আপনার কোলেস্টেরল কম সাহায্য করার জন্য ড্যাশ ডায়েটিং ব্যবহার করে

ড্যাশ ডায়েট শুধু রক্তচাপের চেয়ে বেশি মাত্রায় মেতে পারে

যদি আপনি বা কোন প্রিয় ব্যক্তির উচ্চ রক্তচাপ থাকে , তাহলে আপনি ড্যাশ খাদ্যের কথা শুনেছেন। ড্যাশ উচ্চ রক্তচাপ বন্ধ করার জন্য খাদ্যতালিকাগত অভিগমনের জন্য দাঁড়িয়েছে, তাই এটি উচ্চ রক্তচাপ হ্রাসের মূল উদ্দেশ্য।

কিন্তু ড্যাশের খাদ্যটি কেবলমাত্র নিম্ন রক্তচাপের চেয়ে বেশি কিছু করতে পারে: গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এটি ওজন হ্রাস, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও পরিচালনার জন্য কার্যকর এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো।

ড্যাশ ডায়েট কি?

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ (এনআইএইচ) দ্বারা তৈরি করা ড্যাশের খাদ্যটি একটি ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্য যা প্রচুর ফল ও সবজি, সেইসাথে পুরো শস্যের দৈনিক সার, কম ডেট এবং লীন মাংস এবং সীমিত পরিমাণের জন্য কল করে। মিষ্টি এবং চর্বি এর

সারাদিনের নির্দিষ্ট সংখ্যা নির্ভর করে কত দিন আপনি প্রতিদিন ক্যালোরি করছেন। এখানে এই খাদ্য পরিকল্পনা দৈনিক servings সাধারণ রেঞ্জ হয়:

• ফল: 4 থেকে 5
• সবজি: 4 থেকে 5
• ডেইরি: 2 থেকে 3 কম চর্বি বা nonfat
• শস্য: 7 থেকে 8 (কমপক্ষে অর্ধেক যা পুরো শস্য হওয়া উচিত)
• মাংস / মাছ: ২ (মাংসের পাতলা কাটা; ত্বকহীন পোল্ট্রি; মাছ)
• ফ্যাট / তেল: ২ থেকে 3
• বীজ / বাদাম / বীজ: 4 থেকে 5 (সাপ্তাহিক)
• মিষ্টি: ২ - 4 (সাপ্তাহিক)

এনআইএইচ অনুযায়ী লক্ষ্য, নিম্নলিখিত ক্যাপগুলি দিয়ে সোডিয়াম, স্যাট্রাটেড চর্বি, মোট চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের জন্য সীমিত করা হয়:

• সোডিয়াম: ২300 মিলিগ্রাম (অথবা আপনার স্বাস্থ্যের চাহিদার উপর নির্ভর করে 1,500 মিলিগ্রাম; নিম্ন স্তরের উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি শ্রেণীতে লোকেদের জন্য সুপারিশ করা হয়)

• পরিমিত চর্বি : 6%
• মোট চর্বি: 27%
• কার্বোহাইড্রেট: 55%

কোলেস্টেরল এবং DASH

অনেক গবেষণা দেখিয়েছে যে ড্যাশ খাদ্যটি রক্তচাপ হ্রাসে কার্যকরী। আসলে, এনআইএইচ বলছে যে মাত্র 14 দিনে রক্তচাপ কমাতে পারে।

রক্তচাপ উন্নত করার পাশাপাশি, ড্যাশ খাদ্যটি লোকেদের ওজন হ্রাস এবং ট্রাইগ্লিসারাইড এবং ভিডডিএল (খুব কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন ) কমানোর সাহায্য করার জন্য কার্যকর।

মার্কিন নিউজ এবং ওয়ার্ল্ড রিপোর্টগুলি সারাদিন কয়েক বছর ধরে ড্যাশ ডেটকে সেরা খাদ্য হিসেবে স্থান দিয়েছে।

DASH খাদ্যের বেশ কিছু উপাদান উন্নত কলেস্টেরলের মাত্রা যুক্ত করা হয়েছে: প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া - এই ক্ষেত্রে ফল ও সবজি, পুরো শস্য, বাদাম ও মটরশুঁটি থেকে; মাছ এবং মাংসের লেনার কাটা খাওয়া; মিষ্টি এবং সুপ্ত কার্বোহাইড্রেট সীমিত।

