ব্লুবেরি এক্সট্রাকশন একটি প্রাকৃতিক পদার্থ গুঁড়া, রস, বা সম্পূরক ফর্ম বিক্রি হয়। এটি চাষ করা ("হাইবশ") ব্লুবেরি বা ছোট বনের ("লোববশ") ব্লুবেরি থেকে পাওয়া যেতে পারে। স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি পরিসীমা প্রস্তাব বলেছিলেন, ব্লুবেরি এক্সট্র্যাকশন প্রায়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে touted হয়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে রয়েছে অ্যানথোকিয়ানিনস , প্রদাহের মাত্রা এবং হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য গঠিত যৌগগুলির একটি শ্রেণী।
অ্যানথোয়াকিনে সমৃদ্ধ অন্যান্য ফল ও সবজি ব্ল্যাকবেরি, চেরি, রাস্পবেরি, আঙ্গুর, লাল পেঁয়াজ এবং লাল মাংস।
ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্টের জন্য ব্যবহার
ব্লুবেরি এক্সট্রাকশন সাধারণত নিম্নলিখিত অবস্থার আচরণ বা প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়:
উপরন্তু, ব্লুবেরি এক্সট্র্যাকশন রক্তবর্ণের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে বলা হয়।
ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট এর উপকারিতা
যদিও ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্টের স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি মোটামুটি সীমিত, তবে কিছু গবেষণায় দেখা গেছে ব্লুবেরি কিছু সুবিধার প্রস্তাব দিতে পারে। এখানে উপলব্ধ গবেষণা থেকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ ফলাফল তাকান:
জ্ঞানীয় ফাংশন
ব্লুবেরি এবং জ্ঞানীয় ফাংশন সম্পর্কে গবেষণায় তাজা ব্লুবেরি, ব্লুবেরি পাউডার, বা ব্লুবেরি রস মনোযোগ ব্যবহার করা হয়েছে। ২017 সালে খাদ্য ও ক্রিয়াকলাপে প্রকাশিত একটি গবেষণায় গবেষকরা সাত থেকে 10 বছরের মধ্যে শিশুদের একটি গ্রুপে ফিজে-শুকনো ব্লুবেরি পাউডার বা প্লাজমোজ গ্রহণের জ্ঞানের প্রভাব পরীক্ষা করে দেখেছেন।
ব্লুবেরি গুঁড়ো খাওয়ার পর তিন ঘন্টা, অংশগ্রহণকারীদের একটি জ্ঞানীয় টাস্ক সম্পন্ন। ব্লুবেরি পাউডার গ্রহণকারী অংশগ্রহণকারীদের টাস্কে উল্লেখযোগ্যভাবে দ্রুতগতিতে পাওয়া যায়।
ফ্রীজ-শুকনো ব্লুবেরি ব্যবহার করে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে জ্ঞানীয় ফাংশনের কিছু দিক উন্নত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ইউরোপিয়ান জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, 60 থেকে 75 বছর বয়সী ব্যক্তিরা 90 দিনের জন্য ফ্রীজ-শুকনো ব্লুবেরি বা প্ল্যাশোও ব্যবহার করেন।
অংশগ্রহণকারীরা শুরুতে এবং আবার 45 এবং 90 দিনে যথাক্রমে ব্যালেন্স, গেট এবং চিকিতসার পরীক্ষা সম্পন্ন করেন। গেইট বা ব্যালেন্সে কোন উন্নতি না থাকলেও যারা ব্লুবেরি গ্রহণ করে তারা জ্ঞানীয় পরীক্ষায় (টাস্ক-স্যুইচিং এবং মৌখিক শেখার সহ) ভাল করে তুলেছিল।
মেজাজ
২017 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণার মতে, একটি ব্লুবেরি পানীয় খাওয়া ব্যক্তিগত কল্যাণকে উন্নত করতে পারে। গবেষণার জন্য, শিশু ও যুবকেরা একটি ব্লুবেরি ড্রিংক বা প্ল্যাসোব্লা পান করেন অংশগ্রহণকারীদের 'মেজাজ এবং পানীয় পানীয় পরে দুই ঘন্টা আগে মূল্যায়ন করা হয়েছিল। গবেষকরা লক্ষ্য করেন যে ব্লুবেরি পানীয় ইতিবাচক প্রভাবকে বাড়িয়ে দেয় (কিন্তু নেতিবাচক প্রভাবের কোনও প্রভাব নেই)।
ডায়াবেটিস
প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করতে পারে। 2018 সালে খাদ্য বিজ্ঞান ও পুষ্টিবিষয়ক জটিল পর্যালোচনাতে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, গবেষণাকারীরা টাইপ ২ ডায়াবেটিস গ্ল্যাসেমিক নিয়ন্ত্রণে ব্লুবেরি বা ক্র্যানবেরি ব্যবহারের উপর পূর্বে প্রকাশিত ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলির পর্যালোচনা করেছে তাদের পর্যালোচনাতে দেখা যায় যে 8 থেকে 12 সপ্তাহের জন্য ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট বা পাউডারের অনুপূরক (যথাক্রমে 9.1 থেকে 9.8 মিলিগ্রাম অ্যানথোকিয়ানিন প্রদান করা) টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ মানুষের মধ্যে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণের উপকারজনক প্রভাব ফেলে।
