খাদ্য এলার্জিযুক্ত মানুষের জন্য অনেক খাদ্যতালিকাগত স্ট্যাপল্লস - এমনকি গুরুতর বা একাধিক অ্যালার্জিযুক্ত মানুষের জন্যও - সকলের জন্য একই রকম: ফল, সবজি, শস্য, পানীয় এবং মাংস। এই staples খোঁজা সহজ। এলার্জি জন্য স্বতন্ত্রভাবে উপযুক্ত খাবার খোঁজা, তবে, কঠিন হতে পারে।
অ্যালার্জি-নিরাপদ খাবার কেনার জন্য আপনার বিকল্পগুলি আপনার অবস্থান অনুযায়ী আলাদা হবে। আপনি বড় শহরগুলির কাছাকাছি প্রায়ই আরও পছন্দ পাবেন, কিন্তু কিছু ছোট শহরগুলিতে চমৎকার বিকল্প রয়েছে।
আমি নীচের সাধারণ উপদেশ আপনার স্থানীয় দোকানে একটি দর্শন প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না, কিন্তু আপনি groceries বিক্রি যে জায়গাগুলিতে আপনার forays জন্য একটি আরম্ভের পয়েন্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন
1 -
গুদাম ক্লাবে কেনাকাটাগুদাম ক্লাব সাধারণত খরচ কার্যকর হয়, কিন্তু তারা অনেক এলার্জি-নিরাপদ বিকল্প প্রদান করতে পারে না। সম্ভাব্য ব্যতিক্রমগুলি সসেজ এবং হর্স-ডোয়েভারস যা অনেক এলার্জি চাহিদার জন্য উপযুক্ত, কিছু দুগ্ধজাত দুধ বিকল্প এবং বাদাম-মুক্ত খাবার। তবে সচেতন থাকুন, এমনকি এই খাবারগুলিতে কিছু বিগ আট এলার্জি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, এবং কেনার আগে লেবেলটি চেক করুন ।
2 -
সুপারমার্কেট এ কেনাকাটাসুপারমার্কেট তারা অ্যালার্জি পরিমাণ নিরাপদ খাবার তারা সাইট বহন করে। এই খাবারগুলি প্রায়ই "প্রাকৃতিক খাবার" বা "স্বাস্থ্যকর খাবার" বিভাগে বড় বড় মুদির দোকানে সংরক্ষণ করা হয়, যদিও আপনি তাদের অ অ্যালার্জি-বন্ধুত্বপূর্ণ প্রতিদ্বন্দ্বীদের সাথে মিলিত হবেন (উদাহরণস্বরূপ, কিছু স্টোরেজ স্টোরেজ লৌহঘটিত-মুক্ত তাদের গ্লুটেন ধারণকারী মিক্স পাশাপাশি দ্রবণ)।
আপনি প্রায় সব সুপারমার্কেটে কিছু দুগ্ধ মুক্ত দুধ, বিশেষ করে সোয়া এবং চাল দুধ খুঁজে পেতে সক্ষম হবে। স্কুলে শিশুদের বৃহত্তর জনগোষ্ঠীর সাথে গ্লাভস-এবং দুগ্ধজাত খাবার (বিশেষ করে খাদ্যশস্য, নাস্তা এবং পাস্তা) এর বড় বড় নির্বাচনের সম্ভাবনা রয়েছে যাতে শিশুরা ময়দার আঠা-মুক্ত / কেসিন-মুক্ত খাদ্যের সাথে সামঞ্জস্য রাখতে পারে, বাদে কিছু বাদাম-মুক্ত খাদ্যশস্য, স্যান্ডউইচ স্প্রেড, এবং স্নেকস
কিছু সুপারমার্কেট - বিশেষ করে বড়, উচ্চতর বাজারের এলাকায় যেখানে তারা বিশেষ খুচরা বিক্রেতাগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে - এছাড়াও বেকিং মেশানো, হিমায়িত অ্যালার্জি-নিরাপদ খাবার এবং শুকনো পণ্যগুলির ব্যাপক নির্বাচন।
3 -
স্প্যানিশ সুপারমার্কেট এ কেনাকাটাবিশিষ্টতা সুপারমার্কেট, যেমন হোল ফুডস এবং ট্রেডার জো এর, এলার্জি-নিরাপদ কেনাকাটার জন্য কার্যকর বিকল্প হতে পারে। তারা সাধারণত কয়েকটি সীমিত খাদ্যের জন্য বিভিন্ন ধরনের পণ্য সরবরাহ করে এবং তাদের সঞ্চয়গুলিতে যা আইটেমগুলি সঞ্চয় করে তা হল ডামি-মুক্ত, গম-মুক্ত, বাদাম-মুক্ত, বা অন্যান্য সাধারণ অ্যালার্জেনগুলি।
