আপনি যদি শেলফিশ এলার্জি পান তবে এই সাপ্লিমেন্টটি কি নিরাপদ?
যারা শিংফিশের এলার্জি হতে পারে , যেমন চিংড়ি হিসাবে, গ্লুকোজামিন গ্রহণ করে, একটি জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক? আপনি একটি সীফুড খাদ্য এলার্জি আছে যখন এটি নিরাপদ কিনা সম্পর্কে আরও জানুন।
গ্লুকোসামাইন কি?
গ্লুকোজোমাইন একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা স্বাস্থ্যকর কোষের গঠনের গঠন এবং মেরামতের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক যা প্রায়ই চন্দ্রোইটিন সালফেটের সাথে সংমিশ্রণে নেওয়া হয়।
এটা অন্যান্য অবস্থার মধ্যে, অস্টিওআর্থারিয়া চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।
একটি ডেটি সাপ্লিমেন্ট হিসাবে গ্লুকোজোমাইন
গ্লুকোজোমাইনটি নিজে নিজে ক্রয় করার জন্য উপলব্ধ, চন্দ্রোইটিন সালফেটের সাথে, অথবা একটি পুষ্টিকর সম্পূরক হিসাবে বেশ কিছু অন্যান্য যৌগগুলির সমন্বয়ে। GAIT ট্রায়াল হিসাবে পরিচিত যা ফলাফল উপর ভিত্তি করে, রাইম্যাটোলজি আমেরিকান কলেজ এর ব্যবহারের জন্য নির্দেশিকা প্রদান করেছে
দুর্ভাগ্যবশত, পুষ্টির সম্পূরকগুলি একই কঠোর নির্দেশিকাগুলির অধীন নয় যা প্রেসক্রিপশন ওষুধ এবং ফরমুলেশন যথেষ্টভাবে আলাদা হতে পারে। উপলব্ধ তিনটি প্রধান ফর্ম আছে (গ্লুকোজামাইন সলফেট, গ্লুকোজোমাইন হাইড্রোক্লোরাইড এবং এন-অ্যাসিটিল-গ্লুকোসোমাইন), কিন্তু বোতলটিতে তালিকাভুক্ত কোনটি অপরিহার্যভাবে অভ্যন্তরীণ বিষয়গুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত নয়। ভেষজ গবেষণায় পাওয়া গেছে যে এই সম্পূরকগুলি সক্রিয় উপাদানের পরিমাণ শূন্য থেকে 100 শতাংশ তালিকাভুক্ত হতে পারে।
গ্লুকোসোমাইন এবং শেলফিশ এলার্জি
গ্লুকোজোমাইন প্রায়ই চিংড়ি, কাঁকড়া এবং লবস্টারের শেল থেকে তৈরি হয়, তাই শেলফিশের এলার্জিযুক্ত মানুষকে এই সম্পূরক গ্রহণের বিরুদ্ধে প্রায়ই পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিষয় একটি বিট বিতর্কিত।
একদিকে, 1 999 সালে শেলফিশ-এলার্জিষ্ট ব্যক্তির গ্লুকোজামিন দ্বারা উদ্ভূত একটি গুরুতর, অবিলম্বে অতি সংবেদনশীল সংবেদনশীলতার এক রিপোর্ট ছিল। এছাড়াও গ্লুকোসামাইন এবং চন্দ্রোইটিন এবং হাঁপানি আক্রমণের পণ্যগুলির মধ্যে একটি লিঙ্কের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে এমন ক্ষেত্রে রিপোর্ট করা হয়েছে। ।
যাইহোক, আমেরিকান একাডেমি অফ অ্যালার্জি, হাঁপানি, এবং ইমিউনোলজি অনুযায়ী, এটি একটি ভুল ধারণা যে শেলফিশ অ্যালার্জি রয়েছে এমন ব্যক্তিরা গ্লুকোসোমাইন গ্রহণ করতে পারে না। বর্তমানে সামান্য প্রমাণ রয়েছে যে গ্লুকোজামিন শেলফিশ প্রোটিন ধারণ করে, শেলফিশের অংশ যা খাদ্য এলার্জি এর উপসর্গ সৃষ্টির জন্য দায়ী। কয়েকটি ছোটো গবেষণা এই সমর্থন করেছে।
২006 সালের একটি গবেষণায় 15 জন লোকের সন্ধান পাওয়া গেছে যারা চিংড়ি পরীক্ষা এবং চিংড়ি-নির্দিষ্ট আইজিই অ্যাসেস (রক্ত পরীক্ষা) উভয় দ্বারা চিংড়ি-এলার্জি হতে পারে। এই 15 জন অংশগ্রহণকারীরা চিংড়ি থেকে প্রাপ্ত গ্লুকোজোমিন-চন্দ্রোইটিন (1500 এমজি গ্লুকোজোমাইন) এর একটি সম্পূরক ২4 ঘণ্টার মধ্যে (বিলম্বিত প্রতিক্রিয়া থেকে বাদ দেওয়ার জন্য) একটি সম্পূরক সহ্য করে। মোট ২২ জন লোকের সাথে ২ টি ছোটো গবেষণায় দেখা গেছে শেলফিশের এলার্জিযুক্ত মানুষ অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলি ছাড়াই গ্লুকোজামিন গ্রহণ করতে পারে
গ্লুকোজোমিন গ্রহণের পূর্বে অল্প সংখ্যক লোককে চিকিত্সা দেওয়া হলে শেলফিশ অ্যালার্জির জন্য তাদের চিকিত্সকগণের সাথে দেখা করতে হবে। এলার্জিস্টের কাছে একটি রেফারেলের কথা জিজ্ঞাসা করুন, যিনি গ্লুকোজামিনের জন্য একটি ঔষধের তত্ত্বাবধানে মৌখিক চ্যালেঞ্জ প্রদানের প্রস্তাব দিতে পারেন।
কি খাদ্য শেলফিশ গণ্য করা হয়?
