আপনার কলেস্টেরল-হ্রাসকারী খাদ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচ টিপস

সান্ধ্যভোজন একটি প্রধানতম খাবার যখন এটি লঞ্চ বা dinnertime ডাইনিং আসে। তারা প্রায়শই কোন তৃষ্ণা সন্তুষ্ট করার জন্য বিভিন্ন উপাদানের সাথে তৈরি করা এবং তৈরি করা যেতে পারে। যদিও উচ্চ কোলেস্টেরলটি আপনার খাদ্য থেকে এই সুস্বাদু খাদ্যকে বাদ দেয় না, তবে আপনার স্যান্ডউইচে যে খাবারগুলি যোগ করা হয় তা সম্পর্কে এখনও সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। ভুল উপাদানগুলি যোগ করা আপনার ক্যালোরি খাওয়ার বৃদ্ধি করতে পারে - এবং আপনার কোমরবন্ধ

রুটি

রুটি একটি প্রথাগত স্যান্ডউইচ এর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। দুর্ভাগ্যবশত, তারা স্যান্ডউইচ অনেক ক্যালোরি অবদান রাখতে পারেন। কিছু ধরণের রুট যা দ্রবণীয় ফাইবারের উচ্চ পরিমাণে থাকে সেটি আপনাকে স্বাস্থ্যকর কলেস্টেরলের মাত্রা, পাশাপাশি ডায়াবেটিক স্বাস্থ্যের সাহায্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। আপনার স্যান্ডউইচ জন্য হৃদয় সুস্থ রুটি নির্বাচন এই সহায়ক টিপস কিছু চেষ্টা করুন:

পুরো শস্য চয়ন করুন আপনার স্যান্ডউইচ জন্য সাদা, সংশোধিত রুটি নির্বাচন পরিবর্তে পুরো শস্য ব্রেড নির্বাচন করুন। এই ব্রেডগুলি দ্রবণীয় ফাইবারের মধ্যে উচ্চতর হয় যা আপনার এলডিএল স্তরের সুস্থির রাখতে সাহায্য করতে পারে। পুরো শস্যের ব্রেডের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে গম বা গম, বারো-শস্যের রুটি, বা বেকহাট, বানান বা বার্লি ময়দা দিয়ে তৈরি রুটি।

কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার কন্টেন্ট তাকান। একটি সুস্বাদু রুটি আরেকটি গল্প-উপাত্তের লক্ষণ হল তার কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের উপাদান। আদর্শভাবে, রুটি ফাইবারের মধ্যে উচ্চতর হওয়া উচিত এবং সুপ্ত শর্করাগুলির ন্যূনতম পরিমাণে থাকতে হবে।

কিছু বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ রুটি চিনি যোগ করা হতে পারে, তাই আপনি খাদ্য প্যাকেজিং উপর পুষ্টি লেবেল পরীক্ষা করা উচিত।

এটি মিক্স আপ ঐতিহ্যবাহী স্যান্ডউইচ সঙ্গে বিরক্ত? লেটুস কিছু উপাদান গোপন চেষ্টা করুন বা আপনার প্রিয় উপকরণ ধারণকারী একটি মোড়ানো করা। আরেকটি সুস্থ বিকল্প আপনার প্রিয় স্যান্ডউইচ পরিপূরক একটি সম্পূর্ণ গম পিটা পকেট মধ্যে ঠাসা হবে।

সুস্বাদু সংযোজন

স্যান্ডউইচ হৃদয় কার্যত কিছু হতে পারে। যাইহোক, এটি স্যান্ডউইচ এই বিভাগে অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং সম্পৃক্ত চর্বি প্যাক করতে পারেন - এবং আপনার কোলেস্টেরল-নিম্ন খাদ্যের ডাঁটা। আপনার স্যান্ডউইচ রাখা সুস্থ আপনি বিরক্তিকর হতে হবে না - বা আপনার পছন্দ সীমিত - এই সহজ টিপস সঙ্গে:

সবজি - আপনি আপনার স্যান্ডউইচ উপর এই অনেক করতে পারে না। আসলে, আপনি এটি করতে পারেন একটি স্যান্ডউইচ আপনি কিছু শাকসব্জ যোগ করতে একটি পয়েন্ট করা উচিত। সবজি স্যান্ডউইচ থেকে টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করতে পারেন। উপরন্তু, veggies phytosterols এবং অন্যান্য সুস্থ রাসায়নিকগুলি যে আপনার এলডিএল কোলেস্টেরল কমান সাহায্য করতে পারে যদিও ল্যাটিস এবং টমেটো স্যান্ডউইচগুলির জন্য নির্বাচিত ক্লাসিক সংযোজন হয়, তবে প্রায় সবজি একটি স্যান্ডউইচ যুক্ত করা যেতে পারে।

কিছু আলাদা কিছু প্রয়োজন? লেটুস এর পরিবর্তে স্প্রাউট বা স্পিনহ্যাট জুড়ুন আপনার ঐতিহ্যগত টমেটো ছাড়া, কাটা কাটা, কাটা কাটা, কালো জলপাই, আভোয়াকাডো বা পেঁয়াজের একটি স্লেন্ড আপনার পরবর্তী স্যান্ডউইচ ভাড়া যোগ করুন। ভাল এখনো, কেন এই উপাদানগুলি সব যোগ করা?

