াই, চু জাই, ইউইং কেসি, এট আল মেটাবোলিক সিন্ড্রোমের সাথে পুরুষ রোগীদের পুরাহ চাের ওজন কমানোর প্রভাব। ফিতোথ রেস 2014 জুলাই; 28 (7): 1096-101
দাবী পরিত্যাগ: এই সাইটের অন্তর্গত তথ্যটি শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যেই করা হয় এবং লাইসেন্সড চিকিত্সক কর্তৃক পরামর্শ, নির্ণয় বা চিকিত্সার জন্য বিকল্প নয় এটা সব সম্ভব সতর্কতা, ড্রাগ মিথষ্ক্রিয়া, পরিস্থিতিতে বা প্রতিকূল প্রভাব আবরণ বোঝানো হয় না। আপনি কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যাগুলির জন্য দ্রুত চিকিৎসার ব্যবস্থা করতে এবং বিকল্প ঔষধ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন অথবা আপনার শরীরে পরিবর্তন করতে পারেন।