কিভাবে একটি ডায়াবেটিস খাবার পরিকল্পনা মধ্যে Plantains অন্তর্ভুক্ত
Plantains অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় সংস্কৃতির মধ্যে একটি প্রধানতম, যেমন ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র এবং পুয়ের্তো রিকো হিসাবে তারা কিছু আফ্রিকান, এশীয় এবং ভারতীয় রান্না মধ্যে পাওয়া যায়। চেহারা মধ্যে, প্যান্ট bananas অনুরূপ, কিন্তু আকারে বড়, ছাঁটাই কঠিন এবং কম মিষ্টি স্বাদ। পুষ্টিকরভাবে, একটি বিশাল মুষ্ট্যাঘাত মধ্যে প্যাক রোপণ। তারা স্বাভাবিকভাবেই সোডিয়ামে কম, ফাইবারের উচ্চ এবং পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ A, C এবং B6 সমৃদ্ধ।
রোপণের সময় কাঁচা ব্যবহার করা যায় না এবং রান্না করা যায় না, তবে মিষ্টি বা সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করা যায়। আখের গুঁড়ো মিষ্টি মিষ্টি করে, যেমন কলা (এই বাদামি বাদামী বা কালো কালো দাগের সাথে হলুদ) তবে সবুজ পুকুরে (তারা খুব সবুজ হওয়া উচিত) আলু অনুরূপ স্বাদ।
এক কারণে তারা খুব জনপ্রিয় কারণ তাদের বহুমুখীতা এবং সুবিধার কারণ- যে কোন পর্যায়ে রোপণ করা যায়, গাছপালা রান্নার জন্য প্রস্তুত। এবং একটি বোনাস হিসাবে, তারা সস্তা হয়। মারদিয়া রদ্রিগেজ, আরডি, সিডিই বলেছেন, "আমার বাবা-মা প্রতিদিনই বারান্দা খাওয়াচ্ছেন, হিস্পানিক বাজারে আপনি প্রায় 10 টি গাছপালা এক ডলারের মতো সস্তা হিসেবে পাবেন।" তবে প্রশ্ন হচ্ছে, কি ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিনই পুষ্টিকর খাবার খেতে পারে? হ্যাঁ, কিন্তু সব ফলের মতো প্যাডেন্টোগুলি কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে, যার অর্থ ডায়াবেটিসের সাথে তাদের অংশগুলি পরিচালনা করা উচিত ।
একটি গাছপালা পুষ্টির বিষয়বস্তু কি?
একক পুকুর (অতিরিক্ত লবণ বা চর্বি ছাড়া) বা এক মাঝারি আকারের কাঁচা পাত্রে রয়েছে: ~ 180-200 ক্যালোরি, 0.5 গ্রাম মোট চর্বি, 47-50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3.5 গ ডায়রিয়ার ফাইবার, ২২ গ্রাম চিনি এবং ২ গ্রাম প্রোটিন।
কারণ এটি উচ্চ কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট, আপনি আপনার অংশ নিরীক্ষণ প্রয়োজন, অন্যথায় আপনার রক্তের শর্করার গজাল হবে। যদি আপনি সত্যিই কার্বোহাইড্রেট এবং কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং সঙ্গে পরিচিত না হয়, এটি এই ভাবে মনে - এক কাপ বনজঙ্গল রুটি 2.5 টুকরা খাওয়া ভালো হয়। গাছের দুই অংশে 5 টি রুটি ভেজানো খাবারের সমতুল্য।
যদি আপনি চারা বা মটরশুঁচা মত অন্যান্য স্টারচিন্সের সঙ্গে খাদ পাখনা করা হয়, তাহলে আপনার সমস্ত কার্বোহাইড্রেটের অংশ আপনার প্লেটের 1/4 এর বেশি না সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করা উচিত। তবে, যদি আপনি আপনার সব কার্বোহাইড্রেটকে প্লেটেনে ব্যবহার করেন, তাহলে চাল এবং মটরশুটি খাই। অথবা সম্ভবত আপনি 1/4 ভাগ আপনার প্লেটটি বাদামি বাদাম এবং পাত্রে মিশ্রণ মিশ্রিত করতে পারেন।
কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং শুরু কিভাবে উপর আরও তথ্যের জন্য:
কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং - আপনি এটা করবেন?
4 কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং প্রয়োজন
কার্বোহাইড্রেট এর অদ্ভুত সূত্র
Plantains স্বাস্থ্য বেনিফিট কি কি?
ভিটামিন এ, সি, বি 6, যা ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়, যা চোখের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে সহায়তা করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, কোলাজেন উত্পাদন করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। প্যান্টাইন্সগুলি ফাইবার সমৃদ্ধ, অপ্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট, যা স্বাস্থ্যকর পরিমাপের সাথে সম্পর্কিত। পর্যাপ্ত ফাইবার খাওয়ার এছাড়াও খারাপ কলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তের শর্করা এবং অন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারেন।
Plantains প্রস্তুত স্বাস্থ্যকর উপায়
কিভাবে আপনি একটি কেক কাটা প্রস্তুত হিসাবে যতটা আপনি খাওয়া যতটা গুরুত্বপূর্ণ। অনেক চর্বি এবং চিনি যোগ করে একটি সুস্থ খাদ্য ভাঙ্গা সহজ। যখন সম্ভব, গভীর তরমুজ গাছপালা এড়াতে এবং পরিবর্তে ফোলা, ভাজাভুজি, স্যুপ বা বাষ্প আপনার গাছপালা।
"লবণ আসার সময় উদারতা এড়িয়ে চলুন এবং শুধুমাত্র একটি চিম্টি যোগ করার চেষ্টা করুন," বলেছেন মারিয়া। যদি আপনি একটি সোডিয়াম সীমাবদ্ধ খাদ্য অনুসরণ করছেন, আপনি "মুরগির" জন্য "মিষ্টি" এবং parsley, oregano, রসুন, কালো মরিচ, জিরা, সিঁড়ি মরিচ এবং হলুদ জন্য দারুচিনি এবং জায়ফল মত মশলা ব্যবহার করে অতিরিক্ত গন্ধ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
Plantains সঙ্গে রেসিপি
যদি আপনি নতুন, সৃজনশীল উপায়গুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বীজতলা তৈরির চেষ্টা করছেন তবে মাশিং বা প্যাকিংয়ের চেষ্টা করুন।
মাংসের জন্য 'মাজা আলু' উপভোগের জন্য আপনার প্যান্টগুলি মাখুন এবং শুকরের বা চিকেন এবং কিছু সুন্দর রঙের সবজি যেমন আপনার প্রিয় গ্রিল বা বেকড পাতলা মাংসের পাশাপাশি তাদের পরিবেশন করুন।
'মফংগো' প্ল্যানটেইন মাশ
অথবা যদি আপনি ভাজা প্যান্ট্যান্সের জন্য বিকল্প খুঁজছেন-তাদের বেঁধে। এই রেসিপি আরো সহজ এবং একটি প্রধান বোনাস আপনি ক্যালোরি এবং চর্বি উপর বিপুল সংরক্ষণ করতে পারবেন না হতে পারে।
ওভেন বেকড মিষ্টি Plantains
সূত্র:
লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট। মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ইনফরমেশন সেন্টার: ভিটামিন সি। Http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট। মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ইনফরমেশন সেন্টার: ভিটামিন বি 6। http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/