আপনি শুধুমাত্র একটি আলনা আলগা প্রতিটি দিন প্রয়োজন
Walnuts শুধুমাত্র রান্না জন্য ভাল না - তারা স্বাস্থ্যকর বাদাম যে আপনার হৃদয় সাহায্য করতে পারেন
আখরোটের কোলেস্টেরল-নিম্নমানের বৈশিষ্ট্যগুলি স্বীকার করে, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ), মার্চ 2004 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়ালুনট কমিশন কর্তৃক দায়ের করা একটি আবেদন গৃহীত হয় যা স্বাস্থ্যের দাবির তালিকায় উল্লেখ করে যে আখরোটগুলি পণ্য লেবেলগুলিতে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।
আখরোটের বেনিফিটের আবিষ্কার বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন গবেষণা প্রতিষ্ঠান দ্বারা সঞ্চালিত অনেক ক্লিনিকাল গবেষণা থেকে আসে। কোলেস্টেরল মাত্রা কমানোর জন্য উপকারী আখরোটগুলো দেখানো হয়।
হৃদপিণ্ড এবং প্রদাহ ঝুঁকি হ্রাস জন্য আখরোট এছাড়াও উল্লেখ করা হয়।
আখরোট হার্ট-স্বাস্থ্যকর
উচ্চ পরিমাণে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইটোস্টেরল উপস্থিত থাকার ফলে আখরোট হৃদরোগের সুফল লাভ করে।
- ওমেগা-3-ফ্যাটি অ্যাসিড ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং এলডিএলের মাত্রা কমিয়ে দেয় (কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন, এছাড়াও খারাপ কোলেস্টেরল হিসাবে পরিচিত)। প্রকৃতপক্ষে, আখরোটগুলি অন্য বাদামের সাথে তুলনায় 1 টি বাদাম (অর্থাৎ এক মাথার) ওমেগা-3-ফ্যাটি অ্যাসিডের সর্বোচ্চ পরিমাণ ধারণ করে (ওমেগা-3-ফ্যাটি অ্যাসিডের 2.5 গ্রাম এবং অন্যান্য বাদামে 0.5 গ্রাম কম পাওয়া যায়) ।
- Phytosterols এলডিএল কোলেস্টেরল মাত্রা সামান্য কম প্রদর্শিত হয়, তবে, এটি দ্বারা যা প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণরূপে পরিচিত হয় না।
হার্ট-সুস্থ উপাদানের পাশাপাশি, আখরোটগুলিতে ভিটামিন ই, বি ভিটামিন, ফাইবার এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থ সহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
আখরোট সঙ্গে আপনার কোলেস্টেরল কম
আখরোটের উপর অনেক গবেষণা আপনাকে এই গাছ বাদামের কলেস্টেরল-হ্রাস বেনিফিট পাওয়ার জন্য শুধুমাত্র আপনাকে প্রতিদিন কয়েকটি আখরোট ধুয়ে ফেলতে হবে।
এফডিএ এই স্বাস্থ্য দাবির সাথে সম্মত হয়, যা আপনি আখরোটের প্রতিটি ব্যাগের উপর থাকবেন এবং নিম্নলিখিতগুলি বর্ণনা করবেন: "সমর্থক কিন্তু নিখুঁত গবেষণা দেখায় না যে প্রতিদিন 1.5 আউন্স আখরোট খাওয়া, কম চর্বিযুক্ত ও কম কোলেস্টেরল ডায়াবেটিস , এবং ক্রমবর্ধমান ক্যালোরি খাওয়ার ফলে কোরেরি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে না। চর্বিযুক্ত [এবং ক্যালোরি] বিষয়বস্তুর জন্য পুষ্টি তথ্য দেখুন। "
প্রুফ আখরোট লোয়ার কলেস্টেরল
