প্যানকেক সিনড্রোম এ একটি চেহারা
অ্যালার্জি রাইনাইটিস , হাঁপানি , এবং এন্টোপিক ডার্মাটাইটিস সহ অ্যালার্জি রোগের একটি সাধারণ কারণ ডাস্ট কিট। তারা বিশ্বের বেশিরভাগ জায়গায় পাওয়া যায়, বিশেষ করে আর্দ্র পরিবেশে। বিশেষত, ধুলো জীবাণুগুলি সাধারণত বেডিং উপাদান, গালিচা ও মোটা আসবাবপত্রে পাওয়া যায়, তবে গমের আটা থেকে তৈরি খাবারগুলিও দূষিত হতে পারে - যদিও অন্য খাদ্যশস্য শস্য ধুলো জীবাণু দ্বারা দূষিত হতে পারে।
ধুলো মাইটের এলার্জিযুক্ত মানুষ ধুলো মাইট কণা দিয়ে দূষিত খাবার খাওয়ার ফলে অ্যানাফিল্যাক্সিসের অভিজ্ঞতা লাভ করেছে। এই সিন্ড্রোমটিকে মৌখিক মুখের অ্যানাফিল্যাক্সিস (ওএমএ), বা প্যানকেক সিন্ড্রোম নাম দেওয়া হয়েছে।
প্যানকেক সিনড্রোম কতটা সাধারণ?
এটা অজানা কিভাবে সাধারণ OMA হয় - এটি সম্ভবত একটি ব্যক্তির অ্যানাফিল্যাক্সিস একটি কারণ হিসাবে অচেনা যায় - যদিও 31 মে, 2012 হিসাবে ঔষধ সাহিত্যের অবস্থার উপর 135 কেস রিপোর্ট আছে। OMA ডেট্রয়েট এবং ফিলাডেলফিয়া মধ্যে মানুষ অভিজ্ঞতা ছিল প্রথম রিপোর্ট নিউ অরলিন্সের একটি বেগনেট মিশ্রণ থেকে তৈরি মৌমাছি তৈরি করার পর অ্যানাফিল্যাক্সিস তারপর থেকে, দক্ষিণ আমেরিকা, এশিয়া, ইউরোপ এবং অস্ট্রেলিয়া সহ বিশ্বের বেশির ভাগ ক্ষেত্রে রিপোর্ট করা হয়েছে। অন্য অনেক ক্ষেত্রে সম্ভবত রিপোর্ট করা হয় না বা একটি অন্য শর্তে দায়ী করা হয়, খাবারের অন্যান্য উপাদান এলার্জি প্রতিক্রিয়া সহ, সর্বাধিক গরুর এলার্জি ।
OMA প্রায়শই ক্ষুদ্র বয়স্কদের মধ্যে রিপোর্ট করা হয় যারা অন্যান্য অ্যালার্জিক অবস্থার থেকে বিরত থাকে, যদিও এটি শিশুদের সহ সব বয়সের মানুষের মধ্যে ঘটতে পারে।
লক্ষণ
OMA এর উপসর্গ সাধারণত ধুলো মাইটের সাথে দূষিত খাদ্য খাওয়ার পর কয়েক মিনিটের মধ্যে ঘটতে থাকে এবং হাঁপানির লক্ষণ, অ্যানিওয়েডেম এবং গুরুতর অ্যানাফিল্যাক্সিস অন্তর্ভুক্ত।
ফুটবল খেলা করে ধুলো মাইটের সাথে দূষিত প্যানকেক খাওয়ার ফলে ব্যায়াম-প্ররোচিত অ্যানাফিল্যাক্সিসেরও রিপোর্ট করা হয়েছে।
কারণসমূহ
যাঁরা ধুলো জলে এলার্জি করছেন তারা ওএমএর ঝুঁকির মধ্যে রয়েছেন, যদিও এটি পরিষ্কার নয় যে আরও বেশি লোক এই অবস্থার অনুভূতি অনুভব করছে না কেন, কীভাবে সাধারণ ধুলো মাইট অ্যালার্জি হচ্ছে- এবং কতটা ময়দা সম্ভবত মাইটের সাথে দূষিত হয়। প্যানকেক সিন্ড্রোমের অভিজ্ঞতার কথা বলেছে প্রায় অর্ধেক (44%) অ্যালার্জির অ স্টেরিওডিয়াল এন্টি-প্রদাহী ড্রাগ (এনএসএআইডি) -এ একটি ইতিহাস ছিল। এটি প্রস্তাবিত হয়েছে যে OMA এবং NSAID অ্যালার্জি মধ্যে সংঘর্ষে কক্স-1 এনজাইম উপর প্রভাব থাকার মাইট কণা দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে, leukotriene উত্পাদন প্রভাবিত, বা অন্য অজানা কারণ
নির্ণয় এবং চিকিত্সা
OMA নির্ণয়ের একটি ক্লিনিকাল ভিত্তিতে তৈরি করা হয় একটি অ্যানাফিল্যাক্সিস সম্মুখীন একটি খাদ্য খাওয়া পরে ধুলো মাইট দূষিত হতে পারে। অবশ্যই, সেই ব্যক্তিটিকে ধুলো জীবাণু থেকে এলার্জি হতে হবে এবং অপরাধী খাদ্যের খাদ্য অ্যালার্জির কোনও অ্যালার্জি হতে হবে না। এনএসএআইড এলার্জি একটি ইতিহাস OMA জন্য ক্ষেত্রে আরো সম্ভাবনা তৈরি করবে।
প্যানকেক সিন্ড্রোম থেকে অ্যানাফিল্যাক্সিসের চিকিত্সা অ্যানাফিল্যাক্সিসের অন্য কারণগুলির মতই হবে, যদিও ভবিষ্যতে এপিএসডের প্রতিরোধের জন্য OMA এর লোকেদের লক্ষ্য হবে।
সিল প্লাস্টিক বা কাচের পাত্রে রেফ্রিজারিতে আটা সংরক্ষণের ফলে ধুলো মাইটের দ্বারা দূষিত দূষণ প্রতিরোধ করা সম্ভব হবে এবং সেইজন্য ওমা প্রতিরোধ করুন।
উৎস:
সানচেজ-বিরজেস এম, সুয়ারেজ চ্যাকন আর, ক্যাপ্রিলেস-হুলেট্ট এ, ক্যাবলো-ফনসেকা এফ, ফার্নান্দেজ-কুলদাস ই। অ্যানাফিল্যাক্সিস মিউটেশন্স অফ মিউটস: প্যানককে অ্যানাফিল্যাক্সিস। জে এলার্জি ক্লিনিক ইমুনল 2013; 131: 31-5।