আপনার কোলেস্টেরল জন্য সেরা প্রোটিন চয়ন কিভাবে
যদি আপনি মনে করেন কম কোলেস্টেরল খাদ্য মাংস মুক্ত হতে হবে, আবার চিন্তা করুন। যদিও কিছু মাংসের পছন্দগুলি আসলে, কোলেস্টেরলের উচ্চ এবং চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত, অন্যরা হৃৎপিন্ডের সুস্বাস্থ্যের খাদ্যের মধ্যে মাপসই নয়। রেড মাংস এছাড়াও অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং যেমন বি ভিটামিন, লোহা এবং দস্তা হিসাবে খনিজ একটি চমৎকার উৎস।
যদি আপনি আপনার কম-কলেস্টেরল খাবারে লাল মাংস অন্তর্ভুক্ত করতে চান, তাহলে আপনি যে মাংসটি বেছে নেন সে বিষয়ে নির্বাচন করুন।
মান জমিতে গরুর মাংস, বেকন, দেহের ময়দার (যেমন লিভার) এবং প্রক্রিয়াযুক্ত খাবার (যেমন, সসেজ, হট কুকুর এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার খাবার) এড়িয়ে চলা, যা পরিপূর্ণ ওষুধ এবং ডায়াবেটিস কোলেস্টেরলের উচ্চ উচ্চতা হতে পারে। মেনু একটি বাতাস পরিকল্পনা করতে এই স্বমী হৃদয় স্বাস্থ্যকর খাদ্য অদলবদল চেষ্টা করুন!
হার্ট-স্বাস্থ্যকর স্যপপ
- সবজি বা সয়া বীজ বার্গার জন্য গরুর মাংস বার্গার Swap। বা, একটি স্বাস্থ্যকর গরুর মাংস বার্গার করতে, 90% পাতলা মাংস গরুর মাংস (বা leaner) নির্বাচন করুন এবং ছোট আকারের স্লাইডার করা - 3 oz লাঠি। সর্বাধিক সেবা প্রতি। ক্লাসিক বার্গার এবং ফ্রাইয়ের উপর স্বাস্থ্যকর গ্রহণের জন্য বেকড মিষ্টি আলু ফ্রাইয়ের সাথে জুতা।
- উচ্চ চর্বি স্টেক কাট, যেমন filet mignon, টি হাড়, স্কার্ট স্টেক এবং sirloin জন্য চিবুক চোখের, শীর্ষ বৃত্তাকার বা নীচে বৃত্তাকার এই কাট চর্বি কম, চর্বি, ক্যালোরি এবং কলেস্টেরল কম। এছাড়াও, "চয়েস" বা "নির্বাচন করুন" এর পরিবর্তে "প্রাইম" শব্দগুলির সন্ধান করুন, যা ফ্যাটের কাটার সংকেত সংকেত দেয়।
- টেম্পু, সিটিন ও তোফু-তে আদায়ে ভেজে মটরশুটি বা মুরগীর থালা স্প্রে করুন এই নিরামিষ বিকল্প প্রোটিন চমৎকার উত্স হয়, এবং সহজেই তাদের প্রস্তুতি ব্যবহৃত sauces এবং flavorings এর স্বাদ নিতে। আপনার সাপ্তাহিক ঘূর্ণন থেকে মাংসহীন বিকল্পগুলি যোগ করা হৃদরোগের জন্য একটি স্মার্ট পদক্ষেপ
- এই slimmed নিচে, নিম্ন কোলেস্টেরল ক্লাসিক জন্য ঐতিহ্যগত গরুর মাংস স্ট্যুড অদলবদল: ময়দা গরুর মাংস স্ট্যু।
- মিনি চিকেন মাশরুমের জন্য মাশরুমের সোয়াপ স্যুপ করুন এবং ব্রোকলি, সবুজ শাক ও স্পাইনাচ মত পুষ্টিকর সমৃদ্ধ গাঢ় সবুজ শাক সবজি এবং একটি সুস্বাদু স্টার্চ (মটরশুঁটি বা একটি ছোট বেকড আলু, উদাহরণস্বরূপ) এর ছোট পরিবেশন সঙ্গে আপনার প্লেট এই বাকি পূরণ করুন।
- আপনার খাবার থেকে চর্বিযুক্ত চর্বি কাটা এই সুস্বাদু চিকেন মাশরুম meatballs সঙ্গে গরুর মাংস meatballs অদলবদল। পুরো গম পাস্তা সঙ্গে জুড়ি এবং হিসাবে আপনি যোগ করতে পারেন হিসাবে অনেক সবজি যোগ! (পেঁয়াজ, ব্রোকলি, সবুজ এবং লাল মরিচ, এবং মাশরুম ভাল কাজ)।
এই ধরনের খাদ্য পরিবর্তন শুরু করার সময় কিছু কাজ নিতে পারে, কিন্তু আপনি পরিবর্তন করা শুরু করার সময়, এটি শীঘ্রই অভ্যাস হয়ে যাবে শুধু আপনার হিমায়ক এবং আপনার মুদি তালিকা তালিকা হৃদয়-স্বাস্থ্যের ময়দার খাবার এবং মাংসের বিকল্পগুলির সাথে ভাগ করা শুরু করুন। এই কম কলেস্টেরল বিকল্প সঙ্গে আপনার পরিবারের প্রিয় রেসিপি মধ্যে মাংস প্রতিস্থাপন করুন এবং আপনি শীঘ্রই এই মাংস swaps আপনি গন্ধ sacrificing ছাড়া কিছু কোলেস্টেরল ছাড়িয়ে যাক যে দেখতে পাবেন