আপনি মৃত্যুর ক্যান্সার উপশম করতে পারেন?
চিনি কারন ক্যান্সার? আপনি ইতিমধ্যে ক্যান্সার আছে, চিনি করতে পারেন এটি দ্রুত বৃদ্ধি? এটি একটি লোড প্রশ্ন, কিন্তু উত্তর এত সহজ নয়।
আপনার সব কক্ষের জন্য গ্লুকোজ (রক্তের শর্করার) প্রয়োজন স্বাস্থ্যকর কোষ বৃদ্ধি, বিভাজন এবং মৃত্যুর একটি জীবনচক্র অনুসরণ করে। একটি গাছের পাতা মত, পুরাতন কোষ বন্ধ এবং একটি সুষম সুষম কোষ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
ক্যান্সার যখন বিকাশ করে, তখন পুরাতন কোষগুলি মরতে অস্বীকার করে কিন্তু এক জায়গায় ক্রমবর্ধমান, বিভাজক এবং বিল্ডিং তৈরি করে- একটি টিউমার তৈরি করে।
চিনির ক্যান্সার কি?
ধারণা যে ক্যান্সার কোষ চিনিতে উন্নতিলাভ করা হয়েছে প্রায় 19২২ সাল থেকে ড। অটো ওয়ারবুরের কাগজ, অন মেটাবিলিম অফ টুমারসের প্রকাশনা ওয়ার্বার একটি নোবেল পুরস্কার বিজয়ী সেল জীববিজ্ঞানী ছিলেন যিনি অনুমান করেছিলেন যে ক্যান্সারের বৃদ্ধি ঘটেছিল যখন ক্যান্সার কোষ অক্সিজেন ব্যবহার না করে গ্লুকোজকে শক্তিতে পরিণত করেছিল। এটি একটি মজার যুক্তি ছিল, কারণ আমরা জানি যে স্বাস্থ্যকর কোষগুলি পাইরভেট এবং অক্সিজেন রূপান্তরিত করে শক্তি উৎপন্ন করে। একটি সুষম কোষের মাইটোকন্ড্রিয়া মধ্যে pyruvate অক্সিডাইজড হয় ক্যান্সারের কোষগুলি পাইরেভেট অক্সিডাইজ করে না, ওয়ারবর্কে ধারণা করা হয় যে ক্যান্সারটি একটি মাইটোকন্ড্রিয়াল ডিসিশনশন বলে বিবেচিত হবে।
কিন্তু ক্যান্সার কিভাবে কাজ করে তা নয়। ক্যান্সার জেনেটিক মিউটেশনের মাধ্যমে হয়, উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত মিউটেশনগুলি, অথবা যারা কার্সিনোজেনের এক্সপোজার বা কোষের স্বাভাবিক মেটাবলিজমের পরিপ্রেক্ষিতে সময়ের সাথে অর্জিত হয়।
যদিও সুস্থ কোষ এবং ক্যান্সার কোষ বিভিন্ন উপায়ে তাদের খাদ্যকে শক্তির মধ্যে রূপান্তর করে, তবে পার্থক্যটি একটি প্রভাব , ক্যান্সারের কারণ নয়। ( ক্যান্সার কোষ এবং সাধারণ কোষের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে জানুন।)
চিনি এবং হাইপারগ্লাইসিমিয়া
অতীতের চিনি এবং ক্যান্সারের তত্ত্বগুলির মধ্যে ত্রুটি খুঁজে পাওয়া সত্ত্বেও, অতিরিক্ত চিনি মাত্রা এবং ক্যান্সারের মধ্যে কিছু লিঙ্ক দেখা যায়।
এটি সুপরিচিত যে টাইপ -২ ডায়াবেটিসের রোগীদের বেশিরভাগ ক্যান্সারের ঝুঁকি রয়েছে। এটিও দেখানো হয়েছে যে একটি উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা ক্যান্সার কোষ (অ্যানকোজেঞ্জিস) গঠন, ক্যান্সার কোষে সেল মৃত্যুর প্রতিরোধ (এপোপটোসিস প্রতিরোধের) এবং টিউমার কেমোথেরাপি প্রতিরোধে পরিণত হতে পারে। এই "স্বাভাবিকভাবে" উচ্চ রক্তচাপের সাথে এটির উদ্বেগের কারণ, যেমন ডেজার্ট ঝলকানি পরে শুধুমাত্র ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং উচ্চ রক্তচাপের যারা আছে তাদের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে নির্দিষ্ট নয়।
