যদিও ফাইবারটি ভাল, ত্বক জ্বালা ব্যথা সিন্ড্রোম সমস্যা হতে পারে
সর্বোপরি সাধারণ পরিস্থিতিতে, আপনি আপনার ডাক্তারকে পেটে ব্যথার অভিযোগে যান এবং আপনার বাথের অভ্যাসে পরিবর্তন করুন। আপনার ডাক্তার খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস) এর নির্ণয়ের প্রস্তাব করে এবং আপনাকে আপনার ফাইবারের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। আপনি তারপর দোকান যান এবং চানা শস্য কিনতে। যাইহোক, কয়েকদিন পরে, আপনি বুঝতে পারেন আপনার লক্ষণ খারাপ হয়ে গেছে এবং আপনি "ফাইবার আইবিএস এর জন্য খারাপ" উপসংহার টেনেছেন। ফাইবারগুলি আইবিএস এর জন্য অগত্যা খারাপ নয়, তবে ব্রান হতে পারে।
আপনি একটি ভাল আইবিএস খাদ্য ভোক্তা হতে সাহায্য করার জন্য ব্রান এবং আইবিএস মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে জানুন
ব্র্যান কি?
ব্র্যান হল হার্ড শেল যা আখের শস্য বাইরের স্তর গঠিত হয় যার মধ্যে রয়েছে বার্লি, ভুট্টা, বীজ, ওট, চাল এবং গম। ব্র্যান ডায়াবেটিস ফাইবারের একটি বৃহৎ ডোজ প্রদান করে এবং সেইসাথে অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, খনিজ পদার্থ, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিগুলির একটি ভাল উৎস হচ্ছে। একটি ভাঁজ ভ্যানের মধ্যে পার্থক্যের একটি দৃশ্যমান উদাহরণ যার মধ্যে ব্রান অপসারণ করা হয়েছে যার মধ্যে ভাত হলো চাল। বাদামি বাদামি ব্রান স্তর অক্ষত আছে, যখন সাদা চালের বাইরের স্তর সরানো হয়েছে।
যদিও ত্বকে বিভিন্ন শস্যের শস্যের একটি অংশ, তবু চর্বি খাদ্যশস্য বা মফিনের মতো পণ্যগুলি সাধারণত গমের বনের সাথে তৈরি হয়।
ব্রাউন বনাম ভেষজ ভি
"ব্রান" বা "সব-ব্রান" হিসাবে লেবেল করা হয় এমন পণ্যগুলি কেবলই তৈরি করা হয়, গমের শস্যের বাইরের কাঁকড়া লেপ। গোটা গম পণ্যগুলি এমন এক ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় যা গম শস্যের তিনটি অংশ, যথা যকৃত, এন্ডোস্ফার্ম এবং ব্রান।
গোটা গমের একটি বৃহৎ অংশ অন্তঃস্বরে পরিণত হয়, যার ফলে শুক্রাণু এবং ব্রান ছোট শতাংশের সাথে যোগ দেয়।
শ্বেত আটা বিশুদ্ধ করা হয় যে শুক্রাণু এবং ত্বক মুছে ফেলা হয়। এই প্রধানত পণ্য বালুচর জীবন যোগ করা হয়, হিসাবে ত্বক এবং জীবাণু ফ্যাট যে rancid যেতে পারেন থাকতে পারে।
এই সংশ্লেষণের দুর্ভাগ্যজনক ফলাফল হল ব্রানটি বের করে, ময়দার ফাইবারের উপাদানটি কমে যায়। যেহেতু প্রচুর গম ময়দা শস্যের কাঁকড়া অংশ ধারণ করে, তা ত্বকে প্রদাহযুক্ত এবং অন্যান্য পুষ্টির মূল্যের বজায় রাখে।
আইবিএস এবং ব্র্যান
গত কয়েক দশক ধরে, ডাক্তাররা তাদের আইবিএস রোগীদেরকে তড়িৎ ক্রিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন যে ডায়াবেটিস ফাইবারের বৃদ্ধি আন্ত্রিক নিয়মিততা উন্নত করতে সাহায্য করবে। যাইহোক, 1990-এর দশকের প্রথম দিকে প্রকাশিত একটি মাইলফলক গবেষণায় দেখা যায় যে আইবজ রোগীদের মস্তিষ্কে আঘাত হানতে ব্রণ ঝুঁকির মধ্যে পড়েছিল, যা আইবিএস এর উপসর্গের একটি অ্যারের বিস্ফোরণ ঘটায়। তার ২014 সালের গবেষণায় দেখা গেছে, আমেরিকান কলেজ অফ গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে গ্লাসের ভোঁচা যেমন অদ্রবণীয় ফাইবার উত্স, তেমনি বর্ধিত গ্যাসের ঝুঁকির কারণে আইবিএসের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
