এই খাদ্য সঙ্গে কোমল প্রদাহ এবং আপনার কোলেস্টেরল কম করুন
যখন আপনার হৃদপিন্ড আহত হয় - ধূমপান, হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপের মাধ্যমে - আপনার শরীর একটি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া শুরু করতে পারে। এই পরিবর্তে আপনার ধমনীতে ফলক বিল্ডআপ হতে পারে, হূদরোগ বা অবনমিত হ'ল রোগ। সৌভাগ্যবশত, আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সঙ্গে প্রদাহ মোকাবেলা করতে পারেন, এবং আপনার কলেস্টেরল কমান সাহায্য, নীচের খাবার উপর আপ ঝুলানো দ্বারা।
মটরশুটি
বীজ কেবলমাত্র প্রদাহী নয়, তবে এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং বি ভিটামিনের একটি চমৎকার উৎস। মটরশুটি টাকো, চিনি, স্যুপ এবং ইটালিয়ান খাবারের খাবারের জন্য মাংসের জন্য সহজ প্রতিস্থাপন।
মেরিল্যান্ড ইস্টার্ন শোর বিশ্ববিদ্যালয়ের আরডি, প্রশিক্ষক এবং ডায়টেটিক প্রোগ্রামের পরিচালক, মালিঙ্গা ডি। সিসিল, বলেছেন, "আমি তাদের খাবারের মধ্যে মটরশুটি ও মটর সহকারে উত্সাহিত করতে উত্সাহিত করি, বিশেষত গাঢ় মটরশুঁটি।" "বীজ দ্রবণীয় ফাইবার এবং Phytonutrients সমৃদ্ধ - তারা সত্যিই আপনি আপ পূরণ, কম চর্বি প্রোটিন একটি উত্স এবং কোলেস্টেরল মুক্ত হয় - মটরশুটি হয় বাস্তব সুপার খাবার," সিসিল যোগ
আস্ত শস্যদানা
পুরো শস্য , যেমন বার্লি, বিল্লুর, ওট, কুইনা এবং রাইয়ের মতো, তাদের মূল বীজের পুরো অংশ এবং পুষ্টি রয়েছে (যেমন শোধক শস্যের বিপরীতে, যা ত্বক ও জীবাণু সরানো আছে)।
জেসিকা কসাই, আরডি, গ্র্যান্ড হওয়েইন, মিশিগানের একটি ডায়োটিনিস্ট অনুযায়ী, "পুরো শস্য আপনার শরীরকে একটি শক্তিশালী প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার সাহায্যে প্রদাহজনিত উদ্দীপনামূলক মুক্ত র্যাডিকালের ক্ষতি করতে সাহায্য করবে"।
"২015 সালের আমেরিকানদের জন্য ডায়রিটি গাইডলাইনগুলি সুপারিশ করে, আপনি আপনার প্লেটটির অর্ধেক উত্পাদন, এক চতুর্থাংশ পুরো শস্য এবং চূড়ান্ত ত্রৈমাসিক চর্বিযুক্ত প্রোটিন দ্বারা ভর্তি করে এই পুষ্টির পাওয়ারহাউসগুলি পেতে পারেন।"
ফ্যাটি মাছ
উচ্চ কোলেস্টেরল সঙ্গে অনেক রোগী জানেন যে মাছ "আপনার জন্য ভাল," কিন্তু আশ্চর্য কেন কেন।
ওমেগা-3 পুষ্টিকর ইকোসাপেন্টাইয়েনিক এসিড (ইপিএ) এবং ডোকোসেক্সেকনিক এসিড (ডিএইএ) মাছের কার্ডিওভাসকুলার উপকারিতা সর্বাধিক জন্য ধন্যবাদ। এই ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমাতে।
ফ্লোরিডা ভিত্তিক পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের একজন এম.এস., এলডি, বেথ এলেন ডিল্লগিও বলেছেন, "আমি ওমেগা-3 চর্বিযুক্ত উৎসগুলি যেমন ঠান্ডা পানি মাছ, স্যামন, ম্যাকেরল বা সার্ডিনস থেকে পূর্ববর্তী EPA এবং DHA থেকে সুপারিশ করি"।
ডিম
ডিম আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যের জন্য চিন্তা প্রথম খাবার নাও হতে পারে, কিন্তু আসলে তাদের খাওয়া কারণ আছে, বিশেষ করে যারা ওমেগা -3 ফ্যাট গর্ব। DiLuglio অনুযায়ী, মুরগি থেকে সম্পূর্ণ ডিম ওমেগা-3-সমৃদ্ধ ফিড জন্মানোর মধ্যে ওমেগা -3 এস প্রদান করা হবে। "ইস্কুল আপনাকে ভিটামিন ডি, ই এবং বি 1২ও দেয়।" তবুও, ডিম থেকে সঞ্চিত এক দিনের মধ্যে এটি সর্বোত্তম, কারণ সেগুলি সন্তুষ্ট চর্বি প্রদান করে, একটি পুষ্টি যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
মসলা
মশলা একটি প্রদাহজনক ওষুধের উৎস। মশলা যোগ করা একটি খাবারের পুষ্টির সুফল উন্নত করার জন্য একটি দ্রুত, কোনও কুকুর পথ।
"হলুদ এবং আদা দুটি বিরোধী প্রদাহী মশলা যা অনেক খাবার, স্যালাড ড্রেসিংস এবং স্যুস ব্যবহার করা যেতে পারে," নীল ডিলুয়েলি লিখেছেন।
ফ্লাভোনোয়েডের উচ্চ খাবার (যেমন অ্যানথোকিয়ানিন এবং কোয়ার্টারটিন)
ফ্লেভোনিওয়েড প্রাকৃতিক উপায়ে পাওয়া যায় যা আপেল, স্যুইট ফল, পেঁয়াজ, সয়াবিন ও সোয়া পণ্য (যেমন টফু, সয়া দুধ, এডামাম), কফি এবং চা পাওয়া যায়।
এই খাবারগুলি কেবল প্রদাহ বাধায় না কিন্তু সম্ভবত টিউমার বৃদ্ধি। ডায়লগ্লিও অনুযায়ী তারা শরীরের অ্যানিজাইম প্রতিরোধে সহায়তা প্রদান করে এবং শরীরের বিষাক্ত এনজাইম উৎপাদন করতে পারে।
পলিফেনল মধ্যে উচ্চ খাদ্য
পলিফেনল যৌগিক (যেমন এলাগিক এসিড এবং রেসভার্যাট্রোল) যেমন সাইট্রাস ফল, আপেল, সারস, সবুজ চা, আঙ্গুর, ওয়াইন, বীজ এবং চিনাবাদাম পাওয়া যায়। তারা শুধুমাত্র প্রদাহ প্রতিরোধ করতে পারে না, তবে ক্যান্সার গঠন প্রতিরোধ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।
সূত্র:
ব্যক্তিগত সাক্ষাত্কার মেলিন্ডা সেসিইল 4/30/11
ব্যক্তিগত সাক্ষাত্কার জেসিকা কসাই 4/30/11
ব্যক্তিগত সাক্ষাৎকার বেথ এলেন ডিল্লিগিও 4/30/11