চিনি এবং প্রোটিন ক্যান্সার কোষ জীবিত রাখুন
বলা হয়ে থাকে যে ক্যান্সার কোষগুলি অমর-সুষম কোষের মত একটি সুশৃঙ্খল ভাবে মারা যায় না। বিজ্ঞানীরা এই প্রভাবটি অধ্যয়ন করেছেন এবং এটি আবিষ্কার করেছেন যে, কোষের কোষগুলো কোষের মৃত্যুর থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য কি করে। ডুক বিশ্ববিদ্যালয়ে গবেষণাগারে গবেষণায়, ক্যান্সার কোষগুলি যখন মরতে হবে তখন ক্রমবর্ধমান রাখতে চিনি ও নির্দিষ্ট প্রোটিনের সংমিশ্রণ ব্যবহার করা হয়। এই ক্যান্সার কোষ একটি উচ্চ হারে চিনি ব্যবহার করতে প্রদর্শিত হয়, বন্ধ মারা সেলুলার নির্দেশাবলী উপেক্ষা করার জন্য।
নতুন চিনি-কোটেড ক্যান্সার ড্রাগ তৈরি করা
জনস হপকিন্স ইউনিভার্সিটিতে, গবেষকরা একটি গ্রুপ ক্যান্সার কোষকে ধীরে ধীরে ক্রমবর্ধমান বিকাশের উপায় হিসেবে দেখেন এবং পরে তাদের প্রাণনাশ করেন।
তারা অস্বাভাবিক গ্লাইকোসিলাইজেশন অধ্যয়ন করেন- যেমন ক্যান্সার কোষগুলি নিজেদেরকে বজায় রাখার জন্য চিনি এবং প্রোটিন একসাথে রাখে যখন এই কোষগুলি কার্বোহাইড্রেট (জটিল শর্করার) দিয়ে এন- বিট্রিট (একটি লবণ) দেওয়া হয়, তখন তাদের বৃদ্ধির গতি কমে যায় ক্যান্সার একটি মৃত্যু ড্রেজিং ড্রাগ খাওয়ানোর জন্য, গবেষকরা একটি সহজ চিনি এবং এন- বিউটিরেটের তৈরি একটি হাইব্রিড অণু উত্পাদিত। কারন ক্যান্সার কোষ সহজেই শর্করা শুষে নেয়, তারা এই নতুন অণুটি জড়িয়ে দেয়, যা তাদের ক্রমবর্ধমান রাখতে সক্ষম হয় এবং তারা মারা যায়।
বিজ্ঞানীদের অন্যান্য দলগুলি ওষুধের উপর কাজ করছে যা চিনির জন্য ক্যান্সারের দুর্বলতার সুযোগ নেবে।
কেমোথেরাপি সহ এই নতুন ওষুধের কিছু দেওয়া যেতে পারে, ক্যান্সার কোষগুলি কেমো ওষুধের জন্য বেশি সংবেদনশীল করতে পারে। সুইজারল্যান্ডে, বিজ্ঞানীরা "কোয়ান্টাম ডটস" বা ন্যানোক্রাস্ট্রালের ওষুধের চিনির আবরণটি ব্যবহার করছেন যা অন্য অঙ্গগুলি এড়িয়ে যাওয়া, যকৃতে পরিদর্শন করবে। ওষুধকে সাহায্য করে এমন ছোট ছোট ডোজের চিনি শরীরের একটি নির্দিষ্ট অংশকে লক্ষ্য করে, যার ফলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হ্রাস ও ওষুধের কার্যকারিতা বাড়ছে।
স্থূলতা এবং ক্যান্সার
