কোন বাড়িতে এবং রান্নাঘরের সরবরাহের দোকানের মধ্যে হাঁটুন এবং আপনি juicers একটি প্রদর্শন অতীত হাঁটা নিশ্চিত। জুসাইজিং সাম্প্রতিক সময়ে বেশ কিছু buzz উপভোগ করছে, বিষয়টিতে ডকুমেন্টারীটির বৃহত অংশে, "ফ্যাট, অসুস্থ এবং প্রায় মৃত।" জেসিসের স্বাস্থ্যের বেনিফিটের বিষয়ে শুনানির মাধ্যমে একটি প্রাকৃতিক কৌতূহল হতে পারে কি না তা জাগ্রত হতে পারে IBS এর জন্য সাহায্যের জন্য।
দুর্ভাগ্যবশত, বিষয় নিয়ে কোন গবেষণার তারিখ নেই।
অতএব বর্তমান আলোচ্য বিষয়গুলি কেবল রসায়নগুলির ধরন, আইবিএস এর জন্য যৌথীকরণের তাত্ত্বিক সুবিধার, এবং যেকোনো সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলির জন্য সীমিত।
চলচ্চিত্রটি
চলচ্চিত্র "ফ্যাট, অসুস্থ এবং প্রায় মৃত" একটি চলচ্চিত্র নির্মাতা জো ক্রস, একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অস্ট্রেলিয়ান বর্ণনা করেন, তিনি একটি 60 দিনের রস দ্রুত প্রচেষ্টা হিসাবে। জো এই চ্যালেঞ্জটি গ্রহণ করে কারণ তিনি বেশি ওজন এবং গুরুতর অটিউমনি রোগের সাথে ডিল করা হয়েছে যা তাকে স্টেরয়েড ওষুধের উচ্চ পরিমাণে গ্রহণ করতে বাধ্য করে। জো তার নিউইয়র্ক সিটিতে তার প্রথম 30 দিন ব্যয় করেন এবং তারপরে আমেরিকা ভ্রমণ করেন, তার স্বাস্থ্য ও খাদ্যাভাসের পথে মানুষকে সাক্ষাত করেন। চলচ্চিত্রটি বিস্ময়কর এবং অনুপ্রেরণীয়, একটি বিস্ময়কর বাঁক সঙ্গে। আমি মোটামুটি নিশ্চিত যে এই সিনেমা মুক্তির পরে juicers বিক্রয়ের মধ্যে একটি উত্সব হয়েছে।
Juicing এর প্রকার
সাধারণত আমরা রস মনে করি, আমরা একটি একক ফলের, যেমন আপেল বা কমলা রস হিসাবে নিষ্কাশিত রস মনে।
এই প্রসঙ্গে, আমরা বিভিন্ন সবজি ও ফল থেকে রস বের করার কথা বলছি। রসের একটি সাধারণ গ্লাসে, উদ্ভিজ্জ থেকে ফলের অনুপাত 80% সবজি 20% ফল হতে হবে।
জুসিং Smoothies সঙ্গে তুলনা করা যেতে পারে Juicing একটি juicer ব্যবহার করে সম্পন্ন করা হয়, যা ফল এবং সবজি থেকে রস নিষ্কাশন করে।
এই রস উদ্ভিদ থেকে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, দ্রবণীয় ফাইবার এবং phytonutrients একটি বৃহৎ পরিমাণ রয়েছে, কিন্তু অলস ফাইবার অন্তর্ভুক্ত । Smoothies blenders সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং একটি মিশ্রণক হিসাবে কিছু তরল প্রয়োজন। মসলা দিয়ে, আপনি পুরো উদ্ভিদকে খাওয়াচ্ছেন, পুরো খাবারের সুফল লাভ করছেন, কিন্তু উচ্চতর ফাইবার সামগ্রী দিয়ে।
কেন জুনিজিং?
