আপনার কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য রঙিন এবং সুস্বাদু খাবার যোগ করুন
আপনি কম কলেস্টেরল খাবার তালিকা পর্যালোচনা করে একটি কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য শুরু করতে পারেন। সৌভাগ্যক্রমে, একটি কম কলেস্টেরল খাদ্য আপনার দৈনন্দিন রুটিন অনেক খাবার যোগ করার প্রয়োজন হয়, না শুধুমাত্র অস্বাস্থ্যকর যে খাবার থেকে বিরত থাকা। একটি কম কলেস্টেরল খাদ্য রঙিন এবং flavorful খাবার পূর্ণ হতে পারে এবং লবণ মুক্ত মশলা আপনি আপনার খাবার উত্তেজনাপূর্ণ করতে ব্যবহার করতে পারেন কোন সীমাবদ্ধতা আছে
কোনও খাদ্যের সাথে, নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলির জন্য আপনার চিকিত্সককে পরামর্শ করার জন্য নির্দিষ্ট হোন। আপনার প্রয়োজনীয়তা এই খাবার কিছু বাদ দিতে পারে। এই সহজ তালিকা মুদ্রণ করুন এবং মুদি দোকানে আপনার সাথে এটি গ্রহণ এবং কিছু নতুন এবং সুস্থ চেষ্টা করুন।
ফল এবং শাকসবজি
অনেক ফল ও সবজি ভিটামিন এবং ফাইবারের বড় উৎস।
- সবজি: তাজা, টিনযুক্ত, বা হিমায়িত-ছাড়া যোগ চর্বি, সস, বা লবণ। সমস্ত সবজি কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ। বিশেষত, গাঢ় বাদামী সবুজ সবজি (যেমন ব্রোকলি, কালেক, এবং স্পাইনাস) এবং গভীর কমলা সবজি (গাজর, মিষ্টি আলু, শাবক এবং বেন্টনট স্কোয়াশ) চয়ন করুন।
- ফল: তাজা, হিমায়িত, ক্যানড, বা শুকনো- যোগ করা চিনি ছাড়া ফলের রসের অগ্রাধিকারে পুরো ফল উপভোগ করুন যাতে আপনি ফাইবারের বেনিফিট পান।
- স্বাস্থ্যকর সূঁচ: টমেটো, উদ্ভিজ্জ, চিকেন, মিনিস্ট্রোন (সম্ভব হলে কম সোডিয়াম নির্বাচন করুন)
সম্পূর্ণ শস্য এবং বাদাম
- পুরো গম, রাই এবং পাম্পারনিকল রুটি, গো-গম গরম গরম এবং বেলেল
- হট-শস্য শস্য যেমন ডাল, ব্রান বা চাল-ভিত্তিক
- ওটস এবং জ্যাকেট ব্রান দ্রবণীয় ফাইবার উত্স হিসাবে সুপারিশ করা হয়।
- বাদাম এবং বীজ: বাদাম, আখরোট, ব্রাজিল বাদাম, হেলেনটস, পেকানস, চিয়া বীজ, এবং স্থল ফ্ল্যাকসড ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ভাল উৎস। আলমন্ড এবং আখরোট উপকারজনক উদ্ভিদ স্টারলসের উৎস।
বীজ এবং সবজি-প্রোটিন ফুডস
- টফু, টেম্পে, সয়া / সবজি বার্গার। এই দ্রাব্য ফাইবার ভাল উৎস।
- শুকনো মটরশুটি ও মটরশুটি, কালো-আড়ত মটর, কিডনি মটরশুটি, সয়াবিন, মটরশুঁটি, নিরামিষ বেকড মটরশুটি। এই ফাইবার এবং প্রোটিন চমৎকার উত্স হয়।
ডিম এবং মাংস
- ডিম সাদা এবং ডিম বিকল্প
- চর্বিযুক্ত খাবারগুলি : সরিলিন, চক, লায়ন এবং বৃত্তাকার। "প্রাইম" এর পরিবর্তে "পছন্দ" বা "নির্বাচন করুন" শ্রেণিগুলি চয়ন করুন। পাতলা বা অতিরিক্ত পাতলা স্থূল মাংস চয়ন করুন