ফল - veggies হিসাবে একটি পছন্দ হিসাবে জনপ্রিয় হিসাবে না, ফল একটি অন্যথায় ভঙ্গুর স্যান্ডউইচ যাও স্বাদ যুক্ত করতে পারেন - বিশেষ করে যদি আপনি কিছু একটু sweeter ক্ষুধা হয়

চূর্ণ করা আপেল, ডাইংস ক্র্যানবেরি, আধিক্য আঙ্গুর বা সিটস ফল একটি সুস্বাদু - এবং সুস্থ - আপনার স্যান্ডউইচ ছাড়াও করতে পারেন।

মাংস - প্রায়ই স্যান্ডউইচের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, মাংস সঞ্চিত ফ্যাটের সর্বাধিক উৎস হতে পারে - যা স্যান্ডউইচে ক্যালোরি যুক্ত করতে পারে যদি সেগুলি বিশেষত ফ্যাটি হয়। কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবারের সংমিশ্রনের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত মাংস অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এখানে আপনার স্যান্ডউইচ মধ্যে মাংস অন্তর্ভুক্ত করার কিছু উপায় আছে, আপনার কলেস্টেরল-কম খাদ্যের গুরুতরভাবে প্রভাবিত ছাড়া:

• পাতলা কাটা ব্যবহার করুন - কিছু কিছু ময়দার খুব বেশি চর্বি থাকে না, যা তাদের নির্দিষ্ট ফ্যাটিটার কাটার তুলনায় ভাল পছন্দ করতে পারে। আপনার স্যান্ডউইচ জন্য leaner meats নির্বাচন এই সহায়ক টিপস চেষ্টা করুন।

• পরিবর্তে মাছ যোগ করুন - মাছ স্যান্ডউইচ একটি চমৎকার, হৃদয় স্বাস্থ্যকর বিকল্প ছাড়াও হতে পারে। সালমন এবং টুনা সুস্থ ওমেগা -3 ফ্যাট রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখতে এবং সুস্থ পরিসরের মধ্যে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড রাখতে সাহায্য করতে পারে।
• মাংস বিকল্প যোগ করুন - আপনার স্যান্ডউইচ থেকে মটরশুটি বা tofu যোগ আপনার খাদ্যের মধ্যে বাল্ক এবং প্রোটিন যোগ করতে পারেন - অতিরিক্ত চর্বি ছাড়াই।

চিজ - পনির ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উৎস হতে পারে - এবং ভারসাম্যযুক্ত চর্বি। আপনার স্যান্ডউইচের উপর চিজের খোঁজ করার সময়, চর্বি এবং ক্যালোরিতে চিজ কম করার চেষ্টা করুন। বিকল্প হিসাবে, কিছু নির্মাতারা উপলব্ধ পনির পনির পাতলা স্লাইস যে ক্যালোরি কমাতে প্রাক কাটা হয়।

আপনার স্প্রেডস

কিছু স্যান্ডউইচ স্প্রেড আপনার স্যান্ডউইচ অনেক গন্ধ যোগ করতে পারেন - এবং ক্যালোরি যদি আপনি সাবধান হন না আপনার স্যান্ডউইচ যোগ করতে স্প্রেড খুঁজছেন যখন, সবসময় চিনি জন্য আপনার খাদ্য লেবেল পরীক্ষা করুন এবং চর্বিযুক্ত চর্বি কন্টেন্ট ভর্তি। আপনার হৃদয় সুস্থ স্যান্ডউইচ নিরাপদ স্যান্ডউইচ সংযোজন অন্তর্ভুক্ত:

• ভিনেগার
• সরিষা
• মসলা
• জলপাই তেল

অন্যান্য স্প্রেডে অতিরিক্ত চিনি বা চর্বি থাকতে পারে যা আপনার হৃদয়-স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্যও ক্ষতিকারক হতে পারে। যদি আপনি নিচের কোনও স্প্রেড ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে তাদের স্পষ্টভাবে ব্যবহার করুন বা কম চর্বিযুক্ত বিকল্পগুলি সন্ধান করুন:

• মেয়নেজ
• কেচাপ
• মাখন
• ক্রিমী পোষাক

নিখুঁত, কোলেস্টেরল খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ স্যান্ডউইচ নির্মাণের সম্ভাবনাগুলি আপনার কাছে উপলব্ধ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি প্রদান করে থাকে। সুস্থ দিকের আইটেমগুলির সাথে আপনার স্যান্ডউইচ মিলছে কেবল সুস্বাদু এবং ভরা খাবারের সুফল নিশ্চিত করবে না - এটি আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।

_{সূত্র:}

_{হুইটনি এন এবং এসআর রোলফেস পুষ্টি বুঝতে, 14 ইঞ্চি। ওয়াডসওয়ার্থ প্রকাশনা ২015।}