খাবারের এলার্জি

খাদ্যগুলির ইনহেল কণা প্রতিক্রিয়া করা সম্ভব

একটি খাদ্য এলার্জি যখন এটি খাওয়ার পরে আপনি একটি নির্দিষ্ট খাদ্য প্রতিক্রিয়া আছে। কিন্তু কি খাদ্যের গন্ধে কেবল এলার্জি হতে পারে? অথবা, সেই ক্ষেত্রে, আপনি কি প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছেন যে আপনি খাদ্যের ছোট কণ্ঠে শ্বাস ফেলতে পারেন? এই গাইড আপনাকে বিভিন্ন খাদ্যের গন্ধ প্রভাবিত করতে পারে কিভাবে সম্পর্কে আরও জানতে সাহায্য করার জন্য বিভিন্ন পরিস্থিতিতে গভীর delves।

অ্যালার্জি ইনহেল করা খাদ্য কণা আপনি একটি খাদ্য এলার্জি আছে যখন

যদিও এটি সাধারণ নয় এবং এটি কেবলমাত্র যাদের এলার্জি গুরুতর এবং সংবেদনশীল, তাদের মধ্যে কেবল পাওয়া যায়, বাতাস থেকে খাবারের ছোট কণিকা (বা বাষ্প) কে আক্রমণ করার জন্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া সম্ভব। আপনি যদি কখনও প্লেনে থাকতেন এবং আপনি কোনও চিনাবাদাম প্যাকেজ খুলতে না শুনবেন, তাহলে কেন? আসলে, এই শিশুদের একটি ক্রমবর্ধমান স্বীকৃত সমস্যা।

এই প্রতিক্রিয়া সর্বাধিক রিপোর্ট ধরনের যখন একটি সীফুড এলার্জি মানুষ মাছ এবং শেলফিশ রান্না করা থেকে গন্ধ শ্বাস ফেলা হয়। অন্যান্য খাবার যে, যখন রান্না করা হয়, তখন বায়ুতে কণাগুলিকে মুক্তি দিতে পারে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে যেমন আলু, ডিম, দুধ এবং হট কুকুর।

খাবার এলার্জিযুক্ত অধিকাংশ মানুষ অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া করতে পারে এমন বায়ুতে ভাসমান খাদ্য অ্যালার্জির ব্যাপারে অবহেলা করে না। তবুও, শেলফিশ-এলার্জি লোকের জন্য এটি সম্ভবত সেরা এবং লাল মুরগির মতো জায়গাগুলি এড়াতে মুরগির মাংসের পরিবর্তে নয়।

অ্যালার্জি ইনহেল করা খাদ্য যখন আপনি একটি খাদ্য এলার্জি নেই

কখনও কখনও একটি খাদ্য কোন সমস্যা সঙ্গে খাওয়া যাবে, কিন্তু সমস্যা এটি শুধুমাত্র যখন ছোট কণা শ্বাস ফেলা হয়। (এটি শ্বাসকষ্টের দ্বারা খাবারে অতিরঞ্জিততা হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে।) এটি চিনাবাদাম, গরুর দুধ , মাছ, শেলফিশ, বীজ, সয়াবিন, খাদ্যশস্য শস্য, বাদাম, এবং মুরগির ডিম দিয়ে ঘটতে পারে।

আসলে, লেজুড়ের জন্য বাষ্প এলার্জি বিভিন্ন রিপোর্ট আছে।

খাদ্য কণা একটি বায়ুবাহিত এলার্জি এর সাধারণত লক্ষণগুলি সাধারণত ঝরাপাতা, জল চোখ, কাশি, ঘুমান এবং হাঁপানি অন্তর্ভুক্ত । একটি anaphylactic প্রতিক্রিয়া গুরুতর এবং কম সাধারণ কিন্তু ঘটতে পারে।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে রান্নাঘরে এবং রেস্টুরেন্টগুলি কেবল এমন জায়গা নয় যেখানে এই ধরনের এলার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে। এটি কিছু শ্রমিকের জন্য একটি সমস্যা হতে পারে যারা খাদ্য পণ্য, খাদ্য সংযোজন বা দূষকগুলি পরিচালনা করে। এই ব্যক্তিদের পেশাগত হাঁপানি উন্নয়নশীল একটি ঝুঁকি আছে। সর্বাধিক এক্সপোজারগুলি ধুলো, বাষ্প, বাষ্পীভবন, এবং বায়ুবাহিত প্রোটিনের সংমিশ্রণে উৎপন্ন হয় যা কাটা, পরিষ্কার করা, ফুটন্ত বা শুকানোর প্রক্রিয়াতে উৎপাদিত হয়।

খাদ্য গন্ধ একা প্রতিক্রিয়া (কণা ইনহাশন ছাড়া)

কিছু লোকের একটি অবিলম্বে প্রতিক্রিয়া হতে পারে যখন তারা একটি বিশেষ খাবারের গন্ধ করে যা খাদ্য কণাগুলির ইনহেলেশনের কারণে নয়, বরং যেভাবে তাদের মস্তিষ্ক একটি বিশেষ গন্ধ প্রক্রিয়া করে। এই ক্ষেত্রে, প্রতিক্রিয়া একটি সত্য এলার্জি হিসাবে বিবেচনা করা হবে না।

