রেষ্টুরেন্ট শৃঙ্খল এলার্জি অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে নেয়।
পিএফ চ্যাং খাবার এলার্জি সহ গেস্ট সিস্টেমের জন্য সুপরিচিত। কোম্পানি সাবধানে অ্যালার্জেন এটি ব্যবহার উপাদান মধ্যে উপস্থিত হয় এবং সাধারণত একটি নিরাপদ খাবার নৈপুণ্য করার জন্য আইটেম প্রতিস্থাপন করার জন্য ডিনের সঙ্গে কাজ করতে ইচ্ছুক চেয়ে বেশি কি অধ্যয়ন।
এটি করার জন্য, পিএফ চ্যাং এর কর্মীরা এলার্জিনিক উপাদানগুলি ট্র্যাক করার জন্য একটি কম্পিউটার প্রোগ্রাম ব্যবহার করে - বিগ আট এলার্জি, গ্লুটেন, তিল এবং অন্যান্য, কম সাধারণ অ্যালার্জেন।
একটি স্টাফ সদস্য আপনার নির্দিষ্ট এলার্জি ইনপুট করতে পারেন এবং কম্পিউটার আপনাকে বলবে আপনি কি নিরাপদে অর্ডার করতে পারেন
শৃঙ্খল তার সমস্ত রেস্টুরেন্টের জন্য একই সরবরাহকারী ব্যবহার করে, তাই, যে কোনো কিছু, যেমন, একটি রেস্টুরেন্টে দুধ-মুক্ত অন্য রেস্টুরেন্টে দুধ-মুক্ত হবে।
বলা হচ্ছে যে সব, পিএফ চ্যাং একটি চিনাবাদাম এলার্জি , একটি ডিমের এলার্জি বা একটি সয়া সঙ্গে কেউ জন্য উপযুক্ত নয়। চিনাবাদামের ক্ষেত্রে, ক্রস-দূষণের ঝুঁকির পরিমাণটি ব্যাপক, এবং ডিম ও সোয়ানের ক্ষেত্রে, কয়েকটি বিকল্প পাওয়া যায়, যেহেতু মেনুর প্রায় সবকিছুই ডিম এবং সোয়ায় রয়েছে।
পিএফ চ্যাং এর খাদ্য এলার্জি সঙ্গে ডাইনিং
আপনার যদি খাদ্য এলার্জি থাকে তবে পিএফ চ্যাং এ অর্ডার করার বিষয়ে আপনি কী ভাবতে পারেন তা এখানে একটি নমুনা:
- গম / গ্লুটেন এলার্জি: পফ চ্যাং একটি খুব জনপ্রিয় গ্লুটেন-মুক্ত মেনু অফার করে। এই মেনুটি প্রচুর পরিমাণে পিএফ চ্যাং এর সবচেয়ে অর্ডারযুক্ত মেনু অপশনগুলির জন্য লুসুন-ফ্রী বিকল্পগুলি সরবরাহ করে, চ্যাং এর মসলাযুক্ত মুরগির সহ, লবস্টার সসের সাথে চিংড়ি, ডিম ড্রপ স্যুপ এবং ভাজা চাল। যেহেতু এই আইটেমগুলি সাধারণত চীনা খাবারের মধ্যে গ্লুটানযুক্ত সয়া সস এবং (কিছু কিছু ক্ষেত্রে) ময়দার সাথে তৈরি করা হয়, তাই পিএফ চ্যাং এই গ্লুটেন-অসহিষ্ণু সম্প্রদায়ের জন্য স্বাগত চীনা খাদ্য বিকল্প প্রদান করে।
- দুধ এলার্জি: পিএফ চ্যাং এ অনেকগুলি মেনু অপশনগুলি দুধের উপাদানগুলি থেকে মুক্ত। আপনার বিকল্পগুলি মুরগির লেটুস (একটি বারোকালিক প্রিয়), পেকিং ডাম্পলিং, মিষ্টি এবং বাদামি মুরগির, সিঙ্গাপুরের রাস্তার নুডলস, এবং আদা সঙ্গে ধপমান স্যামন সঙ্গে wraps অন্তর্ভুক্ত। দুর্ভাগ্যবশত, যদিও, ডেজার্টের কোনটিই দুগ্ধমুক্ত নয়।