কেন ব্রান খারাপ হতে পারে
আইবিএস রোগীর জন্য কেন ত্বকের সমস্যা হতে পারে তা কোন নির্দিষ্ট গবেষণা বা নির্দিষ্ট উত্তর নেই। এক তত্ত্ব হল যে হার্ড কাঁকড়া শেলটি একরকম অন্ত্রের আস্তরণের মধ্যে স্নায়ুতে উত্তেজিত হয়। আরেকটি সম্ভাবনা এই যে গম ফ্লেট্যানস , FODMAPs গ্রুপ মধ্যে চিহ্নিত fermentable কার্বোহাইড্রেট ধরনের এক গঠিত সঙ্গে হতে পারে। FODMAPs- এ উচ্চহারিত একটি খাদ্য খাওয়া আইবিএস এর উপসর্গের বৃদ্ধি সঙ্গে যুক্ত করা হয়েছে
আইবিএস-বন্ধুত্বপূর্ণ ফাইবার বিকল্প
সৌভাগ্যক্রমে, তুষার অন্যান্য ফাইবার বিকল্প আছে। ফলের ও সবজি ডায়াবেটিস ফাইবারের বড় উত্স। অনেক অন্যান্য গম ভাঙ্গা আছে, পুরো শস্য বিকল্প।
ফাইবারের সম্পূরক পদার্থের মধ্যে, সর্বাধিক অধ্যয়ন করা হয় psyllium , যা একটি ইসফ্যাগুয়াল হস নামেও পরিচিত। যদিও গবেষণায় গুণগত মান এবং ফলাফলগুলি পরিবর্তিত হয়, আইবিএস উপসর্গের উন্নতির দিকে একটি প্রবণতা রয়েছে যা আমেরিকান কলেজ অফ গ্যাটট্রেনট্রোলজি দ্বারা লক্ষিত হয় psyllium ব্যবহার করে। আরেকটি বিকল্প, বিশেষত যদি আপনার প্রাথমিক উপসর্গটি কোষ্ঠকাঠিন্য হয় , তবে মাটির ত্বক
যদিও ডায়াবেটিস ফাইবারের একটি খাদ্য উচ্চমাত্রায় স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য উপযুক্ত, আইবিএস লক্ষণগুলির ক্ষেত্রে, ফাইবারের বৃদ্ধি সাধারণত IBS-C- এর তুলনায় অন্যান্য আইবিএস উপ-প্রকারের চেয়ে বেশি সহায়ক বলে বিবেচিত হয়।
প্রবলতম উপসর্গ নির্বিশেষে, কিছু প্রমাণ আছে যে দ্রবণীয় ফাইবার অপ্রচলযুক্ত ফাইবার তুলনায় ভাল সহ্য করা হয়। উপসর্গগুলির প্রবল বেগে এড়ানোর জন্য, আপনার শরীরের পরিবর্তনকে সামঞ্জস্য করার জন্য আপনার ফাইবার খাওয়ার বৃদ্ধি করার সময় ধীর গতির ব্যবহারটি সর্বোত্তম।
> সোর্স
> বিজার্কক সি, এ.এল.এল প্রাথমিক যত্নে জঞ্জাল আণবিক সিন্ড্রোম মধ্যে দ্রবণীয় বা অদ্র্রণীয় ফাইবার? র্যান্ডমাইজড প্যাস্যাসো কন্ট্রোল্ড ট্রায়াল ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নাল ২009 ২3 9: বি 3145।
> ক্যাশ বি et.al. অনিয়ন্ত্রিত তিক্ত সিন্ড্রোম রোগীদের মধ্যে স্যালিয়াক রোগের প্রাদুর্ভাব নিয়ন্ত্রনের অনুরূপ। গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি 2011 141: 1187-1193
> ককরেল কেএম, ওয়াটকিনস এএস, রিভস এল.বি, গডডার্ড এল, লোমার এমসি। সিনথেটিক আন্ত্রন সিন্ড্রোমের লক্ষণগুলিতে লিনেসডের প্রভাব: একটি পাইলট র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। হিউম্যান পুষ্টি এবং ডায়াটিটিকস জার্নাল ২01২ অক্টোবর ২5 (5): 435-43।
> কোজমা-পিতৃত এ, লগিন এফ, মিয়ার ডি, ডুমিতাস্কু ডেল জঘন্য আন্ত্রি সিন্ড্রোম মধ্যে খাদ্য: কি সুপারিশ করা, রোগীদের ফোর্স না কি! বিশ্ব জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি । 2017; 23 (21): 3771। ডোই: 10,3748 / wjg.v23.i21.3771।
> ফোর্ড এসি, মোয়াইদী পি, লাসি ইএ, এট আল আমেরিকান কলেজ অফ গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি মোনগ্রাফ ইন ইরেটটিভ বোল সিনড্রোম এবং ক্রনিক ইডিয়োপ্যাথিক ক্যাপশন। আমেরিকান জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি । 2014; 109 (S1)। ডোই: 10,1038 / ajg.2014.187।