হিমশিয়ার একটি উজ্জ্বল হলুদ মশলা যা ঘন ঘন কাঁচা মশলা মিশ্রণে পাওয়া যায়। আদা সঙ্গে সম্পর্কিত রুট, ভারতীয়, থাই এবং মরোক্কোর রান্না মধ্যে জনপ্রিয়, এবং এটি দীর্ঘ ঐতিহ্যগত চীনা এবং আয়ুর্বেদিক ঔষধ ব্যবহার করা হয়।
স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ
হরমোশনের মধ্যে রয়েছে কাকুরুমিন নামে একটি যৌগ, যা গবেষণায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার প্রস্তাব দিতে পারে যা ফিব্রোমাইলজিয়া এবং ক্রনিক ক্লান্তি সিন্ড্রোমের উপসর্গগুলি উপশম করতে সহায়তা করে।
এখন পর্যন্ত, যদিও, এই শর্তগুলির জন্য কোনও গবেষণা বিশেষভাবে এটি পরীক্ষা করে নি।
আমরা হিমশিপ / কারাকুমে কিছু গবেষণা করি, তবে আমাদের জন্য এটি কি করতে পারে তা ঠিক করার জন্য আরও গবেষণা করা প্রয়োজন। মশলা একটি:
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
- বিরোধী প্রদাহজনক
- এন্টি-ভাইরাল
- পাচক সাহায্য
- টপিক্যাল এন্টিসেপটিক
এটি একাধিক রোগের জন্য একটি চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে, সহ:
- বাত
- ক্যান্সার , টিউমার ছড়িয়ে প্রতিরোধ
- জ্ঞানীয় নৈর্ব্যক্তি
- চর্মরোগবিশেষ
- পিল ব্ল্যাডার ফাংশন
- অম্বল
- উচ্চ কলেস্টেরল
- বিরক্তিকর পেটের সমস্যা
- কিডনি পাথর
- আল্জ্হেইমের রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, যখন ভিটামিন ডি এর সাথে যুক্ত
- লিভার ক্ষতি বিরুদ্ধে রক্ষা
- হরমোন প্রতিস্থাপন থেরাপি ব্যবহার করে menopausal মহিলাদের স্তন ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস
- টাইপ -২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস
ডোজ
যখন একটি সম্পূরক হিসাবে নেওয়া হয়, কিকুক্রুমের সাধারণত ডোজ 450 মিলিগ্রাম এবং 3 গ্রাম দৈনিক। নির্দিষ্ট ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তম ডোজগুলি গবেষণা দ্বারা সুপ্রতিষ্ঠিত না হয়েছে।
15 মিনিটের জন্য শুকনো রুটির 1-1.5 গ্রাম স্টিভ করে দিনে দুইবার করে চিনির মধ্যেও হালকা করে দিতে পারেন।
হলিডে / ক্যরকুমিন ইন আপনার ডায়েট
আপনার খাবারে ক্যক্রিউম যোগ করা, হিমির মাধ্যমে, মোটামুটি সহজ। যাইহোক, একা একা খাদ্য মাধ্যমে একটি চিকিত্সাগত ডোজ পাওয়া কঠিন হতে পারে।
ভারতে, যেখানে অনেকগুলি ঐতিহ্যবাহী খাবারে ব্যবহার করা হয়, প্রতিদিন গড়ে 60 থেকে 200 মিলিগ্রামের মধ্যে ডায়াবেটিস খাওয়ার পরিমাণ অনুমান করা হয়।
যে থেরাপিউটিক ডোজ তুলনায় অনেক কম।
ক্ষতিকর দিক
স্টাডিজ দেখিয়েছেন যে হিমশিপ / কারাকুমে কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- পেট খারাপ
- অম্বল
- বমি বমি ভাব
- অতিসার
- রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়ায়
- চুল ক্ষতি (পশু গবেষণা)
- নিম্ন রক্তচাপ (পশু গবেষণায়)
- কিডনি পাথরের ঝুঁকি বাড়ায় তাদের কাছে
শিশুদের জন্য হিমারের নিরাপত্তা প্রতিষ্ঠিত করা হয়নি।
গর্ভাবস্থায় হরমোন খাওয়ার সময় সাবধানতা অবলম্বন করা হয়, কারণ এটি গর্ভাবস্থাকে উদ্দীপিত করে এবং মাসিক-টাইপ রক্তপাত হতে পারে।
যে কোনও সময় আপনি একটি নতুন সম্পূরক বিবেচনা করছেন, আপনার কোনও বিপদজনক আচরন বা অন্যান্য সমস্যার সৃষ্টি না করে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার ডাক্তার এবং ঔষধের সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করা উচিত।
সূত্র:
ভান্ডারকার এস এস, আর্বিজার জেএল অ্যাড এক্স্প মেড Biol। 2007; 595: 185-195। অ্যানিওজেনেসিসের একটি বাধাবিরোধী হিসাবে কারকুমিন।
ব্রেউট আই, ওহিস্মা এইচ। বায়োকেম বায়োফিস রেস কম। 1995; 206 (2): 533-540। কারকুমেন, একটি অ্যান্টি-টিউমার প্রোমোটার এবং এন্টি-প্রদাহজনিত এজেন্ট, সক্রিয় ম্যাক্রোফেজগুলিতে নাইট্রিক অক্সাইড সিন্থেসের প্রবর্তনকে বাধা দেয়।
চেং এল, হুস সিএইচ, লিন জে কে, এট আল অ্যান্টিক্যান্সার রেস 2001; 21 (4 বি): 2895-2900। উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ বা প্রাক-মারাত্মক জখমের রোগীদের মধ্যে কসুরুমিন, কেমোপ্র্রেভেন্টিভ এজেন্টের ফেজ আই ক্লিনিকাল ট্রায়াল।
লাল বি, এট আল ফিতোথ রেস 2000; 14 (6): 443-447। অডিওপাথিক প্রদাহমূলক কক্ষপথের pseudotumours মধ্যে curcumin ভূমিকা।
পারকিনস এস, ভিস্কোলেল আরডি, হিল ক, এট আল ক্যান্সার এপিডেমিওল বায়োমিকার্স পূর্ববর্তী 2002; 11 (6): 535-540। কেমোপ্রোভেন্টিভ কার্যকারিতা এবং মিনি / + মাউসের মধ্যে কারাকুমিনের ফরমাকোকিনিটিস, পারিবারিক অ্যাডোমোনাটাস পলিপিসিসের একটি মডেল।
রিভেরা-এস্পিনোজা ওয়াই, মিরিয়েল পি। লিভার এন্ট ২009 নভেম্বর ২9 (10): 1457-66 যকৃৎ রোগ বা ক্ষতির কারকুয়ামের ঔষধ ব্যবস্থা।
শর্মা আরএ, গেসার এজে, স্টুয়ার্ড ডাব্লু পি। ইউরো জে ক্যান্সার 2005; 41 (13): 1955-1968। Curcumin: গল্প এতদূর।
শ্রীজায়ণ, রাও এমএন জ ফার্ম ফার্মকোল। 1997; 49 (1): 105-107। কারিকুমনোয়েড দ্বারা চুম্বকিত নাইট্রিক অক্সাইড