ব্ল্যাক চেরি রস এর উপকারিতা

কালো চেরি ( প্রুনুন সেরোটিনা ) থেকে বের করা, কালো চেরি রস সাধারণত গলা এবং আর্থ্রাইটিস মত স্বাস্থ্য শর্তের জন্য একটি প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এন্টোঅক্সিড্যান্টস সহ সমৃদ্ধ, অ্যানথোকিয়ানিন সহ, কালো চেরি রসগুলি এই অবস্থার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত একটি জৈব প্রক্রিয়া, প্রদাহ কমাতে কুপিত করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, অ্যানথোকিয়ানিন দুটি এনজাইম (COX-1 এবং COX-2) ব্লক করতে পাওয়া যায় যা প্রোস্টেটগ্ন্য্যান্ডিন নামে পরিচিত প্রদাহজনিত যৌগের উৎপাদনে জড়িত।

কেন মানুষ ব্ল্যাক চেরি রস ব্যবহার করবেন?

যদিও কালো চেরি রস সর্বাধিক গলা এবং আর্থ্রাইটিস (অস্টিওআর্থথাইটিস এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস সহ) চিকিত্সার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, কিছু সমর্থক দাবি করে যে কালো চেরি রসও ব্যায়াম-অনুপ্রাণিত পেশী ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

উপকারিতা

বর্তমানে কালো চেরি রস গ্রাস স্বাস্থ্যের প্রভাব ক্লিনিকাল ট্রায়াল একটি অভাব আছে। যাইহোক, বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা যায় যে এন্থোকিয়ানিন (কালো চেরি রস পাওয়া যায় এমন কী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি) কিছু স্বাস্থ্যগত সুবিধা প্রদান করতে পারে

উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি ২011 সালের গবেষণায় দেখা যায় যে এন্থোকিয়ানিনের খাদ্যতালিকাগুলি উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে। এবং ফ্রি র্যাডিকাল রিসার্চে প্রকাশিত একটি ২006 সালের রিপোর্টে, বিজ্ঞানীরা বলেছে যে অ্যানথোকিয়ানিন "স্থূলতা প্রতিরোধের, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য , প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টি-ক্যান্সারের প্রভাবের ক্ষেত্রে স্বাস্থ্য প্রচারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।"

উপরন্তু, কিছু প্রমাণ আছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাওয়ার বৃদ্ধি, সাধারণভাবে, উভয় অস্টিওআর্থারাইটিস এবং রিউমাটড আর্থ্রাইটিসের বিকাশ এবং অগ্রগতির বিরুদ্ধে সুরক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা এখনও কোনও ধরনের গন্ধ বা ব্যথার জন্য চিকিত্সা বা প্রতিরোধ পদ্ধতি হিসাবে কালো চেরি রস ব্যবহার অন্বেষণ আছে।

কীভাবে চেরি জারসকে তুলনা করা যায়?

কালো চেরি রস, তৃণমূল চেরি রস ( প্রুনন cerasus চেরি থেকে) Anthocyanins সমৃদ্ধ। কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে এটি কিছু স্বাস্থ্যের সুফল প্রদান করতে পারে, এবং কালো চেরি রসের তুলনায় টার্ট চেরি রস বেশি গবেষণা করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, প্রাথমিক গবেষনাগুলি দেখায় যে টার্ট চেরি রসের খরচ অক্সিডেটিভ চাপ মোকাবেলা করতে পারে, ধীরে ধীরে কমে যাওয়া কমানো, ঘুমের মান উন্নত করতে এবং প্রদাহ কমাতে পারে।

সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

কোনও সম্পূরক ভালো লেগেছে, কালো চেরি রসের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি খুব কমই বোঝে। চেরি রস বিপুল পরিমাণে খাওয়া অচেতন ও ডায়রিয়া হতে পারে, এবং কিছু মানুষের জন্য ক্যালোরি এবং চিনি একটি সমস্যা হতে পারে।

এছাড়াও, চেরিগুলি সেরবিটিল ধারণ করে, যা লোকেদের বিব্রতবোধক আন্ত্রিক সিন্ড্রোম, ছোট্ট অন্ত্র ব্যাকটেরিয়াল ওভারগ্রোথ, বা ফল্টোজ ম্যাল্যাবিস্ফারমেন্টের মতো অবস্থার মধ্যে লক্ষণগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, কালো চেরি রস দিয়ে স্বাস্থ্যগত অবস্থার স্ব-চিকিত্সা এবং মানসিক চাপ এড়িয়ে যাওয়া বা বিলম্বের ফলে গুরুতর পরিণতি হতে পারে

কোথায় এটি কিনুন

অনলাইন ক্রয়ের জন্য ব্যাপকভাবে উপলব্ধ, কালো চেরি রস অনেক মুদি দোকানে এবং প্রাকৃতিক খাদ্য দোকানে বিক্রি হয়।

এটি একটি ঘনত্ব হিসাবে পাওয়া যেতে পারে।

কালো চেরি ঘনত্ব কালো চেরি রস তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম জল রয়েছে। কালো চেরি রস মনোনিবেশ তৈরি করার জন্য, নির্মাতা বিশেষ পরিস্রাবণ এবং নিষ্কাশন প্রসেস প্রয়োগ। ফলিত পণ্যের মধ্যে রয়েছে কালো চেরি রসের তুলনায় পুষ্টিকর যৌগগুলির একটি বড় ঘনত্ব।

টেকআউট

যদিও এটা সম্ভব যে, কালো চেরি রস পান করলে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধন করতে পারে এবং আপনার এ্যানথোকিয়ানিন খাওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে, ক্লিনিকাল ট্রায়ালের অভাব রয়েছে (আপনি যে ধরনের গবেষণা চিকিত্সা সম্পূর্ণ স্টক রাখতে চান)। আপনি যদি এখনও কালো চেরি রস ব্যবহার করে বিবেচনা করছেন, প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

আপনি নিয়মিত ভিত্তিতে আপনার খাদ্যতে কালো চেরি এবং বীজ, লাল পেঁয়াজ, কিডনি মটরশুঁটি, ডালিম, এবং লাল আঙ্গুরের মত আপনার anthocyanin ভোজনের বৃদ্ধি করতে পারেন।

> সোর্স:

> ক্যাসিডি এ, ও রেইলি ইজে, কে সি, এট আল প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে flavonoid subclasses এবং ঘটনা উচ্চ রক্তচাপের অভ্যাসগত ভোজনের। আম জে ক্লিন নর্থ ২011 ফেব্রুয়ারী; 93 (২): 338-47

> জাসওয়াল > এস, মেহতা এইচ সি, সুদ এ কে, কুমার জে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থা রাউমাটড আর্থ্রাইটিস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থেরাপি ভূমিকা। ক্লিনিং চিম অ্যাক্টা 2003 ডিসেম্বর; 338 (1-2): 123-9

> ম্যাকালিন্ডন টি, জ্যাক পি, ঝং ওয়াই, এট আল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট কি হাঁটু অস্টিওআর্থারাইটিসের উন্নয়ন এবং অগ্রগতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে? আর্থ্রাইটিস রিওম 1996 এপ্রিল; 39 (4): 648-56।

> পূর্ব আরএল, ভু এক্স। অ্যানথোকিয়ানিন: স্ট্রাকচারাল বৈশিষ্ট্য যা অনন্য বিপাকীয় পদার্থ এবং জৈবিক ক্রিয়াকলাপের ফলাফল। বিনামূল্যে র্যাডিক রেস 2006 অক্টোবর; 40 (10): 1014-28।