রান্নাঘর সারাইভিউ থেকে কী
যখন আপনি ফাইব্রোমাই্লজিয়া বা ক্রনিক ক্লান্তি সিন্ড্রোম আছে , তখন রান্না অনেক চ্যালেঞ্জ হয়ে থাকে - রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে ব্যথা হতে পারে এবং আপনাকে পরিধান করতে পারে; স্বল্পমেয়াদি মেমরি এবং মাল্টি টাস্কিংয়ের সাথে সমস্যাগুলি এমনকি একটি সহজ রেসিপি এর ধাপগুলি অনুসরণ করা কঠিন করে তোলে; এবং সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া সহ হতাশ এবং আবিষ্ট হত্তয়া সহজ।
এটা একেবারে এড়ানোর জন্য প্রলুব্ধকর হতে পারে, কিন্তু যে আমাদের জন্য অধিকাংশ বাস্তবসম্মত নয় অসুস্থ বা না, আমাদের খাওয়া উচিত। কারণ এই অবস্থার সঙ্গে আমাদের অনেক একটি বিশেষভাবে উপযুক্ত খাদ্য প্রয়োজন, বা অন্তত ভাল যখন আমরা স্বাস্থ্যসমৃদ্ধ খাওয়া , রান্নার প্রয়োজনীয়।
সৌভাগ্যবশত, আপনি রান্না করা সহজ করতে এবং আপনার শরীরের তার স্ট্রেনকে আরাম করতে অনেক কিছু করতে পারেন।
1 -
সঠিক সরঞ্জামরান্নাঘরের সকল সরঞ্জামই সমান নয়। তাদের মধ্যে কেউ কেউ অন্যদের তুলনায় দৃঢ়ভাবে সহজ এবং কিছু কিছু চাকরি অনেক সহজ করতে পারেন
আপনি pelder এবং ergonomic হ্যান্ডলগুলি আছে peelers এবং পরিমাপ কাপ মত যুক্তিসঙ্গত মূল্য জিনিস খুঁজে পেতে পারেন। যারা আপনার হাতগুলিকে দ্রুত পরিশ্রুত করতে এবং সহজ কাজগুলি করতে এটির পরিমাণ কমিয়ে রাখতে পারে।
জার্স এবং বোতল খোলার একটি কঠিন সময় আছে? একটি পাতলা রাবার গিফার একটি বড় সাহায্য হতে পারে, আপনি lids উপর একটি ভাল রাখা পেতে অনুমতি দেয়। এছাড়াও কাঁটা খোলার সরঞ্জাম আছে যা "V" ঢালুতে গর্তে আটকে থাকা শিলাগুলির সাথে আকৃতিযুক্ত। কিছু হাতে হাতে হাতে আছে এবং অন্যরা একটি আলমারিের নিচে মাউন্ট করা যেতে পারে যাতে আপনি কেবল এক হাত ব্যবহার করতে পারেন।
শক্তি সংরক্ষণের জন্য শার্প ছুরি এছাড়াও মহান। ভাল বেশী ব্যয়বহুল, যদিও। আপনি ভাল ছুরি সামর্থ্য না করতে পারেন, তাদের একটি ভাল প্রান্ত রাখতে পারেন যে একটি ইস্পাত বা শাওয়ার মধ্যে বিনিয়োগ করার চেষ্টা করুন।
যেমন রান্নাঘর সরঞ্জাম উপহার হিসাবে জিজ্ঞাসা মহান জিনিসগুলি, বিশেষ করে যারা রান্নাঘর মধ্যে সহজে আছে এবং সম্ভবত তাদের সব ধরনের জিনিস যে সাহায্য আছে
2 -
এটা রাখুনযতটা সম্ভব যতটুকু সম্ভব, আপনি যে জিনিসগুলিকে ব্যবহার করেন তার অনেকটা আপনি তাদের কাছে সহজেই পেতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, যখন চামচ এবং স্পটুলা কাউন্টারে একটি ক্রক থাকে, তখন যখন এটি প্রয়োজন তখন একটিকে দখল করার জন্য খুব সামান্য চেষ্টা করে। ছুরি ব্লক একটি ভাল ধারণা, অত্যধিক।
আপনি কাউন্টার স্পেসে কম থাকলে, আপনি প্রাচীর-মাউন্ট স্পাইস রাক বা ছুরিগুলির জন্য চুম্বকীয় স্ট্রাইপের মত জিনিসগুলি এক্সপ্লোর করতে পারেন, যা কাউন্টারগুলিকে পরিষ্কার রাখলে আপনার কাজের এলাকা থেকে উপরে হতে পারে।
