আপনার ডায়েট যোগ করতে পারেন আপনার কোলেস্টেরল কম সাহায্য?

বার্লি একটি সম্পূর্ণ শস্য যা একা খাওয়া বা অনেক খাবার অন্তর্ভুক্ত করা যাবে মূলত মাল্টিস্টেম ইন্ডাস্ট্রিতে এবং পশুসম্পদ খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়, বার্লি আগে মানুষের মধ্যে একটি খাদ্য উত্স হিসাবে যতটা না ব্যবহার করা হয়েছিল তবে, সুস্থ সুবিধার কারণে, বার্লি সুষম খাদ্যের মধ্যে আরো এবং আরো অন্তর্ভুক্ত করা হচ্ছে। ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে স্ট্যাডিজগুলি আপনার খাদ্যের মধ্যে বার্লি সহ অনেক উপকারী স্বাস্থ্যের প্রভাব দেখিয়েছে, যেমনঃ ডায়াবেটিস স্বাস্থ্যের উন্নতি, এবং সহায়তায়।

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে আপনার কলেস্টেরলের মাত্রা চেকে রাখতে বার্লি সহায়ক হতে পারে।

বার্লি কাজ করে?

যদিও বার্লি ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে রয়েছে, এটিটি বিটা-গ্লুকান নামে একটি গুরুত্বপূর্ণ দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে। কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর ক্ষেত্রে এই হৃদরোগপূর্ণ ফেইস অ্যাসিড এবং অন্যান্য শস্য যেমন ওট যেমন পাওয়া যায়। মনে করা হয় যে বিটা-গ্লুকেশন রক্তচাপের মধ্যে কলেস্টেরলের শোষণ এবং চর্বিকে কমিয়ে দেয়।

বার্লি এবং হৃদপিন্ডের ফাইবার, বিটা-গ্লুক্যানের পরীক্ষা করে দেখা গেছে, দৈনিক প্রায় 3 থেকে 10 গ্রাম বিটা-গ্লুকান খাওয়ানো কোলেস্টেরলের মাত্রা 14 থেকে ২0% এর মধ্যে কোলেস্টেরল কমিয়ে দিতে সাহায্য করে। উপরন্তু, এই গবেষণায় 3 থেকে ২4% এর মধ্যে এলডিএল কোলেস্টেরল কমে যায় এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি যেকোন জায়গায় 6 থেকে 16% এর মধ্যে কমে যায়। অন্যদিকে এইচডিএল বেশিরভাগ গবেষণায় বার্লি খাওয়াতে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়নি।

বার্লি এর লিপিড-নিম্ন দক্ষতা বার্লি উচ্চ খরচ দিয়ে বৃদ্ধি।

যাইহোক, দ্রবণীয় ফাইবার খরচ বৃদ্ধি এই গবেষণায় কিছু মানুষ দুর্গন্ধ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, যেমন bloating, ফ্ল্যাটুলেন্স, পেটে অস্বস্তি, এবং খাবারের পরে এবং পরে পূর্ণতা অনুভূতি কিছু ঘটেছে।

এটা খেয়াল করা গুরুত্বপূর্ণ যে কিছু অন্যান্য গবেষণা আছে যেখানে অংশগ্রহণকারীরা কোলেস্টেরলের মাত্রাগুলির মধ্যে একটি শ্রদ্ধেয় পার্থক্য দেখতে পায়নি যখন তাদের খাদ্যের অংশ হিসাবে বার্লি খসে পড়ে।

এই গবেষণায় দৈনিক বার্লি থেকে 2 থেকে 10 গ্রাম বিটা-গ্লুকান গ্রহণকারী ব্যক্তিদের পরীক্ষা করে।

আমি কত খাওয়া উচিত?

উপলভ্য গবেষণা এবং এফডিএর মতে, আপনি বার্লি-এর কোলেস্টেরল-হ্রাস প্রভাব দেখার জন্য কমপক্ষে 3 গ্রাম বিটা-গ্লুকেশন উপভোগ করতে হবে। এটি অনুমান করা হয় যে প্রায় এক কাপ রান্না করা পেয়ারা বার্লি ২.5 গ্রামের বিটা-গ্লুক্যান ফাইবারের সমান, আর এক-আধা কাপ বার্লি গুঁড়ো প্রায় ২ গ্রাম বিটা-গ্লুকান সমান। এর অর্থ এই গবেষণায় কিছু পাওয়া ফলাফলগুলি দেখার জন্য, আপনার অন্তত অন্তত এক কাপ পাকানো বার্লি দিনে দিনে খাওয়া উচিত, অথবা আপনি প্রস্তুতকৃত কিছু খাবারের মধ্যে বার্লি এক কাপের চেয়ে বেশি কাপ ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনার বিটা-গ্লুকাঙ্কের বিষয়বস্তু সম্পর্কে সন্দেহ থাকে তবে সর্বদা আপনার খাদ্য লেবেল পরীক্ষা করুন

আপনার কলেস্টেরল-নিম্নোক্ত খাদ্যতে বার্লি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এমন অনেক উপায় রয়েছে। বার্লি একটি উষ্ণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, ব্রেকফাস্ট খাদ্যশস্য, আপনার সালাদ এবং পাশের খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত, বা আপনার entrees যোগ করা

