আপনার কোলেস্টেরল কমিয়ে ফেল্টোস্টেরল সম্পূরক গ্রহণ করা নিরাপদ কি?

কোষের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে সাহায্য করার জন্য ফুটারোস্টেরল বা উদ্ভিদ স্টেরলকে তাদের ক্ষমতা দেওয়া হয়েছে। কিছু গবেষণায় প্রতিদিন 2 থেকে 3 গ্রাম phytosterols মধ্যে গ্রহণ করার সময় এলডিএল মাত্রা মধ্যে একটি 15% হ্রাস পর্যন্ত লক্ষনীয়। বেশিরভাগ নির্মাতারাও নোটিশটি গ্রহণ করেছেন, অনেক খাবারে ফাইটোস্টেরল রাখার - যেমন স্প্রেড এবং নাস্তা - সেইসাথে ভিটামিন।

কিন্তু তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য নিরাপদ?

যদিও অনেক স্বল্পমেয়াদী গবেষণায় ফাইটোস্টেরল এলডিএল কমিয়ে দিতে পারে, তবে মানুষের মধ্যে ফাইটোস্টেরল সম্পূরকতার দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য পর্যাপ্ত গবেষণা করা হয়নি। অধিকাংশ অংশে ফাইটোস্টেরলস যখন প্রথমে শুরু হয় তখন ভালভাবে সহ্য করা হয়, যেমন ক্যাপশন, ফুসফুসে বা অস্বস্তিকর পেটে যেমন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা যায় এমন কিছু লোকের সাথে।

যাইহোক, ফাইটোস্টেরল সম্পূরককরণের দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের সম্ভাব্য প্রভাবগুলি নিয়ে গবেষণা করা খুব কম - এবং বিরোধপূর্ণ। কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে ফাইটোস্টেরলের উচ্চ খাওয়া শুধুমাত্র আপনার এলডিএলকে কমাতে পারে না - এটি একটি নিরপেক্ষ প্রভাবও হতে পারে বা হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে। অন্য দিকে, কয়েকটি গবেষণায় দেখা যায় যে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোস্টেরল গ্রহণকারী দীর্ঘমেয়াদী হবার কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

ধারণা করা যায় যে ফিতোস্টেরলস এথেরোস্ক্লেরোসিসে অবদান রাখতে পারে, যা বেশিরভাগই মানুষ এবং পশুর মধ্যে ফাইটোস্টেরল গ্রাস করে পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে আসে।

সিটিসোওলেমিয়া, বা ফিতোস্টেরলিমিয়া, একটি বিরল, উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত অবস্থা যা রক্তে ফাইটোস্টেরল (প্রাথমিকভাবে স্যাটেসোস্টেরল) এর বর্ধিত শোষণ করে, যার ফলে দেহে জমায়েত হয় এবং ধমনীগুলির মধ্যে জমা হয়। এই গবেষণায়, মাউস এবং চক্রের মধ্যে ফাইটোস্টেরোলের পরিমাণ বাড়িয়ে স্যাটেসোস্টেরল ধারণকারী এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লাক গঠনের তীব্রতা দেখা দেয়।

এক গবেষণায় উল্লিখিত যে রক্তে সিটিসোরির একটি বর্ধিত ঘনত্বের ফলে হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হৃদরোগের প্রাদুর্ভাব বেড়েছে।

উপরন্তু, এটি মনে করা হয় যে, ফাইটোস্টেরলের সাথে সম্পৃক্ত খাদ্যগুলির দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের ফলে কিছু ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যেমন বিটা-ক্যারোটিন, সময়ের সাথে সাথে শোষণের একটি সামান্য হ্রাস হতে পারে।

কারণ এই বিষয়গুলি পরীক্ষা করা অধ্যয়নের বিরোধিতা করা হয়, যদি কোনও সমস্যা হয় তবে ফাইটোস্টেরল-সাপ্লিমেন্টেড খাদ্য এবং দীর্ঘমেয়াদি ওষুধের খরচ হতে পারে তা নির্ধারণ করতে আরো তথ্যের প্রয়োজন হবে।

তাই, যদি আপনি phytosterol সম্পূরক বা phytosterols সঙ্গে সম্পূরক খাদ্য গ্রহণ বিবেচনা করা হয়, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী নিরাপত্তা তথ্য অভাব সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, আপনি স্বাস্থ্যকর খাদ্য থেকে প্রাকৃতিকভাবে আপনার phytosterols পাওয়ার বিবেচনা করতে পারেন যেমন:

• ফল
• শাকসবজি
• বাদাম
• আস্ত শস্যদানা

দীর্ঘমেয়াদী ফাইটোস্টেরল সম্পূরকতা সম্পর্কে যত বেশি জানা যায়, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের পুষ্টি কমিটি সুপারিশ করে যে ফাইটোস্টেরল - খাবারে বা একটি পিলের মধ্যে সম্পৃক্ত কিনা - শুধুমাত্র উচ্চ রক্তে কোলেস্টেরল এবং / অথবা এলডিএল কোলেস্টেরল মাত্রা।

_{সূত্র:}

_{মালিনোভস্কির জেএম এবং গেহর্ট এমএম ডাইসলিপিডিমিয়া জন্য ফিতাস্ট্রীস। এ জে জে স্বাস্থ্য সিদ্ধ ফার্ম ২010; 67; 1165-1173।}

_{Pinedo এস, Vissers এমএন, ভন Bergmann কে এটল উদ্ভিদ স্টেরল এর প্লাজমা স্তর এবং ক্যালোনিনারি মেরেটিজ রোগের ঝুঁকি: সম্ভাব্য EPIC- নরফোক জনসংখ্যা অধ্যয়ন। জে লিপিড রেস ২007. 48: 139-144}

_{স্ট্র্যান্ডবার্গ টিই, গিলিং এইচ, তিলভিস আরএস, এট আল মধ্যম বয়সে পুরুষের মধ্যে সিরাম উদ্ভিদ এবং অন্যান্য ননকোলেস্টেরল স্টেরল, কোলেস্টেরল মেটাবলিজম এবং ২২ বছরের মৃত্যুহার। এথেরোস্ক্লেরোসিস 210 (2010) 28২-287।}

_{ফ্যাসবেন্ডার কে, লুৎসহান ডি, ডিক এমজি, এট আল নিয়মিত উঁচু উদ্ভিদ স্টেরোল মাত্রা হ্রাস কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি সঙ্গে যুক্ত - LASA গবেষণা। এথারোস্ক্লেরোসিস 196 (২008) 283-288।}

_{Silbernagel জি, Baumgartner আমি, মার্জ W. উদ্ভিদ স্টেরল এবং উদ্ভিদ স্টানল খরচ কার্ডিওভাসকুলার নিরাপত্তা। জে AOAC 2015; 98: 739-741।}