Goitrogens এবং Cruciferous সবজি সম্পর্কে সব
Goitrogens বিভিন্ন খাবার পাওয়া প্রাকৃতিকভাবে-প্রাকৃতিক রাসায়নিক। Goitrogens দুটি উপায়ে তারা আপনার থাইরয়েড প্রভাবিত করতে পারে:
- Goitrogens একটি গর্ভাধানের কারণ হতে পারে - আপনার থাইরয়েড গ্রন্থি এর একটি পরিবর্ধন।
- গিট্রোজেনিক খাবারগুলি এন্টিথাইরয়েড ওষুধের মতো কাজ করে, আপনার থাইরয়েডের গতি কমাতে পারে এবং পরিণামে হাইপোথাইরয়েডিজম তৈরী করে , একটি নিরপেক্ষ থাইরয়েড।
বায়োট্রাগন ধারণ করে যে খাবারগুলি আপনার থাইরয়েডের ফাংশনটি ব্যাহত করতে সক্ষম করে এবং আপনার শরীরের আইডাইন ব্যবহার করার ক্ষমতা ব্যাহত করে।
Goitrogens প্রক্রিয়াটি ব্লক করতে পারেন যার দ্বারা আয়োডিন প্রধান থাইরয়েড হরমোনের হ্যালোজাইন (টি 4) এবং ত্রিআইডিথ্রোথেরিন (T3) হয়ে ওঠে। তারা থাইরয়েড গ্রন্থি দ্বারা থাইরয়েড হরমোনের আসল রিলিজকেও বাধা দেয় এবং থাইরয়েড স্টোরেজ হরমোনের টি 4 (থেরোইন) এর সক্রিয় থাইরয়েড হরমোনের T3 (টেরিডোথ্রোথ্রোয়াইনিন) মধ্যে পেরিফেরাল রূপান্তরকে ব্যাহত করে।
যদি আপনার সুস্থ থাইরয়েড ফাংশন থাকে এবং আপনার ডায়াবেটিসে আয়োডিন এবং সেলেনিয়াম পর্যাপ্ত পর্যায়ে থাকে তবে আপনার থাইরয়েড একটি খাদ্যের পরিচালনা করতে পারে যা গিট্রেজনিক খাবারের অন্তর্ভুক্ত। কিছু ক্ষেত্রে, তবে, নিয়মিত ভিত্তিতে গিট্রোজেনের উচ্চ পরিমাণ গ্রহণকারী আপনার থাইরয়েড ফাংশনটির উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
নিখুঁত থাইরয়েড অবস্থার সঙ্গে তাদের জন্য, goitrogens সমস্যা আরো বিতর্কিত হয়।
কোন সাধারণ খাদ্য গিট্রোজেনিক ক্ষমতা আছে
কী বায়োট্রোজ-সমৃদ্ধ খাবারগুলো হল সবুজ শাকসব্জি। উপরন্তু, গ্যরিতোগেনের উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রয়েছে এমন অন্যান্য খাবার রয়েছে।
আরো সাধারণ এবং শক্তিশালী গিট্টিডেনের মধ্যে নিম্নলিখিত সবজি, ফল এবং অন্যান্য ধরনের খাবার রয়েছে:
- আফ্রিকান কাসাভা
- বাবাসু (ব্রাজিল ও আফ্রিকায় পাওয়া একটি খেজুর গাছের নারিকেল ফল)
- বোক ছাউ
- ব্রোকলি
- Broccolini
- ব্রাসেলস স্প্রাউট
- বাঁধাকপি
- ফুলকপি
- চীনা ব্রোকলি
- Collards
- Daikon
- পাতা কপি
- ত্তলকপি
- বাজরা
- সরিষা
- পীচ
- চিনাবাদাম
- পাইন বাদাম
- মূলা
- লাল মাছি
- রূটাবাগা
- শাক
- স্ট্রবেরি
- Turnips
- কলমীদল শালুক প্রভৃতি
আপনি গিট্রেজনিক খাদ্য খান কি?
গিট্রেজনিক খাবার ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এবং বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞই এটিকে সুপারিশ করেন না যে- থাইরয়েড রোগীদের সহ-তাদের খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন যাইহোক, কয়েকটি বিবেচ্য গাইডলাইন আছে বিবেচনা করা।
বাষ্পীভবন, রান্না বা খোঁচান গিট্রেজনিক খাবারের গিট্টিজেনের মাত্রা কমাতে পারে। যদি আপনি goitrogens এক্সপোজার বিষয়ে উদ্বিগ্ন হন, কাঁচা গিট্রেজনিক খাবার পরিমাণ সীমা।
আপনার যদি স্বাভাবিক থাইরয়েড ফাংশন থাকে, তবে আপনার খাদ্যতে গিট্রেজিনিক খাদ্য অন্তর্ভুক্ত না করার কোন কারণ নেই। শুধু কাঁচা goitrogens overconsume না সতর্কতা অবলম্বন করা। একটি গুরুত্বপূর্ণ নোট: কাঁচা রসায়নে প্রায়ই গিট্রোজনিক সবজি যেমন বাঁধাকপি এবং গুঁড়ো করে রাখে, এবং এই রসগুলি গিট্রেজনিক রাসায়নিকগুলির উচ্চমাত্রায় পরিমাণে সরবরাহ করে থাকে।
