নিম্ন কলেস্টেরল সহ স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পাস্তা জন্য টিপস
প্রায় সবাই একটি ভাল পাস্তা থালা পছন্দ। কোন কারণ নেই যে আপনি প্রতিটি একবার একবার পেস্তা ধারণকারী খাবার উপভোগ করতে পারেন না শুধুমাত্র কারণ আপনি একটি কলেস্টেরল-নিম্ন খাদ্যের অনুসরণ করছেন।
যাইহোক, আপনার ব্যবহার করা উপাদানের সচেতন হওয়া উচিত। এভাবে না করলে, আপনি আপনার খাদ্যের জন্য অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং চর্বি যোগ করতে পারেন - উভয়ই উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ে খাওয়াবে ।
এই স্বাস্থ্যকর টিপস সঙ্গে, আপনি প্রস্তুত পরবর্তী পাস্তা থালা সুস্বাদু এবং কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ হবে।
সঠিক পাস্তা নির্বাচন
পাস্তা নুডলস পুরো ডিশের হৃদয়। যদিও কিছু কিছু পাস্তা সুস্থ হতে পারে, অন্য ধরনের পেটা অনেক ক্যালোরি থাকতে পারে এবং একটি উচ্চ কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী থাকতে পারে। এই আপনার কোলেস্টেরল মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে।
পেটা নির্বাচন করার সময়, "গোটা গম" বা " গোটা শস্য " লেবেলযুক্তদের পছন্দ করুন। এই ধরনের পাস্তা সাধারণত অন্যান্য নুডলসগুলির তুলনায় একটু গাঢ়ভাবে প্রদর্শিত হয়। তারা উচ্চতর পরিমাণ ফাইবার ধারণ করবে এবং এই সুস্থ উপাদানটি কলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে।
যদি সন্দেহ হয়, সর্বদা পণ্য প্যাকেজ লেবেল চেক করুন। এটি প্রতি পরিবেশন প্রতি কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার কন্টেন্ট প্রদর্শন করা হবে।
আপনার পাস্তা ডিশ অন্যান্য উপকরণ
আপনি একটি পাস্তা থালা যোগ করতে পারেন উপাদানের পরিমাণ এবং ধরনের অবিরাম। এর মধ্যে কয়েকটি একটি সুস্বাদু ও হৃদয়-সুস্থ খাবার তৈরি করতে পারে।
যাইহোক, অন্যান্য উপাদানের যে আপনার কলেস্টেরল-হ্রাস প্রচেষ্টা রোধ করতে পারে আছে।
Veggies ধরুন সবজি একটি হৃদয় স্বাস্থ্যকর খাদ্য, তাই আপনি আপনার পেটা থালা অন্তর্ভুক্ত করার জন্য কোন উদ্ভিজ্জ নির্বাচন করতে পারেন। গুঁড়ো, asparagus, পেঁয়াজ, উচচিনি, এবং মরিচ আপনি চেষ্টা করতে পারেন অনেক veggies কয়েক।
আপনি অন্যান্য ধারনা প্রয়োজন? কয়েকটি জলপাই, যা সুস্থ ওমেগা-3 ফ্যাট, বা কয়েকটি প্যারেড্লী স্প্রগ বা অতিরিক্ত সুগন্ধ জন্য পাতা থাকে। এমনকি মুখভুড়ি, স্নু চেরি টমেটো দিয়ে সস প্রতিস্থাপন করা অন্যথায় ডাল পেস্তা খাবারে স্বাদ যুক্ত করতে পারে।
কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং হৃদয়কে সুস্থ রাখার জন্য একটি সুষম, ফাইবার ভরা ডিশ পেতে সমান পরিমাণে veggies এবং পাস্তা মিশ্রিত করুন।
