অ্যান্টি-ইনফ্লামমেন্ট ডায়্যাটস আর্থ্রাইটিস সাহায্য করতে পারে

খাওয়া খাবার এবং খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন

বাতের বা অন্য প্রদাহজনক রোগ থাকলে আপনার প্রদাহ নিয়ন্ত্রন করা অত্যন্ত জরুরি। প্রদাহ কমাতে বিভিন্ন উপায় আছে । বিরোধী প্রদাহজনক চিকিত্সা এবং জীবনধারা পরিবর্তন একটি সমন্বয় প্রয়োজন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ওষুধ ও খাদ্যের সংমিশ্রণ এককভাবে বেশি কার্যকর হতে পারে।

একটি বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য অনুসরণ ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে

মূলত, একটি বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য জ্বালাময় হ্রাস করে যে আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা যে বৃদ্ধি প্রদাহ এবং খাবার এড়ানোর জন্য খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। শব্দ "খাদ্য" আপনি স্বল্পমেয়াদী ওজন কমানোর খাবার সম্পর্কে মনে করতে থাকে, কিন্তু যে একটি বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য উদ্দেশ্য নয়। আপনি সুস্থ খাওয়া থেকে মাত্র কয়েকটি ওজন হারাতে পারেন, তবে একটি প্রদাহজনিত খাদ্যের উৎস হল প্রদাহ কমাতে।

একটি এন্টি-ইনফ্লামমেন্ট ডায়টেক্টের তত্ত্ব

একটি বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য একটি প্রস্তাবক ব্যারি Sears, "দ্য জোন ডেট" এবং গবেষণা কাগজপত্র লেখক। খাওয়ার এই উপায় অন্যান্য ফর্ম ভূমধ্য খাদ্য এবং অ্যান্ড্রু Weil দ্বারা প্রস্তাবিত যে হয়। এই খাদ্যগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যালগুলি সমৃদ্ধ ফল ও সবজি জোর দেয়। তারা ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড (পছন্দসই) এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড (হ্রাস করা) এর একটি ভাল ভারসাম্য খোঁজা করে। একটি এন্টি-প্রদাহজনক খাদ্য সমগ্র শস্যকেও জোর দিতে পারে এবং প্রক্রিয়াকৃত খাদ্যগুলি দূর করে দিতে পারে, এমনকি রক্ত ​​শর্করা এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া এমনকি বাইরেও।

আর্থ্রাইটিস ফাউন্ডেশন বলে যে নির্দিষ্ট কোনও ডায়েট নেই যে রাউমাটায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের অনুসরণ করা উচিত, তবে ভূমধ্যসাগরীয়-শৈলীর খাদ্যের মৌলিক বিষয়গুলি যেগুলি প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে তা প্রস্তাব দেয়।

এই এন্টি-প্রদাহজনিত প্রদাহজনিত প্রদাহজনিত রোগগুলির মধ্যে কি উচ্চতর মানের গবেষণার অভাব রয়েছে?

বেশিরভাগ গবেষণাই ফ্লোলিস্ট স্টাডিজের পরিবর্তে খাদ্যের পৃথক অংশে করা হয়েছে এবং পরীক্ষা গ্রুপের সাথে একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীকে যুক্ত করে। ভাল খবর এই খাদ্যের সবচেয়ে দিক স্বাস্থ্যবান খাওয়ার নিদর্শনগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত যে 2015-2020 রোগ নিরাময় এবং স্বাস্থ্য প্রচার অফিস থেকে আমেরিকানদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা হিসাবে উল্লিখিত হয়।

এন্টি-ইনফ্লামমেন্টি ফুডস খাওয়া

এখানে একটি বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য খাওয়া কি এক পার্থক্য।

• ফল-তাজা বা হিমায়িত (প্রতিদিন তিন থেকে চারটি পরিচর্যা): রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, পীচ, নিকটিন, কমলা, আঙ্গুর, লাল আঙ্গুর, ফ্লেম, ডালিম, ব্ল্যাকবেরি, চেরি, আপেল এবং নাশপাতা ফলের জন্য চমৎকার পছন্দ কারণ তারা এন্টোঅক্সিড্যানডিনস এন্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবার এবং উচ্চ।
• সবজি-কাঁচা বা রান্না (প্রতিদিনের চার থেকে পাঁচটা সরিষার): গাঢ় সবুজ শাক, ব্রোঙ্কো, বাঁধাকপি, ব্রাসেলের গুঁড়ো, বোকে চুই, ফুলকপি, গাজর, বীট, পেঁয়াজ, মটর, স্কোয়াশ এবং কাঁচা সালাদ সবুজ শাকসবজি শাকসবজি। মিষ্টি আলু, গাজর, কালে, বেন্টেনট স্কোয়াশ, শেলিপ গ্রীন, কুমড়া, সরিষা গ্রীণ, ক্যান্টলোওপ, মিষ্টি লাল মরিচ, এবং পেপারিক, এবং গুঁড়ো সহ বেটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবারও চমৎকার পছন্দ। বিটা-ক্রিপোক্সিনটনের সমৃদ্ধ খাদ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যেমন শীতকালীন স্কোয়াশ, পার্সিমন্স, পেঁপে, টিনয়ারিন, লাল মরিচ, এবং ভুট্টা।

