ইন্টারন্যাশনাল লিফাফে ম্যানুফ্যাকচারার্স এসোসিয়েশন অনুযায়ী লিফাফেল আঠার মধ্যে কোনও লবণ নেই, যা খামের প্রস্তুতকারকদের প্রতিনিধিত্ব করে এবং লিফাফে তৈরীর ক্ষেত্রে জনসাধারণের শিক্ষা প্রদান করে।
অ্যাসোসিয়েশনের ওয়েবসাইট তালিকা "লিফট আঠালো মধ্যে গ্লুটেন আছে?" প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন হিসাবে, এবং উত্তর বলে: "Remoistenable আঠালো শস্য স্টারচল থেকে উদ্ভূত হয় এবং গম বা রাই গ্লুটেন অন্তর্ভুক্ত না।"
গ্লুটেন ফ্রি লিভিংয়ের 2007 সালের পতনের ক্ষেত্রে, এমি রটারনার রিপোর্ট করেছে, "মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কেবল মাত্র কয়েকটি লিফট আঠালো নির্মাতারা রয়েছে। ন্যাশনাল স্টারচার অ্যান্ড কেমিক্যাল, নিউ জার্সি কোম্পানির মধ্যে সবচেয়ে বড় আঠালো সরবরাহকারীদের মধ্যে একটি। বিশ্বের একটি কোম্পানির মুখপাত্র বলেছেন যে এটি মুরগি থেকে আঠা তৈরি করে, যা গ্লুটেন মুক্ত। "
যাইহোক, আরেকটি উৎস লিফট আঠালো উৎস সম্পর্কে এই তথ্য contradicts। ডাঃ থমাস কোনারি, হুইংংংংং পোস্টের জন্য লিখেছেন এমন একটি ডেন্টিস্ট, রিপোর্ট করেন যে অধিকাংশ আখের আঠা ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয় না। পরিবর্তে, ড। কোনারি বলেন, আঠালো গাম আরাবি থেকে তৈরি করা হয়, যা বায়ু বৃক্ষ থেকে আসে এমন একটি কঠোর গাছপালা। আফ্রিকা ও ভারততে অ্যাকোশিয়া গাছ বেড়ে যায়
এখন, উভয় মুরগি ও গাম আরাককে লবণ-মুক্ত বলে মনে করা হয় (ধারণা করা হচ্ছে যে তারা গ্লুটেন ক্রস-দূষণের প্রবর্তন করে এমন একটি পদ্ধতিতে উৎপাদিত হয় না)।
কিন্তু আপনি এই বিবেচনা করতে চাইতে পারেন: ডঃ কোনারি প্রশ্ন করেন যে লিফাফে কারখানা (যা, সব পরে, খাদ্য কারখানার নয়) সাধারণ এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন।
তিনি celiac রোগ বা অ celiac গ্লুটেন সংবেদনশীলতা উল্লেখ না, এবং তিনি একটি লিফট থেকে glutened হচ্ছে কোন সম্ভাবনা বাড়াতে না ... কিন্তু তিনি লিফট পরাজয় বলার প্রস্তাব না, হয়।
এখন, কেউ (ড। কোনারি সহ) বলছে যে লিফাফেল আঠালো বিষাক্ত। (যে ক্লাসিক Seinfeld পর্বের মনে রাখবেন, যেখানে জর্জ এর বাগদত্তের, সুসান, তাদের বিবাহের আমন্ত্রণের জন্য খাম ধাক্কা মারা?
এটা বাস্তব ছিল না।) তবে যদিও লিফেলের আঠাটি কোনও ময়দার আঠা উপাদানকে অন্তর্ভুক্ত বলে মনে হচ্ছে না, তবুও এগুলি এড়িয়ে চলার কারণ থাকতে পারে। এটা কদর্য স্বাদ, এক জন্য
সৌভাগ্যবশত, স্ব আঠালো খামের অফিস সরবরাহের দোকানে সহজেই পাওয়া যায়, যদিও আমি তাদের উপর আঠালো একটি বিট wimpy খুঁজে - খামে সবসময় সীল রাখা না, এবং যে শুধু আমার স্থানীয় পোস্ট অফিসের পথে, তাই আমি যে চিন্তা তারা তাদের চূড়ান্ত গন্তব্য পথে রুট খুলুন করব।
যাইহোক, এটি একটি সহজ সমাধান সমস্যা: শুধু flap উপর টেপ সামান্য বিট ব্যবহার করুন, অথবা (যদি আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খ হতে চান) আঠালো লাঠি দিয়ে খামে সীল।
স্ট্যাম্পের জন্য, একটি ডাক অফিসের মুখপাত্র রাটার্নকে বলেছিলেন, স্ট্যাম্প আঠালোতে কোনও লবণ নেই। যেকোন হারে, স্ট্যাম্প অ্যাডিজেভের উপাদানগুলির একটি বিষয় অনেক কম, যেহেতু অধিকাংশ স্ট্যাম্পের চাপ আঠালো আঠালো থাকে এবং তাদের লেবুর প্রয়োজন ছাড়াই আপনার মেলের উপর চাপ দেওয়া যেতে পারে।