কিভাবে আপনার কলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডস নিরসন একটি ডায়েট শুরু করুন

আপনি আপনার লিপিড মাত্রা কমাতে একটি খাদ্য শুরু করতে চান, কিন্তু শুরু কিভাবে শুরু সঙ্গে আচ্ছন্ন? জীবনযাত্রার মান পরিবর্তনের চিন্তা প্রথমেই ভয়াবহ হতে পারে, তবে এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে আপনার পক্ষে এটি আরও সহজ হবে। আপনি খুব শীঘ্রই দেখতে পাবেন যে উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে একটি খাদ্য গ্রহণ এবং triglycerides সহজ এবং উপভোগ্য হতে পারে।

আপনার রান্নাঘর প্রস্তুত

আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনধারায় একটি লিপিড-নিম্নোন্নয়নের খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আপনি প্রথম ধাপে হৃদয়-সুস্বাস্থ্যের খাবারের সাথে আপনার রান্নাঘর স্টক করতে পারেন।

সন্তুষ্ট চর্বি এবং সুপ্ত শর্করা উচ্চ যে খাবার নিক্ষেপ বা দান করা দ্বারা শুরু। এই খাবারগুলি ক্যালোরিতে উচ্চ হয় এবং আপনার লিপিড স্তরের উপর প্রতিকূলভাবে প্রভাব ফেলতে পারে, আপনার রান্নাঘর থেকে বাদ দেওয়া খাদ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• উচ্চ-চিনির নরম পানীয়
• আলুর চিপস
• বিস্কুট
• মিছরি
• ভাজা খাবার
• পেস্ট্রি

মনে রাখবেন, যদি এই খাবারগুলি পাওয়া যায় না, তাহলে আপনি তাদের খেতে পারবেন না! এই খাবারগুলি শুধুমাত্র বিশেষ অনুষ্ঠান সীমিত বিবেচনা করুন, যদি আপনি তাদের সব খাওয়া। যদি আপনার পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের জন্য এই খাবারগুলি রাখা উচিত, আপনার মন্ত্রিসভা বা ফ্রিজে স্বাস্থ্যকর খাবারের পিছনে তাদের রাখুন এই ভাবে, যদি আপনি অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য পৌঁছাতে প্রলোভিত হন, তাহলে আপনি প্রথমে সুস্থ খাদ্য দেখতে পাবেন।

আপনি আপনার খাদ্য থেকে নির্মূল কিছু খাবার সত্ত্বেও, আপনি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন কলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার প্রচুর, যেমন:

• শাকসবজি
• ফল
• মাছ
• legumes
• বাদাম
• বীজ এবং গাছ-
• পুরো শস্য পণ্য

আপনার মুদির দোকান জানতে পান

চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চকোলেটের কেনাকাটার সময় কখনও কখনও লিপিড-নিচু খাদ্য গ্রহণের সময় বেশ অপ্রতিরোধ্য হয়ে উঠতে পারে- এবং এটি আপনাকে আপনার চেষ্টা করা এবং সত্যিকারের অসুখী খাবারগুলিতে ফিরে আসার ঝুঁকিতে রাখতে পারে।

এই চারপাশে পেতে, আপনি সবসময় মুদি দোকান গিয়ে আগে খাওয়া চাই স্বাস্থ্যকর খাবার একটি তালিকা তৈরি করা উচিত - এবং এটি লাঠি। আপনি তালিকা তৈরি করতে পছন্দ করেন না, আপনি "ঘের কেনার" দ্বারা কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য নির্বাচন করতে পারেন। নতুন ফলের ও সবজি, পাতলা ময়দা , এবং কম চর্বিযুক্ত ডেইরি পণ্যগুলি মুদি দোকানের বাইরের অলিতে পাওয়া যায়, যখন প্যাকেজ এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি অভ্যন্তরীণ আকাশে সংরক্ষণ করা হয়।

দুই টা ফল বা সবজি কিনুন যেগুলি আপনি আগেও চেষ্টা করেননি বা কোনও সময় না করেন। সাম্প্রতিক ফল এবং শাকসব্জি, যেমন আপেল, বেরি, কলা, গাজর এবং ব্রোকোলি, দ্রবণীয় ফাইবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস যা আপনার এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে।