স্পষ্টতই, ২015 সালের একটি গবেষণায় ড্যাশের খাদ্যের উচ্চতর চর্বিযুক্ত সংস্করণটি নিয়মিত ড্যাশের খাদ্যের সাথে তুলনা করে দেখিয়েছে যে উভয় সংস্করণই এলডিএল এবং মোট কলেস্টেরল উন্নত করে, উচ্চতর চর্বিযুক্ত সংস্করণ এইচডিএল ("ভালো" কোলেস্টেরল) বৃদ্ধি করে।

শুরু হচ্ছে

ড্যাশ আহার শুরু করার আগে অথবা অন্য কোনো খাদ্যতালিকার পরিবর্তন করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। তিনি আপনার কলেস্টেরল সংখ্যার দিকে তাকান এবং মূল্যায়ন কি আপনার জন্য একটি পার্থক্য করতে পারে কিনা তা মূল্যায়ন করা উচিত।

এবং মনে রাখবেন, ছোট পরিবর্তন একটি পার্থক্য করতে পারে। যদি আপনি ড্যাশের ডায়াবেটিসে সম্পূর্ণরূপে ডুবতে প্রস্তুত নন, তবে এক বা দুইটি পরিবর্তনের (যেমন আপনার ফলের এবং শাক সবজি খাওয়ার জন্য ফল বা টমেটো যোগ করে সবজি এবং স্নেকের যোগফল) ।

_{সূত্র:}

_{আজাদবক্ত, এল। পি। মীমিরান, এ। এসমািল্জাদেহ, টি। আজিজি এবং এফ আজিজি। "মেটাবোলিক সিনড্রোমের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর হাইপারটেনশন খাবারের ব্যবস্থা বন্ধ করার জন্য ডায়রিটি উপাচার্যের উপকারজনক প্রভাব।" ডায়াবেটিস কেয়ার ২8 (২005): ২8২3-31}

_{ফুং, টিটি, এসই চিউভ, এমএল ম্যাককালাম, কে এম রেক্স্রোড, জি। লোগোস্কিনো এবং এফবি হু। "ড্যাশ-স্টাইল ডয়েট এবং কোরিনারী হার্ট ডিজিজ এবং মহিলাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি অনুপস্থিতি।" আর্কাইভস অফ ইন্টারনাল মেডিসিন 168: 7 (২008): 713-20}

_{মিলার, ইআর, টিপি ইরিলেঙ্গার, এবং এলজে অ্যাপেল "রক্তচাপ ও লিপিডগুলিতে ম্যাক্রোন্টুটিউটর প্রভাব: ড্যাশ এবং ওমনিহেয়ার্ট ট্রায়ালগুলির সংক্ষিপ্ত বিবরণ।" বর্তমান অtherোস্ক্লেরোসিস রিপোর্ট 8: 6 (2006): 460-65}

_{ওবাজারেক, ই।, এফএম ব্যাগ, ডব্লিউএম ভোলার, জিএ ব্রায়, ইআর মিলার, পি লিন, এন এম করানাল, এম। সর্বাধিক-উইন্ডহাউস, টি জে মুর, জেএফ সোয়ান, সিডব্লিউ। বালস, এবং এম.এ. Proscha "ব্লাড প্রেসার-হ্রাসকারী ডায়েট রক্তের লিপিডের প্রভাবগুলি: ডায়রিটি এক্সট্রাক্টস স্টপ হাইপারটেনশন (ডিএএসএইচ) ট্রায়াল।" আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন। 74: 1 (২001): 80-89।}

_{থর্নিং, টি কে। উচ্চ চর্বিযুক্ত পনির, উচ্চ চর্বিযুক্ত মাংস, বা ওজনযুক্ত পোশাকেমোথেরাপী নারীদের কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির মার্কারগুলিতে কার্বোহাইড্রেট: একটি এলোমেলোভাবে ক্রসওভার ট্রায়াল। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল পুষ্টি 2015 সেপ্টেম্বর; 102 (3): 573-81।}

_{"DASH দিয়ে আপনার রক্তচাপ হ্রাস করার জন্য আপনার গাইড।" Nhlbi.nih.gov। ২006 সাল। জাতীয় হার্ট ফুসফুসের ও রক্তের ইনস্টিটিউট। ২7 আগস্ট ২008।}