স্বাস্থ্যকর কৌশল এবং ভাল রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণ রাখার পরামর্শ
ডায়াবেটিসের সঙ্গে খেলে তাত্পর্য হতে পারে। রেস্টুরেন্ট খাদ্য বিক্রি করার ব্যবসার মধ্যে রয়েছে, আপনার খাদ্যের সাথে তাল মেলাতে সহায়তা করে না তাই, যখন আপনি খাবার খেতেন, তখন আপনি খাবারগুলি দেখতে পাবেন, গন্ধবেন এবং শুনতে পাবেন যেগুলি সম্ভবত আপনি খেতে পছন্দ করেন।
আপনার নিজের বাড়ির মত আরও নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে খাওয়ার সময় আপনার খাবারের প্ল্যান্টে থাকা কখনও কখনও সহজ হয় তবুও, আপনার ডায়াবেটিক ডায়াবেটিস না খেতে এবং খাওয়া সম্ভব নয়।
খাওয়ার সময় আপনার ডায়াবেটিক খাবার পরিকল্পনায় আটকে রাখার জন্য এখানে কিছু কৌশল এবং খাদ্য পরামর্শ দেওয়া আছে।
ডায়াবেটিস সঙ্গে খাওয়া জন্য কৌশল
- রেস্টুরেন্টে আসার আগে আপনার কি খাওয়া যায় তা নিয়ে ভাবুন। আপনি যদি মেনুটির সাথে পরিচিত হন, তাহলে আপনার মাথায় এটি পর্যালোচনা করুন এবং আপনার পৌঁছানোর আগে আপনার বিকল্পগুলি সঙ্কুচিত করার চেষ্টা করুন।
- আপনি যদি মেনুর সাথে কম পরিচিত হন, তবে এটি অনলাইনে অনুসন্ধান করতে পারেন বা এটি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার জন্য এগিয়ে আসতে পারেন কিনা তা দেখুন। একটি মেনুতে কিছু খুঁজে পাওয়া সহজ, যা আপনি খেতে চান , কিন্তু কিছু খুঁজে বের করতে আরো বেশি সময় লাগবে যা আপনার cravings সন্তুষ্ট করবে এবং আপনার খাবার পরিকল্পনার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হবে।
- সময় আগে এটি সম্পর্কে চিন্তা কিছু সময় ব্যয় আপনাকে এই মুহূর্তে একটি স্মার্ট খাদ্য সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করা উচিত।
- সিট-ডাউন খাবারের জন্য, প্লেট পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনার খাবার তৈরি করুন। প্রথমত, আপনার পাতলা প্রোটিন (মাছ বা ত্বকহীন চিকেন স্তন) নিন, আপনার উদ্ভিজ্জ পরবর্তী, ফল, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ, এবং স্টার্ট।
- যখন আপনার খাবার আসে, তখন প্লেট পদ্ধতির দিকগুলি (1/2 আপনার প্লেটটি সবজি, 1/4 পাতলা প্রোটিন, 1/4 স্টারচ এবং একটি ফল এবং কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে থাকা উচিত) সাথে মেলে এমন পরীক্ষা করুন। অতিরিক্ত হলে, কুকুরের ব্যাগের জন্য জিজ্ঞাসা করুন এবং আপনার খাওয়া শুরু করার আগে অতিরিক্ত খাবার প্যাকেজ করুন।
- এটি ইতিমধ্যে পোস্ট করা হয় না, মেনু আইটেম উপর পুষ্টি তথ্য অনুরোধ। এটি আরো সাধারণ হয়ে উঠছে - এমনকি কিছু কিছু ক্ষেত্রেও - এই তথ্য প্রদান করার জন্য রেস্তোরাঁগুলি মেনু আইটেমের ক্যালোরি এবং carbs সঠিক পরিমাণ জানতে আপনি কি খাওয়া সম্পর্কে একটি সুনির্দিষ্ট সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করতে পারেন।
খাদ্য পরামর্শ যখন আপনি জন্য আউট হয় ...