পনির উপর সহজ চিজ অনেক পাস্তা খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। চিজ ক্যাশিয়াম ধারণ করে এবং অতিরিক্ত সুবাস ও গঠন প্রদান করে, তবে তারা আপনার খাদ্যের জন্য অতিরিক্ত চর্বি প্রদান করতে পারে।
আপনার থালা মধ্যে parmesan, রোমানো, বা মোজ়ারেলা মত চিজ অন্তর্ভুক্ত করার পরিবর্তে শীর্ষে এটি ছিটিয়ে চেষ্টা করুন। এটি আপনার চর্বিযুক্ত পরিমাণে কমাবে। চর্বি কম চর্বিযুক্ত চর্বি এছাড়াও পূর্ণ চর্বি সংস্করণ যা আপনার খাদ্যগুলি মধ্যে পরিপূর্ণ চর্বি প্রবর্তন করতে পারে তুলনায় বিজ্ঞতার পছন্দ।
লীন Meats নির্বাচন করুন সসেজ এবং মাংস গরুর মাংস অনেক পাস্তা খাবারের জন্য সাধারণ সংযোজন। দুর্ভাগ্যবশত, এই, এছাড়াও, একটি ভারসাম্যযুক্ত চর্বি যে আপনার কলেস্টেরল মাত্রা প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত হতে পারে একটি উৎস । সব সম্ভব হলে, সসেজ এবং লাল মাংস আপনার পাস্তা সীমাবদ্ধ করা উচিত।
যদি আপনি একটু প্রোটিন যোগ করতে চান, স্যামন বা চিংড়ি একটি সুস্বাদু বিকল্প হবে।
আপনি আপনার পছন্দের পাতলা ময়দা, যেমন টার্কি বা চিকেন হিসাবে কম চর্বিযুক্ত জাতের যোগ করতে পারেন।
মশলা এবং সস সম্পর্কে একটি শব্দ
যদিও তারা বেশিরভাগ সময়ই অনুসরণ করে, মশলা এবং স্যুস আপনার ডিশের স্বাদ বৃদ্ধি করতে পারে। তারা এমনকি একটি চকচক থালা এবং একটি বিরক্তিকর এক মধ্যে পার্থক্য করতে পারেন।
বেশিরভাগ মশলা সাধারণত প্যাডের খাবারে ব্যবহৃত হয় যেমন প্যারেসলি, অরেগনো, রসুন, বাজিল এবং বে প্যান্টে কোনও অতিরিক্ত চর্বি বা ক্যালোরি ছাড়াই স্বাস্থ্যকর পুষ্টি থাকে। সুতরাং, আপনার নিজের স্বাদ থেকে আপনার পাস্তা থালা আপ মশলা। আপনার নুডলস নেভিগেশন একটি হালকা আবরণ তৈরি করার জন্য আপনার মশলা সঙ্গে একটু হৃদয় সুস্থ জলপাই তেল ঝলসানি।
Sauces এছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আপনার কলেস্টেরল-নিম্নোক্ত খাদ্যটিতে চিনির ভুল ধরন অতিরিক্ত চিনি ও চর্বি যোগ করতে পারে। যদিও মুদি দোকানের প্রচুর স্যুস পাওয়া যায়, তবে এটি আপনার নিজের পেস্তা সস তৈরির জন্য খুব কঠিন নয়।
যদি আপনি একটি প্রস্তুত marinara সস জন্য নির্বাচন, পণ্য লেবেল পরীক্ষা করুন। এই কিছু পণ্য অতিরিক্ত লবণ, চিনি, এবং চর্বি রয়েছে, যা সব হৃদয়-সুস্থ না হয় বিশেষ করে চিনির সস হিসাবে আপনার চিটে সসের ব্যবহার সীমিত করার চেষ্টা করুন, যেহেতু এটি আরও যোগ করা ফ্যাটের উৎস হিসাবেও কাজ করতে পারে।
পাস্তা পাওয়া সংমিশ্রনের বিশাল অ্যারের সঙ্গে, আপনি আপনার কলেস্টেরল-নিম্ন খাদ্যের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে থাকতে পারে। আপনি পাশে একটি পাস্তা ডিনার বা হালকা পাস্তা ডিশ খুঁজছেন কিনা, আপনি সুস্থ যে এক তৈরি করতে পারেন এবং আপনার কোলেস্টেরল মাত্রা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে না।