আপনার খাবারের অধিকাংশই - যা কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, এবং প্রোটিন-অন্তর্ভুক্ত, আপনার শরীরের দ্বারা বিভক্ত এবং শোষিত হয়, ডায়াবেটিস ফাইবার ছাড়া, কখনও কখনও "ক্ষতিকারক" বলা হয়। ফাইবার আপনার শরীরের মধ্য দিয়ে যায়- প্রথমে আপনার পেট, তারপর ছোট আঠা , কোলন দ্বারা অনুসরণ, এবং পরিশেষে, এটি শরীরের বাহিরে- কার্যত অস্পষ্ট।
যখন আপনার থাইরয়েড অবস্থা থাকে তখন ওজন কমাতে এবং দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্যের মাধ্যমে উচ্চ-ফাইবার খাদ্য আপনার বিশেষ সুবিধা হতে পারে, অন্যান্য ইতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে।
ফাইবারের সুবিধার এবং ফাইবারের সমৃদ্ধ খাবারগুলি সম্পর্কে জানুন, যাতে আপনি একটি সুস্থ জীবনের সাথে আপনার থাইরয়েড অবস্থা নিয়ে সামগ্রিক পদ্ধতিতে যোগ করতে পারেন।
ফাইবার সুবিধা
সাধারণভাবে, থাইরয়েড রোগীদের জন্য ফাইবারের উচ্চহারে খাদ্যের অনেক উপকারিতা রয়েছে, এবং যারা স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধন করতে চায় তাদের জন্য। ফাইবার পারেন:
- স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস এবং আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যের উন্নতি: ফাইবার খাওয়ার এবং হৃদরোগের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ পাওয়া গেছে। স্টাডিজ দেখায় যে উচ্চ ফাইবার খাদ্য খাওয়ার রোগীরা তাদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি 40 শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়। একাডেমি অফ নিউট্রিশন এবং ডাইটেটিক্স কর্তৃক তাদের অবস্থানের কাগজে উদ্ধৃত গবেষণায় ডায়াবেটিস ফাইবারের প্রতি 7 গ্রাম প্রতি-বার বৃদ্ধি করার জন্য আপনার ঝুঁকি 9 শতাংশ কম হতে পারে। থাইরয়েড রোগীদের হৃৎপিণ্ডের উচ্চ ঝুঁকি থাকলে, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকার।
- ওজন হ্রাস ও ব্যবস্থাপনায় সাহায্য: আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের অধিকতর ফাইবার, আপনার স্থূলতার ঝুঁকি কম। এই সম্ভবত কারণ ফাইবার আপনি পূর্ণ বোধ করে, যার মানে আপনি কম খাওয়া সম্ভবত। কয়েকদিনের কম ক্যালোরিগুলি অবশেষে সময়ের সাথে সাথে ওজন হ্রাস করতে পারে। ওজন বৃদ্ধি, বা ওজন হ্রাস অসুবিধা, হাইপোথাইরয়েডিজম সঙ্গে মানুষের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে, তাই এটি থাইরয়েড রোগীর জন্য বিশেষ করে প্রাসঙ্গিক।
- নিম্ন কোলেস্টেরল : কিছু মটরশুটি, flaxseed, ভুট্টা তুষার, এবং ওট পাওয়া দ্রবণীয় ফাইবার কম "খারাপ" কোলেস্টেরল মাত্রা সাহায্য করতে পারে। এটি কম হৃদরোগ প্রদাহ এবং হ্রাসকৃত রক্তচাপের মাত্রা হতে পারে। উচ্চ মাত্রার খারাপ কোলেস্টেরল কখনও কখনও হাইপোথাইরয়েডিজমের ফলাফল হয়, তাই এটি থাইরয়েড রোগীদের জন্য ফাইবারের একটি অতিরিক্ত সুবিধা।
- হজমকরণ উন্নত : খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্যান্য খাদ্যের হজম নিয়ন্ত্রণ সাহায্য করে।
