বৌভিন কোলস্ট্রুম (প্রায়ই কেবল "কোলস্ট্রুম" হিসাবে পরিচিত) জন্মের প্রথম কয়েক দিনের মধ্যে গরু দ্বারা গোপন একটি ধরনের দুধ। একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে উপলব্ধ, কোলস্ট্রুম এন্টিবায়টারিয়াল যৌগের সমৃদ্ধ এবং প্রোটিন যা ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে। প্রস্তাবক দাবি করেন যে কোলস্ট্রুম বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়, সহ কোলাইটিস , ডায়রিয়া এবং সংক্রমণের চিকিত্সা।
Colostrum এছাড়াও অনাক্রম্যতা উন্নত বলা হয়, পাশাপাশি ক্রীড়াবিদ পারফরম্যান্স উন্নত হিসাবে।
কোলোস্ট্রামের উপকারিতা
আজ পর্যন্ত, কয়েকটি গবেষণায় মানব স্বাস্থ্যের উপর কোলস্ট্রামের প্রভাব পরীক্ষা করেছে। এখানে বিদ্যমান গবেষণার কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ফলাফল দেখুন:
1) গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল সমস্যা
কোলোস্ট্রাম অ স্টেরয়েডিয়াল এন্টি-প্রদাহী ওষুধ (বা এনএসএআইডিএস, যা প্রায়ই ব্যাথা ত্রাণ জন্য ব্যবহার করা হয় এমন একটি শ্রেণীর) দ্বারা সৃষ্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে। ২001 সালে প্রকাশিত একটি ছোট্ট গবেষণায় গবেষকরা দেখিয়েছেন যে কোলস্ট্রুম অ্যানোথাইটিসিনের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার (একটি এনএসএআইডি যা সাধারণত অস্টিওআর্থথাইটিস এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস চিকিত্সা করতে ব্যবহৃত হয়) দ্বারা আক্রান্ত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল হুমকির বিরুদ্ধে সুরক্ষা করতে সহায়তা করে।
2) ব্যায়াম পারফরম্যান্স
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কোলস্ট্রুমের সম্পূরকগুলি ব্যায়ামের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে। 2001 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণার জন্য, বিজ্ঞানীরা সক্রিয় পুরুষদের এবং মহিলাদের একটি গ্রুপ colostrum বা কাঁদা প্রোটিন উভয় সঙ্গে চিকিত্সা আট সপ্তাহের জন্য বরাদ্দ।
চিকিত্সা সময়কালে, প্রতিটি বিষয় প্রতি সপ্তাহে অন্তত তিনবার এয়ারবিক ব্যায়াম এবং ভারী-প্রতিরোধ প্রশিক্ষণ অংশগ্রহণ। গবেষণামূলক ফলাফল দেখায় যে কোলস্ট্রাম গ্রুপের সদস্যরা লিভার শরীরের ভরের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন কাঁটা প্রোটিন গ্রুপের সদস্যরা শরীরের ওজনে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছিল।
কোলস্ট্রাম এবং ব্যায়ামের পারফরম্যান্সের উপর গবেষণা করার ২009 সালের একটি পর্যালোচনাতে, তদন্তকারীরা উচ্চ-তীব্রতা প্রশিক্ষণ এবং উচ্চ-তীব্রতা প্রশিক্ষণ থেকে পুনরুদ্ধারের সময় কোলস্ট্রুমের সম্পূরকগুলি গ্রহণ করে সবচেয়ে কার্যকর মনে করে।
3) ফ্লু
কলসট্রাম ফ্লু প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, 2007 সালে প্রকাশিত একটি ছোট গবেষণা অনুযায়ী। দুই মাসের জন্য কোলস্ট্রাম সম্পূরক গ্রহণকারী গবেষকগণের মধ্যে, ফ্লুতে থাকার সংখ্যা তিনগুণ কম ছিল যা কলোসট্রামের সাপ্লিমেন্টস না পেলে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ছিল।
