প্যালিও ডায়েট - একটি থাইরয়েড সতর্কবাণী

পালিও এবং গুহম্যান ডায়াগের এক অনুভূতি থাইরয়েড সমস্যাগুলির জন্য সমস্যা হতে পারে

"প্যালিও" স্টাইলের অনেক দিকের খাবার খাওয়ানো, যখন প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এমন খাবারগুলি বাদে, শস্য ও গ্লুটেনের মতো , থাইরয়েড রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে, Paleo স্টাইলের খাদ্যের একটি দিককে অতিরিক্ত সতর্কতা প্রয়োজন।

সমস্যা হল যে অধিকাংশ Paleo খাদ্য খাদ্যতালিকাগত লবণ এবং সবচেয়ে দুগ্ধজাত পণ্য এড়ানো সুপারিশ। অনেক আমেরিকানদের জন্য ডায়াবেটিস আয়োডিনের সাধারণ উৎস টেবিলের লবণ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য।

যদিও কেউ একমত নন যে লবণ খাওয়ার হ্রাস বা কিছু দুগ্ধ কাটার ফলে স্বাস্থ্য ও ওজন হ্রাসের উপকারিতা থাকতে পারে, আইডাইজড টেবিল লবণটি অনেক লোকের জন্য আয়োডিনের একটি প্রধান উৎস এবং আইওডিন উপযুক্ত থাইরয়েড ফাংশনের জন্য অপরিহার্য।

পালেও ডায়েট, যা "পূর্বপুরুষের খাওয়া" বা "গুহাভোজ ডায়াটস" নামেও পরিচিত, ভিন্ন ভিন্ন ব্যাখ্যা রয়েছে, কিন্তু তারা সাধারণত জোর দেয়:

• তাদের মূল, অসম্পূর্ণ ফর্ম সমস্ত খাবার পছন্দ হয়। প্রক্রিয়াজাত খাবার সাধারণত বাঞ্ছনীয় নয়।
• গ্রাস-খাওয়ানো, হরমোন-মুক্ত খাবার, ডিম এবং সীফুড খাবারের সুপারিশ করা হয়।
• কীটনাশক-মুক্ত এবং অন্যথায় "জৈব" সবজি পছন্দ করা হয়।
• কিছু ফল, বাদাম, এবং বীজ অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

Paleo diets সাধারণত সাধারণত যে প্রদাহ, এলার্জি, খাদ্য সংবেদনশীলতা, এবং অন্যান্য প্রতিক্রিয়া, যার মধ্যে রয়েছে:

• শস্য, এবং বিশেষ করে গ্লুটেন
• লেজ এবং বীজ
• চিনি
• খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
• দুগ্ধ
• লবণ

এই খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলি হিটমোটোর রোগ এবং গ্যারাজের রোগের মত থাইরয়েড অটিওম্যুনিটি সহ অ্যান্টিমিমিউটিন নিয়ন্ত্রণের জন্য বিরোধী-প্রদাহ প্রোটোকলের অংশ হিসেবে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

সুইডেনের একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, যারা মহিলাদের "নর্ডিক পুষ্টি" নির্দেশিকা-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করে অন্যান্য বিষয়গুলির তুলনায়, দুই বছর ধরে হালকা থেকে মাঝারি আয়োডিনের অভাবের তুলনায় পরিবর্তিত পেলেও ডায়াবেটিস অনুযায়ী খাওয়া মহিলাদের যারা এই প্রস্তাব দেয়:

• Monounsaturated ফ্যাট এর পর্যাপ্ত পরিমাণে

• চর্বিযুক্ত চর্বি সীমিত
• ডায়াবেটিস ফাইবারের দৈনিক ২5-35 শস্য
• পর্যাপ্ত কিন্তু অত্যধিক প্রোটিন নয়
• সীমিত যোগ শর্করা
• ভিটামিন ডি ও সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ খাবার বাড়ানো
• নিয়মিত মধ্যপন্থী তীব্রতা কার্যকলাপ সাপ্তাহিক