কোলেস্টেরল মাত্রা হ্রাসে আখরোটের ব্যবহার অনেক গবেষণা করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কিছু অন্তর্ভুক্ত:
- আখরোটের বেনিফিট জড়িত প্রথম গবেষণা 1993 সালে লোমা লিন্ডা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ছিল। এই গবেষণায় আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা উত্পাদিত স্টেপ এক খাদ্য তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে আখরোট আলাল আলাদা একটি নিয়ন্ত্রিত খাদ্য প্রকাশ। নিয়ন্ত্রিত খাদ্য স্টেপ এক খাদ্যের একটি সংশোধিত সংস্করণ ছিল, ব্যতিক্রম যে আখরোট খাদ্যের মধ্যে ফ্যাটি অ্যাসিড অংশ প্রতিস্থাপিত।
- বাদামের উপকারিতাগুলির ব্যাখ্যা করে হার্ভার্ডের গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ পরিমাণে খাদ্যে পুষ্টি ব্যবহারের ফলে হঠাৎ ২006 সালে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়। এর পাশাপাশি অনেক গবেষণায় আখরোট ও অন্যান্য ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত খাবার গ্রহণের সুবিধাগুলি ব্যাখ্যা করেছেন। যে এই পণ্য উচ্চ পরিমাণে খাওয়া স্ট্রোক ঝুঁকি হ্রাস এবং ধমনীতে clogging হ্রাস।
নিচের লাইনটি হল আখরোটগুলি এমন একটি সুস্বাদু খাবার যা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিযুক্ত বস্তু দ্বারা আচ্ছাদিত হয় যা কলেস্টেরলের মাত্রা রক্ষা করতে সাহায্য করে - এবং আপনার হৃদয় - স্বাস্থ্যকর। এটা আশ্চর্যজনক যে অধিকাংশ গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এই উপকারী প্রভাবটি অর্জন করার জন্য এটি কেবলমাত্র একটি মুষ্টিমেয় দৈনিক গ্রহণ করে।
সূত্র:
সাবেট জে, ফ্রেজার জিই, বার্ক কে, এট আল স্বাভাবিক পুরুষদের মধ্যে সিরামিক লিপিড মাত্রা এবং রক্তচাপ নেভিগেশন আখরোট প্রভাব। নতুন ইঞ্জিন জে মেড 1993; 328: 603-607
সাইমন জা, ফং জে, বার্নার্ট জেটি, এট আল সিরাম ফ্যাটি অ্যাসিড এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি। স্ট্রোক 1995; ২6: 778-8২।
ডি লরগারিল এম, রেন্দ এস, মামেল এন, এট আল মৃৎপাত্র আলফা-লিনাইলিক এসিড-সমৃদ্ধ খাদ্য ক্রনিক হৃদরোগের ক্যান্সারের প্রতিরোধ। ল্যান্সেট 1994; 11: 1454-9।
লেভেররন এফ, জ্যামিরউ ডি, রেভেল এ, এট আল রক্তের কোলেস্টেরল এবং আখরোটের ব্যবহার: ফ্রান্সে একটি ক্রস বিভাগীয় জরিপ। পূর্ববর্তী মেড 1999; 28: 333-9
আলমারিও আরু, ভঙ্গরভাত ভি, ওয়াং আর, এট আল একসঙ্গে hyperlipidemia মধ্যে রক্তরস ফ্যাটি অ্যাসিড এবং লিপোপ্রোটিন আখরোট খরচ প্রভাব। আম জে ক্লিন নৃত্য 2001; 74: 72-9
জাম্বন ডি, সাবেত জে, মুনিজ এস, এট আল Monounsaturated ফ্যাট জন্য আখরোট বাদামি সিরাম লিপিড উন্নত Hypercholesterolemic পুরুষদের এবং মহিলাদের প্রোফাইল: একটি স্বতন্ত্র ক্রসওভার ট্রায়াল। অ্যান ইন্টার মেডিট ২000; 13২: 538-546।