তলদেশের সরুরেখা

আপনি যদি আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে চান তবে জলে আপনার হৃদয়কে সুস্থ উপকারী বলে মনে হয়। খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনও তার প্যাকেজের উপর স্বাস্থ্য সংক্রান্ত দাবি পেশ করার মাধ্যমে বার্লীর হৃদয়-সুস্থ সুবিধার স্বীকৃতি দিয়েছে, যা খাদ্যে দ্রবণীয় ফাইবার যা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

কোলেস্টেরল মাত্রাতে বার্লি প্রভাবের পরীক্ষা করা বেশিরভাগ গবেষণায় এমন ব্যক্তিদের পরীক্ষা করা হয়েছে যারা ইতিমধ্যে কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রায় মৃদুভাবে কলেস্টেরলের মাত্রা পেয়েছে, তাই কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যা কিনা কোলেস্টেরলের মাত্রা কম থাকে তা সুস্থ পরিসরের মধ্যে রয়েছে তা জানা যায় না। যাইহোক, ভিটামিন এবং দ্রবণীয় ফাইবার এই হৃদয়-সুস্থ ফাইবার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত কোনো স্বাস্থ্যকর খাদ্য একটি উপকারী যোগ হতে পারে। যাইহোক, যদি আপনার নির্দিষ্ট কিছু শারীরিক অবস্থার অবস্থা থাকে, যেমন খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম বা সিলিকের রোগ, তবে বার্লি ব্যবহার করে এই অবস্থার উন্নতি ঘটতে পারে, তাই আপনি আপনার ডায়াবেটিসে হৃদরোগপূর্ণ ফাইবারগুলি সহ আগ্রহী হলে আপনি বিকল্পগুলির বিষয়ে আপনার চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করবেন।

_{সূত্র:}

_{বিহ্লল কেএম, শফিল্ড ডিজে, হেলফ্রিস্ জে। লিপিডস উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হাইড্রোকোলেস্টোলেমিক পুরুষদের মধ্যে বার্লি ধারণকারী খাবার দ্বারা হ্রাস। জে আমল নন্দ 2004; ২3: 55-২6।}

_{আবু মুভি এসএস, ইহুদি এস এবং আমেস এনপি বার্লি এবং তার লিপিড-নিম্ন ক্ষমতা থেকে বিটা- glucan: এলোমেলোভাবে, নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষার একটি মেটা-বিশ্লেষণ। ইউর জে ক্লিন নিউট্র ২010; 64: 1472-1480।}

_{আমেস এনপি, রেমার সিআর বার্লি জন্য স্বাস্থ্যকর দাবী আশপাশ বিষয় জ Nutr 2008; 138: 1২37 এস -২২43 এস}

_{তালতি আর, বেকার ডব্লিউএল, পাবলোনিয়া এমএস এট আল সিরাম লিপিড উপর বার্লি-প্রাপ্ত দ্রবণীয় ফাইবার প্রভাব। অ্যান ফ্যাম মে 2009; 7: 157-163}

_{জেনিকন্স ডিজেএ, শ্রীচৈলক কে, ওয়াং জেএমবি, এট আল সাপ্লিমেন্টাল বার্লি প্রোটিন এবং ক্যাসিন একইভাবে হাইপারকোলেস্টেরোলামিক নারী ও পুরুষদের সিরাপ লিপিডকে প্রভাবিত করে। জ Nutr 2010; 140: 1633-1637}

_{বায়ারক্লান্ড এম, ভ্যান রিস এ, মেনসিংক আরপি, এট আল ওটস বা বার্লি থেকে বিটা-গ্লুক্যান্সের সাথে পানীয় ব্যবহার করে সিরাম লিপিড এবং পোস্ট-প্রান্তীয় গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের সংশ্লেষণের পরিবর্তন: একটি র্যান্ডম ডজ-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। ইউআর জে ক্লিন নিউট্র্ 2005; 59: 1২7২২২২1২1।}

_{লুপটন জেআর, রবিনসন এমসি, মরিন জেএল কোলেস্টেরল-দারুণ ত্বকে ময়দা এবং তেল প্রভাব হ্রাস। জে আম ডায়েট অ্যাসোক 1994; 94: 65-70}

_{Keogh জিএফ, কুপার জিজে, Mulvey টিবি, এট আল হাইড্রোকোলেস্টেরোলিক পুরুষের হৃদরোগে আক্রান্ত হ'ল হৃদরোগবিহীন রোগের ঝুঁকি সম্পর্কিত একটি অত্যন্ত বিটা-গ্লুক্যান-সমৃদ্ধ বার্লিটির প্রভাব র্যান্ডমাইজড ক্রসওভার। এম জে ক্লিন নিউট্রন 2003; 78: 711-18।}

_{জাতীয় বার্লি ফুড কাউন্সিল: বার্লি ফ্যাক্টস। http://www.barleyfoods.org। শেষ 6 এপ্রিল 2016 অ্যাক্সেস।}

_{প্রাকৃতিক মানদণ্ড (2015)। বার্লি [মনিফট] Http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-barley.asp থেকে পুনরুদ্ধার}