কিভাবে আপনার খাদ্য পছন্দ আপনি স্মার্ট করতে পারেন
আপনি কি জানেন যে আপনার খাওয়া খাবার মস্তিষ্ক শক্তি বৃদ্ধি করার সম্ভাবনা রয়েছে? এখানে আপনার খাদ্য নিয়ন্ত্রণে এবং মস্তিষ্কের ঔষধ হিসাবে খাদ্য ব্যবহার করার জন্য একটি পাঁচ ধাপে মগ্ন খাদ্য পুষ্টি পরিকল্পনা।
1. পানি উত্তোলন বাড়ান
প্রদত্ত যে আপনার মস্তিষ্ক 80 শতাংশ জল, মস্তিষ্কের পুষ্টি প্রথম নিয়ম আপনার মস্তিষ্ক হাইড্রেড যথেষ্ট জল। এমনকি সামান্য ডিহাইয়েড্রেশন স্ট্রেস হরমোন বাড়াতে পারে যা সময়ের সাথে আপনার মস্তিষ্কের ক্ষতি করতে পারে।
সারা দিন পানি পান কর।
কৃত্রিম গন্ধক, চিনি, ক্যাফিন, বা অ্যালকোহল সঙ্গে আপনার তরল unpolluted আছে ভাল। আপনি ভেষজ, অ ক্যাফিনযুক্ত চা ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন, যেমন রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরি চর্বণ, এবং unsweetened iced চা করে। সবুজ চা মস্তিষ্কের ফাংশনের জন্যও ভাল। কারণ এতে রয়েছে রাসায়নিকগুলি যা মানসিক বিশৃঙ্খলা এবং সতর্কতা বৃদ্ধি করে।
2. ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ করুন
প্রাণীদের মধ্যে পারস্পরিক গবেষণা, এবং ক্রমবর্ধমান মানুষের মধ্যে, ইঙ্গিত দেয় যে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ খাদ্য মস্তিষ্ক এবং জীবন দীর্ঘকালের জন্য সহায়ক। কম নিয়ন্ত্রণ ওজন খাওয়া, হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং স্থূলতা থেকে স্ট্রোক ঝুঁকি হ্রাস, এবং মস্তিষ্কের সহায়ক যা স্নায়ু বৃদ্ধির কার্যাবলি উত্পাদন বৃদ্ধি শরীরের কিছু প্রক্রিয়া ট্রিগার। গবেষকরা "অনুকূল পুষ্টি সঙ্গে ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা জন্য acronym ক্রোন ব্যবহার," তাই গল্পের অন্যান্য অংশ এই ক্যালোরি সংখ্যা গণনা করা হয়।
3. মাছ, মাছের তেল, এবং ভালো খাবার খান
ডিএইচএ, মাছ পাওয়া একটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, মস্তিষ্কের ধূসর বিষয় একটি বড় অংশ তোলে। আপনার মস্তিষ্কের চর্বি কোষের ঝিল্লি গঠন করে এবং কোষগুলির কার্যকারিতার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিউরন, যা সারা শরীরের মস্তিষ্কে বার্তা পাঠায়, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ।
গবেষণাটি প্রকাশ করেছে যে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ খাদ্যগুলি পরবর্তী বছরগুলিতে সুস্থ মানসিক ভারসাম্য এবং ইতিবাচক মেজাজকে উন্নয়নে সাহায্য করতে পারে, সম্ভবত ডিএইচএ মস্তিষ্কের সংক্রমণের প্রধান উপাদান।
4. প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস খান
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ফল ও শাকসবজি থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের খাদ্যতালিকাগত ভোক্তা জ্ঞানীয় ক্ষতিকারক বিকশিত হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে বিনামূল্যে ক্রিমিনাল গঠনের বয়স সঙ্গে মস্তিষ্কের ক্ষয় একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। যখন একটি কোষ অক্সিজেনকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে, তখন ক্ষুদ্র অণুকে বলা হয় মুক্ত র্যাডিকেলস ।
স্বাভাবিক পরিমাণে উত্পাদিত হলে, বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি ক্ষতিকারক বিষক্রিয়াজনিত বিষাক্ত দেহের দেহ পরিত্রাণ করতে কাজ করে, ফলে তা স্বাস্থ্যকর রাখে। কিন্তু যখন বিষাক্ত পরিমাণে উত্পাদিত হয়, তখন ফ্রি র্যাডিকেলগুলি শরীরের সেলুলার যন্ত্রপাতি ক্ষতিগ্রস্ত করে, যার ফলে কোষের মৃত্যু এবং একটি প্রক্রিয়াতে টিস্যু ক্ষতি হয় যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বলে। ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন বিনামূল্যে র্যাডিকেলের উত্পাদন দমন করে।
আমেরিকার ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুযায়ী, সবচেয়ে ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফল এবং সবজি হল ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ক্র্যানবেরি, স্ট্রবেরি, স্পাইনাচ, রাস্পবেরি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, প্লাম, ব্রোকলি, বেটস, এভোক্যাডোস, কমলা, লাল আঙ্গুর, লাল আধা মরিচ, চেরি, এবং কিভি
5. ব্যালান্স প্রোটিন, ভাল ফ্যাট, এবং কার্বোহাইড্রেট
শুষ্ক চিনির উচ্চতায় ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস , নিদ্রা, এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতা হতে পারে। তবুও, যে বেকন একটি স্বাস্থ্যের খাদ্য বলে বোঝায় এবং যে কমলা এবং গাজর হিসাবে খারাপ হিসাবে পিষ্টক নীরব মনে হয়। মস্তিষ্কের শক্তি বাড়ানোর জন্য সাধারণ শর্করার এবং সামঞ্জস্যশীল প্রোটিন, ভাল ওজন এবং ভাল কার্বোহাইড্রেট দূর করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিটি খাবার প্রোটিন থাকার রক্ত শর্করার মাত্রা সীমাবদ্ধ সাহায্য করে। একটি স্নেক বা খাবারে পাতলা মাংস, ডিম, পনির, সোয়া বা বাদাম যোগ করা, কার্বোহাইড্রেটগুলির দ্রুত শোষণকে সীমিত করে এবং মস্তিষ্কের কুয়াশা প্রতিরোধ করে যা সহজেই কার্বোহাইড্রেট খেতে যায়, যেমন ডোনাটস।
প্রতিটি খাবার বা জলখাবারে, প্রোটিন, উচ্চ ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিযুক্ত ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করুন।
একটি বুদ্ধিমান, সুগঠিত খাদ্য অনুসরণ করে, আপনি আপনার মস্তিষ্ক নিশ্চিত করার জন্য আপনার পথ হতে পারে এবং আপনার শরীরের বছর বছর জন্য ভাল কাজ করে।