- অর্শ্বরোগ হ্রাস করুন এবং অন্ত্রের আন্দোলন নিয়ন্ত্রণ করুন : হাই ফাইবার খাদ্য, হার্ড মল এবং কোষ্ঠকাঠিন্য খাওয়ার মাধ্যমে- হাইপোথাইরয়েডিজম-এর লোকেদের মধ্যে একটি সাধারণ অভিযোগ সমাধান করা যেতে পারে- আপনার ঝুঁকি এবং হেমোরোডয়েড উপসর্গের তীব্রতা হ্রাসের পাশাপাশি সমাধান করা যেতে পারে।
- রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করুন : ডায়াবেটিসযুক্ত উচ্চ-ফাইবার খাদ্যের মানুষ দেখায় যে তাদের চিনির শোষণ হ্রাস পায়। এটি উন্নত গ্লুকোজ মাত্রা উন্নীত সাহায্য করে। কিছু ডায়াবেটিস ফাইবারের সাথে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত হতে পারে। উচ্চ ফাইবার খাদ্য খাওয়া এছাড়াও টাইপ 2 ডায়াবেটিস উন্নয়নশীল আপনার সম্ভাবনা হ্রাস হতে পারে, আপনি হাইপোথাইরয়েড যদি উচ্চতর যে একটি ঝুঁকি। ।
- Diverticulitis জন্য আপনার ঝুঁকি হ্রাস : অ ডিসলুল্ফুল ফাইবার diverticulitis ঝুঁকি কমাতে দেখানো হয়েছে। যাইহোক, ডাইভার্টিকুলোসিস বা খিটখিটে অন্ত্রের রোগযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, কিছু লোকের ফাইবারের সাথে আরও উপসর্গ দেখা দেয়, অন্যরা কম উপসর্গ দেখাতে পারে।
- খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস) থেকে মুক্ত করুন : কিছু লোকের মধ্যে আইবিএস লক্ষণগুলি হ্রাস করার জন্য ফাইবার দেখানো হয়েছে, যদিও আরও বেশি ফাইবার খাওয়ার সময় অন্যগুলিতে আরো উপসর্গ দেখা দেয়।
- কোলন ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস: কিছু প্রতিশ্রুতিশীল গবেষণা দেখিয়েছেন যে উচ্চ ফাইবার খাদ্য কোলরেটিক ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, তবে এটি প্রতিটি গবেষণায় পাওয়া যায় না।
- খনিজ শোষণ বৃদ্ধি : খাদ্যতালিকাগত ফাইবার বিশেষ করে ক্যালসিয়াম বিশেষ খনিজ পদার্থ শোষণ করতে আপনার শরীরের সাহায্য করতে পারে।
দ্রবণীয়- এবং ইনসুল্যুবেল-ফাইবার ফুডস
একাডেমী অফ পুষ্টি এবং ডায়টেটিকস সুপারিশ করছে যে প্রাপ্তবয়স্ক মহিলারা প্রতিদিন ২5 গ্রাম পরিমাণের ফাইবার খান এবং প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ 38 গ্রাম গ্রাস করে, 10 থেকে 15 গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার থেকে আসে। বয়সের সাথে আপনার বয়স 50 বছরের কম এবং বয়স্কদের ২1 গ্রাম গ্রাস করতে হবে এবং পুরুষদের 30 গ্রাম গ্রাস করতে হবে।
দ্রবণীয় ফাইবার: দ্রবণীয় ফাইবার ফাইবার যা সহজে জল দ্রবীভূত হয়, যেখানে এটি একটি জেল মত পদার্থ গঠন। রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা সাহায্য করার জন্য এই ধরনের ফাইবার দেখানো হয়েছে।
দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়:
| ওটস |
ইনসুলবল ফাইবার: ইনসুল্যুবল ফাইবার একটি ফাইবার যা শরীর থেকে নির্মূলের গতি বাড়ায়। অস্পষ্ট ফাইবার কব্জি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারেন। অপ্রয়োজনীয় ফাইবার এছাড়াও আপনার অন্ত্রের ট্র্যাক্টের পিএইচ স্তরের একটি সর্বোত্তম স্তরে রাখতে সাহায্য করে। অপ্রচলিত ফাইবারের মধ্যে থাকা খাবারগুলি নিম্নোক্তগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
