ক্রিস্টোফিন লিফ এক্সট্র্যাক্ট সহ কোলেস্টেরল হ্রাস

আর্টিখোক পাতা নির্যাস artichokes ( Cynara scolymus ) থেকে উদ্ভূত হয়। এই উদ্ভিদ ডেইজি পরিবারের অন্তর্গত এবং দক্ষিণ ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকা যেমন অঞ্চলের নেটিভ। এটি অনেক খাবারের একটি সুস্বাদু সঙ্গীসুলভ, এবং তার পাতা ঐতিহ্যগতভাবে জন্ডিস, এসিড রিফাক্স, এবং বিভিন্ন যকৃত রোগের মত রোগের আচরণে ব্যবহৃত হয়। গবেষণা গবেষণায় দেখানো হচ্ছে যে আর্টিটোকের একটি নতুন স্থান থাকতে পারে: কোলেস্টেরল কমিয়ে।

কোলেস্টেরল কমাতে পারে কারা?

দুর্ভাগ্যবশত, কলেস্টেরল কমায় আর্টিকোকের ব্যবহার সম্পর্কে গবেষণা মিশ্রিত হয়। সর্বাধিক শুধুমাত্র অর্ধবৃত্তাকার পাতা নির্যাস প্রভাব পরীক্ষা করা জড়িত, যা একটি পরিপূরক হিসাবে ব্যাপকভাবে উপলব্ধ। এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মোট কলেস্টেরলের মাত্রা 18.5% কমিয়েছে, যা 8.6% এর তুলনায় একই ব্যক্তি প্লাজমা গ্রহণ করে। উপরন্তু, এলডিএল কোলেস্টেরল ২.9% দ্বারা কমে যায়, তুলনায় 6% প্লাজমা গ্রহণ করে। এই পার্থক্যটি দেখতে, এই গবেষণায় অংশগ্রহনকারীদের প্রায় 6 সপ্তাহের জন্য কমপক্ষে 1800 মিলিগ্রাম অর্টোকোকের পাতা নির্যাস নিতে হয়।

যদিও কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যালোরিচোচ পাতাটি বের করে আনতে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা 5% থেকে 45% কমিয়েছে, অন্য অনেক গবেষণায় কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য পাওয়া যায় নি। উপরন্তু, এই গবেষণার অধিকাংশই পাওয়া গেছে যে triglycerides এবং এইচডিএল artichoke পাতা নির্যাস দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রদর্শিত হবে না।

এই গবেষণায় গৃহীত আর্টিখক পাতাটির গড় পরিমাণ অন্তত 6 সপ্তাহের জন্য 1800 থেকে 1900 মিলিগ্রামের মধ্যে দৈর্ঘ্য। গবেষণার সময়, শুধুমাত্র উল্লেখযোগ্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া লক্ষ্য ছিল ক্ষুধা, তুষারপাত এবং দুর্বলতা।

কিভাবে আটাচোক কম কলেস্টেরল?

নিম্ন কলেস্টেরল artichokes যা দ্বারা সম্পূর্ণরূপে পরিচিত হয় না।

এটা মনে করা হয় যে artichokes পরোক্ষভাবে একই প্রোটিন সঙ্গে যোগাযোগ করতে পারে যে স্ট্যাটিন কম কোলেস্টেরল সঙ্গে যোগাযোগ। HMGCoA reductase বলা হয়, এই এনজাইম কলেস্টেরল তৈরি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

Artichokes এন্টোঅক্সিডেন্টস যেমন ফ্লাভোনোয়েড থাকে। এই রাসায়নিকগুলি অন্যান্য বিভিন্ন, রঙিন সবজি এবং ফলগুলিতেও রয়েছে এবং এটি এলডিএলের অক্সিডেসন কমিয়ে আনার ভূমিকা পালন করে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসে অবদান রাখে।

আপনার খাদ্য Artichokes সহ

Artichokes অন্যান্য উচ্চ চর্বি খাবার গ্রহণ একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প, কিন্তু তারা শুধুমাত্র আপনার কলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা কমানোর উপর নির্ভর করা উচিত নয়। বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ artichoke নির্যাস সম্পূরক বিভিন্ন বিভিন্ন ফর্ম আছে, যদিও, তারা একটি প্রকৃত artichoke আপনার খাদ্যতে অবদান রাখতে পারেন যে অন্যান্য পুষ্টি ঋণ দিতে নাও পারে যেহেতু আর্টিখোক পাতার নির্যাসের সম্পূরকগুলি আপনার অন্যান্য ঔষধের সাথে অথবা আপনার গ্রহণ করা ঔষধের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে, তাই আপনার স্বাস্থ্য নিয়মের মধ্যে তাদের অন্তর্ভুক্ত করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলা উচিত।

আপনার কলেস্টেরল-নিম্নোন্নয়নে খাদ্য অন্তর্ভুক্ত artichokes অন্তর্ভুক্ত করার প্রচুর উপায় আছে। Artichokes হালকাভাবে ভাজা, রোস্টেড, গ্রিল বা কাঁচা কাটা হতে পারে।

শুধু ভারী চর্বি বা আপনার fry তাদের artichokes রান্না করা না সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক - এটি আপনার থালা আরো ক্যালোরি এবং সম্পৃক্ত চর্বি যোগ করতে পারেন।

> সোর্স:

> বান্ডি আর, ওয়াকার এএফ, মিডলটন আর। আত্নখোখের পাতার নির্যাস অন্যথায় সুস্থ হাইপারকোলেস্টেরোলিক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে রক্তরস কোলেস্টেরল হ্রাস করে: র্যান্ডম ডাবল-অন্ধ প্লেসো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। ফিতোমেডিসিন ২008 সেপ্টেম্বর; 15 (9): 668-75

> পিটারলার এমএইচ, থম্পসন সি.जे., এরিস্ট ই। হাইপারকোলেস্টেরলিয়ামিয়া চিকিত্সা করার জন্য আটাচোক পাতার নির্যাস। কোচারেন ডেটাবেস Syst Rev 2008; 3: CD003335

> রণদেনেলি এম, জিয়কোসা এ, অপিজি এট আর প্রাথমিক হালকা হাইপারকোলেস্টোলেমিয়া: এইচআইডিএল-কোলেস্টেরল বৃদ্ধির উপর আর্টিখোক পাতা নির্যাসের উপকারী প্রভাবের উপকারী প্রভাবঃ ডাবল-অন্ধ, এলোমেলোভাবে, প্লেসো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। ইন্টা জ ফুড Sci Nutr 2013; 64: 7-15।