- পিজা : দেখুন যদি সেখানে একটি বাগান বা ঘর সালাদ আছে যে আপনি আপনার পাই বরাবর খাওয়া অর্ডার করতে পারেন। উচ্চ চর্বি মেটস পরিবর্তে সম্ভাব্য উদ্ভিজ্জ টোপিংয়ের তালিকা পর্যালোচনা করুন। অতিরিক্ত cheeses এড়িয়ে যান। নিজেকে 1 বড় বা 2 টি ছোটো স্লাইসে সীমিত করুন, এবং যদি এটি একটি বিকল্প (কার্বস কাটা) হয় তবে পাতলা-চূর্ণ নির্বাচন করুন।
- সাবস : টার্কি, পাতলা হ্যাম, বা পুরো মাংসের গোশত ভেজে দেখুন। সম্ভাব্য উদ্ভিজ্জ টোপিং এর তালিকা পর্যালোচনা করুন এবং তাদের অনেক অনুরোধ। তেল ও মেনিনজ এর পরিবর্তে স্প্রেডের জন্য সরিষা এবং সিরকা ব্যবহার করুন।
- ফাস্ট ফুড : পুরো-শস্য, 100-ক্যালোরি মেনু বিকল্প, স্ন্যাক ভ্র্যাপ, স্যালাড, এবং কম চর্বিযুক্ত দই আইটেমের উপর গ্রিল মুরগির টুকরা বা স্যান্ডউইচগুলি সব ভাল পছন্দ। তাদের উপর পনির বা মাংস আছে যে ভাজা খাবার এবং সালাদ পরিষ্কার চালান। টকো সালাদ সাধারণত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের চেয়ে বেশি পরিমাণে মুরগি ও ছোট মরিচ জন্য বেশি। প্রতিস্থাপনের জন্য বলুন যদি তারা প্রস্তাব না করে থাকে (উদাহরণস্বরূপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পরিবর্তে আপেলের স্লাইস)।
- স্যুপ / স্যান্ডউইচস : ক্রিম স্যুপের জন্য সতর্ক থাকুন এবং রুটি বাটি বাদ দিন। স্যুপ / স্যান্ডউইচ / সালাদ কম্বো খাবার দেখুন মাথার পরিবর্তে মুরগির মাংস বা টমেটো ভিত্তিক স্যুপ, সরিষা দিয়ে গোটা শস্য বাছুন এবং পাশে আপনার সালাদ ড্রেসিং জন্য জিজ্ঞাসা মনে রাখবেন।
- আমেরিকান ভাড়া : পাশে ড্রেসিং, বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ সঙ্গে একটি সালাদ সঙ্গে বন্ধ শুরু। ভাজা মুরগির বা অকথিত মাছ entrees জন্য দেখুন - তৃণক্ষেত্র এবং আঘাতপ্রাপ্ত অপশন এড়াতে। চিকেন খাবেন না যদি মুরগির ত্বকে চামড়ার সাথে আসে তাহলে পনির ছাড়া এবং টমেটো এবং লেটুস সঙ্গে একটি বার্গার একটি ভাল বিকল্প; এছাড়াও তুরস্ক বা veggie বার্গার বিকল্পের জন্য চেহারা ২ টি শাক-সবজির পাত্রে (যেমন, চূর্ণীকৃত সবুজ মটরশুঁটি, ব্রোকলি, বা মাকড়সা) এবং কম চর্বিযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের 3 টি পরিবেশন (যেমন, ধনেপাতা বাদামি, বেকড মিষ্টি আলু, পুরো-শস্যের রুটি, ভুট্টা, ফল, কম চর্বি দুধ). পেঁয়াজ, পনির, "বিশেষ সউস", বেকন, যেকোনো ধরনের গভীর-ভাজা খাবার, মাংস, চিংড়ি এবং মাংসের ফ্যাটযুক্ত কাচ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং মশলা এড়িয়ে চলুন। খাবারের পরিবর্তে ভাজা বা কম চর্বি দিয়ে রান্না করা যাবে কিনা জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না।
- ইতালীয় ভাড়া: রুটি বাস্কেটে যান। এপাটাইজার জন্য, ব্রুসচেটা, রসুনের রুটি, অ্যান্টিপস্টোস যা তেলতে মেশানো হয়, ডাল ভাজা ক্যালামারি, স্টাফ করা ক্ল্যামাম বা মাশরুম এবং স্টাফড আর্টিকোকস এড়িয়ে চলা - পরিবর্তে, গ্রিল ক্যালামারি, পাশের ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদ বা ক্যাপ্রেস সালাদের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। একটি ক্রিম সস চেয়ে বরং একটি মুরগির বা টমেটো ভিত্তিক সস পরিবেশন বাছাই চয়ন করুন। চিকেন পিকতা বা মুরগির মুরসালের মতো খাবারে কম মাখন যোগ করতে বলুন - এই খাবারের জন্য স্যুসগুলি চর্বি যোগ করতে পারে। রশিটো এবং লাসাগনা মত ভারী খাবারের বাদাম শ্রেষ্ঠ এছাড়াও। একটি ইতালীয় রেস্টুরেন্ট এন্ট্রিস জন্য সেরা বাজি গ্রিল মাছ এবং মাংস বিশেষ লাঠি, এবং পাস্তা পরিবর্তে পাশাপাশি veggies জন্য জিজ্ঞাসা করা হয়।
- মেক্সিকান ভাড়া: ভালো অ্যাপারিটাইজাররা স্যালাড বা ব্ল্যাক মটরশুটি স্যুপ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। প্রধান কোর্সের জন্য, গরুর মাংস, চিকেন, সীফুড, বা গ্রিলযুক্ত মাংস বা মাংসের সাথে গ্রিল ফাজিটাসের পাশে চাল এবং কালো মটরশুঁটি বিশেষ। অতিরিক্ত পনির, খরা ক্রিম, ভাজা হার্ড টাকো শেল এবং চিপস, নাচ, চিমাইচঙ্গা, মাখনের মতো চূর্ণকারী, চিনি চিনি, ভাজা মটরশুঁটি এবং ভাজা আইসক্রিম এড়িয়ে চলুন।
- এশিয়ান ফ্যার: অ্যাটাটাইজারের জন্য, মিসো, ওয়াটারন বা গরম এবং সয়া স্যুপ, সালাদ, এডামাম, বা স্টামেড ডাম্পলিং নির্বাচন করুন। Entrees জন্য, teriyaki চিকেন ব্রেস্ট, সুশি এবং sashimi, ভাজা ভাজা গরুর মাংস, চিকেন, চিংড়ি বা tofu, এবং steamed চাল এবং সবজি চেষ্টা ভাজা স্প্রিং রোলস বা ডাম্পলিং, সবজি ও মাংস, টেম্পপুরা এবং মাংসের ব্রেড কাটলেট এড়িয়ে চলুন। চিনাবাদাম sauces আরও চর্বি প্যাক করতে পারেন। বেশীরভাগ প্রতিষ্ঠানগুলি আপনাকে অনুরোধ করতে অনুরোধ করবে যে কোনও ভদ্রমহিলাকে উঁচু করা হবে (যদি এটি সাধারণত তেল দিয়ে রান্না হয়) এবং সস পাশে পরিবেশিত হতে পারে। ব্রাউন চাল সাধারণত সাধারণত একটি বিকল্প হয়।