মেথি আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সক্ষম?

মেথি ( ট্রাইগোনােলা ফনিউম-গ্র্যাকাম ) হচ্ছে এমন একটি উদ্ভিদ যা সাধারণত দক্ষিণ আমেরিকা, এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যে বিস্তৃত হয়। উদ্ভিদের বীজ সাধারণত একটি গুঁড়া মধ্যে আপ গাঁজন এবং একটি ক্যাপসুল হিসাবে বা খাদ্য উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে।

পাচক স্বাস্থ্য উন্নত এবং বিপাকীয়তা উন্নত করার জন্য চীনা ও ভারতীয় ঔষধের বহু শতাষ্ফিতে মেথি ব্যবহার করা হয়েছে।

আপনি সম্ভবত মেথি স্বাস্থ্যের খাবার সরবরাহের একটি সম্পূরক হিসাবে এই উদ্দেশ্যে ঘোষণা করেছেন। উপরন্তু, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মেথিটি বিভিন্ন স্বাস্থ্যের বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়, মাথার চর্বিকে চিকিত্সা করে এবং হৃদরোগকে হ্রাস করে। মেথি মশলার অংশ হিসাবেও ব্যবহার করা হয়, যেগুলি মশলা মিশ্রিত করা হয় যা দক্ষিণ এশিয়ান রন্ধ্রে রান্নার বিভিন্ন খাবারে যুক্ত হয়।

কিছু প্রমাণ আছে যে মেথি এছাড়াও একটি স্বাস্থ্যকর পরিসীমা মধ্যে আপনার লিপিড স্তরের পালন করে হৃদয় স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে কিন্তু এটি সত্যিই কাজ করে?

স্টাডিজ কি বলে

কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে মেথিের কার্যকারিতার দিকে দৃষ্টি দেওয়া মাত্র কয়েকটি ছোট গবেষণা রয়েছে। এই গবেষণায় অংশগ্রহনকারী লোকেরা সুস্থ বা ডায়াবেটিক ছিল এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা মাত্রা বাড়িয়ে তুলেছিল। এই গবেষণায়, মেহেদি বীজগুলির 5-700 গ্রামের মধ্যে যেকোনো স্থানে ২0 দিন থেকে তিন মাস পর্যন্ত সময়কালের জন্য একটি সম্পূরক হিসেবে গ্রহণ করা হয়।

এই গবেষণায় কিছু, একটি সামান্য ইতিবাচক প্রভাব মোট কলেস্টেরল , ট্রাইগ্লিসারাইড , এইচডিএল এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লিখিত হয়:

• কিছু ক্ষেত্রে মোট কলেস্টেরলের মাত্রা 16 শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়।
• এলডিএল কোলেস্টেরল মাত্রা কোথাও 10 শতাংশ থেকে 16 শতাংশে কমেছে।
• ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাগুলির উপর কোনও প্রভাব ফেলতে শুধুমাত্র একটি খুব সামান্য প্রভাব ছিল।

• এক গবেষণায় এইচডিএল কোলেস্টেরল বেড়েছে 11 শতাংশ পর্যন্ত, কিন্তু অন্যদের মধ্যে খুব সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

অন্য গবেষণায়, মেথি সার্টিফিকেশন লিপিড মাত্রা প্রভাবিত প্রদর্শিত হয়নি।

এটি সম্পূর্ণরূপে পরিচিত হয় না যে মেথি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এটা মনে করা হয় যে মেথিটি লিভারের এলডিএল রিসেপটর সংখ্যা বৃদ্ধি করার ক্ষমতা রাখে যা কোষ দ্বারা গৃহীত এলডিএলের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং রক্তচাপ থেকে সরিয়ে দেয়। মেদ শরীরের মধ্যে চর্বি জমা কমাতে প্রদর্শিত হয়।

আপনি মেথি ব্যবহার করা উচিত?

যদিও কিছু গবেষণায় দেখানো হয় যে মেথি আপনার লিপিড প্রোফাইলকে সামান্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, তবে আপনার কলেস্টেরল-নিম্নোক্ত নিয়মের অংশ হিসেবে এটির আগে সুপারিশ করা যেতে পারে। অতএব, যদি আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনার প্রয়োজন হয় তবে আপনাকে কেবল মেথি গ্রহণের উপর নির্ভর করতে হবে না।

এই গবেষণায় মেথি গ্রহণকারী ব্যক্তিরা অনেকগুলি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব করে না, এবং এটি বেশিরভাগের দ্বারা ভালভাবে সহ্য করা হয় বলে মনে হয়। আরও সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি ফুসকুড়ি, ডায়রিয়া এবং বিরক্তিকরতায় অন্তর্ভুক্ত, তবে কিছু গবেষণায় মেথিপুঞ্জের গ্রহণকারী ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার এবং পটাসিয়ামের মাত্রা হ্রাস করা হয়।

অতএব, যদিও মেথি বিভিন্ন স্বাস্থ্যের দোকানে একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যাপকভাবে উপলব্ধ, আপনি এখনও আপনার লিপিড-নিম্ন পর্যায়ের মেথি যোগ করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করা উচিত।

_{সূত্র:}

_{বিজয়কুমার এমভি, পান্ডে ভি, মিশ্র জি সি, ভাত এম কে। মেথি বীজের Hypolipidemic প্রভাব চর্বি সঞ্চয়ের এবং এলডিএল রিসেপ্টর upregulation প্রতিরোধ দ্বারা মধ্যস্থতা করা হয়। স্থূলতা 2010; 18: 667- 674}

_{প্রসন্ন এম। মেথি এর হাইপোলিপিডেমিক প্রভাব: একটি ক্লিনিকাল গবেষণা। ইন্ডিয়ান জে ফার্মাকোল ২000; 32: 34-36}

_{প্রাকৃতিক মানদণ্ড (2015)। মেথি [মনিফট]}

_{শর্মা আরডি এবং রঘুরাম টিসি মেথি বীজের Hypolipidemic প্রভাব: একটি ক্লিনিকাল গবেষণা। Phytotherapy রেস 1991: 5: 145-147।}