টাটকা, স্থানীয় ফল এবং সবজি প্রচুর পরিমাণে, সালাদ উপভোগ করার জন্য এটি বছরের নিখুঁত সময়। আপনি যদি আপনার স্বাভাবিক সালাদ সঙ্গে একটি মর মধ্যে আটকে থাকেন, আপনি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি এবং মজা মজা অনুপস্থিত করছি। এখানে একটি ভাল, স্বাস্থ্যকর, এবং স্বাদযুক্ত সালাদ নির্মাণের কিছু টিপস।
আইসবার্গ থেকে দূরে থাকুন
এটি আমেরিকার সবচেয়ে খাওয়া খাবারের একটি, তবে আইসবার্গের সামান্য স্বাদ এবং প্রায় কোন পুষ্টির মূল্য নেই।
আপনার সালাদ বন্ধ শুরু করার জন্য, আপনার বাটি থেকে নিম্নলিখিত গাঢ় সবুজ সবুজ শাক একটি এক বা আরও যোগ করার চেষ্টা করুন। এই সমস্ত lettuces ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়। যদি কিছু আপনার নতুন হয়, তাদের একটি চেষ্টা করুন! বিভিন্ন জন্য তাদের মিশ্রিত করুন
- বস্টন (বিবিব)
- র্যাডিকও
- শিশুর spinach
- আরুগুলা রঙ
- পাতা কপি
- কলমীদল শালুক প্রভৃতি
- লাল এবং সবুজ পাতা
- ওক্ গাছের পাতা
- Frisee
- Endive
- সুটকেস
- Escarole
এটিকে চালু কর
একটি খাবার হিসাবে সালাদ থাকার এবং আপনার পুষ্টির ভোজনের সর্বাধিক সুবিধা গ্রহণ করুন। আপনার প্রিয় সবজি বিভিন্ন মিশ্রিত করে আপনার সালাদ আপ শক্তি। উদাহরণস্বরূপ, লাল, হলুদ, বা সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ, ব্রোকলি, টমেটো, স্ন্যাপ মটরশুঁটি এবং বাঁধাকপি। তাদের কাঁচা, ভাজা, বা রোস্ট করা, পছন্দ আপনার হয়।
অনুরূপভাবে, ফল একটি সালাদ একটি মহান উপরন্তু হয়। আপেল, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, বা আঙ্গুরের সুস্বাদু বিস্ফোরণের জন্য পেটানোর চেষ্টা করুন।
রঙিন, ভাল! ফসল এবং সবজি সব মহান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস থেকে আপনি শুধুমাত্র উপকৃত হবে, কিন্তু ফাইবার।
আপনার প্রোটিন চয়ন করুন
আপনার সালাদ প্রোটিন যোগ করা আপনাকে পূরণ করতে সাহায্য করবে এবং আপনি আরো সন্তুষ্ট রাখা, এবং দিন পরে রক্ত শর্করা ক্র্যাশ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। প্রোটিনের দুর্বল উত্স নির্বাচন করুন যেমন:
- তুরস্ক
- মুরগির মাংস
- টোফু
- টুনা
- স্যালমন মাছ
- চিংড়ি
- পনির
- কঠিনীভূত ডিম
কিছু কিছু চাউনি মধ্যে টস
কার্বোহাইড্রেটগুলি শক্তি সরবরাহ করে এবং উপযুক্তভাবে সুষম হলে, রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
গ্লাইএসএমিক-ইনডেক্স (জিআই) কম থাকে এবং আপনার ইনসুলিনকে উজ্জ্বল করবে না কার্বোহাইড্রেট খাবার টস করে। সাধারণত কম জিআই ধরনের খাবারগুলি সম্পূর্ণ শস্য এবং অপ্রক্রিয়িত, এবং ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে। উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত:
- কালো শিম
- কিডনি মটরশুটি
- chickpeas
- রান্না করা quinoa
- রান্না করা গম বীজ
- রান্নাঘর
- পুরো গম পাস্তা
ফ্যাট ভুলে যান না!
তাদের চর্বিযুক্ত খাবারগুলি রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি পায় না এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি যেমন ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় না, তেমনি খাবারের সাথে আপনি পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করেন। ফ্যাটযুক্ত খাবার, বাদাম এবং বীজের মত বিশেষ করে অসম্পৃক্ত খাবার, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। আপনার সালাদ মধ্যে টোন কিছু নিম্নলিখিত সুস্বাদু ফ্যাট কিছু উদাহরণ আছে। যেহেতু তারা ক্যালোরিতে উচ্চ, তাদের প্রতি এক বা দুইবার খাবারের জন্য রাখুন:
আপনার ড্রেসিং দেখুন
স্টোর-কেনা স্যালাড ড্রেসিংগুলি চিনি, চর্বি, এবং লবণ দিয়ে লোড করা হয়, additives উল্লেখ না। একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে, আপনার স্যালাড মধ্যে ভিনেগার বা ঝলমিল flavorful balsamic ভিনেগার সঙ্গে মিশ্রিত সুস্থ তেল জল ব্যবহার করুন। বা, আপনার নিজের সাদাসিধা ড্রেসিং তৈরীর চেষ্টা করুন। কিছু রেসিপি প্রয়োজন? PCOS পুষ্টি কেন্দ্রের কুকিটি দেখুন: 100 টি সহজ এবং সুস্বাদু গোটা খাদ্য রেসিপিগুলি কয়েকটি সুস্বাদু স্যালাড এবং হোমড্রাইন্ড পোষাকের জন্য পিপোয বিট করার মত লেমো ডিজোন ভিনেগ্রেট রেসিপি।
একটু ড্রিংক একটি দীর্ঘ পথ যায় মনে রাখবেন।
লিমন ডিজোন ভিনেগারেট
পরিবেশন 4
উপকরণ:
- 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- 1/2 একটি লেবু থেকে রস
- 1 টেবিল চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 টি চামচ মধু
- ¼ চা চামচ কোষাগার লবণ
- ¼ চা চামচ তাজা মাটি মরিচ
গতিপথ:
একসঙ্গে ছোট ছোট বাটি মধ্যে ঝাঁকি উপাদান। আপনার প্রিয় সালাদ উপর ঝলসানি।
প্রতি পরিচর্যা: 80 ক্যালোরি, 7 গ্রাম চর্বি (1 গ্রাম চারা), 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
পিসিওএস পুষ্টি কেন্দ্র থেকে রন্ধন পদ্ধতি : 100 টি সহজ এবং সুস্বাদু গোটা খাদ্য রেসিপি পিসোজ হিট