| কাজুবাদাম* চামড়া দিয়ে আপেল বেকিং চকলেট বার্লি, রান্না করা ব্র্যান সিরিয়াল ব্লুবেরি ব্রাজিল বাদাম ব্রকোলি * ব্রাসেলস স্প্রাউট * bulgur বাঁধাকপি * গাজর ফুলকপি* সিরিয়াল পার্টি মিশ্রণ, গৃহ্য চেরি চেসনাট নারিকেল কাঁকড়া বাদাম ভূট্টা ক্র্যানবেরি Elderberries ডুমুর ফ্ল্যাশ বীজ ময়দা, বার্লি, বার্লি চুনা, বার্লি মল্ট, রাই, গোটা গম Gooseberries সবুজ মটরশুটি | পেয়ারা হিকরি বাদাম দুধে বা জলে সিদ্ধ ভুট্টাচূর্ণ Jicama পাতা কপি * কিডনি মটরশুটি কিউই Kumquat মসুর ডাল Macadamia বাদাম ম্যান্ডারিন কমলা আম মিলেট * মাশরুম অমৃতকল্প জইচূর্ণ ঝিনুক পেঁপে পাস্তা, রান্না করা চিনাবাদাম* নাশপাতি ডাল পাইন বাদাম আনারস পেস্তা বাদাম আলু আলুবোখারা | কুমড়ো বীজ কুমড়া পাউরু quinoa কিশমিশ রাস্পবেরি রেউচিনি চাল (বাদামি, রান্না) রূটাবাগা Sauerkraut জোয়ার শাক বিভক্ত ডাল অঙ্কুরিত স্কোয়াশ স্ট্রবেরি সূর্যমুখী বীজ মিষ্টি আলু টমেটো পেস্ট টমেটো ট্রিল মিশ্রণ Turnips শাকসবজি র রস আখরোট গমের বেতের জীবাণু গমের আটা বন্য চাল (রান্না) |
* উল্লেখ্য যে এই উচ্চ ফাইবার খাবার এছাড়াও goitrogenic হয় , যার মানে তারা থাইরয়েড বৃদ্ধির প্রচার এবং সম্ভাব্য কারণ বা হাইপোথাইরয়েডিজম বৃদ্ধি করতে পারে। সাধারণত, গিট্রোজেনিক খাবারের ঝুঁকিগুলি বিশেষ করে কাঁচা আকারে তাদের উপর চাপ সৃষ্টি করে। রন্ধন বা বাষ্পীয়ভাবে সাধারণত সর্বাধিক goitrogenic বৈশিষ্ট্য নির্মূল।
একটি শব্দ থেকে
যদি আপনি একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য শুরু করেন এবং থাইরয়েড হরমোন প্রতিস্থাপন ঔষধ গ্রহণ করছেন, তাহলে আপনার হীথের রক্ত পরীক্ষার মাত্রা ছয় থেকে আট সপ্তাহের মধ্যে পুনর্বিবেচনা করা হয় তা নিশ্চিত করুন। ফাইবার কখনও কখনও আপনার ঔষধের শোষণ পরিবর্তন করতে পারে, তাই আপনার ডোজ সংশোধন করতে হবে কিনা তা দেখতে পুনরায় পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।
> সোর্স:
> ডাহল ডব্লিউ জে, স্টুয়ার্ট এমএল পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা একাডেমি অবস্থান: স্বাস্থ্যকর ফাইবার স্বাস্থ্য প্রভাব। জার্নাল অফ নিউট্রিশন এবং ডাইটেটিক্স । 2015; 115 (11): 1861-1870। ডোই: 10,1016 / j.jand.2015.09.003।
> ফেলকার পি আর এ অল। মানব পাম্পে থিওসিয়াট এবং গিটরিন-এর সংবহন, ব্রাসিকা সবজিগুলিতে তাদের অগ্রগতির সঞ্চার এবং হাইপোথাইরয়েডিজমের সম্ভাব্য ঝুঁকি। "নিউট্র রিভ। ২013 এপ্রিল, 74 (4): ২48-58। ডেইজি: 10.1093 / পুষ্টি / নাউব -110। পিএমআইডি: 26946২99 ।
> ফাইবারের সাথে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক https://my.clevelandclinic.org/health/articles/improving-your-health-with-fiber।
> পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর খাবার মায়ো ক্লিনিক. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983?p=1
> ওয়াল্ড এ রোগীর শিক্ষা: উচ্চ ফাইবার খাদ্য (মূলত বিয়ন্ড)। UpToDate। https://www.uptodate.com/contents/high-fiber-diet-beyond-the-basics।