উচ্চ্ রক্তচাপ
ব্লুবেরি সাপ্লিমেন্টটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে না। ২017 সালে প্রকাশিত রিপোর্ট অনুসারে, গবেষকরা পূর্বে প্রকাশিত ট্রায়ালগুলির বিশ্লেষণ করেন এবং রক্তচাপের উপর ব্লুবেরি সম্পূরকতার কোন উল্লেখযোগ্য প্রভাব খুঁজে পান না। তাদের উপসংহারে, ব্লুবেরি সম্পূরক এবং রক্তচাপের মধ্যে সংযোগটি যাচাই করার জন্য গবেষণার লেখকরা আরও ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলির সুপারিশ করেছেন
আরেকটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে প্রতিদিনের ব্লুবেরি ব্যবহারের ছয় সপ্তাহের রক্তচাপ উন্নত হয় নি, তবে এটি এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন উন্নত করেছে। (ছোট ধমনীর ভিতরের ভিতরের অংশ, এন্ডোথেলিয়াম শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ ফাংশনগুলিতে জড়িত।)
ক্ষতিকর দিক
তারিখ থেকে, একটু ব্লুবেরি এক্সট্রাক্ট ডিপ্লয়মেন্টের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের নিরাপত্তা সম্বন্ধে জানা যায়। যাইহোক, ব্লুবেরি এক্সট্র্যাকশন রক্ত শর্করার মাত্রা কমাতে পারে, ডায়াবেটিস ডায়াবেটিসের সংমিশ্রনে এই সম্পূরকগুলি ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্যতালিকাগত সম্পূর্ন নিরাপদ ব্যবহারের বিষয়ে আরও জানুন।
কোথায় এটি খুঁজুন
অনলাইন ক্রয়ের জন্য ব্যাপকভাবে উপলব্ধ, ব্লুবেরি এক্সট্রাক্টযুক্ত সম্পূরকগুলি বেশ কিছু প্রাকৃতিক খাবার দোকানে এবং মাদকসেবীগুলিতে পাওয়া যায়।
বিকল্প
অন্যান্য প্রাকৃতিক প্রতিকারের মধ্যে রয়েছে এ্যানথোকিয়ানিন। এর মধ্যে রয়েছে বাল্টবিট , অ্যারাই, চোকবি , টার্ট চেরি, এবং বয়লারবেরি ।
উপরন্তু, আপনি সম্পূর্ণ ব্লুবেরি (এবং অন্যান্য ধরনের berries, লাল পেঁয়াজ, কিডনি মটরশুঁটি, ডালিম, এবং আঙ্গুর) গ্রাস দ্বারা এন্থোকিয়ানিন আপনার ভোজনের বৃদ্ধি করতে পারেন।
সূত্র:
> খালিদ এস, বারফুট কেএল, মে জি, এট আল শিশুদের এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মানসিক চাপে তীব্র ব্লুবেরি ফ্লাভোনোয়েডের প্রভাব পরিপোষক পদার্থ. 2017 ফেব্রুয়ারি ২0; 9 (২) Pii: E158
> মিলার এমজি, হ্যামিল্টন ডিএ, জোসেফ জেএ, শুকিত-হেল বি। ডায়রিটি ব্লুবেরি পুরোনো প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি এলোমেলোভাবে, ডাবল-অন্ধ, প্লেসো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালের মধ্যে চেতনা উন্নত করে। ইউর জে নৃত 2017 মার্চ 10।
> রওকা ডামুড, ক্যালডাস এপিএস, ডিল সিলভা বিপি, হার্মসডোরফ এইচ এইচ এম, আলফেনাস আরসিজি। টাইপ 2 ডায়াবেটিস glycemic নিয়ন্ত্রণ ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরি খরচ প্রভাব: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা। ক্রেডিট রেড ফুড Sci Nutr 2018 জানুয়ারি 18: 1-13।
> কেন এ আর, শফার জি, উইলিয়ামস সিএম 7 থেকে 10 বছর বয়সী শিশুদের মধ্যে বন্য ব্লুবেরি সম্পূরক নিম্নলিখিত একটি নির্বাহী ফাংশন কর্মক্ষমতা কর্মের উপর জ্ঞানীয় চাহিদা প্রভাব। খাদ্য ফাংশন 2017 নভেম্বর 15; 8 (11): 41২২-4138।
> ঝু ইয়ু, সান জে, লুমু ওয়াট, এট আল রক্তচাপ নেভিগেশন ব্লুবেরি সম্পূরক প্রভাব: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং র্যান্ডমযুক্ত ক্লিনিকাল ট্রায়াল মেটা-বিশ্লেষণ। জে হাম হাইপারটেনস 2017 মার্চ; 31 (3): 165-171
> অস্বীকৃতি: এই সাইটের অন্তর্গত তথ্য শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যেই করা হয় এবং লাইসেন্সড চিকিত্সক কর্তৃক পরামর্শ, নির্ণয় বা চিকিত্সার জন্য কোন বিকল্প নয়। এটা সব সম্ভব সতর্কতা, ড্রাগ মিথষ্ক্রিয়া, পরিস্থিতিতে বা প্রতিকূল প্রভাব আবরণ বোঝানো হয় না। আপনি কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যাগুলির জন্য দ্রুত চিকিৎসার ব্যবস্থা করতে এবং বিকল্প ঔষধ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন অথবা আপনার শরীরে পরিবর্তন করতে পারেন।