সবাই আপনার কান্ট বেভ এর আপেল পাই সম্পর্কে পাগল হয়েছে, কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আপনি এটি খাওয়া, আপনি তাই ভাল মনে করেন না। আপনার পেট অস্বস্তি বোধ শুরু করে এবং আপনার গলা মত মজার মতানুযায়ী আপনি কিছু সঙ্গে নিচে আসছে বা সম্ভবত আপনি একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া সম্মুখীন হয়? এখন আপনি এটি সম্পর্কে মনে করেন, উপসর্গ কিছুটা পরিচিত বলে মনে হচ্ছে, কারণ এটি প্রথমবার নয় যখন আপনি এই ভাবে অনুভব করেছিলেন।
এটা নিখুঁত না করার চেয়ে বরং, খাদ্য এলার্জি বাদ দেওয়ার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে এই অভিজ্ঞতাগুলি ভাগ করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ডাক্তারের সাথে কাজ করে আপনি কেবল এই উপসর্গগুলির নীচে না পেলেও একসময় এবং সর্বোপরি জানেন যে কীভাবে কোন সম্ভাব্য জীবনের ঝুঁকিপূর্ণ পরিস্থিতিগুলি পরিচালনা ও এড়িয়ে যাওয়া উচিত।
যদিও খাদ্য এলার্জি উপসর্গ ব্যক্তি থেকে পৃথক হতে পারে, তারা ক্লাসিকভাবে একটি ট্রিগার খাদ্য খাওয়া দুই ঘন্টার মধ্যে শুরু একটি খাদ্য এলার্জি একটি খাবারে পাওয়া একটি বিশেষ প্রোটিনের একটি ইমিউন সিস্টেম অপ্রয়োজনীয়। শরীরের প্রতিক্রিয়া যেমন খাদ্য অ্যালার্জি একটি বিষ বা বিদেশী আক্রমণকারী, এবং শরীর এটি বন্ধ যুদ্ধ করার চেষ্টা করে। আনুমানিক 15 মিলিয়ন আমেরিকান খাদ্য অ্যালার্জি, তীব্র প্রতিক্রিয়া সঙ্গে কিছু, এবং জীবন-হুমকি প্রতিক্রিয়া অন্যদের সঙ্গে নির্ণয় করা হয়েছে। খাদ্য অ্যালার্জি উপসর্গগুলি খাওয়ার পরে অল্প সময়ের মধ্যেই ঘটতে থাকে, যেমন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা সিলেক রোগের মত একটি অটো-ইমিউন ডিসর্ডার, 1২ ঘন্টা পর্যন্ত বিলম্বিত হতে পারে।
তীব্র উপসর্গগুলি হল আক্রমনের খাদ্যের সংক্রমণের পরেই ঘটে। এই উপসর্গগুলি ত্বকে, পেট, বাতাস, চোখ বা পুরো শরীরকে প্রভাবিত করে। খাদ্য এলার্জি কিছু লক্ষণ হয়:
স্কিন প্রতিক্রিয়া
খাদ্য এলার্জি ত্বককে আঘাত করতে পারে যেমন:
- পায়ের পাতার মোজাবিশেষ : শরীরের চারপাশে সরানো এবং মশা কামড় মত চেহারা এবং খিঁচুক হয় যে লাল welts উত্থাপিত
- এক্সজাইমা : একটি ফ্যাকাশে, খিচকি ফুসকুড়ি যে ফোস্কা বা ছুলা হতে পারে
- সোয়াজ: মুখ ও ঠোঁটের চারপাশে সোডেন টিস্যু, বিশেষ করে
এই ত্বক বিরক্তিকর জন্য আপনার ডাক্তার সম্ভাব্য চিকিত্সা সাথে আলোচনা। ডাক্তাররা বার্নড্রিল (ডাইফেনহাইড্রামাইন) বা স্টেরয়েড ক্রিম, ক্যালামিন লোশন, বা ওটমেল বাথের মতো সাময়িক এজেন্টের মতো মৌখিক এন্টিহিস্টামাইনের সাথে ত্বকে প্রতিক্রিয়া দেখাতে বলে। এটা আমবাত একটি ঘনিষ্ঠ চেহারা নিতে গুরুত্বপূর্ণ, এবং তারা একটি অল্প সময়ের জন্য শেষ বা কয়েক ঘন্টার তুলনায় দীর্ঘ দীর্ঘ বলে মনে করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি আপনার রক্তচাপের কারণ নির্ধারণে ডাক্তারকে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও যদি কোনও পায়ের পাতার মোজাবিশেষ মুখ বা গলা পাওয়া যায়, যদি তারা জীবন-হুমকি পরিস্থিতিতে হতে পারে তাড়াতাড়ি চিকিৎসা মনোযোগ চাইতে ভুলবেন না
পেট / পাচক স্থান লক্ষণ
খাদ্য এলার্জি পেট বা অন্ত্রের উপসর্গের কারণ হতে পারে, যা শরীরকে আক্রমণকারী খাদ্য থেকে পরিত্রাণ পায় এমন একটি উপায়, যেমন:
- মাথাব্যাথা: পেট ভরে, মনে হচ্ছে আপনি ছুঁড়ে ফেলতে পারেন
- পেটে ব্যথা: আপনার পেট বা পেটে এলাকায় ব্যথা
- বমি করা:
- ডায়রিয়া: দিনে তিন বারের বেশি লৌহ, জলীয় স্টুল
যদিও একটি দীর্ঘস্থায়ী পেট ব্যাথা আপনার খাদ্যের এলার্জি একটি চিহ্ন হতে পারে, তবে এটি অন্য কিছু পাচক সমস্যা একটি চিহ্ন হতে পারে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, সিলিকের রোগ, ফুসফুসে আন্ত্রিক রোগ (IBD) , এবং আলসার অন্যান্য অবস্থার মধ্যে রয়েছে যা অনুরূপ লক্ষণগুলি উপস্থাপন করতে পারে।
এন্টিহিস্টামাইন এলার্জি সাহায্য করতে পারে, তবে তারা এই অন্যান্য অবস্থার লক্ষণগুলি সমাধান করতে সহায়তা করে না।
যদি আপনার লক্ষণ প্রাথমিকভাবে হজম হয় তবে সমস্যাটি চিহ্নিত করার জন্য এবং সমাধান খুঁজে পেতে সহায়তা করার জন্য আপনাকে গ্যাস্ট্রোন্টারোলজিস্ট খুঁজে বের করতে হবে।
এয়ারওয়েজ
এয়ারওয়েজগুলি প্রভাবিত খাদ্য এলার্জি অত্যন্ত গুরুতর এবং অবিলম্বে পরিচালনা করা প্রয়োজন। আপনার এলার্জি বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ এবং খাদ্য অ্যালার্জেন উন্মুক্ত হলে কি প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে? অ্যালার্জি ফুসফুস, মুখ, গলা, এবং শ্বাস প্রশ্বাসের ক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে। যদি আপনার হাঁপানি এবং খাদ্য এলার্জি থাকে, তবে আপনি একটি গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার জন্য উচ্চ ঝুঁকিতে আছেন যা শ্বাস প্রশ্বাসের সাথে জড়িত।
যারা একটি অ্যানাফাইল্যাক্টিক এলার্জি নির্ণয় করা হয়েছে তারা অবশ্যই একটি জরুরি অবস্থার সময়ে অবশ্যই ঔষধ বহন করা উচিত।
এয়ারওয়েজগুলি প্রভাবিত করে এমন এলার্জিগুলির কিছু উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
- ঘন ঘন: সজোরে শ্বাস-প্রশ্বাসের টিউব দ্বারা শ্বাস ফেলার চেষ্টা করার সময় একটি উচ্চ টুকরো শব্দ তৈরি করা হয়
- কাশি: এটি একটি খিঁচুনি গলা বা ফুলে যাওয়া শ্বাসের কারণে হতে পারে যা শ্বাসকে আরও কঠিন করে তোলে
- এলার্জিজিক রাইনাইটিস: রনি নাক
- অ্যানোনিওডাইমা : ঠোঁট, জিহ্বা, চোখ বা মুখের গন্ধ
আপনার ঠোঁট বা জিহ্বা নেভিগেশন একটি ফোলা, হালকা সোড আচরণ কিভাবে আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা কিছু লোকের জন্য, বেনাদ্রিলের মতো মৌখিক এন্টিহিস্টামাইনগুলি, চিকিত্সা পদ্ধতি। যাইহোক, যারা বাতাসের ফুলে যাওয়া ঝুঁকির মধ্যে থাকে, শ্বাস প্রশ্বাসের ঝুঁকি, শর্করাবরণ, শ্বাসনালী কাশি, অথবা গিলতে অসুবিধা হয় অ্যানাফিল্যাক্সিসের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। এই পরিস্থিতিতে প্রয়োজন যে ব্যক্তি বহন এবং ব্যবহার করতে পারেন, প্রয়োজন হলে, একটি অটো ইনজেকশনাল এপিনেফ্রিন ডোজ, এবং জরুরী চিকিৎসা চিকিত্সা চাইতে।
চোখ
চোখের এলার্জি প্রতিক্রিয়া বলা হয় এলার্জি ক্যানঞ্জকটিভিটিস। উপসর্গগুলি হল:
- লালতা
- নিশ্পিশ
- জলসেচন
- ফোলা
কীভাবে খিচুড়ী, জল চক্ষু চিকিত্সা করা সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করুন। অনেক মানুষের জন্য, একটি মৌখিক এন্টিহিস্টামাইন ব্যবহার লক্ষণগুলি সমাধান করতে সাহায্য করবে।
গুরুতর, পূর্ণ-শারীরিক প্রতিক্রিয়া ( অ্যানাফিল্যাক্সিস )
