ডায়াবেটিক খাবার পরিকল্পনা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যে কিছু পদ্ধতি আছে। এটি একাধিকবার গবেষণা করা ভাল, তবে এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার ডায়াবেটিক খাদ্যের প্রয়োজনগুলি আপনার লিঙ্গ, বয়স, কার্যকলাপের স্তর, ঔষধ, উচ্চতা এবং ওজন অনুসারে পরিবর্তিত হতে চলেছে। যদি আপনি এখনও নিবন্ধিত ডায়রিটিয়ার সাথে মিলিত না হন, তাহলে আপনার নিজের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলির সাথে আপনার ব্যক্তিগত চাহিদা পূরণের জন্য আপনার কে সাহায্য করতে পারেন।
ডায়াবেটিক খাবার পরিকল্পনা জন্য কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং পদ্ধতি
কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং হল সবচেয়ে সাধারণ খাবার পরিকল্পনা পদ্ধতি। সর্বাধিক ডায়াবেটিক খাবারের পরিকল্পনাগুলি প্রতি খাবারের জন্য 45 থেকে 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকতে হবে কিন্তু মনে রাখবেন আপনার ব্যক্তিগত চাহিদা সামান্য ভিন্ন হতে পারে। এখনও, এটি দিয়ে শুরু করার জন্য একটি ভাল পরিমাণ।
এই পদ্ধতিতে, আপনার কি খাবারগুলি তাদের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট আছে, খাবারের খাবারের জন্য কোন তথ্য সন্ধান করবে, এবং খাবারের লেবেল উপলভ্য হলে কার্বোহাইড্রেটের পরিচর্যার বিষয়টি আনুমানিকভাবে শিখতে হবে। একবার আপনি এই সঙ্গে পরিচিত হন, আপনি খুব খুব গ্রাসকারী না নিশ্চিত করতে আপনার carbs সহজে ট্র্যাক করতে সক্ষম হবে। আপনি সারা দিন একটি লগ রাখা করতে পারেন।
কার্বোহাইড্রেট ফুডস
- স্টাচারি খাবার যেমন রুটি, খাদ্যশস্য, চাল, এবং ক্র্যাকার
- ফল এবং রস
- শুকনো মটরশুটি এবং সোয়া পণ্য
- আলু এবং ভুট্টা মত স্টাখাই সবজি ,.
- মিষ্টি এবং জলখাবার খাবার
খাদ্য লেবেল
খাদ্যগুলি কখনও কখনও পৃথক পরিশ্রমী মাপের মধ্যে প্যাকেজ করা হতে পারে বলে মনে হয় যদিও তারা প্রতি প্যাকেজ প্রতি দুই বা ততোধিক অংশ রাখে।
এটি নির্ধারণ করার জন্য যে কোনও খাবারের লেবেলের শীর্ষে "পরিবেশন আকার" এবং "কন্ট্রোনার প্রতি সেবার" দেখুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোন পরিসেবার আকারটি 1 এবং কন্টেনার প্রতি ২ টি পোষাক থাকে, তাহলে পুরো কন্টেইনারের মানটির স্পষ্ট চিত্র পেতে আপনার লেবেলটির সমস্ত পুষ্টির মূল্যগুলিকে দ্বিগুণ করতে হবে।