আপনি যদি আপনার সরঞ্জামগুলি খুঁজছেন ড্রয়ারের মাধ্যমে খনন করতে না পারেন তবে আপনি হতাশ হবেন।
3 -
উত্তোলন কমানোপাত্র এবং প্যান বা গ্লাস মিশ্রণ বাটি স্ট্যাক ভারী দ্রুত পেতে পারেন। তাই আপনি নিম্ন এক পেতে সমস্ত আপ আপ উত্তোলন করতে হবে না, আপনি আলাদাভাবে যোগ করা তাকান করতে চান হতে পারে আপনি তাদের আলাদাভাবে বা ছোট স্ট্যাক সঞ্চয় করতে পারেন।
এটি খুব কম কাটা যে প্লাস্টিকের বেশী সঙ্গে কাচের বাটি প্রতিস্থাপন সহায়ক।
প্লেটস, বাট, চশমা এবং কফি মগ, যেমন জিনিসের ওজন বিবেচনা করুন। এটি পাতলা, হালকা ওজন বেশী দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করতে সাহায্য করতে পারে।
4 -
উচ্চ এবং নিম্নযখন আপনি উচ্চ বা নিম্ন সঞ্চয় করা জিনিষ পেতে হয়, আপনি মোড়, প্রসারিত, এবং ভারসাম্য আছে কতটা কমানো যে সরঞ্জাম ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
রান্নাঘর চেয়ার সুবিধাজনক, কিন্তু তারা পেতে এবং বন্ধ অদ্ভুত হতে পারে। একটি বিমোহিত বানান সঙ্গে এটি একত্রিত এবং এটি বিপর্যয় বানান পারে।
একটি শক্ত, হালকা ওজন ভাঁজ স্টুল আপনার নাগালের বাইরে কি পাওয়ার জন্য একটি ভাল বিকল্প। দুই বা তিনটি ছোট ধাপ একটি চেয়ারে আরোহণ তুলনায় অনেক নিরাপদ। অনেক মাপ এবং শৈলী উপলব্ধ যে আপনার ফ্রিজের পাশে বা প্যান্টির ভিতরে স্থান মধ্যে স্লিপ করতে পারেন
আপনি দীর্ঘ লাঠি উপর grabbers কিনতে পারেন যে আপনি উচ্চ বা নিম্ন তাক থেকে আইটেম পেতে সাহায্য, অথবা মেঝে বন্ধ জিনিষ বাছাই। যদি আপনি নীচের নিচে পেতে, আপনার হাঁটু বা squatting পেতে বা সাধারণত নমন তুলনায় সাধারণত ভাল। আপনার শরীরের cues শুনুন এবং ব্যথা কারণ যে জিনিস কমানো
5 -
আপনার পা বন্ধ স্ট্রেন লাগেআপনি রান্না যখন একটি কঠিন মেঝে উপর দাঁড়িয়ে অনেক পায়ের ব্যথা এবং ক্লান্তি হতে পারে। একটি ভাল কারণ পেশাদার শেফ ভাল প্যাড জুতা পরেন এবং রাবার ম্যাটের উপর দাঁড়ানো।
ম্যাট বা প্যাডেড রাগগুলি দিয়ে আপনার রান্নাঘর সজ্জিত করা, এবং জুতা বা কৌতুক চপ্পা পরা যখন আপনি রান্না, একটি বড় পার্থক্য তোলে।
যে কাজগুলি আপনি এক জায়গায় কয়েক মিনিটের বেশি সময় ধরে রাখেন, যেমন শাক সবজি বা অন্য প্রি় পিপের কাজ, টেবিল বা ব্রেকফাস্ট বারে বসে বসে বসে বসে চেষ্টা করুন।
6 -
পরবর্তী কি ট্র্যাক রাখাআমাদের কুয়াশাচ্ছন্ন মস্তিষ্ক এবং স্বল্পমেয়াদি মেমোরি সমস্যাগুলির জন্য ধন্যবাদ, আমরা সাধারণত একটি রেসিপি (বা বাক্স) থেকে অনেক বেশি লোকের তুলনায় অনেক বেশি উল্লেখ করেছি। আপনি এটি দেখতে যাতে ঝুঁকি বা পীড়াপীড়ি করতে চান না, তাই এটি একটি ভাল ধারক থাকতে সাহায্য করতে পারেন।
হোম স্টোর সাধারণত কুকুরের বইয়ের ধারক বহন করে, যা বইগুলিকে ন্যায়পরায়ণ রাখবে, ডান পৃষ্ঠাটি খুলবে এবং সহজে দৃশ্যমান হবে।