অ্যানাফিল্যাক্সিস হল একটি ধরনের শক (রক্ত চাপের ক্ষতি) যা এলার্জি প্রতিক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট। এই ধরনের প্রতিক্রিয়া অ্যালার্জেনের এক্সপোজনার কয়েক মিনিটের মধ্যেই ঘটতে পারে, যদিও কিছু ক্ষেত্রে এটি দুই ঘন্টা পর্যন্ত হতে পারে না। এই প্রতিক্রিয়া এর তীব্রতার কারণে, প্রতিক্রিয়া প্রথম চিহ্ন উপেক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ নয়। উপরে উল্লিখিত কিছু বা সমস্ত লক্ষণগুলির সাথে অতিরিক্ত অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়াগুলি অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:
- আসন্ন বিপর্যয়ের একটি ধারনা - ম্যালেরিয়াগুলি প্রায়ই এই অনুভূতির প্রতিবেদন করে কারণ তারা দেহে ইমিউন সিস্টেমে অ্যালার্জেনের এক্সপোজার প্রতিক্রিয়া দ্বারা পরাজিত হয়
- চেতনা হ্রাস - এই এছাড়াও নিম্ন রক্তচাপ এবং হ্রাস হার হ্রাস দ্বারা
- শ্বাস প্রশ্বাস
- ফ্যাকাশে চামড়া
- ঘনঘনতা, লাইটহেডড্যাড - এটি প্রায়ই রক্তচাপ একটি ড্রপ কারণে
অ্যানাফিল্যাক্সিস একটি জীবন-হুমকির জরুরী অবস্থা। যদি আপনি অ্যানাফিল্যাক্সিসের কোনও উপসর্গ অনুভব করে থাকেন, তবে অবিলম্বে 911 এ কল করুন এবং অ্যানাফিল্যাক্সিসের প্রাথমিক চিকিত্সার ব্যবস্থা করুন।
অ্যানাফিল্যাক্সিস দ্রুত গতিতে অগ্রসর হতে পারে এবং উপসর্গের সূত্রপাতের 30 মিনিটের মধ্যে মৃত্যু ঘটতে পারে যদি জরুরী এপিনেফ্রিনের সঙ্গে দ্রুত চিকিত্সা না করা হয়। যদি আপনি মনে করেন যে আপনি অ্যানাফিল্যাক্সিস সম্মুখীন হতে পারে, তাহলে আপনার লক্ষণগুলির উন্নতি হলে তা দেখতে অপেক্ষা করবেন না। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, প্রায় 10 থেকে ২0% সময়, এই তীব্রতার একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া দেখে একজনকে উপসর্গগুলি উপশম করতে এপিনেফ্রিনের দ্বিতীয় ডোজ প্রয়োজন হতে পারে।
শিশুদের এলার্জি উপসর্গ খাদ্য
এটা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে খাদ্যের এলার্জিযুক্ত শিশুদের তাদের উপসর্গগুলি একটি প্রাপ্তবয়স্ক তুলনায় ভিন্নভাবে বর্ণনা করতে পারে। আপনি সহজেই সনাক্ত করতে পারেন এমন উপসর্গগুলির বর্ণনা করতে শিশুদের সঠিক শব্দগুলি নাও হতে পারে। সচেতন থাকুন যে খাবারের এলার্জিযুক্ত শিশুটি হয়তো "মস্তিষ্কের মস্তিষ্ক" বা "আমার জিহ্বা পুরু" বলে কিছু বলতে পারে, যখন তারা একটি ট্রিগার খাদ্য খাওয়াবে তারা খুব আতঙ্কিত বা খিঁচুনি হতে পারে, পেট ব্যথা বা ডায়রিয়া, এবং তারা কি অনুভব করছেন তা ব্যাখ্যা করতে অক্ষম।
যদি আপনার শিশু মুখের, মুখ বা জিহ্বা ফুলে যাওয়া বা শ্বাস কষ্টের সম্মুখীন হয়, তাহলে 911 তে অবিলম্বে কল করুন। প্রতিক্রিয়া দেখাতে উপসর্গ বা খারাপ অবস্থার জন্য অপেক্ষা করবেন না, এটি দ্রুত কাজ করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি উদ্বিগ্ন হন যে আপনার শিশু খাদ্য এলার্জি হতে পারে বা খাদ্য এলার্জি ঝুঁকিতে থাকতে পারে, তাহলে একটি বোর্ড-প্রত্যয়িত এলার্জিস্ট দেখতে আপনার শিশুরোগে কথা বলুন
এই কারণে, শিশুদের এবং বাচ্চাদের মধ্যে কোন সম্ভাব্য খাদ্য এলার্জি সম্পর্কে সচেতন হতে আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য এলার্জি শিশুদের সাথে উপসর্গ আলাদা হতে পারে, এবং আবারও তারা সহজে যোগাযোগ করতে পারে না, এটি সম্ভাব্য অ্যালার্জি উপসর্গের জন্য সতর্কতা অবলম্বনকারী দায়িত্ব।
মার্লো মিটলার, এমএস এডি