- ডিম এলার্জি: প্যাফ চ্যাং তার বেশিরভাগ সুকুএ এবং ডিশে ডিমের ব্যবহার করে, তাই কয়েকটি ডিশ ডিম-এলার্জি-নিরাপদ। ডিম-বিনামূল্যে ব্যতিক্রম আদা সঙ্গে ভাজা ভাজা tofu এবং grilled স্যামন অন্তর্ভুক্ত।
- চিনাবাদাম / গাছের বাদাম এলার্জি: এটি এমন কোনও রেস্তোরাঁয় নয়, যার একটি চিনাবাদাম এলার্জি আছে, কারণ অনেক পিএফ চ্যাং এর খাবারে চিনাবাদাম ব্যবহার করা হয় এবং ক্রস-দূষণের ঝুঁকি রয়েছে। যদি আপনি একটি বাদাম এলার্জি আছে, আপনি ভাল ভাগ্য থাকতে পারে, চেইন এর মেনু আইটেম অনেক বাদাম মুক্ত হয়। যদি আপনার এলার্জি গুরুতর হয়, তবে ক্রস-দূষণের একই ঝুঁকি প্রযোজ্য হয়। আপনি আপনার জন্য কাজ করতে পারে কি মেনু আইটেম দেখতে সার্ভার এবং ম্যানেজার সঙ্গে চেক করতে ভুলবেন না।
- মাছ / শেলফিশ অ্যালার্জি: চিনাবাদামসহ, পিএফ চ্যাং এর বিভিন্ন মেনু আইটেমগুলি শেলফিশ ধারণ করে (মনে হয়: ওযস্টের সস), এবং বেশ কিছু মাছ রয়েছে। যদি আপনি গুরুতরভাবে অ্যালার্জিক হন, ক্রস-দূষণের ঝুঁকি আপনার জন্য খুব বড় হতে পারে। কিন্তু যদি আপনার একটি হালকা অ্যালার্জি থাকে, তবে আপনার সার্ভার আপনাকে বিকল্পগুলির দিকে পরিচালিত করতে সক্ষম হতে পারে যা আপনি নিরাপদে উপভোগ করতে পারেন।
- সয়া এলার্জি: এটি পিএফ চ্যাং এর একটি কঠিন এক কারণ, তাই অনেক চীনা খাবার সয়া সসের উপর নির্ভর করে। কিছু ক্ষেত্রে, আপনার একমাত্র বিকল্প হিমায়িত সালমোন হতে পারে। যাইহোক, আপনার আপনার ওয়েটার এবং ব্যবস্থাপকের সাথে আপনার বৃহত্তর পছন্দ আছে দেখতে দেখতে হবে।
পিএফ চ্যাং এ এলার্জি সতর্কতা
পিএফ চ্যাং খাদ্য এলার্জি অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে নেয় এবং তার কর্মী সদস্যদের জন্য প্রচুর প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করে। এটি একটি বিশেষ প্লেটের অ্যালার্জি খাবারের জন্যও কাজ করে যাতে আপনি আপনার খাবার নিরাপদে প্রস্তুত করা যায় তা দেখতে পারেন।
বলা হচ্ছে যে, শৃঙ্খলা সতর্ক করে দিয়েছে যে সমস্ত বড় এলার্জি, ময়দার আঠা এবং তিল ভাগ রান্না এবং প্রস্তুতির এলাকায় রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়। অতএব, আপনার এলার্জি গুরুতর হলে, আপনি ঝুঁকি জানা উচিত।
866-732-4২64 এ পিএফ চ্যাং এর কর্পোরেট অফিসে যোগাযোগ করুন অথবা কোম্পানির যোগাযোগ পৃষ্ঠাের মাধ্যমে যোগাযোগ করুন।