সুইডেন থেকে গবেষকরা একটি গ্রুপ ২013 সালে আমেরিকান থিয়োডার অ্যাসোসিয়েশনের বার্ষিক সভায় এই ফলাফল উপস্থাপন করেন। Paleo dieters একটি উচ্চ প্রোটিন, উচ্চ চর্বি, কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য খাওয়া হয় পাতলা মাংস, মাছ, ফল এবং সবজি উপর মনোযোগ নিবদ্ধ, ডিম এবং বাদাম তারা সব গ্লুটেন, শস্য, মটরশুটি, সুপ্ত খাবার, চিনি, লবণ, এবং সোদা বাদ দেয়।

প্যালিও গ্রুপের আয়োডিন মাত্রা দুই বছরের পয়েন্টে উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। উপরন্তু, মাঝারি TSH মাত্রা 2 বছর পরে বেড়েছে, এবং বিনামূল্যে T3 মাত্রা ছয় মাস পরে Paleo গ্রুপ হ্রাস, যখন নর্ডিক ডায়েটিং দলের যারা না।

আইডাইনের অভাব সম্পর্কে

আইডাইন সর্বোত্তম থাইরয়েড ফাংশন জন্য প্রয়োজনীয়। থাইরয়েড গ্রন্থি দ্বারা ব্যবহৃত - থাইোয়েড হরমোনের উত্পাদনের জন্য আয়োডিন কাঁচামাল। আয়োডিন ছাড়া, আমরা থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে পারি না।

একটি গুরুতর আয়োডিন অভাব হাইপোথাইরয়েডিজম, এবং এমনকি উন্নয়নমূলক মস্তিষ্কের রোগ এবং গুরুতর গর্ভাশয়ের (থাইরয়েড গ্রন্থিের বিস্তার) হতে পারে। কম গুরুতর আয়োডিনের অভাব হাইপোথাইরয়েডিজম, থাইরয়েড বৃদ্ধির এবং হাইপারথাইরয়েডিজমের সাথে যুক্ত।

স্পেকট্রামের অন্য প্রান্তে, অত্যধিক আয়োডিন খাওয়ার - উভয় গুরুতর এবং মধ্যপন্থী - হাইপোথেরোডিজম এবং গিটলারের সাথেও যুক্ত থাকে এবং হাশিমোটোর অটোইমিউন থিওরিয়াম রোগের সংক্রমণ ঘটায়।

যদিও আইওডিনের অভাব অনেক দেশে (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অন্তর্ভুক্ত) লবণটি আয়োডাইজ করা হয়েছিল বলে মনে করা হতো, তখন আইডাইনের নিম্ন স্তরে দেখা যায় দেখা যায় খাদ্যের ক্রমবর্ধমান ব্যবহারে যেগুলি ইচ্ছাকৃতভাবে আয়োডিনযুক্ত লবণ এবং ডায়রির মত আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার বাদ দেয়। আইওডিনের অভাব সম্পর্কে আরও পড়ুন।

তোমার কি করা উচিত?

Paleo খাদ্য স্বাস্থ্যকর হতে পারে এবং ওজন হ্রাস সঙ্গে প্রদাহ এবং সাহায্য কম হতে পারে।

তবে, আপনি যথেষ্ট আয়োডিন পেয়ে থাকেন তা নিশ্চিত করতে হবে। যদি আপনি আপনার খাদ্য থেকে আয়োডাইজড লবণ এবং দুগ্ধজাত সামগ্রী বাদ দিয়ে থাকেন, তাহলে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনি একটি মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করছেন যার মধ্যে রয়েছে আয়োডিন, অথবা আপনার ডায়াবেটিক কিছু আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার।

অধিকাংশ আয়োডিন-সমৃদ্ধ, অ-দুগ্ধজাত খাবারের মধ্যে রয়েছে:

• সমুদ্রের সবজি, কুম্বু, ওয়াকাম, সিউইড সালাদ সহ
• ক্র্যানবেরি
• নেভি বন
• স্ট্রবেরি
• কডমাছ
• তুরস্কের স্তন
• টুনা
• ডিম
• সেদ্ধ আলু

_{উৎস: 83 তম বার্ষিক আমেরিকান থাইরয়েড অ্যাসোসিয়েশন, পোস্টার সেশন, অক্টোবর ২013}