হার্ট ডিজিজ

পরের বার আপনি মুদি দোকানে থাকবেন, আপনার শপিং কার্টে যোগ করার জন্য রঙিন বীজ নির্বাচন করুন। ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, এবং ব্ল্যাকবেরি আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য একটি সহজ, সুস্বাদু উপায়। বীজগুলি সারাবছর পাওয়া যেতে পারে, তাজা বা হিমায়িত - আপনি এমনকি আপনার নিজেরও বৃদ্ধি পেতে পারেন, এবং আপনার ডায়েটসহ এটি সহজ নয়।

তারা মহান চর্বি এবং oatmeal মধ্যে ব্রেকফাস্ট জন্য খাওয়া বা একটি smoothie যোগ, দুপুরের খাবারের উপর একটি সালাদ মধ্যে পদস্খলিত, অথবা একটি পুষ্টিকর "চমৎকার" ডিমের মধ্যে পরে মিশিয়ে ডিমের জন্য মিশ্রিত করা যাবে।

এই স্পন্দনশীল, স্বাস্থ্য-উদ্দীপ্ত ফলগুলি ফাইবার এবং কার্ডিওরোটেক্টিভ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইটোকেমিক্যালগুলির সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি, উভয়ই শরীর দ্বারা উত্পাদিত এবং স্বাভাবিকভাবেই শরীর দ্বারা উত্পন্ন হয়, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা অক্সিডেসনের বিরুদ্ধে সুরক্ষা করে এবং বিনামূল্যে ক্রিমিনাল থেকে আপনার কোষকে ক্ষয়ক্ষতি কমিয়ে দেয়। মুক্ত র্যাডিক্যাল অ্যানিভাইজড ইলেকট্রনের সাথে অস্থির অণু যা সম্ভাব্য জিনগত উপাদান এবং অন্যান্য সেলুলার উপাদানগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। শরীরের সময় যুগ ধরে সংগৃহীত বিনামূল্যে র্যাডিকেল ক্ষতি এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ অবদান, হৃদরোগ এবং ক্যান্সার সহ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিনামূল্যে র্যাডিকেলের প্রতিক্রিয়াগুলি ধীর বা বন্ধ করে দেয়, তাদের নিরপেক্ষকরণ।

বেঁচে: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চেয়ে বেশি

কিছু ডায়রিটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যেমন ভিটামিন সি, মূলত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে দেহে কাজ করে।

বীজের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আলাদা আলাদা হয়: ব্লেটে প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইটোকেমিক্যালগুলি ফ্লেভোনিওয়েডের বর্গে, অ্যানথোকিয়ানিন হয়। এই ফাইটোকেমিক্যালগুলি বীজের স্কিনগুলিতে মনোনিবেশিত হয়, তাদের গভীর রংগুলি বৃদ্ধি করে, এন্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত কোনও বেনিফিট পাওয়া যায় বলে মনে করা হয়।

Flavonoids অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ আছে; তবে, তাদের সবচেয়ে শক্তিশালী স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি তাদের অন্যান্য জৈবিক প্রভাবগুলির কারণে বলে মনে করা হয়। গরুর মাংস এবং তাদের ফ্লেভোনিওয়েড এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডেসন হ্রাস পাওয়া গেছে যা এথেরোস্লারোটিক প্ল্যাক্ট উত্পাদন প্রতিরোধে সাহায্য করে, রক্ত ​​অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, ভেতরের দেয়ালের প্রদাহ কোষের আনুগত্য হ্রাস করে এবং রক্ত ​​চাপ নিয়ন্ত্রণে উন্নতি করে। উচ্চ অ্যানথোসিএনিন এবং বেরি খরচ সি-রিঅ্যাক্টিভ প্রোটিন নামক একটি প্রদাহী মার্কারকে কমিয়ে দেয়, যা ইঙ্গিত দেয় যে জঞ্জাল প্রদাহ হতে পারে। বীজগুলির মধ্যে ফাইটোকেমিক্যালগুলি রক্তের বাহনগুলিতে নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারে যা সঠিকভাবে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, উচ্চ ফ্লেভোয়ায়োটিক উপাদানের সাথে করণীয় হৃদরোগের ঝুঁকিতে 45 ​​শতাংশ কম হ'ল। নার্সস হেলথ স্টাডি ২ এর তথ্য দেখায় যে 18 বছর বয়সী ছোট ও মাঝারি বয়স্ক মহিলারা ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি তৈরিতে তিন বা ততোধিক সপ্তাহে খেলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি 34 শতাংশ কমে যায়। আপ সময়ের অধিকন্তু, গরুর মাংসের ক্যান্সারের প্রভাবগুলিও রয়েছে এবং ডায়াবেটিস এবং বার্ধক্যজনিত সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়াতে সাহায্য করে।