চিনি এবং ক্যান্সার সম্পর্কে কথা বলার সময় রুমের এক হাতিটি স্থূলতা। একটি মিষ্টি দাঁত এবং আরো চিনি ভিত্তিক খাবার গ্রহণ স্থূলতা সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়, এবং স্থূলতা ক্যান্সারের সাথে সংযুক্ত করা হয়। স্থূলতা দেহে হরমোনের মাত্রা পরিবর্তিত করে যা উভয় উন্নয়নশীল ক্যান্সারের ঝুঁকি এবং ক্যান্সারের পুনরাবৃত্তি বা অগ্রগতির সাথে সম্পর্কিত। ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন ফর রিসার্চ অন ক্যান্সারের মতে, প্রথমত ক্যান্সার প্রতিরোধে উভয়ই করতে পারেন, এবং যদি আপনি ইতিমধ্যেই নির্ণয় করা হয়ে থাকেন তবে পুনর্বিন্যস্ত হওয়ার জন্য, কম বয়সের ছাড়াও যতটা ঝুঁকিপূর্ণ হতে হবে।
আপনার খাদ্য চিনি সম্পর্কে স্মার্ট হতে
চিনি শক্তির সরবরাহ করে কিন্তু আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে প্রয়োজনীয় কোনো পুষ্টি সরবরাহ করে না। প্রাকৃতিক শর্করা ফল ও দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিতে পাওয়া যায় এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হতে পারে। যোগ করা শর্করা-প্রক্রিয়াকরণের সময় যেমন সাদা শর্করা, ভুট্টা সিরাপ, এবং ফলের রস ঘনত্বের মতো খাবারে যোগ করা যায়- এগুলি বা সীমিত হওয়া উচিত। অনেক চিনির ক্যালোরি খাওয়াতে পারে স্থূলতা এবং উচ্চ ইনসুলিনের মাত্রা, যা আপনার বর্ধিত ক্যান্সারের ঝুঁকিতে অবদান রাখতে পারে। আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর জন্য চিনি-লোড খাবার যেমন কেজি, বেকড পণ্য, সুগন্ধি খাদ্যশস্য এবং সোডার উপর কাটা কাটা। উদ্ভিদ খাদ্য, মাছ এবং পুরো শস্য সঙ্গে আপনার খাদ্য ব্যালেন্স - একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অংশ ক্যান্সারের একটি নিম্ন ঝুঁকি লিঙ্ক করা হয়েছে।
তলদেশের সরুরেখা
দৈনিক ভিত্তিতে কিছু প্রাকৃতিক চিনি খাওয়া ঠিক আছে, বিশেষত যখন তারা পুষ্টিকর-ঘন খাদ্য, যেমন দুধ বা ফল হিসাবে অংশ। আপনার খাদ্যের চিনি ক্যান্সার বিকাশের কারণ হয় না । চিনির আপনার সবকটি কক্ষ ক্ষয় করে ক্যান্সার মেরে ফেলা বা প্রতিরোধ করা হবে না। পুষ্টিকর খাবারের নিয়মিত ব্যায়াম এবং একটি নিয়মিত ব্যায়াম রুটিন আপনাকে একটি সুস্থ শরীরের ওজন এবং স্বাভাবিক ইনসুলিন মাত্রা দিতে পারে। এটা আপনার ক্যান্সার ঝুঁকি কমাতে মিষ্টি উপায়।
সূত্র:
ডুয়ান, ডাব্লু।, শেন, এক্স, লেই, জে। এট আল হাইপারগ্লাইসিমিয়া, ক্যান্সারের প্রগতির সময় একটি অবহেলিত ফ্যাক্টর। বায়োমেডিকাল রিসার্চ ইন্টারন্যাশনাল 2014: 461917।
কিককারি, আর।, লেপেনিস, বি।, আদিবিকিয়ান, এ এট আল। ভিট্রো ইমেজিং এবং ভিভো লিভারে কার্বোহাইড্রেট দিয়ে কোয়ান্টাম ডট-এর সাথে ট্যাপ করা। আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির জার্নাল । ২009. 131 (6): 2110-2
সাঁথাকুন্দর, এস, জোন্স, এম।, মেলাডো, এম এট আল গ্লাইকোসিলাইটিং প্যাথওয়েজ এবং সেল সাইকেল লক্ষ্য করে: বুরিত-কার্বোহাইড্রেট ক্যান্সার প্রোড্রাগের চিনির নির্ভরশীল কার্যকলাপ। রসায়ন ও জীববিজ্ঞান 2006. 13 (1২): 1২65-75