একটি নিবন্ধিত ডায়রিটি হিসাবে একজন পুষ্টিবিজ্ঞানী যিনি পিসোওস-এ বিশেষজ্ঞ, আমি মহিলাদের থেকে জিজ্ঞাসা করা সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নের মধ্যে একটি শর্ত হল ফল তাদের জন্য খারাপ।
সত্য, ফলের কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং পিএইচোএস (বা সেই বিষয়ের জন্য বেশিরভাগ লোকের জন্য) নারীদের জন্য খুব ভাল খাবারের কার্বোহাইডের জন্য উপযুক্ত নয়। কিন্তু ফলের মধ্যে চিনি নিয়মিত পুরাতন টেবিল চিনি হিসাবে একই নয়।
প্রকৃতপক্ষে, তুলনা দুটি তুলনা হয়, ভাল, কমলা থেকে অর্ধেক তুলনা!
সুস্বাদু চিনি আপনার কফি বা আপনার ওটমেলের মিষ্টি ব্যবহার করার জন্য ভালো লেগেছে, সুক্রোজ, একটি কার্বোহাইড্রেট যা সহজে পচনশীল ফর্ম। যখন আপনি চিনি খাওয়াবেন, তখন আপনার রক্তচাপ দ্রুত প্রবেশ করে আপনার রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। যখন আপনার PCOS থাকে তখন ভাল হয় না
অন্যদিকে ফলের, একটি ভিন্ন কার্বোহাইড্রেট গঠিত, fructose। ফলের মধ্যে রয়েছে ফাইবার যা শক্তির জন্য ফ্রুক্টোজ ব্যবহার করার জন্য শরীর দ্বারা ভাঙ্গার প্রয়োজন হয়। এটি ফল আহরণের জন্য আপনার শরীরের আর লাগে বলে মানে একটি গাছ থেকে এবং একটি অর্ধেক আপেল জুস একটি গ্লাস থেকে বাছাই একটি আপেল মধ্যে পার্থক্য চিন্তা করুন। উভয় আছে একই পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট। যা আপনি আরো সন্তুষ্ট হবে?
ফাইবারের অতিরিক্ত সুবিধার পাশাপাশি ফলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা PCOS এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
প্রকৃতপক্ষে, মার্কিন খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা আমরা ভাল স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিটি দিন কমপক্ষে দুটি কাপ ফল খাওয়া সুপারিশ।
ফলের একটি পরিবেশন হিসাবে কি গণনা?
- 1 ছোট আপেল
- 1 কাপ আঙ্গুর
- 1 কমলা
- 1 বড় পীচ
- 1 কাপ স্ট্রবেরি
- 1 কাপ চেরি
- 2 ছোট plums
- বড় কলা এর ½
এখন কারন কার্বোহাইড্রেট ফলের কারণ, এগুলো সবই একসাথে খাওয়া উচিত নয়।
একটি সাধারণ সমস্যা যা আমি দেখেছি তারা তাদের ধূমকেতুটি তাদের জন্য ভাল বলে মনে করে যখন তারা এক পরিবেশন করে ফলের বেশ কিছু অংশ অন্তর্ভুক্ত করে। খুব বেশি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খেতে হয়, এমনকি যদি তারা ফল থেকে আসে, তাহলে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিন মাত্রা বেড়ে যাবে। পরিবর্তে, ফলের একটি টুকরো একটি জলখাবার হিসাবে বা একটি খাবার যোগ করা যা একটি omelet সঙ্গে স্ট্রবেরি মত কার্বোহাইড্রেট খাবার কম।
ফলের প্রোটিন বা চর্বি থাকে না, তাই আপনি কিছুটা সতেজতা বৃদ্ধি এবং রক্ত শর্করার মাত্রাগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারেন। উদাহরণে বাদাম মাখন, তিক্ত ডিম বা পনির দিয়ে একটি আপেল অন্তর্ভুক্ত।
সাধারণত, ফলের যে আপনি ত্বক (আপেল, পীচ, berries) খায়, একটি নিম্ন glycemic সূচক থাকে । এর মানে হল যে এটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে হয়ে যায়, এবং এইভাবে আপনার গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়িয়ে খাওয়ানোর পর ফলাফল দেখা দেয়। ফলের যে আপনি ত্বক খেয়ে না (আনারস, তরমুজ, তরমুজ) একটি উচ্চ glycemic সূচক আছে কারণ তারা অনেক ফাইবার থাকে না। এই মানে এই ফল আপনার জন্য খারাপ (তারা এখনও পুষ্টি ধারণ) কিন্তু সংশোধন মধ্যে খাওয়া উচিত।
এবং কলা সম্পর্কে আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন কি? একটি বড় কলা ফলের দুই সারি (একযোগে দুটি আপেল খাওয়ার মত) হিসাবে গণ্য শিশু কলা কিনুন বা অর্ধেক একটি নিয়মিত আকারের কলা কাটা।
কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, এবং বি ভিটামিনের একটি ভাল উৎস, যা রক্ত শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
আপনি আরও ফল খান সাহায্য টিপস
- টেবিল বা কাউন্টার উপর পুরো ফল একটি বাটি রাখুন। ফ্রিজের মধ্যে লুকানো লুকানোর পরিবর্তে যদি এটি দেখতে থাকে তবে এটি দেখতে আপনি বেশি সম্ভাবনা পাবেন।
- বিভিন্ন ধরনের থেকে পুষ্টি সর্বাধিক ঋতু মধ্যে তাজা ফল কিনতে।
- সহজ অ্যাক্সেস জন্য পরে জন্য সংরক্ষণ করার জন্য কাটা আপ ফ্রী ফ্রিজে।
- মসলা মধ্যে মিশ্রিত করার জন্য তাজা ফল নিশ্চিহ্ন বা হিমায়িত কিনতে।
- খাবারের জন্য উপভোগ করুন
- খাবার যোগ করুন উদাহরণস্বরূপ, ব্লুবেরি সঙ্গে শীর্ষ oatmeal বা একটি সালাদ যাও আঙ্গুর বা আপেল যোগ করুন
কিছু PCOS- বন্ধুত্বপূর্ণ রেসিপি প্রয়োজন? PCOS পুষ্টি কেন্দ্র কুকিটি দেখুন: 100 পিপস বিট করার জন্য সহজ এবং সুস্বাদু সমগ্র খাদ্য রেসিপি।