রেসিপি কার্ড বা কাগজে টুকরা জন্য, আপনি একটি বাক্সে এটি ক্লিপ ব্যবহার করতে পারেন যে অন্যথায় এটি ডান উচ্চতা রাখতে হবে যে সহজ একটি জামাকাপড় রাখা
আপনি একটি স্মার্ট ফোন বা ট্যাবলেট উপর একটি রেসিপি অনুসরণ করছি, এটি আপ প্রবর্তন করার একটি উপায় খুঁজে। এর জন্য ছোট ছোট ডিভাইসগুলি পাওয়া যায়, এবং কিছু ক্ষেত্রে দাড়িয়ে দাড়িয়ে আছে, পাশাপাশি।
আপনি অট্ট আউট রেসিপি পড়া অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পেতে পারেন, এবং আপনার জন্য যারা কাজ ভাল যদি, তারপর মহান! যাইহোক, আমাদের মধ্যে অনেক লিখিত এক তুলনায় মৌখিক নির্দেশনা নিম্নলিখিত একটি সমস্যা আছে, তাই তারা একটি ভাল সমাধান হতে পারে না।
7 -
শুরু করার আগে সংগঠিত করুনআপনি হঠাৎ বুঝতে হলে আপনি একটি উপাদান আউট ছিল না যখন আপনি কিছু মাঝখানে মধ্যে কত বার হয়েছে, অথবা আপনি পরবর্তী প্রয়োজন আইটেম খুঁজে পেতে পারে না?
যখন আপনার মস্তিষ্ক ইতিমধ্যেই নির্দেশাবলী অনুসরণ করার জন্য কাজ করছে, এমন কিছু যা উদ্বিগ্নতা , বিভ্রান্তি এবং হতাশাকে ঘটাতে পারে যা এটা কঠিন বা অসম্ভবকে চালিয়ে যেতে পারে
ঘটতে থেকে যে রাখা, রান্না শুরু করার আগে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি খুঁজে বের, এবং তাদের প্রয়োজন যখন তাদের প্রয়োজন হবে।
এছাড়াও পরিমাপের কাপ এবং অন্যান্য সরঞ্জামগুলি খুঁজে বের করতে হবে যাতে আপনি জানেন যে তারা কোথায় (এবং তাই আপনি জানেন যে তারা ডিশওয়াশারে বসে থাকে না, নোংরা)।
8 -
সহজবোধ্য রাখোআমরা প্রায়ই ভাল মাল্টি টাস্কার্কেস হয় না, তাই রান্নাঘরে আমাদের পদাপার করতে পারেন যা কিছু দ্রুত কিছু একসঙ্গে অনেক বেশি হচ্ছে হচ্ছে যে জিনিসগুলিকে সঠিকভাবে সরিয়ে দেওয়ার সময় এইটিকে উত্তোলন করার প্রয়োজন হয় তা ঠিক করার চেষ্টা করুন এবং নির্দিষ্ট সময়ের জন্য কিছু তৃতীয় জিনিস মেশানো-এটি ট্র্যাক হারানো, কিছু সংশয় এবং এটির শেষের দিকে একটি ধ্বংসযজ্ঞ শেষ করা খুব সহজ।
ডিনারের এক অংশে প্রধানত ফোকাস করা এবং বিশ্রামের সহজ এবং PReP-light বা PReP- মুক্ত এটি একটি ভাল ধারণা হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ডিপ দিয়ে একটি ব্যাগ স্যালাড বা কাঁচা সবজি একটি ভাল বিকল্প যে আপনি ফ্রী ফোকাস, বলুন, প্রোটিন বা একটি মহান পার্শ্ব থালা।
9 -
আপনার প্যাশিং মনে রাখুন!রান্না করার সময় নিজের গতিতে ভুলে যাবেন না! আমি আজ খুশি:
- কয়েক মিনিটের জন্য কাজ এবং তারপর কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম
- আপনার কাজগুলি পরিবর্তন করার চেষ্টা করুন, অর্থাত্, যদি আপনি অনেক চকচকে করতে চান, এক প্রসারিত তা সব না।
- ছুটির দিন বা বড় ইভেন্টের জন্য প্রস্তুত করার সময়, নিজেকে অনেক বেশি সময় দিন এবং আপনি যা কিছু সময় আগে করতে পারেন তা প্রস্তুত করুন যাতে আপনি তা একবারে করার চেষ্টা না করেন।