- স্কিনलेस টার্কি এবং মুরগি: গাঢ় মাংসের উপর হালকা মাংস চয়ন করুন
মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার
- মাছ: বিশেষ করে স্যামন, ট্রাউট, সার্ডিনস, অ্যালকোওর টুনা এবং হেরিং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ। এছাড়াও টুনা, ম্যাকেরল, হিলিবুট, তিলাপিয়া, এবং কোড প্রতি সপ্তাহে মাছের অন্তত দুটি পরিচর্যা খাবেন।
- সীফুড: ক্ল্যাম, কাঁকড়া, কুলিক, লবস্টার, স্কলারস মনে রাখবেন চিংড়ি এবং crawfish কোলেস্টেরল উচ্চতর কিন্তু তারা মোট চর্বি এবং সর্বাধিক মেদ এবং পোল্ট্রি তুলনায় চর্বিযুক্ত চর্বি কম হয়, তাই একটি ভাল পছন্দ।
দুগ্ধজাত পণ্য
- স্কিম (ননফাট) বা 1 শতাংশ দুধ এবং কম চর্বি বা রান্না না করার জন্য অ চর্বি বাষ্প বা ঘন দুধ
- কম চর্বি বা অ চর্বি দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন পনির, কুটির পনির, খরা ক্রিম, আইসক্রিম, এবং yogurts
- কফি প্রোটিন পাউডার কলেস্টেরলের জন্য উপকারী এবং প্রোটিন জন্য smoothies যোগ একটি ভাল পছন্দ।
ডেজার্টস এবং স্নেকস
- তাজা ফল (মনে রাখবেন যে গন্ধক অনেক কলেস্টেরল-নিম্নমুখী ঔষধের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে এবং এড়ানো উচিত। আপনার চিকিত্সককে বলুন যদি আপনার জন্য আঙ্গুরের উপযুক্ত হয়।)
- লাইট এয়ার-পপ বা মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন
- ফ্যাট ফ্রী বা অ চর্বি শবারবেট বা sorbet
- কম চর্বি দেবদূত খাদ্য পিষ্টক
- কম চর্বি কুকি, যেমন পশু crackers, ডুমার বার, আদা snaps, গুড় কুকি, গ্র্যামের ক্র্যাকার। কোন ট্রান্স ফ্যাট ইঙ্গিত না লেবেলগুলি দেখুন।
- বেকড আলু চিপস
- সব-ফলের জলখাবার বার
- সিরিশ-আঠা
একটি শব্দ থেকে
কোলেস্টেরল-কম খাওয়ার খাদ্যের জন্য কিছু খাবারের চেয়ে বেশি পরামর্শ দেওয়া হলেও, ক্যালোরিগুলি ক্যালোরি হয় এবং আপনি সুস্থ খাবার বা জাঙ্কির বিকল্পগুলি খাচ্ছেন কিনা তা যোগ করতে পারেন।
আপনি আপনার খাদ্য পরিকল্পনা হিসাবে স্মরণীয় হতে ভুলবেন না।
> সোর্স:
> কোলেস্টেরল-হ্রাস: হার্ট-স্বাস্থ্যকর কৌশল ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক https://my.clevelandclinic.org/health/articles/cholesterol-lowering-strategies।
> কোলেস্টেরল কম খাওয়ার প্রস্তুতি আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Cooking-To-Lower-Cholesterol_UCM_305630_Article.jsp#.WU5ReWjyvmY।
> আমেরিকার জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা 2015-2020 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগ। https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/chapter-1/a-closer-look-inside-healthy-eating-patterns/।