বীজগুলি সুপারফুডস হয়

বেলে বা ফ্লেভোনাইডের পরিমাপের পরিমাপের দীর্ঘমেয়াদী গবেষণায় এই গবেষণায় দেখা যায় যে সব কারণে মৃত্যুর ঝুঁকির ঝুঁকি হ্রাসের ফলে, বীজের এই সব কার্ডিওভাসকুলার উপকারিতা দীর্ঘমেয়াদী মান বৃদ্ধি পায়।

গরূৎ সর্বোচ্চ পুষ্টি-থেকে-ক্যালোরি অনুপাত এবং উচ্চ পুষ্টির খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান; আমি তাদের superfoods হতে বিবেচনা। সবুজ শাক, মটরশুটি, পেঁয়াজ, মাশরুম, এবং বীজের সাথে, গরুর মাটি G-BOMBS তৈরি করে , যা গ্রহের সবচেয়ে স্বাস্থ্য-প্রচারিত খাদ্যগুলি স্মরণ করতে আপনি ব্যবহার করতে পারেন। এই খাবারগুলি আপনি প্রতিদিন খাওয়া উচিত, এবং তারা স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু উন্নীত এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আপনার খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ আপ করা উচিত।

এক জিনিস নিশ্চিতভাবেই হয়: এটা পরিষ্কার যে এই স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত ছোট্ট প্যাকেটগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তারা উচ্চ পুষ্টির খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আপনার শরীরকে বিনামূল্যে র্যাডিকেল, প্রদাহ, হৃদরোগ, এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদানের জন্য প্রতিদিন কয়েকটি জামাই খান।

_{সূত্র:}

_{বাসু এ, রোন এম, লায়ন্স টিজে। বেকারী: কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উপর ক্রমবর্ধমান প্রভাব। Nutr Rev 2010, 68: 168-177}

_{চং এমএফ, ম্যাকডোনাল্ড আর, লাভগ্রোভ জেএ। ফল polyphenols এবং CVD ঝুঁকি: মানুষের হস্তক্ষেপ অধ্যয়ন একটি পর্যালোচনা। ব্রিটিশ জার্নাল অফ পুষ্টি ২010, 104 সাপ্লিপ 3: S28-39।}

_{এরদমান জে.ডব্লু, জুনিয়র, ব্যালেনটাইন ডি, আরবি এল, এট আল ফ্লাভোনোয়েড এবং হার্ট হেলথ: আইএলএসআই উত্তর আমেরিকার ফ্লাভোনোয়েড কর্মশালা, 31 মে জুন 1, ২005, ওয়াশিংটন, ডি.সি. এর কার্যধারা। জার্নাল অফ পুষ্টি 2007, 137: 718 এস -737 এস}

_{Galleano এম, Pechanova ও, Fraga CG। হাইপারটেনশন, নাইট্রিক অক্সাইড, অক্সিডেন্টস এবং ডায়াবেটিস প্ল্যান্ট পলিফেনল। বর্তমান ফার্মাসিউটিকাল জৈব প্রযুক্তি 2010, 11: 837-848।}

_{হিগডন জে, ড্রেকে ভিজে: ফ্লাভোনোয়েড। ডায়রিটি ফাইটোকেমিক্যালস এবং অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত উপাদানগুলির একটি প্রমাণ-ভিত্তিক পদ্ধতিতে। নিউ ইয়র্ক: থিয়েমি; 2012: 83-108}