ক্যালোরি, মোট চর্বি, কোলেস্টেরল এবং লেবেল উপর সোডিয়াম পরে মোট কার্বোহাইড্রেট অবস্থিত হবে। এটি ফাইবার থেকে কত বেশি কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় এবং খাদ্য শর্করার পরিমাণ কত? কার্বোহাইড্রেট গণনা জন্য, আপনি শুধুমাত্র মোট কার্বোহাইড্রেট মনোযোগ দিতে হবে।
আনুমানিক কার্বোহাইড্রেট পরিবেশন
কিছু খাবার চেক করার জন্য লেবেল নেই, যা কারও সাহায্যে কার্বোহাইড্রেট সংখ্যাগুলি আপনাকে সাহায্য করতে পারে। নিম্নলিখিত 15 গম কার্বোহাইড্রেট প্রতিনিধিত্ব করে:
- 1 টি ছোট টুকরো তাজা ফল (4 ওজ)
- 1/2 কাপ ক্যানড বা হিমায়িত ফল
- 1 টুকরা রুটি (1 ওজ) বা 1 (6-ইঞ্চি) টর্মা
- 1/2 কাপ ওটমেল বা 3/4 কাপ সর্বাধিক unsweetened শুষ্ক শস্য
- 1/3 কাপ রান্না করা পাস্তা বা চাল
- 4-6 ফাটল
- 1/2 ইংরেজী মফিন বা হ্যামবার্গার বান
- 1/2 কাপ মটরশুটি বা স্টার্জি উদ্ভিজ্জ
- 1/4 বড় বেকড আলু (3 ওজ)
- ২/3 কাপ প্লেট ফ্যাট-ফ্রি দই (6 ওজ)
- 1 কাপ চর্বিহীন বা 1% দুধ (8 ওজ)
- 2 ছোট কুকি
- Frosting ছাড়া 2 ইঞ্চি বর্গ বাদামী বা পিষ্টক
- 1/2 কাপ আইসক্রিম বা শেবার্ট
- 1 টেবিল চামচ সিরাপ, জ্যাম, জেলি, চিনি বা মধু
- 2 টেবিল চামচ হালকা সিরাপ
- 6 মুরগির গামছা
- 1/2 ক্যাসারোল কাপ
- 1 কাপ স্যুপ
- 1/4 একটি মধ্যম ফরাসি ফ্রাই পরিবেশন করছে
- 1/8 "1২" পাতলা পাতলা পিজা
ডায়াবেটিক খাবার পরিকল্পনা জন্য প্লেট পদ্ধতি
আমার সদ্য নির্ণয় করা প্রকার ২ ডায়াবেটিক ক্লায়েন্টদের বেশিরভাগ খাবারের পরিকল্পনা প্লেট পদ্ধতির সাথে শুরু করতে পছন্দ করে।
এটি একটু কম অপ্রতিরোধ্য এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি যোগ করার প্রয়োজন নেই। এটা কি প্রয়োজন যে আপনি কি খাবার যা বিভাগ অন্তর্গত শিখতে হবে।
ব্রেকফাস্টের জন্য একটি আদর্শ ডিনার-আকারের প্লেট ব্যবহার করে, অর্ধেক প্লেট স্টার্চ তৈরি করুন, এবং অন্যান্য অর্ধেক ফল এবং পাতলা প্রোটিন। লঞ্চ এবং ডিনারের জন্য, অর্ধেক প্লেট অ স্টারকি সারি তৈরি করুন, এবং অন্য অর্ধেক স্টারবিজি ফুডস এবং লিবান প্রোটিন। লঞ্চ এবং ডিনারের জন্য, তারপর একটি অ চর্বি দুধ, কম চর্বিযুক্ত দুধ, বা অন্য স্টারভ প্লাস এক ফলের পরিবেশন যোগ করুন।
স্টর্কি ফুডস
- রুটি
- টার্টিলা বা পিটা রুটি
- ইংরেজি মফিন বা ব্যাগেল
- হ্যামবার্গার বা গরম কুকুর বন
- চাল বা পাস্তা
- ওটমিল বা unsweetened শুষ্ক খাদ্যশস্য
- বাদাম কাটিবার যন্ত্র
- বেকড বা মাজা সাদা বা মিষ্টি আলু
- শীতকালীন স্কোয়াশ