প্যাকেজযুক্ত খাবারের জন্য, "হাই ফাইবার" বা "পুরো-শস্য" এর স্বাস্থ্যের দাবিতে খাবার এবং খাবারগুলি দেখা শুরু করুন এবং পণ্যটিতে তালিকাভুক্ত পুষ্টি বিষয়ক লেবেলের সন্ধান শুরু করুন। অনুভব করবেন না যে আপনি ঠিক পুষ্টিকর লেবেল তালিকাভুক্ত তথ্য সম্পূর্ণরূপে বুঝতে হবে; শুধু এখন জন্য এটি তাকান অভ্যাস মধ্যে পেতে।

ঠিকানা

আপনার লিপিড-নিম্নোন্নয়নের খাদ্যের জন্য অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি যোগ করা হয়। আপনার ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতা আরও কলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ এক করতে, আপনি খেতে যাওয়ার আগে আপনাকে একটু গবেষণা করতে হবে। অনলাইনে যান এবং আপনি প্রায়ই যান রেস্টুরেন্টের মেনুগুলি দেখুন, সেইসাথে নতুন রেস্তোরাঁগুলি যা আগে আপনি চেষ্টা করেননি খাবারের পাশে হার্ট-সুস্থ বা নিরামিষ আইকন দেখুন, এবং পরবর্তী সময়ে যখন আপনি খাবার খান, তখন এই কিছু খাবারের চেষ্টা করার চেষ্টা করুন। কিছু রেস্টুরেন্ট ক্যালরি, স্যাচুরেটেড চর্বি এবং খাদ্যের কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী তালিকাভুক্ত করবে - যা আপনার খাবারের পরিকল্পনা করার সময়ও সহায়ক হবে।

খাবারের আগে একটি রেস্টুরেন্টের মেনুটি খুঁজে বের করার অভ্যাসের মধ্যে নেওয়ার ফলে আপনার খাবার থেকে ক্যালোরি কাটাতে সাহায্য করবে যখন আপনি খাবার খান এবং সম্ভাব্য অস্বাস্থ্যকর খাবার এড়িয়ে চলবেন।

স্বাস্থ্যকর রন্ধন কৌশল চেষ্টা করুন

খাওয়া-দাওয়ার পরিবর্তে আপনি নিজের খাবারের জন্য মনোনীত হন - কিছু উপায়ে আপনি আপনার খাবারকে আরও হৃদয়-সুস্থ করে তুলতে পারেন নিম্নলিখিত রান্না কৌশল ব্যবহার করে, আপনি আপনার থালা থেকে চর্বি এবং ক্যালোরি কাটা করতে পারেন:

• পোড়ানো
• রান্নার
• পোড়ানো
• ভয়াবহ গরম
• steaming
• গ্রিলিং
• ফুটন্ত

আপনার খাবারগুলি ভাঙা উচিত নয় কারণ এটি অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত চর্বি এবং আপনার খাবারে অস্বাস্থ্যকর ট্রান্স ফ্যাটগুলি প্রবর্তন করতে পারে।

এটি সম্পর্কে সব পড়ুন

যদি আপনি মনে করেন যে আপনি আটকে আছেন - বা আপনার লিপিড-নিম্নহারিত খাদ্যের জন্য কি খাওয়ার বিষয়ে নতুন ধারণা দরকার - আরও দেখুন

সৌভাগ্যক্রমে, আপনার উত্সাহব্যঞ্জক খাদ্য এড়ানোর জন্য আপনাকে সাহায্য করবে এমন অনেকগুলি উত্স আছে। উপরন্তু, একটি লিপিড-নিম্নোক্ত খাদ্য নিম্নলিখিত যারা catered হয় চেষ্টা করার জন্য প্রচুর পরিমাণে আছে - আপনি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট বা একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট কুড়ান করতে চান কিনা।

আপনি যে পরিবর্তনগুলি করবেন তা সিদ্ধান্ত নিতে শিখেছেন এমন নতুন তথ্য ব্যবহার করুন। আপনার খাদ্যকে উন্নত করার জন্য এবং আপনার রেফ্রিজার গেটে রাখার জন্য ছোট ও দীর্ঘমেয়াদী উভয় লক্ষ্যগুলি লিখতে সহায়ক হতে পারে। আপনি যে পরিবর্তনগুলি করতে ইচ্ছুক এবং সক্ষম করতে পারবেন সেই বিষয়ে বাস্তববাদী হোন। আপনার লক্ষ্য তালিকা যখন আপনার প্রেরণা স্তর, দৈনিক সময়সূচী, এবং জীবনধারা বিবেচনা করুন।

> _{সোর্স:}

> _{হুইটনি এন এবং এসআর রোলফেস পুষ্টি বুঝতে, 14 ইঞ্চি। ওয়াডসওয়ার্থ প্রকাশনা ২015।}