• মটরশুটি এবং লেবু চাষ (প্রতিদিন এক থেকে দুই পরিসরের): ভাল পছন্দ Anasazi, adzuki, কালো, চিকন, কালো উন্মাদ মটর, এবং lentils অন্তর্ভুক্ত
• পাস্তা (প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে তিনজন করে): জৈব পটা, চাল নুডলস, শিমুলের নুডুলস, গোটা গম এবং বেকহাট নুডলস ভাল পছন্দ।
• পুরো এবং ফাটল শস্য (প্রতি দিনে তিন থেকে পাঁচটা শিং): ব্রাউন চাল, বস্তা চাল, বালি চাল, বেকহাট, বার্লি, গ্রীট, কুইনা এবং ইস্পাত-কাটা ওট প্রস্তাবিত হয়।
• স্বাস্থ্যকর ফ্যাট (প্রতিদিনের পাঁচ থেকে সাতটি পরিচর্যা): বাদাম (বিশেষ করে আখরোট), এভোক্যাডোস, বীজ, ঠান্ডা পানি মাছের ওমেগা -3 ফ্যাট, এবং পুরো সোয়ে খাবার ভাল পছন্দ। রান্না করার জন্য অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল ব্যবহার করুন

• মাছ এবং সীফুড (প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে ছয় পাতা): সালমোন, হেরিং, সার্ডিনস, এবং কালো কড সুপারিশ করা হয়।
• পুরো সোয়ী খাবার (প্রতিদিন এক থেকে এক করে করে): তোফু, টেম্পে, সয়ামিল্ক, এডামাম (পডের মধ্যে অপ্রত্যাশিত সয়াবিন) এবং সোয়া বাদাম ভাল নির্বাচন।
• রান্না করা এশিয়ান মাশরুম: আনুমানিক পরিমাণ অনুমোদিত হয়।
• মসলা: হলুদ , কুরি গুঁড়া, আদা, রসুন, চিমটি মরিচ, তুঁত, দারুচিনি, রোজামারি ও থেইম ব্যবহার করুন।
• সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ খাবার - ব্রাজিল বাদাম, টুনা, কাঁকড়া, ঝিনুক, তিলাপিয়া, কড, চিংড়ি, পাতলা গরুর মাংস, টার্কি, গম শর্করা, গোটা শস্য ।
• চা (প্রতিদিন দুই থেকে চার কাপ): হোয়াইট, সবুজ এবং ওলং ভাল। এছাড়াও, সারা দিন প্রচুর পানি পান করুন।
• উচ্চ গুণমানের মাল্টিভিটামিন এবং সম্পূরকগুলি: একটি মাল্টিভিটামিন, ভিটামিন ডি এবং মাছের তেল, ব্যবহার করা যেতে পারে।
• রেড ওয়াইন: প্রতিদিন এক থেকে দুইবার চশমা পান করুন। আপনার ডাক্তারের সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করুন।
• মিষ্টি খুব কমই: সেরা বিকল্পগুলি শুকনো ফল (অকার্যকর), ডার্ক চকোলেট , বা ফলের শেরবুট অন্তর্ভুক্ত।

খাদ্য এড়িয়ে চলুন

প্রক্রিয়াকৃত খাবার এবং ফাস্ট ফুড উপর নিচে কাটা একটি উচ্চ চর্বি খাদ্য এড়িয়ে চলুন ( ট্রান্স ফ্যাট , চর্বিযুক্ত চর্বি )। সহজেই পরিস্কার কার্বোহাইড্রেট এড়িয়ে চলুন। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, সুস্থ ফ্যাট। ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার খাদ্য ফিরে কাটা উচিত।

_{সূত্র:}

> আর্থ্রাইটিস ডায়েট আর্থ্রাইটিস ফাউন্ডেশন। https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/।

> গ্রাহাম এস এন্টি-ইনফ্লামমেন্টারি এটিং প্ল্যান (এআইইপি) । চেসপেকেক, ভিএ: জিরহ বিপণন; 2012।

> মিনিহানে এএম, বিনয় এস, রাসেল WR, এট আল নিম্ন স্তরের প্রদাহ, খাদ্য গঠন এবং স্বাস্থ্য: বর্তমান গবেষণা প্রমাণ এবং এর অনুবাদ। ব্রিটিশ জার্নাল অফ পুষ্টি । 2015; 114 (07): 999-1012। ডোই: 10,1017 / s0007114515002093।

> প্যাটারসন ই, ওয়াল আর, ফিৎজেরাড জিএফ, রস আরপি, স্ট্যানটন সি। স্বাস্থ্যকর ওষুধের ওষুমা -6 পলিউসক্লুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড পুষ্টি ও মেটাবলিজম জার্নাল । 2012; 2012: 1-16। ডোই: 10,1155 / 2012/539426।

> সিয়েরা বি। এন্টি-প্রদাহমূলক খাদ্য। জরুরী আমেরিকান কলেজ অফ পুষ্টি । 2015; 34 (sup1): 14-21। ডোই: 10.1080 / 07315724.2015.1080105।