যেহেতু কোলস্ট্রামের ফ্লুর সংক্রমণের প্রভাবগুলি খুবই সীমিত, তাই ফ্লু প্রতিরোধে শুধুমাত্র কলস্ট্রমের উপর ভরসা করা গুরুত্বপূর্ণ নয়। আপনার ফ্লু ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য, স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করে, নিয়মিত ব্যায়াম করে এবং পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়ার মাধ্যমে আপনার হাত ঘন ঘন এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে বাড়িয়ে নিন। উপরন্তু, রোগ নিয়ন্ত্রণ প্রতিরোধ কেন্দ্র সেন্টার প্রতি 6 মাস এবং পুরোনো প্রতি বছর একটি ফ্লু টিকা পেতে হবে বলে।
স্বাস্থ্য জন্য Colostrum সম্পূরক ব্যবহার
কোলস্ট্রামের সাপ্লিমেন্টের পিছনে বিজ্ঞানের অভাবের কারণে, এই প্রতিকারটি বর্তমানে কোনও অবস্থায় চিকিত্সা বা প্রতিরোধের জন্য সুপারিশ করা যাবে না। কোলেস্ট্রাম সম্পূরক গ্রহণের দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব সম্পর্কে লিটলটি জানা যায়।
যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা জন্য colostrum সম্পূরক ব্যবহার বিবেচনা করা হয়, আপনার সম্পূরক regimen শুরু করার আগে আপনার চিকিত্সক পরামর্শ নিশ্চিত করুন। মনে রাখবেন যে বিকল্প ঔষধটি স্ট্যান্ডার্ড কেয়ারের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। স্ব-চিকিত্সা একটি শর্ত এবং মান যত্ন এবং এড়ানো বিলম্ব গুরুতর ফলাফল হতে পারে।
> সোর্স:
> অ্যান্টোনিও জে, স্যান্ডার্স এমএস, ভ্যান গ্যামমেইন ডি। "সক্রিয় পুরুষদের ও মহিলাদের শারীরিক গঠন এবং ব্যায়ামের পারফরম্যান্সের উপর বোভাইন কোলোস্ট্রাম সাপ্ল্পমেন্টের প্রভাব।" পুষ্টি। 2001 মার্চ; 17 (3): ২4-3-7
> সিসারোন এমআর, বেলকারো জি, ডি রেঞ্জো এ, ডাগল এম, ক্যাসিও এম, রফিনি আই, পেলগ্রিনি এল, ডেল বোকিসিও জি, ফনো এফ, লিডা এ, বোত্তরি এ, রিকসি এ, স্টুয়ার্ড এস, ভিনসিগিউররা জি। "ইনফ্লুয়েঞ্জা এপিসেস প্রতিরোধ স্বাস্থ্যসম্মত ও উচ্চ-ঝুঁকিযুক্ত কার্ডিওভাসকুলার বিষয়গুলিতে কোলস্ট্রামের সাথে প্রতিষেধক সহ: সান ভ্যালেন্টিনোতে এপিডেমিওলজিক্যাল স্টাডিজ। "ক্লিন আপ থ্রবোম হেমস্ট। 2007 এপ্রিল; 13 (২): 130-6
> পলডফোর্ড আরজে, ম্যাকডোনাল্ড সিই, ক্যালনান ডিপি, ফ্লয়েড ডিএন, পোদাস টি, জনসন ওয়াট, উইক্স এসি, বশির ও, মার্চাব্যাঙ্ক টি। "স্বাস্থ্যবিষয়ক খাদ্য সরবরাহকারী কোও প্রশাসন, বোয়াইন কোলোস্ট্রাম, অ্যান্টি-স্ট্রাইরডিয়াল অ্যান্টি ইনফ্লাম্যাটারী ইনটেনসিবল পারম্যাসিবিলিটি ইন ড্রাগ প্ররোচিত বৃদ্ধি। "ক্লিনিক Sci (লন্ডন)। 2001 জুন; 100 (6): 627-33
> শিং সিম, হান্টার ডিসি, স্টিভেনসন এলএম "বোয়াইন কোলোস্ট্রাম সাপ্লিমেন্টেশন এবং ব্যায়াম পারফরম্যান্স: সম্ভাব্য পদ্ধতি" স্পোর্টস মেড। 2009; 39 (12): 1033-54। doi: 10.2165 / 11317860-000000000-00000
> স্ট্রফ ডব্লিউজি, স্প্রোলেট জি। "ক্লিনিক্যাল মেডিসিনে একটি জীববিজ্ঞান হিসাবে বোভাইন কোলোস্ট্রাম: একটি পর্যালোচনা - পার্ট আইআই: ক্লিনিক্যাল স্টাডিজ।" এন্ট জ ক্ল্যান্ট ফার্মাকোল থের। ২008 মে, 46 (5): ২1-২5।