জুসিংয়ের প্রাথমিক সুবিধা হল যে, আপনি উদ্ভিজ্জকে খাওয়াতে সক্ষম হবেন না, বরং প্রচুর পরিমাণে সবজি ও ফল পুষ্টি গ্রহণ করতে পারবেন। যদি আপনি সত্যিই অনেক শাকসব্জাদের স্বাদ পছন্দ করেন না তাহলে জুসিং আপনার "সবুজ শাক" পেতে একটি মজার এবং সহজ উপায়।
জুসিংয়ের প্রস্তাবনাগুলি যে juicing theorize:
- আমাদের ইমিউন সিস্টেম বিকাশ
- অস্বস্তিকর ফাইবার অপসারণের কারণে পুষ্টির শোষণ করার আমাদের ক্ষমতা উন্নত করে
- উদ্ভিদ খাদ্য মধ্যে হজম এনজাইম ভাল এক্সেস ফলে হিসাবে হজম উন্নত
- ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস
যাইহোক, এখনকার মতো, কোন গবেষণা প্রমাণ নেই যে জুসিং পুরো সবজি এবং ফল খাওয়া ছাড়াও কোনো সুবিধা উপলব্ধ করা হয়। এর মানে এই নয় যে কোন উপকারে নেই, এর মানে এই যে এই দাবীগুলি যাচাই করার জন্য গবেষণার প্রয়োজন।
জুসিং সাবধানতা
সাধারণভাবে, জুসিং এর দৈনিক ডায়েটটি খুব স্বাস্থ্যগত যোগ হতে পারে।
পুষ্টিকরভাবে সব উত্পাদন ধোয়া এবং আপনার রস পান করার সরাসরি নিশ্চিত করা, বা এটি একটি স্বল্প সময়ের জন্য ফ্রিজে, হিসাবে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দ্রুত নির্মাণ করতে পারেন। এছাড়াও আপনার উদ্ভিজ্জ / ফল অনুপাত নীচে শেষে ফল রাখা নিশ্চিত করা, বা ক্যালোরি যোগ করতে পারে। আপনি যদি কোনও ঔষধে থাকেন, তবে আপনার ডাক্তারকে নিশ্চিত করতে পারেন যে উচ্চ পরিমাণে কিছু শাক-সবজি যোগ করা আপনার ওষুধের কার্যকারিতা নিয়ে নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে না।
জুস উপবাস
আপনি আপনার নিয়মিত খাদ্য অংশ হিসাবে juices অন্তর্ভুক্ত বা একটি রস দ্রুত করতে পারেন। জুস উপসাগর এক দিন থেকে জো ক্রস এর 60 দিনের রক্ষার চরম উদাহরণ হতে পারে।
যেসব লোক রস উপভোগ করেন তারা "বিশুদ্ধতা," "ডিটোকো" অথবা "রিবুট" করার জন্য তাদের সিস্টেমে কাজ করে। কিছু লোক ওজন হারান দ্রুত একটি রস উপর যান, অন্য একটি দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা মোকাবেলা করার জন্য একটি দ্রুত চেষ্টা যখন।
একটি দ্রুত পিছনে চিন্তা এটা শরীরের বৃহত পরিমাণে প্রদান করে - এবং শুধুমাত্র - উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি, পাচনতন্ত্র বিশ্রাম অনুমতি দেওয়া হয়, এবং শরীরের নিজেই চিকিত্সা করতে পারেন এটি খাবারের অভ্যাস পরিবর্তন করে এবং স্টাডি কুঁচকে পুনরায় সেট করে যা আমেরিকান আমেরিকান ডায়েট দ্বারা নিখুঁত হয়।
যদি আপনি একটি রস দ্রুত সম্পর্কে চিন্তা করা হয়, স্বাস্থ্যের ঝুঁকি আছে কিনা দেখতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করুন। এটি একটি ডিটোকো সাপোর্ট গ্রুপ বা স্বাস্থ্য কোচ হতে সহায়তা পেতেও অত্যাবশ্যক, যেমন এই প্রচেষ্টার প্রাথমিক দিনগুলি চ্যালেঞ্জিং হতে পারে।
আইবিএসের জন্য সঠিক কি?