স্পেশালিটি সুপারমার্কেট প্রায়ই বিশেষ করে সাধারণ এলার্জি-স্টেইনলেস স্টোরেস যেমন ভাজা পাস্তা এবং সোয়া দুধ সরবরাহ করে, এই পণ্যগুলির জন্য তাদের বিশেষভাবে খরচ-কার্যকর করে তোলে। কিছু কিছু বেকড পণ্য বিক্রি করে যা কিছু সাধারণ এলার্জি চাহিদা মেটাতে পারে
4 -
জাতিগত বাজারে কেনাকাটাজাতিগত বাজার এলার্জি-নিরাপদ কেনাকাটার জন্য প্রায়ই উপেক্ষা করা বিকল্প। তারা বিশেষত শস্য, ফল এবং উদ্ভিজ্জ এলার্জি জন্য দরকারী, যেহেতু বিভিন্ন জাতীয় খাদ্য ঐতিহ্য শস্য এবং গাছপালা উপর নির্ভর করে যে আমেরিকান রান্নার মধ্যে কম কম হতে পারে।
তবে, জাতিগত বাজার ক্রস-দূষণের ঝুঁকি (উদাহরণস্বরূপ একটি বাল্ক বিনে কিছু বিবেচনা করা হলে, খুব সাবধানতা অবলম্বন করা যেতে পারে), এবং ভাষা বাধাটি একটি সম্ভাব্য সমস্যা। এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে আপনি কোন খাবার কিনতে পারবেন না যার উপাদান লেবেল আপনি বুঝতে পারবেন না বা এটি পরিষ্কার নয়। এটি মূল ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে এমন খাদ্যের লেবেলগুলির একটি সমস্যা হতে পারে।
5 -
স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে কেনাকাটাস্বাস্থ্যের খাবারের দোকানে সাধারণীকরণ করা কঠিন, কারণ তারা তাদের নির্বাচন, তাদের কর্মীদের জ্ঞান এবং তাদের মূল্যের মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, কোনো প্রদত্ত এলাকায়, একটি স্বাস্থ্য খাদ্যশস্যের বিভিন্ন ক্ষুদ্র অ্যালার্জি-নিরাপদ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে খাবারের সর্বাধিক নির্বাচনের সম্ভাবনা রয়েছে।
সাধারণভাবে স্বাস্থ্য খাবারের দোকানে, মুরগির মুক্ত স্টেক, ডিমের রেপ্লিকার , জ্যান্থান গাম এবং গম মুক্ত ময়দা মত পোড়ানো উপাদানগুলি কিনতে আদর্শ জায়গা। অনেকেই কুকবুকবুকের একটি বৃহৎ নির্বাচন বিক্রি করে। আবার, আপনি বাল্ক বিস্ফোরণ থেকে কিনতে পছন্দ করেন তাহলে ক্রস-দূষণ সম্ভাবনা সম্পর্কে সচেতন থাকুন।
6 -
অনলাইনে কেনাকাটাঅনলাইন খুচরা বিক্রেতা আপনার শারীরিক অবস্থান কোন ব্যাপার উপলব্ধ এবং আপনার এলার্জি জটিল প্রয়োজন হলে আপনার স্থানীয় মুদি কেনাকাটা অপশন সীমিত হয় সেরা পছন্দ হতে পারে। অনলাইন শপিংয়ের প্রাথমিক দুর্ঘটনা হচ্ছে শিপিং খরচ এবং এগিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করা প্রয়োজন (যেহেতু আপনাকে তাদের প্রয়োজনে আগাম খাবার দেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে)।
এই অবস্থার উভয় জন্য বিশিষ্টতা অনলাইন grocers বিদ্যমান থেকে সর্বনিম্ন এলার্জি এবং celiac রোগের জন্য অনলাইন কেনাকাটা সবচেয়ে সহজ। যাইহোক, আপনি প্রায় কোন এলার্জি-নিরাপদ খাদ্য কিনতে পারেন (যদিও হিমায়িত বা ফ্রিজেযুক্ত খাবার অবশ্যই জাহাজের জন্য ব্যয়বহুল এবং কঠিন)।