শেলফিশ অদ্বৈতীয় দুটি প্রধান শ্রেণি আছে।
এই ক্রাস্টাসিয়ানস এবং মোল্লজস অন্তর্ভুক্ত
- ক্রিসেসিয়ানস: এই বিভাগে চিংড়ি / ফন, লবস্টার, কাঁকড়া, ক্যফাফিশ (ক্রফিশ) ইয়্যাবিয়েস এবং সমুদ্রের কচ্ছপ রয়েছে।
- মোলস্যাক্স: এই বিভাগে কুলো , মশেল, ক্ল্যামস (ক্যহহগ), লিপেটেট, অক্টোপাস, গোড়ালি (এসক্যাগোট), স্কুইড (কুলামি), ক্যাটলফিশ, সমুদ্রের কাটা, অ্যাবালোন, সাগর স্লগ, ভেল্ক, ককোলে এবং সুরিমি (অনুকরণ শেলফিশ পাওয়া যায় )
শেলফিশ রয়েছে যে খাদ্য
যদি আপনি শেলফিশ এলার্জি হয়, আপনি শেলফিশ উপাদান ব্যবহার করে যে খাবার থেকে সতর্ক হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, এটি অধিকাংশ মানুষের জন্য একটি সমস্যা নয়, যখন, পোষা খাবার প্রায়ই শেলফিশ কিছু পরিমাণ থাকে।
আপনি শেলফিশের জন্য খুব এলার্জি থাকলে, আপনি অন্য কেউ cat তার প্রিয় সীফুড খাদ্যশস্যের ভোজন করতে চান হতে পারে। জানতে পারেন কোন উপাদানগুলি শেলফিশ ধারণ করতে পারে এবং একটি শেলফিশ এলার্জি আছে যখন একটি রেস্টুরেন্ট এ খেতে কিভাবে শিখতে।
অ্যালার্জি বনাম খাদ্য অসহিষ্ণুতা
আপনি শেলফিশ একটি সত্য এলার্জি আছে বা, পরিবর্তে একটি খাদ্য অসহিষ্ণুতা , এটি পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে পার্থক্য আপনি যে উপসর্গগুলি উপভোগ করতে পারেন তা নির্ধারণ করে। খাদ্য অসহিষ্ণুতা সহ, আপনি খুব অসুস্থ বোধ করতে পারেন, এবং বমি বা ডায়রিয়া থেকে নিরুদন করার কারণে চিকিৎসার প্রয়োজন হতে পারে বিপরীতে, এলার্জি দিয়ে, আপনি এনাফাইল্যাক্টিক শকতে যেতে পারেন, একটি চিকিৎসা জরুরি অবস্থা যা চিকিত্সা ছাড়া মারাত্মক হতে পারে।
শেলফিশ এলার্জি এবং ফুড ডাই
যদিও শেলফিশ অ্যালার্জি এবং খাদ্যদ্রব্য এবং রেডিওকন্ট্রাস্ট ডাইয়ের প্রতি প্রতিক্রিয়া নিয়ে অতীতে উদ্বেগের উদ্ভব হয়েছে, তবে বর্তমানে এটি মনে করা হচ্ছে যে যদি আপনি বিশেষভাবে রঞ্জক রঙের এলার্জি না করেন তবে রেডট্রোকন্ট্রাস্ট ডাই এর জন্য ঠিক আছে।
গ্লুকোজোমাইন এলার্জি
কিছু লোক গ্লুকোজোমাইনের জন্য একটি নির্দিষ্ট অ্যালার্জি হতে পারে, এমনকি যদি তাদের শেলফিশ এলার্জি না থাকে। বিশেষ করে গ্লুকোজোমাইনের দীর্ঘস্থায়ী লিভার রোগের রোগীদের মধ্যে হাইফেসেন্সিটাইটিভিটি পাওয়া যায়।
তলদেশের সরুরেখা
যদিও এটি মনে হয় যে শেলফিশ এলার্জি অধিকাংশ মানুষ গ্লুকোজোমিন সহ্য করতে পারে, তবে সম্পূরক গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করুন।
> উত্স:
> মার্কিন ন্যাশনাল লাইব্রেরী মেডিসিন। Medline প্লাস গ্লুকোজোমাইন সলফেট আপডেট 04/২২/16