এটি সম্পূর্ণরূপে অচিহ্নিত অঞ্চল। আপনার নিজের বিজ্ঞানী হতে হবে এবং আপনার নিজের শরীর কিভাবে প্রতিক্রিয়া দেখতে দেখতে কিছু juicing সঙ্গে ধীরে ধীরে শুরু হতে পারে। একটি শিক্ষিত অনুমান হিসাবে, জুসিং আইবিএস এর জন্য কিছু সুবিধা থাকতে পারে অপ্রচলযুক্ত ফাইবার নিষ্কাশন করা হলে আপনার শরীরকে উদ্দীপ্ত ফাইবারের "খিটখিটে" প্রতিক্রিয়া ছাড়াই উদ্ভিদের নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা গ্রহণের অনুমতি দিতে পারে। যদি আপনি জুস করার চেষ্টা করতে যাচ্ছেন, তবে আমি পরামর্শ দিচ্ছি যে, আপনি একবার ধীরে ধীরে শুরু করবেন, একযোগে কয়েকটি শাকসব্জী ও ফল ব্যবহার করে, সম্ভবত FODMAP গুলিতে কম লোকেদের নির্বাচন করা:
একটি এমনকি আরও চ্যালেঞ্জিং প্রশ্ন কি IBS সঙ্গে একজন ব্যক্তির জন্য একটি রস দ্রুত ভাল হবে কিনা। এটি একটি খুব স্বনির্ধারিত সিদ্ধান্ত হতে হবে, শুধুমাত্র আপনার ব্যক্তিগত চিকিত্সক সঙ্গে সংযুক্ত করা। যদি আপনি এই ধরনের দ্রুত কাজ করতে হয়, তারপর আপনি পেট ফাংশন উপর তাদের প্রভাব মূল্যায়ন করার জন্য দ্রুত ছিল পরে ডেট ফিরে বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠী প্রবর্তনের সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা হতে পারে।
জুসিং যন্ত্রপাতি
Juicing সেরা একটি juicer ব্যবহার করে সম্পন্ন হয় উচ্চ গুণমানের রসিকতাগুলি ব্যয়বহুল হতে পারে কিন্তু সম্ভবত আপনি বিনিয়োগের মূল্য যদি আপনি মনে করেন যে আপনি একটি নিয়মিতভাবে juicing করা হবে। যদি আপনি পুরো অঙ্গীকার করার জন্য প্রস্তুত নন, তাহলে নিয়মিত ব্লেন্ডার এবং ট্রেনার ব্যবহার করে আপনি জুসিংয়ের সাথে পরীক্ষা করতে পারেন - অতিরিক্ত মজুদ যে কোনও সবজি মিশ্রিত করার চেষ্টা করে আপনার মোটরটি বার্ন করবেন না। কিছু ফিল্টার জল বা শীতল আইবিএস-বন্ধুত্বপূর্ণ চা , মিশ্রন, এবং তারপর একটি ছিদ্র মাধ্যমে ফলাফল ঢালা সঙ্গে আপনার সবজি এবং ফল রাখুন।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অন্য একটি বিকল্প একটি উচ্চ ক্ষমতাযুক্ত (এবং উচ্চ মূল্যযুক্ত) ব্লেন্ডার ব্যবহার করা হয়। যদিও এই পুরো উদ্ভিদ অনুদান অ্যাক্সেসের জন্য অনুমতি দেয়, আপনি এটি আপনার আইবিএস হিসাবে বেশ বন্ধুত্বপূর্ণ হতে পারে না। যাইহোক, এই বিশুদ্ধ অনুমান হয়। শুধু আপনার শরীর যে প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন।
> সোর্স:
> "জুসিং: স্বাস্থ্য বেনিফিট কি?" মেয়ো ক্লিনিক ওয়েবসাইট।
> "ফ্যাট, অসুস্থ এবং প্রায় মৃত ওয়েবসাইট"
> "জো ওয়েবসাইটের সাথে রিবুট করুন"