আপনি যদি হাইপারথাইরড, গিটেট্রনস সমৃদ্ধ একটি খাদ্য আসলে আপনার থাইরয়েডটি ধীর গতিতে সাহায্য করতে পারে। (কিন্তু মনে রাখবেন যে হাইপারথাইরয়েডিজম এবং গ্যারাবদের রোগ পরিচালনা করার কোনও প্রাকৃতিক পন্থা সবসময় একটি চিকিত্সক দ্বারা তত্ত্বাবধান করা উচিত।)
যদি আপনি হাইড্রোয়েডাইটিমিটি নামে পরিচিত থাইরয়েড সার্জারির কারণে হাইপোয়াইরয়েড হ'ল- উদাহরণস্বরূপ, আপনি থাইরয়েড ক্যান্সারের বেঁচে আছেন, অথবা আপনি আপনার থাইরয়েড শরীরে একটি গলাইন্ডার বা নোডুলিলের কারণে সরিয়ে ফেলেন- আপনাকে গিট্টিজেনের ব্যাপারে বিশেষ করতে হবে না।
যদি আপনি হাইপোস্টাইরয়েড কারণে গ্র্যাভেরস রোগের জন্য তেজস্ক্রিয় আয়োডিন (আরআই) চিকিত্সার কারণে, আপনি গিট্টোজেন সম্পর্কে নির্দিষ্ট হতে হবে না।
যদি আপনি হাইপোথাইরয়েড এবং এখনও আংশিকভাবে ক্রিয়ামূলক থাইরয়েড-যেমন হাশিমোটোর থাইরয়েডির সাথে থাকে তবে সাবধানতা অবলম্বন করবেন না যে বৃহত পরিমাণে কাঁচা গিট্রেজনিক খাবার আপনি যদি রান্না করা গিট্রোজেনের একটি ভারী ভোক্তা হন, তবে আপনার থাইরয়েড চিকিত্সাকে সামঞ্জস্যপূর্ণ করার সময় কঠিন সময় থাকে, তবে আপনি আপনার খাদ্যতে গিট্রোজেনিক খাবারের পরিমাণ কমাতে পারেন। আপনি আপনার অনুশীলনকারীর সাথে যথেষ্ট আয়োডিন এবং সেলেনিয়াম মাত্রা নিয়ে আলোচনা করতে চাইতে পারেন, যেহেতু এই খনিজ পদার্থগুলি থাইরয়েডের উপর একটি সুরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে এবং থাইরয়েড-স্লিং এবং গিট্টিয়ার-গিট্টার-এর প্রচারের প্রভাবগুলি বহন করে।
সোয়ানের সাথে কি?
সোয়াই গিট্টিজেনের শ্রেণিতে পড়ে, কিন্তু গিট্রেজিকাল প্রোপার্টি অতিক্রম করে, আপনার থাইরয়েড ফাংশনকে প্রভাবিত করার জন্য এবং আপনার থাইরয়েড ডায়াবেটিস শোষণে হস্তক্ষেপ করার জন্য একটি ফাইটোস্ট্রোজেনের মতো অন্যান্য ক্ষমতা রয়েছে, আপনার থাইরয়েড গ্রন্থি আছে কি না। কিছু বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে থাইরয়েড রোগীরা সোয়া খাবার এবং সম্পূরক ওষুধের পরিমাণ বাড়ান না।
একটি শব্দ থেকে
মজার ব্যাপার হল, মোনল কেমিক্যাল সেন্সস সেন্টারের গবেষকগণ, একটি অলাভজনক গবেষণা প্রতিষ্ঠান যা গন্ধ এবং স্বাদের আবেশে রাসায়নিক প্রভাব সম্পর্কে গবেষণা করে, একটি বিশেষ জেনেটিক মেকআপ আপনাকে গিট্রেজনিক শাকসব্জাকে অপছন্দ করতে পারে। স্পষ্টতই, একটি বিশেষ জেনেটিক স্প্রে রিসেপটর পরিবর্তনের ফলে আসলে আপনার থাইরয়েডটি ধীরে ধীরে গিট্রেজনিক এবং ক্রসফেরাসযুক্ত সবজির মধ্যে পাওয়া যৌগগুলি আপনি অত্যন্ত স্পর্শকাতরভাবে সংবেদনশীল এবং অস্পষ্ট করে তোলে।
বিশেষজ্ঞরা ধারণা করেছেন যে, অক্ষমতার কারণে সনাক্ত করার ক্ষমতা-এবং এড়ানো-এগুলি- এগুলি অ্যান্টি-থাইরয়েড রাসায়নিক পদার্থগুলি জিনগতভাবে ভিত্তিক জৈবিক সুবিধা প্রদান করতে পারে যা বিশ্বব্যাপী 1 বিলিয়ন লোকের থেকে কম, যাদের আইওডিন কম থাকে এবং থাইরয়েড রোগের ঝুঁকি বেশি।
> সোর্স:
> আলিসা ইএম, এট আল "জেদ্দায় বসবাসকারী হাইপোথাইরয়েড রোগীদের মধ্যে আয়োডিনের অভাব।" বিলি ট্রাস এলাম রেজ ২009 সেপ্টেম্বর, 130 (3): 193-২03। doi: 10.1007 / s12011-009-8329-6
> দাব্বামমানেশ এমএইচ, এট আল "ইসলামী প্রজাতন্ত্র ইরানে লবণের আয়োডাইজিং পরে শিশুদের গলাধঃকরণের অটলতা: অটিওমিনেট অবস্থা।" পূর্ব মেহের স্বাস্থ্য জে। ২009 মে-জুন; 15 (3): 584-90। পিএমআইডি: 19731774
> ফেলকার পি, এল এ। "থ্যালকাইনাট এবং গিটরিন-এর মানুষের প্লাজমা, ব্রাসিকা সবজিগুলিতে তাদের অগ্রগতির সঞ্চার এবং হাইপোথাইরয়েডিজমের সম্ভাব্য ঝুঁকির সংহতি।" নিউট্র রিভ। 2016 এপ্রিল; 74 (4): ২48-58। doi: 10.1093 / পুষ্টির / nuv110 পিএমআইডি: 26946২২9