কি এসিড ভাজা ডায়টেন্ট থেকে এড়িয়ে চলুন এবং ভাল পছন্দ
রেস্টুরেন্টে কিছু খাবার খাওয়ার হার্টবার্গ ট্রিগার করতে পারে, যেমনটা তারা বাড়িতে করে। যাইহোক, আপনি কি খাওয়া এবং পান দ্বারা অ্যাসিড প্রতিক্রিয়া triggered আপনার সম্ভাবনা কমাতে ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি খাদ্যের পছন্দগুলি নিয়ন্ত্রন করে, খাদ্য প্রস্তুত করা, পানীয়ের নির্বাচন, এবং অংশের মাপ সীমিত করে তা জানার মধ্যে রয়েছে।
যখন আপনি খাবেন, তখন কীভাবে ডিশ তৈরি করা হয় তা অনুসন্ধান করুন এবং এটি সস বা রসায়নের সাথে পরিবেশন করা হয় কিনা।
কম চর্বি বিকল্প জন্য বা পার্শ্ব পরিবেশন করা সস জন্য জিজ্ঞাসা করুন। খাবারের মধ্যে আপনার যে কোনও ট্রিগারের খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখান যে প্রায়ই এসিড রিফাক্সের একটি ডুবে যায়।
কি কি এড়ানোর জন্য নিম্নলিখিত সুপারিশ এবং কি ট্রিগার খাদ্য এবং নিরাপদ খাবার হৃদরোগ সঙ্গে চিহ্নিত মানুষের অনেক আবরণ খাওয়া ভাল কি। আপনার জন্য প্রায়ই একটি সমস্যা যা সনাক্ত করতে একটি খাদ্য রেকর্ড রাখুন। এটি একটি heartburn- বিনামূল্যে ডাইনিং অভিজ্ঞতা জন্য স্মার্ট পছন্দ করতে সাহায্য করবে।
একটি এসিড ভাজা ডায়েট এড়ানো থেকে খাদ্য
এই খাবারগুলি প্রায়ই হার্টব্লারকে সেট করা হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
- ভাজা খাবার, যেমন বার্গার, ভাজা মুরগির, ভাজা মাছ
- স্যান্ডউইচ গলিত (পনির সঙ্গে grilled,)
- ক্লাব স্যান্ডউইচ
- মাখন বা তেল দিয়ে তৈরি খাদ্য
- ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যেমন উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের খাবার
- উচ্চ চর্বিযুক্ত sauces, সালাদ dressings, ভুট্টা, ময়দা
- মোমবাতি স্যুপ
- কাঁচা মরিচ
- প্রচুর সাইট্রাস ফল দিয়ে ডিশ
- peppers
- পেঁয়াজ
- অতিরিক্ত পনির অনেক সঙ্গে খাবার
- ক্যাটসআপ সহ টমেটো ভিত্তিক খাবার
- সিরাসের পানীয় যেমন কমলা রস এবং লাম্বোনাড
- কফি, চা, আইসেড চা এবং কোলা হিসাবে কফিনযুক্ত পানীয়
- মদ্যপ পানীয়
- চকলেট
আপনার অ্যাসিড রিফ্লেক্স ডয়েট জন্য ভাল পছন্দ
এই খাবার হার্টবার্জ বন্ধ করার সম্ভাবনা কম।
- সাদা মাংস
- মাংসের ময়দা কাটা
- টর্চ, মুরগির বা পুরো মাংসের রুটি দিয়ে রোস্ট বীজ দিয়ে স্যান্ডউইচস
- চর্বিযুক্ত খাবার
- ব্রোথ ভিত্তিক স্যুপ
- ভাপে রাধাঁ সবজি
- কম চর্বি সালাদ ড্রেসিং সঙ্গে বেকড আলু শীর্ষস্থানে
- কম চর্বি বা কোন চর্বি সালাদ পোষাক
- হালকা ডেইসচার, যেমন দেবদূত খাদ্য পিষ্টক
খাবারের ধরন
আপনার প্রিয় চীনা, মেক্সিকান বা ইটালিয়ান রেস্টুরেন্টে ডাইনিং করার অর্থ হল আপনার খাবারের বিকল্পগুলির উপর আপনার নিয়ন্ত্রণ কম। যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে কোন ডিশে বা কীভাবে ডিশ তৈরি করা হয়, তাহলে জিজ্ঞাসা এবং পরিবর্তনের বা প্রতিস্থাপনের জন্য ডায়াল করবেন না। নিম্নোক্ত নির্দিষ্ট ধরনের রেস্টুরেন্টগুলির একটিতে ডাইনিংয়ের জন্য এখানে কিছু প্রস্তাবনা রয়েছে
চীনা রেস্টুরেন্ট এবং আপনার এসিড ভাজা ডায়েট
এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী হালকা থেকে খুব মজাদার এবং পরিচর্যা শৈলী ব্যবহার করতে পারেন যে heartburn- বন্ধুত্বপূর্ণ বা না। বাফট এড়ানোর জন্য সর্বোত্তম হতে পারে এবং পরিবর্তে প্রস্তুতির উপাদান এবং উপাদানগুলি যা আপনি ভালভাবে সহ্য করেন তা অনুরোধ করার মেনু বন্ধ করে দেন। থাম্ব এই নিয়ম ব্যবহার করুন।
খাদ্য এড়িয়ে চলুন
- ব্রেডেড এবং ভাজা entrees
- ডিম রোলস