কেউ যদি এলার্জি-বিশেষত একটি গুরুতর খাদ্য এলার্জি-এবং বিশেষ খাবার রান্না করা গন্ধ পায় তবে তার মস্তিষ্ক অবিলম্বে একটি সতর্কতা অবিলম্বে রেজিস্টার করতে পারে। পরবর্তী উদ্বেগ, পরিবর্তে, একটি বর্ধিত হার্ট রেট হিসাবে শারীরিক উপসর্গ হতে পারে।

উদ্বেগ একটি "যুদ্ধ-বা-ফ্লাইট প্রতিক্রিয়া" মধ্যে স্ট্রেস হরমোন এবং অ্যাড্রেনিয়াম মুক্তির কারণ হতে পারে। কখনও কখনও এই প্রতিক্রিয়া খুব তীব্র হতে পারে, কিন্তু তারা একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া জন্য ভুল হবে না।

খাদ্য এলার্জি এবং ইনহেলড এলার্জেনের মধ্যে ক্রস প্রতিক্রিয়া

একটি ভিন্ন দৃশ্যের মধ্যে এলার্জি রয়েছে যা অ্যালার্জির ইনফাল্ট অ্যান্টিজেন (যেমন বার্চ পরাগ্যান) খাদ্যে অ্যান্টিজেনের সাথে ক্রস-প্রতিক্রিয়া (যেমন আপেল প্রোটিন।) এই বিশেষ প্রতিক্রিয়া, বার্চ-আপেল, একটি মৌখিক অ্যালার্জি সিন্ড্রোমের একটি উদাহরণ।

মৌখিক অ্যালার্জি সিনড্রোমকে বিভিন্ন বায়ুবাহিত এলার্জেন এবং খাদ্য এলার্জি মধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে। এদের মধ্যে কিছু রাগুইড এবং তরমুজ, ঘাস এবং আলু, এবং মগ্ন এবং গাজর রয়েছে।

প্রতিক্রিয়া অন্যান্য কারণসমূহ

খাওয়া এবং খাদ্য কণা inhaling পাশাপাশি, এটা অ্যালার্জির একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে অ্যালার্জি সঙ্গে চামড়া বা শ্লেষ্মা ঝিল্লি যোগাযোগের প্রতিক্রিয়া এছাড়াও এলার্জি প্রতিক্রিয়াও হতে পারে মনে রাখবেন যে গুরুত্বপূর্ণ।

এটাও উল্লেখযোগ্য যে আপনি গর্ভবতী, আপনার গন্ধের অনুভূতি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং আপনি কিছু খাবার বা খাদ্যের গন্ধ (বিশেষ করে প্রথম ত্রৈমাসিকের সময়) এর জন্য ঘৃণা অনুভব করতে পারেন। গর্ভাবস্থায় বিশেষ খাবারগুলি এড়িয়ে যাওয়া সাধারণত সাধারণ এবং স্বাভাবিক বলে বিবেচিত হয়, তবে আপনি এখনও বিভিন্ন পুষ্টিকর খাদ্যের বিভিন্ন খাবার খেতে পারবেন

অ্যালার্জিক রোগ কিভাবে পরিচালনা করবেন?

দুর্ভাগ্যবশত, এলার্জি রোগ বাড়ছে। যদি আপনি এই ধরনের এলার্জি ভোগে, একটি এলার্জিস্ট দেখতে নিশ্চিত করুন। আপনার উপাদানের পরিচর্যা এবং / অথবা চিকিত্সার জন্য আপনার বিকল্পগুলি কি তা জানতে গুরুত্বপূর্ণ। কোনও অ্যানাফিল্যাক্টিক প্রতিক্রিয়ার ক্ষেত্রে আপনার কাছে একটি Epi-Pen পাওয়া উচিত কিনা তা জানার জন্য আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

> সোর্স:

> কারটিয়ের, এ পেশাগত হাঁপানি ইনহেলার খাদ্য এলার্জি ভূমিকা। বর্তমান এলার্জি এবং হাঁপানি রিপোর্ট 2010. 10 (5): 349-56

> লিওনার্ডি, এস, পেকারোরো, আর।, ফিলিপেলি, এম। এট আল শিশুদের মধ্যে ইনহেলেশন দ্বারা খাদ্য থেকে এলার্জি প্রতিক্রিয়া। এলার্জি এবং হাঁপানি প্রসিডিংস 2014. 35 (4): 288-94

> ওয়েরফেল, টি।, আসো, আর, ব্লেমার-ওয়েবার, বি এট আল EAACI এর অবস্থানের কাগজ: প্রচলিত ইনহাল্যান্ট অ্যালার্জেন সহ ইমিউনোলজিকাল ক্রস-প্রতিক্রিয়াগুলির কারণে খাদ্য এলার্জি। এলার্জি 2015. 70 (9): 1079-90