- মটরশুটি, ভুট্টা বা বেকড মটরশুটি
ফল (লাঞ্চ ও ডিনের জন্য - 1 টুকরা বা 1 কাপ)
- আপেল
- কলা
- আঙ্গুর
- কমলালেবু
- পীচ
- নাশপাতি
- আনারস
- স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি বা রাস্পবেরি
- তরমুজ, ক্যান্টেলওপ বা মধুচন্দ্রিটি তরমুজ
- অপ্রচলিত ফলের রস
অ ফ্যাট বা কম চর্বি দুধ (লাঞ্চ ও ডিনার জন্য - 1 কাপ)
- ফ্যাট ফ্রী বা 1% দুধ
- ফ্যাট-ফ্রী প্লেইন বা কম চর্বি fruited দই
- ফ্যাট-ফ্রী বা কম চর্বিযুক্ত সোয়া দুধ
অ স্টার্কেজি সবজি
- শতমূলী
- সবুজ মটরশুটি
- ব্রোকলি
- ব্রাসেলস স্প্রাউট
- বাঁধাকপি
- গাজর
- ফুলকপি
- সেলারি
- শসা
- বেগুনী, গ্রীষ্ম স্কোয়াশ বা zucchini
- সালাদ সবুজ শাক
- মাশরুম
- peppers
- টমেটো
লীন প্রোটিন ফুডস
- চামচ সঙ্গে চিকেন বা তুরস্ক সরানো
- যেমন গরুর মাংস হিসাবে বৃত্তাকার, sirloin, flank স্টেক, tenderloin বা স্থল বৃত্তাকার
- হ্যাম, কানাডিয়ান বেকন, টেন্ডারলাইন, বা সেন্ট্রাল লুইস চোপের মতো লবণযুক্ত পোকার
- তাজা বা হিমায়িত কড, flounder, হ্যাডক, হিলিবুট, ট্রাউট, টুনা, বা টুনা জল পান মধ্যে টিন, বা স্যামন
- ফ্যাট বিনামূল্যে বা কম চর্বি কুটির পনির
- তুর্কি মত কম চর্বি ডেলি মেট
- কম চর্বি চিজ
- ডিমের বিকল্প বা ডিমের সাদা
- কম চর্বি সসেজ বা hotdogs
- কম চর্বি চিনাবাদাম মাখন
নমুনা ব্রেকফাস্ট
- চর্বি মুক্ত মাখন স্প্রে সঙ্গে পুরো গম তুষারপাত এর 2 স্লাইস
- 1 টি ভাজা ডিম, চর্বিহীন রসায়নের স্প্রে এবং তাজা কালো মরিচ সঙ্গে একটি অ স্টিক skillet মধ্যে রান্না
- 1 মাঝারি তাজা পেট
- চর্বি মুক্ত অর্ধ অর্ধেক এবং চিনি বিকল্প সঙ্গে 1 কাপ কফি
নমুনা লাঞ্চ
- 1 কাপ সালাদ সবুজ শাক 1 কাপ গাজর, কাবাব, এবং টমেটো সঙ্গে শীর্ষস্থানে
- 2 টি চামচ ফ্যাট-বিনামূল্যে ইতালীয় সালাদ ড্রেসিং
- 1 কাটা এবং গ্রিল চামড়া চিকেন স্তন
- 1 গম রোল
- 1 কাপ চিকেন দুধ
- 1 খাস্তা তাজা আপেল
নমুনা ডিনার
- চর্বিযুক্ত জলপাই তেল সুস্বাদু রান্না স্প্রে এবং তাজা কালো মরিচ সঙ্গে sauteded সবুজ মটরশুটি 1 কাপ
- ২/3 কাপ ভুট্টা বাদামি বাদামি আধা কাপের আধা কেজি মরিচ এবং কম-সোডিয়াম মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করুন
- 1 স্যামন পিললেট, যেটি আপনার পাম্পের আকার, লেবুর রস, কম-সোডিয়াম মুরগির মাংস এবং তাজা কালো মরিচ
- পাতলা দুধ 1 কাপ
- কাটা স্ট্রবেরি 1 কাপ
- 2 টেবিল চামচ আলোর বা চর্বিযুক্ত চাবুকযুক্ত টেপ