ওটমিলের একটি সকালে বাটি আপনাকে হৃদরোগের দিকে সুদ দিতে পারে, আপনার কলেস্টেরল কমিয়ে সহ। ওটমিল ভূট্টা ওট থেকে তৈরি হয় যা বিভিন্ন ধরনের পোড় খাওয়া, কুকিজ, এবং খাবারসহ তৈরি করা যায়। স্টাডিজগুলি দেখিয়েছে যে ওটমিলের কিছু হৃদরোগপূর্ণ উপকারী কিছু রয়েছে। এটি প্রধানত কারণে জলের দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ উত্স, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান, যা ওটমিল পাওয়া যায়।
কয়েক বছর ধরে, অনেক গবেষণা গবেষণায় কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর ক্ষেত্রে ওটমিলের উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন নিশ্চিত। ওটমেইল আশাপ্রদ গবেষণার ফলাফলগুলির কারণে তার লেবেলের উপর স্বাস্থ্যকর পার্থক্য বজায় রাখার প্রথম খাবারের মধ্যে একটি।
কীভাবে ওটমেল লোহার কোলেস্টেরলকে সাহায্য করে?
মনে করা হয় যে oatmeal মিশ্রণের মধ্যে ছোট অ্যান্টিটায় কোলেস্টেরল সঙ্গে জ্যাকেট ফাইবার, তারপর কোলেস্টেরল অণু সাথে আবদ্ধ এবং এটি শরীরের বাইরে রক্তের মধ্যে শোষিত হওয়ার পরিবর্তে এটি বহন করে।
এলডেল কোলেস্টেরলের ("খারাপ" কোলেস্টেরল) মাত্রা কমিয়ে নিলে ওটমিল সবচেয়ে কার্যকরী বলে মনে হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে পড়াশোনার মতে, কিছু কিছু ক্ষেত্রে এলডিএল কোলেস্টেরল 10 শতাংশ কমে যায়। এই গবেষণায়, যেকোন জায়গায় 40 থেকে 60 গ্রাম (বা প্রায় এক বাটি) ওটমিলের মধ্যে প্রতিটা বিষয় দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। ওটমিলের কোলেস্টেরল-নিম্নমুখী উপকারিতাও ডোজ-নির্ভর।
যে, আপনি খেতে বেশি ওটমিল, নীচে আপনার কলেস্টেরল যেতে হবে।
যদিও ওটমিল কোলেস্টেরল কমানোর সহায়ক, তবুও ওটমিলের মধ্যে রাখা কিছু উপাদানগুলি হতে পারে না। এই মাখন , চকলেট, সম্পূর্ণ দুধ , এবং পনির অন্তর্ভুক্ত ওটমিল ব্যবহার করা যেতে পারে গ্রানোলা বা স্ন্যাক বার, কিন্তু প্রায়ই ফলিত চিনি চর্বি এবং চর্বি উচ্চতর।
ওটমিল এর কোলেস্টেরল-নিম্ন প্রভাব, আপনি পূর্ণ অর্জন করতে চান তাহলে সেবা প্রতি ওটামাল পণ্য উপাদান এবং পরিপূর্ণ প্রতি চর্বি কন্টেন্ট পরীক্ষা নিশ্চিত করুন।
তাত্ক্ষনিক ওটমিল কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়
যদি আপনি কোলেস্টেরল-নিম্নোক্ত প্রভাবগুলি খুঁজছেন, তাত্ক্ষণিক ওটমিল বা দ্রুত-রান্না করা ওটস কাজটি করেন যেমন ইস্পাত কাটা ওট বা রোলড ওট। তারা এখনও একটি সম্পূর্ণ শস্য বলে মনে করা হয়। যাইহোক, কারণ এই ফর্মগুলি খুব পাতলা ফ্লেক্সে তৈরি হয় যা ডাইজেস্টের দ্রুত হয়, আপনার রক্তের গ্লুকোজ স্তরের উত্থাপনের উপর তাদের আরো প্রভাব রয়েছে। আপনার রক্তে গ্লুকোজ একটি দ্রুত বৃদ্ধি প্রতিরোধ করার জন্য, আপনার তাত্ক্ষণিক oatmeal যেমন কম চর্বিযুক্ত দুধ বা কাটা বাদাম হিসাবে কিছু পাতলা প্রোটিন বা সুস্থ চর্বি থাকা বিজ্ঞতা।
উপাদানগুলি নোট করার জন্য প্যাকেজ flavored তাত্ক্ষিকতা oatmeal ক্রয় যখন আপনি সতর্ক হতে হবে। এই ফর্ম প্রায়ই চিনি এবং flavorings যা আপনি চান না করতে পারেন অন্তর্ভুক্ত।
> সোর্স:
> হো এইচভিটি, সিওয়ানপাইপার জেএল, জার্বেউ এ, এট আল সিভিডি ঝুঁকির হ্রাসের জন্য এলডিএল-কোলেস্টেরল, অ-এইচডিএল-কোলেস্টেরল, এবং এপোব-এর উপর β-glucan প্রভাবঃ একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষার মেটা-বিশ্লেষণ। ব্রিটিশ জার্নাল অফ পুষ্টি । 2016; 116 (08): 1369-1382। ডোই: 10,1017 / s000711451600341x।
> টশ এসএম, চু ইয়াই গ্লিসেমিক প্রতিক্রিয়াতে পুরো-শস্যের ওট সিরিয়াল প্রক্রিয়াকরণের প্রভাব সম্পর্কিত পদ্ধতিগত পর্যালোচনা। ব্রিটিশ জার্নাল অফ পুষ্টি । 2015; 114 (08): 1256-1262। ডোই: 10,1017 / s0007114515002895।
> হোয়াইটহেড এ, বেক ইজে, তোশ এস, ভোলার টিম কোলেস্টেরল-ওট-গ্লুকাননের নিম্ন প্রভাব: এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষার একটি মেটা-বিশ্লেষণ। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন । 2014; 100 (6): 1413-1421। ডোই: 10,3945 / ajcn.114.086108।