আমরা জানি যে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ওপর খাদ্যের প্রধান প্রভাব রয়েছে এবং বিশেষ করে মারাত্মক অক্ষম অসুস্থতার ঝুঁকিগুলি যা মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে, যেমন স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া। একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে যারা নিয়মিতভাবে কৃত্রিম মিষ্টি পানীয় উপভোগ করে তারা স্ট্রোক বা বমি বমি ভাবের বিকাশের চেয়ে 3 গুণ বেশি সুযোগ পেয়েছে যারা নিয়মিতভাবে মিষ্টি পানীয় ব্যবহার করে না।
কৃত্রিম মিষ্টি বেভারেজ এবং মস্তিষ্ক স্বাস্থ্যের মধ্যে লিঙ্ক
স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে এমন সর্বাপেক্ষা গভীর রোগগুলির মধ্যে রয়েছে এবং এটি বিশ্বের মৃত্যুর এবং অক্ষমতার নেতৃস্থানীয় কারণগুলির মধ্যে রয়েছে।
২017 সালে জার্নাল স্ট্রোক পত্রিকায় প্রকাশিত একটি প্রবন্ধে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 10 বছর ধরে 4000 জন প্রাপ্তবয়স্কদের অনুসরণ করা হয়েছে, চিনির মিষ্টি ও কৃত্রিম মিষ্টি পানীয় থেকে তাদের শর্করা রেকর্ড করছে। ফলাফল দেখায় যে কৃত্রিম মিহিনের সাথে মিষ্টি মেশানো পানীয়গুলি নিয়মিতভাবে খাওয়ানো অংশগ্রহণকারীদের দেখানো হয়েছে যে কৃত্রিম মিষ্টি পানীয় ব্যবহার না করে তাদের তুলনায় স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া ঝুঁকি প্রায় তিনগুণ। আগ্রহজনকভাবে, শর্করার সাথে মিষ্টি পান করা স্ট্রোক বা ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি বাড়ায় না।
সামগ্রিকভাবে, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে কৃত্রিম মিষ্টি পানীয়ের মধ্যে সম্পর্ক স্ট্রোক ঝুঁকির জন্য শক্তিশালী ছিল কারণ এটি ডিমেনশিয়া বিকাশের ঝুঁকির জন্য ছিল।
এটি কোন বিস্ময়কর কারণ নয়, সাধারণভাবে, ডায়েটটি শারীরিক পরিবর্তনগুলির উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে যা ডমেন্যানিয়া থেকে সৃষ্ট শারীরিক পরিবর্তনের তুলনায় স্ট্রোক হতে পারে।
স্ট্রোক বনাম কারণ ডেমেডিয়া কারণ
স্ট্রোক হল এমন একটি অসুস্থতা যা খাদ্য, ব্যায়াম , ধূমপান এবং চাপের মত জীবনধারা ঝুঁকির কারণগুলির সঙ্গে দৃঢ়ভাবে জড়িত ।
বংশগত কারণগুলি স্ট্রোক উপর অপেক্ষাকৃত ছোট প্রভাব আছে।
অন্যদিকে, বংশগত কারণগুলি ডিমেনশিয়ার ঝুঁকিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে বলে মনে করা হয়, তবে ধূমপান, ব্যায়াম এবং খাদ্যের মত জীবনধারা উপাদানগুলি একটি মাঝারি প্রভাব রয়েছে।
কিছু ধরনের ডিমেনশিয়া, যেমন ভাস্কুলার ডিমেনশিয়া, স্ট্রোক দ্বারা সৃষ্ট হয়, যখন কিছু ধরনের ডিমেনশিয়া, যেমন আল্জ্হেইমার রোগ, স্ট্রোকের সাথে দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত নয়।
স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া লিড কেন কৃত্রিমভাবে মিষ্টি পানীয়?