- পাঁজর
- ডিম এবং মাখন সঙ্গে thickened সস
- গরম এবং খরা স্যুপ
- খাসি গভীর ভাজা নুডলস
- মোটামুটি মসলাযুক্ত খাবারের
- মিষ্টি এবং বাদাম খাবার
ভাল পছন্দ
- ব্রোকারো, মখমল মুরগির বা মাশরুম এবং বাঁশের অঙ্কুর দিয়ে চিংড়ি সহ গরুর মতো এন্ট্রি
- অন্থন স্যুপ
- বামানো ডাম্পলিংস
- বাদামী ভাত
- একটি হালকা সস মধ্যে সবজি দিয়ে তৈরি খাবার
- হালকা ওয়াইন বা গলদা চিংড়ি সউস সঙ্গে চিম্টি-ভাজা বা steamed ডিশ
- মুরগির মাংস এবং cornstarch সঙ্গে মোটা সস
- ডেজার্ট জন্য ভাগ্য কুকি
মেক্সিকান রেস্টুরেন্ট এবং আপনার এসিড ভাজা ডায়েট
একটি সাধারণ চেইন রেস্টুরেন্ট পনির, আম্লিক উপাদান, এবং মশলা ভারী যে খাবারের থাকতে পারে। ভাজা তোরিস্ট চিপস এবং সালসা এর ঝুড়ি সম্ভবত সেরা এড়ানো হয়। কিন্তু আপনি আরো হৃদয়-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ এবং হালকা মশলা অনুরোধ যে বিকল্প খুঁজে পেতে সক্ষম হওয়া উচিত।
খাদ্য এড়িয়ে চলুন
- Chimichangas
- Chorizo (মেক্সিকান সসেজ)
- ভাজা tortilla চিপস
- গভীর তৃপ্ত টস্টিলা চিপস এবং টাকো শেল
- পনির এবং খাদ ক্রিম toppings
- পরিশুদ্ধ মটরশুটি
- চিলি মরিচ
- সালসা, টমেটো এবং পেঁয়াজ
- মোল (চকলেট) সস
- ফ্ল্যান বা অন্যান্য সমৃদ্ধ ডেসেট
- সঞ্চার এবং মার্জারিটিস (সিট্রাস)
ভাল পছন্দ
- গ্রিল মুরগির বা মাছ
- কম চর্বি ভাজা মটরশুটি এবং চাল
- Fajitas
- burritos
- Tortillas
- একটি আটা টর্চালে হালকা গুয়াকামোল
- ব্রোথ ভিত্তিক স্যুপ
- যেমন জিরা এবং cilantro হিসাবে আজ সঙ্গে প্রস্তুত খাবার
ইতালিয়ান রেস্টুরেন্ট এবং আপনার এসিড ভাজা ডায়েট
টমেটো সস এবং পনির এর দর্শনের মনে যখন আপনি ইতালিয়ান রন্ধনপ্রণালী মনে হতে পারে। আপনি প্রস্তুতি এবং sauces যে অন্ত্রের জ্বালা ট্রিগার সম্ভাবনা কম সম্পর্কে জিজ্ঞাসা শিখতে হবে।
খাদ্য এড়িয়ে চলুন
- ভারী টমেটো বা ক্রিম sauces
- পিপা টপপিংস যেমন ডাবল পনির, সস, সসেজ এবং পেপেরোনি, হট মরিচ ইত্যাদি
- তেল ভিত্তিক সালাদ পোষাক
- পনির, সালামি এবং মসলাযুক্ত মরিচ সঙ্গে Antipastos
- কিছু carbonara (ক্রিম, পনির, এবং বেকন)
- কিছু পিম্পিজিয়া (টমেটো সস ও মোজজারারায় ভাজা, লোমযুক্ত)
- প্রচুর পরিমাণে রসুন এবং মশলা দিয়ে তৈরি খাবার
- ধনী, ভারী ডেজার্টস, যেমন পনিরচেক বা টিরামিসু
ভাল পছন্দ
- সামান্য বা কোন পনির সঙ্গে রেসিপি
- একটি হালকা মাশরুর সস মধ্যে চিনাবাদাম বা চিকেন
- ভাজা মাংস, হাঁস বা মাছ
- পাস্তা "এন ব্রডো," যা একটি হালকা স্বাদ-ধরনের সস
- Minestrone (উদ্ভিজ্জ) বা পাস্তা fagioli (ম্যাকারোনি এবং শিম) স্যুপ
- রসুন বা খুব বেশী জলপাই তেল ছাড়াই শাক সবজি খাবার
- সস ছাড়া পাস্তা প্রিমেরা
- রিসোটো বা পলেন্টা পাত্রে সবজি দিয়ে তৈরি, মাংস এবং পনির নয়
- মুরগির বাটি ভিত্তিক সস মধ্যে পাস্তা
- কোন রসুন সঙ্গে শাকসবজি
- একটু সস এবং পনির সঙ্গে পিজা
- ডেজার্ট জন্য Biscotti (crunchy ইতালীয় কুকিজ)
> সোর্স:
> জিইআর ও জিইডি জন্য খাওয়ানো, খাদ্য, ও পুষ্টি ডায়াবেটিস এবং পাচক এবং কিডনি রোগ জাতীয় ইনস্টিটিউট। https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition।
> হার্টবার্জ ঝুঁকি উপাদানগুলি। মায়ো ক্লিনিক. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545।
> ক্বো এ, ব্লক জি, কেশেনবারি সিপি, বুফলার পি, করলি ডিএ। গ্যাস্ট্রোওফাজাল রিফাক্স্স রোগের জন্য ডায়রিটি গাইডলাইন আনুগত্য। বিএমসি গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি 2014; 14 (1)। ডোই: 10,1186 / 1471-230x-14-144।