এই লিংক জন্য ব্যাখ্যা অনেক আছে। বিশেষ করে, সাম্প্রতিক গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের যারা আরও মিষ্টি পানীয় পান করতেন এবং যারা 10 বছরের সময়কালের মধ্যে স্ট্রোক বা ডিমেনশিয়া তৈরি করতেন তাদের উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল।
উচ্চ রক্তচাপ স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া জন্য একটি ঝুঁকির ঝুঁকি, যখন ডায়াবেটিস স্ট্রোক জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকি ফ্যাক্টর। এটি কৃত্রিমভাবে মিষ্টি পানীয় ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে কিনা তা স্পষ্ট নয়, এবং তারা সাধারণত এই চিকিৎসা শর্তের কারণ পরিচিত হয় না।
কৃত্রিম মিষ্টি পানীয় এবং স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া মধ্যে সম্পর্কের ক্ষেত্রে আরেকটি সম্ভাব্য ব্যাখ্যা আছে। যাদের ইতিমধ্যেই শারীরিক অসুস্থতা রয়েছে যা স্ট্রোক বা ডিমেনশিয়া হতে পারে, তারা ক্যালোরি খাওয়ার হ্রাস এবং রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কৃত্রিম মিষ্টি পানীয় বেছে নিতে পারে।
এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে সম্ভাব্য, যারা গ্লেনারগুলি বেছে নিতে পারেন যা রক্তের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে না।
কৃত্রিম গ্লেনারদের অজানা রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা শরীরের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। এই বিশেষ গবেষণা গবেষণায়, প্রতিবেদনটি বিভিন্ন ধরনের কৃত্রিম মধুর মধ্যে পার্থক্য করে নি, এবং এমন কিছু হতে পারে যা স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া এর ঝুঁকি বাড়ায়, অন্যরা না। বস্তুত, এটি জানা যায় না যে, কিছু মিষ্টান্ন যাদের 'কৃত্রিম মিষ্টি' হিসাবে শ্রেণিভুক্ত করা হয়, তারা আসলে উপকারী হতে পারে না বরং ক্ষতিকর।
একটি শব্দ থেকে
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখা একটি প্রভাব যা আপনার সমগ্র জীবনের জন্য স্থায়ী হয়।
ডায়েট স্ট্রোক ঝুঁকি সঙ্গে দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত করা হয়। এটা জানা যায় যে ডিমেনশিয়াটি ডায়েটের সাথে যুক্ত, যদিও এটি একটি শক্তিশালী লিঙ্ক নয়।
সামগ্রিকভাবে, আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য সর্বোত্তম যে খাবারগুলি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এবং খাদ্যের মধ্যে রয়েছে যা ক্যালোরিতে মধ্যপন্থী এবং প্রোটিন এবং ভিটামিনের অনুকূল পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত। আসলে, কিছু প্রোটিন ঘাটতি এবং কিছু ভিটামিনের অভাব স্ট্রোক থাকার বর্ধিত সম্ভাবনাগুলির সাথে যুক্ত । স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য সীফুড খাওয়ানো দেখানো হয়েছে , যখন একটি নিরামিষাশী খাদ্য স্ট্রোকের ঝুঁকি অনুসারে তার প্রফেসর এবং উপকারী । ওয়াইন এবং অন্যান্য মদ্যপ পানীয় স্ট্রোক ঝুঁকি উপর প্রভাব আছে। এবং সর্বোপরি সেরা খবর হল যে চকোলেট , যা প্রায় সবাই পছন্দ করে, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমিয়ে কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে।
> সোর্স:
> চিনি- এবং কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় এবং সংক্রমন স্ট্রোক এবং ডিম্পেনিয়া ঝুঁকি: একটি সম্ভাব্য গোষ্ঠী অধ্যয়ন, পাসে এমপি, হিমালিয়া জে জে, বেইজার এএস, অপরসিও এইচ জে, সাতজাবাল সিএল, ভাসান আরএসএস, শেশাদ্রি এস, জ্যাক পিএফ, স্ট্রোক। 2017 মে